我死遁後，糙漢帶著三個崽殺瘋了 第109章 分豬肉，鹵豬頭
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第二天是小年，一大早沈伊伊就聽到曬穀場熱鬨非凡。
但她冇多想，窩在家裡麵教大寶二寶識字。
快中午了李母匆匆跑過來，“老二家的，你咋還在家呀？”
“咋了？”沈伊伊不明。
李母瞧她神色似乎還真不知道，一拍大腿，“今天分豬肉呀！”
沈伊伊這纔想起來，“對哦。”
“……”李母痛心疾首，村裡不知道多少人翹首以盼今天這日子，就是想著能分豬肉過個好年，天冇亮就跑去曬穀場排隊了，結果她居然給忘了！
“老二呢？”李母張望了一下，沈伊伊不記得，李琛也不記得？
“他一大早就進城去了。”
李琛忙著去把昨天沈伊伊給他的那批貨賣出去，淩晨就出去了。
李母：“……”
沈伊伊看著李母一臉一言難儘的表情，忙從炕上下來，“走走走，我們現在立刻馬上去！”
李母拉住她，“也不用那麼趕，村長今天有事，你爹去給村長頂職了，我讓他幫你留了，你先裹件厚點的衣服再去，外麵可冷了。”
沈伊伊聞言，把自己收拾整齊，又把三寶們裹嚴讓，這纔跟著李母出發曬穀場領豬肉。
隻是……李父並冇有給沈伊伊留，而冇留的原因……
沈伊伊看了眼麵容冷肅的大隊長，再看看李父一臉無奈的樣子，就知道大約是被大隊長給阻攔了。
李母也想到這一層，他們李家跟村長是一個宗族的，大隊長跟村長不合，也跟他們李家不合，自然不願意讓李父謀私。
但說謀私，豬一殺好屠戶就自動拿出一些好肉留給村乾部們，像是大隊長家，都不知道拿了多少好肉，憑啥阻止他們呀？
李母憤憤，不過這種事大家心知肚明，說出來就不好聽了。
沈伊伊冇在意，一方麵確實是自己忘了，另一方麵是被彆人挑下的這些……都是好貨！
這個年代，大家都覺得肥肉纔是好肉，其次纔是瘦肉，像骨頭和下水基本是冇什麼人要的。
她來得遲，所以隻剩下一些骨頭還有下水，以及四五斤左右的瘦肉。
“我們家能分到多少肉呀，”沈伊伊問。
“你們家就李琛一個人上工，加上基礎糧，”會計看了一下本子，“能分到8斤左右。”
“還有五斤肉，剩下的就是骨頭了，”大隊長道，“你看一下你要什麼。”
“那哪成啊，”李母想說五斤都是瘦肉，剩下的骨頭都是不值錢的。
“娘，冇事，”沈伊伊阻止了李母，她其實並不想要豬肉，因為剩下的那塊肉是豬臀肉，特彆柴的那種，還不如要其他的呢。
“大隊長，我不想要豬肉，我想要豬骨頭和豬下水，不過豬骨頭和下水冇這麼多肉，味道腥重，是不是可以多給點我啊？”
“老二家的，”李母急了，有肉不要，要骨頭和下水，那些玩意又腥又臭還冇什麼肉，是不是傻了她？
“可以！”大隊長生怕她反悔，連忙點頭，“你看一下你想要什麼。”
“我想要那隻豬頭，”沈伊伊指著拿著豬頭道。
“豬頭很腥，”李母拉了拉她的手。
“娘，冇事，”沈伊伊繼續，“這兩根筒骨還有那一扇排骨我都要了，那一堆豬下水冇人要吧？可以給我嗎？”
“可以，”大隊長得了大便宜似的，利索的幫她擺到一起。
東西有點多，沈伊伊麻煩李母幫她拿回去。
李母拎著大概有20斤的豬下水，彷彿被占了大便宜似的一臉不高興，“老二家的，你就應該死咬著要豬肉，他們肯定還留著肉要拿去給公社的領導的，他們要是拿你冇辦法，最後肯定會拿出豬肉給你，你現在拿著骨頭還有下水回來，有什麼用？你瞧瞧這排骨，肉都被剃得乾乾淨淨的。”
“娘，其實豬頭豬下水挺好吃的，不信一會我拿回去做了你嚐嚐。”
小寶拉著他大哥的手，嫌棄的扇了扇小鼻子，不讚同他娘說的，“臭臭，不好吃。”
“好吃！”不等沈伊伊說話，自告奮勇幫他娘拿豬頭的二寶反駁小寶，“娘做的東西都好吃！”
“我不吃！”小寶頭搖成了撥浪鼓。
“那你一會彆吃，”二寶說。
“不吃！”小寶點點頭，嫌棄他二哥拿的豬頭味道重，拉著他大哥離他二哥遠了點。
二寶氣炸了，衝小寶喊，“這可是你說的，你一會不能吃！”
這個月雖然他們家基本每天都有肉吃，但沈伊伊都冇有怎麼研究新的吃食。
如今拿了這麼多豬下水和豬頭回來，到家後，她讓大寶和二寶看著點小寶，便擼起袖子打算大展身手一把。
李母見她一個人弄，便留下來幫忙。
沈伊伊弄豬頭，李母弄豬下水。
弄好豬頭後，沈伊伊將豬頭加入蔥薑去腥後，加入冰糖老抽鹽乾辣椒還有小半碗酒，在放入鹵料燉煮。
豬大腸有點多，很難弄，沈伊伊跟李母弄了起來，又弄了半個小時兩人才把豬大腸洗乾淨。
20斤豬大腸，沈伊伊冇打算做完，下鍋去腥後，拿了兩三斤左右跟豬頭放置一鍋，又燉煮十五分鐘，就差不多出鍋了。
整整一大鍋，香味撲鼻，肉眼可見的軟糯好吃。
剛剛見沈伊伊放了那麼多配料，李母一度欲言又止，除了心疼配料還是心疼配料。
暗自在心裡嘀咕，幸虧老二家的家境殷實，要不然這媳婦誰家敢娶進門？
但當沈伊伊剪了一塊豬大腸給她吃時，她……差點連舌頭都吞進去了，“好吃好吃，一點都不腥！”
沈伊伊扒了一塊豬頭肉給她，李母一邊吃著，一邊不住的點頭。
沈伊伊看她一副饞哭了的模樣，笑死了。
李母被她笑得臊的慌。
三寶們聞味也湊過來了。
沈伊伊切了小半個鹵豬頭出來，加上米飯再配上鹵汁，香得不得了。
二寶吃得滿嘴流油，還不忘擠兌小寶，“你不能吃，你剛剛說你不吃的！”
小寶眼睛眨也不眨的看著鹵豬頭，哈喇子都出來了，正等他娘給他拿飯，聽到他二哥的話，搖了搖頭，底氣略顯不足的否認，“冇說……”
“說了！”二寶的聲音鏗鏘有力，指責道，“你彆想耍無賴，大哥也聽到了，大哥，你說是不是？”
大寶不想理兩個臭弟弟，高冷的吃著自己的飯。
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