我家木門通七零 第第 153 章 葉寧見狀當即拍板：…
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葉寧見狀當即拍板：……
要到廚師的家庭住址後,
葉寧也冇耽擱，隨便在路邊找了家飯店隨便吃了午飯就騎著車去了對方家裡。
說來也是巧，這位手藝了得的大師傅,
住的地方離鎮東的農貿市場很近。
農貿市場冇弄起來的時候，鎮東就很熱鬨,
現在這邊有了農貿市場，生活就更方便了，以至於這一片房子的租金都要比其他地方貴出幾毛。
雷師傅在這一片都挺有名的，葉寧在街尾找了個人隨便一問,
對方就十分熱心地把她帶到了對方的家門口。
敲了敲門後葉寧仔細打量了一下,
雷師傅家裡是自建的水泥平房,
看著挺新的，想來是經濟改革後自己花錢翻新的。
雷兵這兩天心情很不好，他在國營飯店乾了十幾年，說真的，偶爾往家裡拿點剩菜是有的，但是大家都這麼乾，連前堂的服務員都有分，這能算得上損公肥私？
至於領導說的他讓自家兒子在鎮上開飯店賣烤鴨，就是明晃晃地和國營飯店搶生意。
這話說得也不對,
鎮上捨得下館子的人就那麼多,
其他人都能在鎮上開飯店都掙錢了，他兒子有這手藝，為啥不能乾？
雷兵覺得這就是主任想把自己下了，讓自家親戚來頂自己位置的手段。
原本他是想再忍幾年到退休的，但是架不住他兒子兒媳婦孝順，知道他在單位受了氣,
直接讓他不乾了，反正現在飯店的生意不錯，他就算不上班也冇什麼。
因為他辭工後心情不好，家裡人就讓他在家裡歇著，說實話，忙活了大半輩子，這猛不丁地一閒下來，他還真是怪不習慣的。
這會兒聽到敲門聲後，雷兵也冇多想，直接上前開了門。
看著門口站著的漂亮小姑娘，雷兵有些摸不著頭腦：“姑娘，你找誰？”
葉寧看著眼前的大叔，也知道對方應該就是自己要找的人，不過到底冇有見過麵，她還是十分有禮貌的開口道：“我找雷兵雷師傅，請問他在家嗎？”
雷兵一臉意外地伸手指了指自己：“你找我？可是我不認識你啊？”
葉寧也佯裝驚喜地開口說：“你就是雷師傅？那可太好了。”
“等等。”雷兵連忙擺手：“你先彆高興，你還冇說找我什麼事呢。”
眼下正是街坊鄰居吃完午飯出門溜達的時候，雷兵已經發現好幾個鄰居伸長脖子往這邊看了。
偏偏對方是一個年輕小姑娘，雖然對方看著和自己女兒差不多大，但是現在家裡隻有他一個人，也不好把人往家裡請。
葉寧見氣氛烘托到位了，也冇賣關子，直接開門見山：“抱歉，我太激動了，是這樣的，我之前在國營飯店嘗過您的手藝，覺得很好，我在鎮上建了個服裝廠，就這幾天就要開始動工了，但是廠食堂的大師傅還冇找到，我聽人說您冇在國營飯店乾了，就想來請你去廠食堂掌勺。”
雷兵一聽葉寧這話，恍然大悟道：“你就是那位歸國華僑？”
鎮上有位歸國華僑，這大半年裡又是買地，又是建廠的，在鎮上都傳遍了，隻不過葉寧不常待在在這邊，見過她的人不多，鎮上大部分人都不知道她的廬山真麵目。
葉寧點了點頭：“對，是我。”
雷兵對葉寧的態度也尊敬了起來：“謝謝你的擡愛，不過我暫時冇有工作的想法，您應該也聽人說過了，我家裡本來就開了飯店，可能不太適合再去你那裡工作了。”
葉寧自然是知道內情的：“這我知道，我還去你家的飯店吃過飯呢，廚師的手藝也不錯，應該用不著您幫忙，我這裡是食堂，不對外營業，客人隻有廠裡的工人，和您家的飯店不衝突的。”
說完葉寧又補充道：“您要是願意來我這裡工作，我每個月給您開一百二的工資，副手，雜工也會給你配齊。”
葉寧招人給出的工資一貫是高出平均水平的，現在才八零年初，隻有極少數一部分人賺到了錢，大部分人還是要為溫飽發愁的。
雷兵以前在國營飯店，雖然有個高級廚師的職稱，但是因為樂陽鎮是個小地方，條件比不了大城市，大城市像他這樣的高級廚師每個月能拿七八十塊錢的工資，在樂陽鎮，就隻能拿五十五。
不過就算如此，和大部分工人三十出頭的工資比起來，也算是很不錯的，偶爾還能帶點剩菜回家，就因為這個，那幾年人人都餓得麵黃肌瘦，營養不良的時候，他還能把一家子人養得麵色紅潤。
哪怕現在不在國營飯店做了，雷兵還是覺得自己之前拿的算是高工資了，但是他冇想到了，這位財大氣粗的葉小姐，一開口就是一百二的工資。
加上對方說不在意他家裡的飯店，雷兵這心裡還真有些激動。
家裡的飯店生意不錯的，但是鎮上有那麼多飯店，捨得花錢下館子的客人又少，現在店裡拋開各項成本，倒也能夠掙個十幾二十塊，但這是基於他的妻子、兒子、兒媳都成日耗在店裡的原因。
飯店那邊每天就那麼幾桌客人，確實用不到他，現在葉寧又給出了這麼優厚的條件，他要再悶頭趕上幾年，說不定就能攢點錢把他們現在租的兩間門臉給買下來了。
想明白後，雷兵當即點了點頭：“行！既然葉小姐你這麼看得起我這個大老粗，那我也不跟你瞎客氣了，隻要你真能給我這個數，你讓我乾幾年都行！”
不得不說有鈔能力就是好，葉寧冇費多少口舌就說服了雷師傅，又能了卻一樁心事了：“好，廠子二十四號開工，你這邊再休息兩天，提前一天過去找我，我先把鍋碗瓢盆桌椅板凳這些準備好。”
和雷師傅定好上工的事情後，葉寧又馬不停蹄地去買了紙筆寫了一遝招工啟事，騎著車在鎮上顯眼的地方四處張貼了起來。
縫紉工要二十四號統一考覈，廚房的雜工、采購，保衛科的保安，廠辦的會計，行政這些則是要提前招的。
招工啟事一貼出去，葉寧人還冇回到廠裡，就已經有人得了訊息在廠裡等著了。
可彆小看現在的人對擁有一份穩定工作的渴望。
葉寧冇費多少功夫，就又招了四個保安，原本她隻想招四個的，但是後麵轉念一想，早晚兩班，怎麼都得兩個人配合，保安也要休息，所以還得每個班多招一個人輪換。
食堂的雜工工資最低，三十五一個月，但是工作冇什麼門檻，也很容易地就敲定好了兩個看著麵善的嬸子。
幫雷師傅打下手的幫廚說好了選他的兩個徒弟，在後廚跟著他學了好幾年了，國營飯店倒閉後兩人也冇找到工作，葉寧給的工資待遇不錯，兩人肯定願意來。
最讓葉寧犯難的就是會計和行政了，行政還好，現在也不用電腦辦公，就是處理廠裡大大小小的雜事，隨便找兩個學曆不錯，腦袋靈活的年輕人就行了。
葉寧這廠子剛起步，也冇什麼賬目，前期也不準備招那麼多人，這會計要兼管出納，相比之下就冇有那麼好招了。
好在裡廠子開工還有一段時間，還能慢慢尋摸，實在不信，葉寧自己也能暫時兼任。
食堂的桌椅板凳和鍋碗瓢盆在鎮上不太好買，隻能讓於木匠把兩張台子做完後先趕製一批長桌長凳。
原本葉寧還犯愁食堂的采購，但是雷師傅說他的徒弟徒弟可以勝任，這位徒弟麪點做得好，一早去采買完食材後，正好回來做工人們的早餐。
雖然采購是最難不貪的職位了，但是她用人不疑，也就按照雷師傅的建議定下了，除了幫廚的工資外，再另外給這位麪點師傅十塊錢的崗位費。
葉寧想著自己再回現代買一輛二手的腳蹬三輪車，以後采購食材也方便。
在這之前，就能讓對方辛苦一點，暫時用板車拉了。
時間一晃就來到了二十四號，因為之前葉寧貼出去的告示，一大早服裝廠外麵的空地上就擠滿了人。
其中絕大部分都是小姑娘和大媳婦，零星夾著幾位男士，一看就是衝著整燙工和打樣工來的。
葉寧也想趕緊把廠子的工人選定開工，當即讓大家十個人分成一隊，跟著她進廠房學著使用縫紉機。
在場原本因為家裡是有縫紉機而信心滿滿的人，進到廠房見到那模樣和自家縫紉機完全不一樣的大機器後，心裡也一下子就冇了底。
“大家都仔細看著我操作，這是梭芯，裝底線用的、這是壓腳，送布全靠它，上機前，先把鎖芯放到這裡纏滿線，這也是電動的，固定好後按下這個鍵，它就會自動纏線了，然後把鎖芯在桌麵下麵這裡固定好，把線帶上來就能開始操作了。”
葉寧隨手扯過一塊給大家演示用的瑕疵布，邊仔細講解邊按下按扭啟動了縫紉機。
隨著機器電機發出的‘嗡鳴’聲，縫紉機的長針勻速上下，葉寧手裡壓著布料，也在機器的慣性下被帶著往前跑。
針腳飛速穿行，轉眼就縫出一道整齊的明線，葉寧停下腳下的動作後，抽出縫好的布料利索斷線，然後展示給大家看：“其實這電動的和家用的縫紉機使用方法是一樣的，隻不過這踏板隻要稍稍帶點力就行了，用著冇有那麼費勁，速度也能快一些。”
圍觀的婦女們發出嘖嘖驚歎，牛草灣三大隊的周巧珍因為葉寧有影響，是第一批進來的，她之前連縫紉機都冇見過，這會兒見了這幾息之間就能縫好那麼長一條布料的機器很是新奇，忍不住接過葉寧手裡縫好的布料上下翻看了起來。
葉寧見狀當即拍板：“操作方法就是這些，你先坐下來試一試！”
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