王爺的團寵小嬌妻 第658章 小吃店開業前的最後安排
時間轉眼間便很快來到了中午一點半，陳夢瑤和歐陽寒邁著輕盈的步伐，直接下去了飯廳準備享用午飯。他們相對而坐，細細品味著美味佳肴，偶爾還會輕聲交談幾句，分享著生活中的點滴趣事。
吃完飯後，兩人稍微休息了幾分後就去了大廳裡耐心地等待歐陽寒約好的人的到來。陳夢瑤微微頷首，向身旁的下人們吩咐道：“麻煩你們燒水泡茶吧，再精心準備一些上好的茶葉。”
隨後，她又從空間裡取出了少量珍貴的食材，交給下人們，鄭重其事地叮囑道：“今晚要用這些食材做一些拿手的好菜來招待客人，一定要做得色香味俱全啊。”而她自己則再次從空間拿出了各式各樣精緻的糕點、酥脆可口的零食以及新鮮多汁的水果，整整齊齊地擺放在桌上，靜靜等待著大家的到來。
兩點整，林宇鑫、許晴等人身著得體的服裝，精神抖擻地來到了彆墅這裡。他們的臉上洋溢著熱情與期待，一進入大廳便感受到了那濃鬱的氛圍。等他們紛紛落座以後，訓練有素的下人們立刻動作嫻熟地給他們送來了熱氣騰騰、香氣撲鼻的茶水。
歐陽寒目光堅定而專注地看著眾人，開門見山地問道：“關於小吃店的各種活動，是否都已經準備就緒了呢？”說著，他從檔案中拿出上次他們詳細彙報過的小吃店的活動進度表，認真地詢問起來。
“我先來報彙吧。”許晴自信滿滿地率先開口發言，她的眼神中透露出一絲自豪，“‘diy混搭’活動我們已經確定了詳細的流程。到時候，我們會為顧客提供豐富多樣的食材組合，讓他們能夠充分發揮自己的創意，自由地進行搭配。而且現場還安排了專業且經驗豐富的師傅進行指導，既保證操作的安全性，又能確保最終成品的美味程度達到最佳狀態。”
“嘗鮮挑戰賽方麵，”趙子然緊接著說道，他的聲音洪亮而清晰，“目前已經有三十餘組勇敢的小夥伴踴躍報名了，根據目前的趨勢來看，預計開業當天參與的人數能達到五十組以上。我們經過反複商討和完善，已經製定好了詳細的規則。比賽將嚴格限定在三分鐘內完成，評判標準將從吃得多、吃得快、吃得乾淨這三個維度進行綜合評分，確保比賽的公平性和公正性。”
歐陽寒微微笑了笑，關切地問道：“那獎品是否都已經準備妥當了呢？”
李明哲接過話頭，胸有成竹地回答道：“當然沒問題啦！一等獎是一張價值五百元的代金券，顧客可以用來抵消在這邊的各種消費，不過需要注意的是，有效期設定為半年。二等獎則是終身八折卡，隻要持有這張卡，今後在這裡消費都能享受到八折的優惠。三等獎是限量版紀念周邊產品，比如精美的藥鑰匙扣、實用的零錢包等等。這些獎品我們都已經全部準備好了，就等開業那天派發給獲勝者了。”
“很好。”歐陽寒嘴角微微上揚，滿意地點了點頭，眼神中流露出讚許的神色，“那關於和電影院、ktv以及健身房的合作情況，目前進展如何呢？上次你們提到電影院和ktv已經順利談成合作了，隻是健身房還在洽談中，不知道現在是否已經談好了呢？”
“這部分由我和lisa一直緊密跟進。”周洛川沉穩而自信地回答，他條理清晰地說道：“目前我們已經與星光國際影城、銀河影院以及大地藝術影廳這三家知名影院成功簽下了合約。同時，我們也與悅唱ktv和聲浪派對ktv順利完成了協議簽署。至於健身房方麵，fitlife健身俱樂部和powercore力量工坊早在兩天前就已經和我們正式簽約，確定可以和我們開展深度合作，互相推送客戶資源。”
周洛川稍微停頓了一下，繼續有條不紊地說道：“我們還精心策劃了一個‘聯名會員卡’的專案。具體來說，隻要持有我們小吃店會員卡的持卡人，在我們所有合作的商戶中都能夠享受到專屬的折扣優惠和優先服務。例如，在影院購票時可享特惠票價；在ktv不僅可以優先預訂豪華包廂，還能享受酒水打折優惠；而在健身房，除了常規的打折外，還會額外提供專業的私教課程體驗。”
歐陽寒認真地點了點頭，表示對這一方案的認可，他說：“會員卡的印製情況我會持續追蹤關注，爭取在開業前能拿到足夠數量的會員卡。到時關於使用規則，我們會在開業前再專門開個會一起詳細說清楚。你們也需要跟商家那邊溝通協調一下，要一些他們店鋪的特色海報或者會員卡放到我們這裡來展示；同樣，我們也會把一部分會員卡放到他們的店鋪裡，讓更多的顧客知道我們幾家店鋪拿著這幾家店的會員卡是可以互相通用的。”周洛川和lisa表示知道了，在筆記本上記錄了下來。
“那開業當天的甜品時裝秀準備得怎麼樣了？”歐陽寒繼續追問。
“關於甜品時裝秀的模特選拔，我們經過多方考量，請來的都是本地小有名氣的網紅。”lisa微笑著回答說，“走秀環節已經進行了三次精心的排練，每一位模特都表現出色。服裝道具也都全部準備到位了，我已經讓人按照小吃店的特色專門設計的衣服，現在就隻差精美的甜品和華麗的舞台搭建了。”
“這個好說，到時星期五晚上找人在店鋪麵前搭建一個就是了。”陳夢瑤輕鬆地接話道。
“那一分鐘大胃王比賽呢？目前的報名情況如何？獎品是否已經準備好了？”歐陽寒關切地問道。
“目前已經有五十多人積極報名了。”蘇晴興奮地答道，“不過考慮到時間的限製以及參賽人數較多的情況，我們經過商討後打算分十輪進行比賽，每輪安排五組選手參賽，最後通過激烈角逐決出前三名。獎品我們也早已定下來了，第一名將獲得一次免單機會；第二名可以得到一次七折優惠券；第三名則是一次八折優惠券。我們已經準備了充足的優惠券，完全能夠滿足需求。”
歐陽寒對此表示非常滿意，但同時也不忘叮囑道：“你們還要特彆注意給參加比賽的人準備一些有助於消化的物品，比如天地一號飲料或者消食片等，以免他們在比賽中因為進食過快、過多而撐壞了身體。另外，隨時都要讓店員留意他們的身體狀況，一旦出現不適症狀，必須立刻撥打救護車送往醫院救治。”蘇晴鄭重地點了點頭，表示明白，並迅速在本子上認真記錄了下來。
“情侶互動環節設計得怎麼樣？”歐陽寒繼續深入追問。
“我們精心設計了幾個充滿趣味的小遊戲。”王哥一邊說著，一邊拿出一張詳細的圖紙展示給大家看，“‘情侶默契大考驗’、‘你畫我猜’以及‘甜蜜餵食大賽’都是非常受歡迎的專案。獲勝的情侶可以獲得優惠券或者限定甜品作為獎勵。這些遊戲的規則我們已經寫得非常詳細了，相應的道具也都準備齊全了。優惠券就像之前說的，我們已經找人製作了很多，數量充足。至於贈送的甜點，等評出最有默契的情侶後，我們會隨機贈送一份給他們。”
“拍照片發朋友圈集讚兌換優惠券的活動策劃得如何？”歐陽寒又問道。
“這個活動也很簡單易行。”李姐耐心地解釋道，“隻要顧客在開業當天拍照打卡，並將照片分享到朋友圈集滿三十個讚，就可以兌換十元無門檻優惠券；集滿五十個讚則可以兌換三十元優惠券；如果能夠集滿一百個讚，還能獲得一份限量版的甜品。就像王哥說的，優惠券我們已經準備了非常多，不管是哪個比賽送出優惠券都完全足夠使用的。萬一到時候派發完了，我們還可以直接贈送一些其他周邊產品或者店裡的特色甜品給顧客。”
“打卡區我們按照不同的區域進行了細致的劃分。”許晴指著平板電腦上的詳細平麵圖介紹說，“傳統包點麵食區特彆設定了一個古風攤位風格的打卡點，讓人彷彿穿越回了古代；西式甜品區則佈置了一個夢幻般的糖果屋，充滿了童話色彩；糖水奶茶區打造了一個複古電話亭造型的打卡點，彆具一番韻味；烤肉區是一個開放式鐵板舞台，煙火氣十足；西式小吃區則是一個彩色霓虹燈牌牆，時尚感爆棚；麻辣燙區則是以火鍋為主題的燈光隧道，營造出熱鬨歡快的氛圍。”
“每個打卡點都有專人負責引導顧客拍照，並設有便捷的二維碼供顧客掃碼上傳照片參與評選。”趙子然補充道，“最終我們會根據評選結果選出人氣最高的幾位顧客贈送精美禮品。這些禮品同樣是我們店裡的特色甜品或者個性書簽等具有紀念意義的東西。”
“對於情侶打卡環節，我們還準備了拍立得相機，專門幫情侶拍攝甜蜜的照片，然後貼在留言牆上供其他客人評價他們是否般配。獲得最高人氣的那對情侶將可以獲得店裡的一份甜蜜情侶套餐的甜點。”
歐陽寒和陳夢瑤認真地聽完大家的彙報後，臉上露出了欣慰的笑容。他們對大家說道：“辛苦了各位！等小吃店開業後，一定請大家吃頓大餐好好犒勞你們。”大家紛紛笑著回應：“不用客氣，我們在籌備過程中也非常開心，看到一切都在順利進行，心裡覺得很有成就感。”
“大家覺得這些活動都安排在同一天，會不會太密集了？顧客可能會顧此失彼，體驗感反而打折扣。”陳夢瑤輕喝了一口茶，眉頭微蹙，語氣中帶著幾分擔憂。
歐陽寒點點頭，接過話頭：“確實，開業當天人流量肯定爆棚，如果所有活動一股腦兒全堆上去，現場秩序、服務響應、顧客體驗都會受影響。咱們得合理分流，把節奏拉長一點。”
“那拍照打卡的活動呢？”團隊裡的小林舉手問道，“這個互動性強，傳播效果也好，是不是可以持續久一點？”
“對！”陳夢瑤眼睛一亮，“我建議這個打卡活動連續七天都開放。不過隻是前三天打卡拍照纔有獎品送，剩下的時間開啟，我們會讓大家評選出人氣最高的三位獲得我們店裡的一份精美禮品。開業前三天顧客隻要在店內任意角落拍下創意照片，發朋友圈並帶上我們的品牌話題，就能領取一份限定小甜品。這樣既能延長熱度，又能持續引流。”
“這個好！”李明哲拍了下桌子，“而且打卡點我們可以每天換一個主題，比如第一天是古風攤位風格的傳統麵食打卡點，第二天是夢幻般的糖果屋的西式甜點打卡區，第三天是複古電話亭造型的糖水奶茶打卡點，第四天開放式鐵板舞台的烤肉打卡點，第五天是彩色霓虹燈牌牆西式小吃打卡點，第六天以火鍋為主題的燈光隧道的麻辣燙區打卡點，第七天就是情侶區域的浪漫甜蜜留言牆打卡點，讓顧客每天都有新鮮感，願意再來。“
其他人一聽都拍手叫好“這個還真不錯。太有創意了。這樣也不怕顧客看膩了。”
“那甜品時裝秀呢？”歐陽寒翻了翻策劃案，“視覺衝擊力最強，必須放在第一天壓軸，製造爆點。”
“沒錯。”陳夢瑤微笑，“開業首日，我們邀請本地時尚博主網紅和我們店裡的甜品師合作，讓模特們穿著特製的衣服拿著我們的甜品走秀並且走秀後的甜品讓大家可以試吃，絕對能上熱搜。“每個人都覺得深有同感。
“那大胃王比賽呢？我覺得這個也特彆吸睛。”周洛川興奮地說。
“但不能第一天搞。”歐陽寒笑著搖頭，“你想啊，開業當天人山人海，再搞個‘吃東西比賽’，場麵得多混亂？而且吃完一堆甜品，萬一有顧客不舒服，影響品牌形象。”
“所以，”陳夢瑤接過話，“我們把‘一分鐘大胃王挑戰’放在第四天。那時候客流趨於平穩，我們也能集中資源做好現場管理。規則是——在一分鐘內吃掉最多、最乾淨的三位顧客獲勝，獎品就是李明哲剛說的那三個：500元代金券，終身打折卡還有周邊產品。”
“哇，這獎品太誘人了！”林宇鑫驚歎，“肯定有人專門為了獎品來挑戰。”
“那就對了。”李明哲笑著補充，“流量就靠這種高互動活動拉起來。”
“情侶互動呢？”另一位成員問道，“要不要也放在開業當天？”
陳夢瑤搖搖頭：“我覺得，不如選在七夕、情人節或者白色情人節這類特殊節日舉辦。那時除了剛剛那幾個比賽。還可以推出其他遊戲，至於什麼遊戲到時候再想吧，這樣一來會更有儀式感，也更容易引發情感共鳴和社交分享。說不定還能增進他們的感情。”
“聰明！”歐陽寒豎起大拇指，“節日氛圍
品牌曝光，雙倍效果。”
“那聯名會員卡呢？lisa翻著表格，“這個是長期活動，但啟動儀式要不要搞點儀式感？”
“當然要。”陳夢瑤點頭，“我們安排在第四天，和大胃王比賽同一天。那天我們正式發布與星光國際影城、銀河影院以及大地藝術影廳,悅唱ktv和聲浪派對ktv,fitlife健身俱樂部和powercore力量工坊的聯名會員卡，凡是持我們這幾家店鋪的會員卡的人可跨店消費享受幾家店的各種優惠。”
“那嘗鮮挑戰賽和diy混搭呢？”李明哲問，“這兩個都是動手又動嘴的，會不會衝突？”
“不會。”陳夢瑤早有打算，“我們可以在店門口擺四張長桌，兩張用於‘嘗鮮挑戰賽’——三分鐘內吃得最快、最多、最乾淨的前三名獲勝；另外兩張作為‘diy混搭區’，提供基礎甜品和配料，讓顧客自由創作。”
“比如把抹茶千層和跳跳糖混在一起？或者巧克力熔岩配檸檬汁？”林宇鑫忍不住笑出聲。
“對！”陳夢瑤眼睛發亮，“而且我們還有一個特彆創意——當天評選‘最受歡迎混搭作品’，由現場顧客投票。獲勝者當天消費全免，而且他創作的甜品，會作為‘今日限定款’上架售賣一天！這個活動不僅開業那天舉辦，可以作為長期的活動。”
“哇——”眾人齊聲驚歎。
“這個太妙了！”李明哲激動地站起來，“顧客不僅是消費者，還成了共創者！參與感拉滿，還能激發大家的創造力。”
“而且，”歐陽寒補充，“一旦自己的創意被選中，顧客肯定會拍照發朋友圈炫耀：‘這可是我發明的甜品！’——這不就是最好的免費宣傳？”
“沒錯。”陳夢瑤微笑，“我們不隻是在賣甜品，更是在打造一種體驗、一種記憶、一種屬於每個人的甜蜜故事。”
彆墅大廳裡，掌聲悄然響起。窗外陽光灑落，映照在每個人的臉上，彷彿已經看見那個甜香四溢、歡聲笑語不斷的新店，在城市的一角，緩緩綻放。
把小吃開業的活動都談好以後，歐陽寒手中拿著一個筆記本，語氣沉穩而富有條理：“現在我們來談一下開業那天的流程吧。開業當天的節奏要穩，儀式感和互動性並重。夢瑤作為小吃店的主理人，開場致辭是重中之重——不是簡單的幾句話，而是要讓大家感受到這家店的靈魂，是溫暖，是回憶，是城市街角那一口讓人念念不忘的甜。”
陳夢瑤微微一笑，指尖輕點桌麵：“我會講開設這家小吃店的初衷是為了讓大家一次性嘗到各種不同的美食，再說到我們怎麼把記憶裡的味道重新做出來。我想，真誠最能打動人。”
“完美。”歐陽寒點頭，繼續道，“致辭結束後，舞獅隊登場，三十分鐘的表演要熱鬨、有氣勢。鼓點要響，獅子要‘采青’，寓意開業大吉。鞭炮在舞獅收尾時點燃，聲勢要足，但注意安全，安排專人負責引線和警戒。”
“放心，我跟安保組已經溝通過了，燃放區設在店前空地，觀眾有隔離帶，還有滅火器隨時待命。”周洛川插話，語氣沉穩，像個老練的指揮官。
“接下來是重頭戲——甜品時裝秀。”歐陽寒眼中閃過一絲狡黠，“我們把甜品做成‘高定’，讓模特穿著甜品主題的服飾走秀，每一件‘服裝’都對應一款新品。走秀過程中，甜品會被現場拆解，作為試吃品分發給前排觀眾。”
lisa忍不住笑出聲：“這創意太絕了！視覺、味覺雙重衝擊，拍照發朋友圈絕對刷屏。”
“沒錯。”歐陽寒微笑，“而且我們提前在社交平台預熱過‘甜品高定’的概念，已經有不少網紅表示要來打卡。走秀一結束，舞台迅速拆除，兩家店門口擺上長桌，開啟‘新品混搭挑戰賽’和‘嘗鮮挑戰’。李明哲負責混搭區，林宇鑫帶人做嘗鮮挑戰，規則你們都清楚吧？”
“清楚。”李明哲推了推眼鏡，“顧客自由搭配兩種甜品組合，由現場觀眾投票，最佳搭配送全年免單卡。”
“而嘗鮮挑戰嘛，”林宇鑫咧嘴一笑，“擺出店裡各種食物，吃得多、吃得快、吃得乾淨的人獲勝。”
“員工們負責接待、引導、補餐，”歐陽寒補充，“至於派傳單和現場引導，原來小吃店的兼職生現在轉崗到服裝店網店的那八位員工那天也調回來幫忙。你們覺得人手夠嗎？還要不要我從網店調幾個老手過來壓陣？”
周洛川擺擺手：“不用了，林宇鑫他們幾個能頂上。我們自己人更熟悉流程，溝通也順暢。兼職的隻要負責發傳單、帶路、維持秩序就行。不過……”他頓了頓，“那天人肯定爆滿，得提前半小時開閘放人，不然門口堵成停車場。”
“我讓物業協調了臨時停車區，還申請了臨時攤位許可。”陳夢瑤翻開筆記本，“另外，我讓廚房提前一天備好半成品，確保開業當天出餐速度。每個員工都會在前兩天彩排一次流程，確保不出岔子。”
“那就這麼定了。”歐陽寒收起圖紙，語氣輕鬆下來，“流程大家記好，明天我會發一份圖文版到群裡，附上時間節點和責任人。”
話音剛落，lisa摸了摸肚子，笑道：“說著說著，我居然餓了。這開業計劃聽著都像一桌滿漢全席。”
陳夢瑤站起身，笑意盈盈：“那還等什麼？飯廳早就準備好了。今天我讓廚房做了老火椰子雞湯，還有香煎糯米藕、蒜蓉粉絲蒸扇貝——都是你們上次說念念不忘的。”
“那必須得去！我已經很久沒吃到你們廚師做的菜了。”林宇鑫一拍桌子站起來。
一群人鬨笑著朝飯廳走去。走廊上，水晶燈的光斑在大理石地麵上跳躍，像一串串歡快的音符。周洛川邊走邊說：“說真的，這次開業，不隻是開一家店，更像是我們這群人共同寫的一首詩。”
“那得是甜的。”lisa眨眨眼，“畢竟，我們賣的是幸福的味道。”
飯廳裡，暖黃的燈光下，湯碗蒸騰著白霧，笑聲與香氣交織，彷彿預演著幾天後那場盛大的啟幕。