味界傳說 第10章 第一碗飯的征服
年輕人的聲音不大,甚至帶著點不確定的試探,但在寂靜的店裡,卻如同投入平靜湖麵的一顆石子,瞬間激起了千層浪。
原本像困獸一樣踱步的林國棟猛地停住腳步,霍然轉身,眼睛死死盯住門口那個看起來並不像很有錢的年輕客人,心臟“砰砰”狂跳,幾乎要從嗓子眼裡蹦出來。王叔也從後廚探出頭,緊張地搓著圍裙。
來了!第一個客人!真的來了!
就連店外那些原本在看熱哄、嘲諷的路人,也瞬間安靜了下來,所有人都伸長了脖子,透過玻璃窗往裡看,臉上充滿了好奇、驚訝和一絲等著看笑話的期待。他們倒要看看,是哪個冤大頭會花八十八塊錢吃一碗蛋炒飯!
麵對這聚焦而來的目光,年輕人顯得更加侷促了,扶了扶眼鏡,臉頰有些微紅。
林小風放下手中的筆記,站起身,臉上露出恰到好處的、既不諂媚也不冷淡的微笑:“有的,先生。請這邊坐。”
他引著年輕人在一張相對乾淨的桌子前坐下,遞上一張簡單的選單——其實上麵現在幾乎就隻有“至尊蛋炒飯”這一道主打菜。
年輕人看都沒看選單,直接說道:“就……就要一份那個蛋炒飯吧。”他的語氣還是有些猶豫,似乎這筆消費讓他很是肉疼。
“好的,請稍等。”林小風點了點頭,沒有多問,轉身走進了廚房。
店內外,所有的目光都跟隨著他。林國棟想跟進去幫忙,被林小風用眼神製止了。這第一碗麵向客人的“至尊蛋炒飯”,必須由他親自、獨立完成,不容有任何乾擾。
廚房裡,林小風迅速進入了狀態。洗手,係上乾淨的圍裙。灶火升起,豬油入鍋融化,蛋液倒入劃散,隔夜飯入鍋顛勺……所有的動作如同經過精密計算的程式,流暢、精準、充滿力量感。
那令人沉醉的香氣,再次從廚房裡洶湧而出,比之前更加濃鬱,更加霸道!蛋香、豬油香、米香、蔥香……在高溫的催化下完美融合,如同無形的鉤子,不僅勾住了店裡年輕人的魂,也讓店外圍觀的人忍不住狂咽口水。
“媽的,真香啊……”有人低聲咒罵,卻捨不得離開。
“這炒飯的動靜……好像跟彆家不一樣啊?你看那顛勺!”
店內的年輕人,更是坐立不安,眼鏡後的目光不斷瞟向廚房方向,喉結頻繁滾動。那香氣無孔不入,將他之前的猶豫和心疼都衝淡了不少,隻剩下對即將入口食物的強烈期待。
很快,林小風端著一個白色的、寬口的瓷盤走了出來。盤中,正是那碗粒粒金黃、點綴著蔥花和火腿丁的“至尊蛋炒飯”。熱氣騰騰,香氣四溢,在從門口照射進來的陽光下,每一粒米都彷彿閃爍著金色的光芒。
他將炒飯放在年輕人麵前,遞上一把乾淨的勺子。“您的至尊蛋炒飯,請慢用。”
年輕人看著眼前這盤堪稱藝術品的炒飯,視覺和嗅覺受到了雙重衝擊。這賣相,這香氣……似乎,好像……真的和普通炒飯不一樣?
他拿起勺子,內心依舊帶著將信將疑的審視。八十八塊,如果不好吃,他一定扭頭就去消費者協會投訴!
他舀起一勺,吹了吹氣,小心翼翼地送入口中。
當炒飯接觸到他舌苔的瞬間——
時間,彷彿在這一刻凝固了。
年輕人的動作徹底僵住,眼睛猛地睜大,瞳孔甚至有一瞬間的失焦。他保持著送食入口的姿勢,一動不動,如同被施了定身咒。
店外的圍觀群眾屏住呼吸,心裡嘀咕:怎麼了?不好吃?難吃到石化了?
林國棟的心提到了嗓子眼,手心全是汗。
然而,下一秒,年輕人的身體微微顫抖了一下。他像是從一場大夢中驚醒,又像是沙漠中的旅人遇到了甘泉,再也顧不得任何形象和禮儀,猛地低下頭,手中的勺子化作殘影,開始瘋狂地、近乎狼吞虎嚥地扒著盤中的炒飯!
一口,兩口,三口……他吃得極其專注,極其投入,彷彿整個世界隻剩下他和眼前這盤炒飯。他的咀嚼速度飛快,腮幫子鼓動,喉嚨裡發出滿足的、近乎嗚咽的吞嚥聲。他甚至忘了用筷子,有時候直接用手背擦一下嘴角。
這突如其來的、近乎失態的吃相,讓所有圍觀者都驚呆了!
這……這是什麼情況?餓死鬼投胎嗎?還是這炒飯真的好吃到了這種地步?
林小風站在一旁,安靜地看著,內心毫無波瀾,甚至有點想吐槽:“至於嗎?一碗炒飯而已,雖然味道還行,但也沒誇張到這種地步吧?看來這屆食客的味蕾真是沒經過什麼洗禮,真好養活。”
他哪裡知道,對於這個習慣了外賣、預製菜和各種調味料轟炸的時代的普通人來說,這樣一碗回歸食材本真、將每一種普通材料都做到極致、充滿了“鍋氣”和“匠心”的蛋炒飯,帶來的味覺震撼和情感衝擊,是何等的強烈!
不到五分鐘,一大盤蛋炒飯,被年輕人吃得乾乾淨淨,盤子裡光亮得可以照出人影。他甚至連掉在桌上的幾粒米飯都小心翼翼地撿起來放進了嘴裡。
吃完後,他靠在椅背上,長長地、滿足地籲了一口氣。他的臉頰因為快速的進食和激動而泛著紅暈,鏡片後的眼睛,竟然微微有些濕潤、發紅。
他怔怔地看著空盤子,眼神有些恍惚,彷彿還沉浸在剛才那極致的味覺體驗中,又像是通過這碗飯,想起了什麼遙遠的、溫暖的往事。
店內一片寂靜,店外也鴉雀無聲。所有人都被年輕人這巨大的、充滿情感衝擊的反應震懾住了。
過了好一會兒,年輕人才緩緩抬起頭,目光在店內搜尋,最終定格在林小風身上。他的眼神不再侷促,取而代之的是一種極其鄭重、甚至帶著一絲敬畏的神色。
他站起身,走到林小風麵前,非常認真地、一字一句地問道:
“廚師先生,這碗飯……真的是您做的嗎?”
林小風點了點頭。
年輕人深吸一口氣,語氣變得更加肅穆,他指著空盤,問出了那個讓所有人都豎起耳朵的問題:
“我能……見見做這碗飯的廚師嗎?”