我在北美當地主 第8章 雪靴兔
-
這麼大一隻擬鱷龜，平時攻擊性十足。
好在它被凍僵了，即使被蘇傑瑞搬來搬去，也一動不動，已經毫無攻擊性。
來到零下十幾度的寒冷地表，不需要他親自動手，這隻擬鱷龜很快就會被凍死了。
想著趕緊帶回去分割，蘇傑瑞一路從湖邊冰麵上拖拽著它，走了接近2公裡回到營地，累到上氣不接下氣，四周空氣太冷，鼻腔和嗓子有點刺痛。
先回庇護所把火生起來，關緊門再次來到室外。
殺魚已經十分熟練，但麵對擬鱷龜，他則有種無從下手的感覺，隻能嘗試著慢慢分解，從龜殼底部脆弱的地方幾斧頭劈碎，然後清除內臟，分割成一塊塊鱷龜肉。
重量大多在骨頭和龜殼上，出肉率冇有蘇傑瑞想象中那麼高，讓他驚喜的是黃色龜油特彆多，看起來很補的樣子。
恰好做足了準備，提前瞭解過這種食材，蘇傑瑞知道龜油熱量極高，一小杯就夠滿足一天的熱量，但非常油膩，容易讓人拉肚子。
在野外一旦嚴重腹瀉拉到脫水，結局很可能也是致命的，隻能選擇退賽。
因此他決定隻吃龜肉，把這些龜油提煉出來之後，也暫時作為備用糧存放著，不到萬不得已，寧願挨幾天餓也要優先保證安全。
趁著新鮮，炭烤擬鱷龜的大腦袋吃完，脖子上麵肉很多，口感介於雞肉和牛肉之間，緊實而有嚼勁，但不如魚肉鮮嫩，稍微有點腥味。
然而等到開始熬製龜油，真正的腥味才散發出來，簡直直沖天靈蓋，差點冇忍住吐出來。
嘀咕一句“臥槽”，蘇傑瑞趕緊把鍋端出去，怕氣味無法散掉，影響晚上休息。
丟是不可能丟的，收拾過後繼續在戶外熬製龜油，這回就舒坦多了。
熬成油水之後，趁著還冇有凝固，趕緊倒進自製的雲杉木碗裡。
暫時先把迅速凝固的一小碗鱷龜油，放進燻肉儲藏櫃，想了想還切下幾片鹿腿肉，當做火腿烤完吃掉，壓一壓嘴裡的腥味。
可能是被熬油的氣味吸引，習慣性探查營地周圍動靜期間，蘇傑瑞發現有一隻赤狐居然白天出門了，而且正在靠近營地。
這讓他坐不住了，立馬起身帶上弓箭出門狩獵。
走了幾分鐘，餘光敏銳地捕捉到了一抹在雪白背景下移動的赭紅色。
蘇傑瑞立刻屏住了呼吸，身體緩緩蹲下，藉助雲杉樹的遮掩觀察。
可惜赤狐的嗅覺和聽覺很發達，隻見它猛地抬起頭，耳朵轉動，與蘇傑瑞藏身的方向對了個正著。
下一秒，它毫不猶豫，如同一道紅色的閃電，幾個輕盈的跳躍便消失在了密林的陰影之中，隻在雪地上留下一串漸行漸遠的梅花狀腳印。
地麵上都是積雪，踩上去咯吱咯吱響，很難不驚動這隻赤狐。
“太機警了。”
蘇傑瑞有些遺憾地直起身，但並冇有過分沮喪。
在荒野中，狩獵失敗屬於常態，特彆是像赤狐這樣的動物，能靠弓箭狩獵到反而屬於小概率事件。
他收起弓箭，正準備返回，目光卻不經意地掃向不遠處的乾涸河道，那邊也有獵物的蹤跡。
如果能夠捕獲赤狐，它的皮毛既禦寒又舒服，肉質倒是一般般，帶有特殊的膻味，口感並不具備優勢，通常需要下重口味調料來掩蓋膻味。
可惜赤狐太聰明，一不留神就跑了。
倒也冇有空手而歸，蘇傑瑞很快又找到一隻成年雄性雪靴兔的蹤跡，它正在河道附近扒拉積雪，尋找被雪埋在底下的乾草。
他悄悄摸過去。
隻見一團幾乎與雪地融為一體的白色身影，正在那裡窸窸窣窣地扒拉著，它那寬大的後腳還在雪地上留下了一連串明顯的印記。
蘇傑瑞再次進入了獵殺狀態，吸取了剛纔驚走赤狐的教訓，他這次更加謹慎。
觀察完地形以後，果斷選擇利用河岸的坡度，以一種近乎匍匐的姿態，繞了一個半圓，避開風口悄悄接近，完美地掩蓋了他的氣味。
積雪在腳下發出極其輕微的“嘎吱”聲，好在冇有被這隻雪靴兔察覺到，仍然在美滋滋吃著乾草。
蘇傑瑞移動到一棵足夠粗壯的樹乾後麵，這裡距離雪兔大約20米，是弓箭威力與精準度的最佳平衡點。
緩緩搭箭、開弓，整個動作如呼吸般流暢而穩定，生怕一點多餘的聲響驚擾了目標，箭頭穩穩地瞄準了那隻仍在專心覓食的雪兔。
“嗖——”
箭矢離弦，劃破寒冷的空氣，發出一聲短促而尖銳的鳴響。
幾乎是同時，箭鏃精準地冇入了雪兔的脖頸要害，它甚至冇來得及發出任何聲音，隻是猛地抽搐了一下，便軟軟地倒在了雪地上，潔白的毛皮上迅速綻開一抹刺眼的鮮紅。
確認獵物已徹底斷氣之後，加快腳步走了過去。
他提起這隻依舊溫軟的雪靴兔，掂了掂分量，約莫有三四斤重，對著鏡頭展示戰利品，臉上不由露出了滿意的笑容。
利落地拔出箭矢，在雪地裡擦拭乾淨血跡收回箭囊。
隨後，他將雪兔倒提著，再次返回營地。
可惜中午吃撐了，烤兔肉的味道比魚肉和擬鱷龜肉美味可口。
兔肉雖然屬於低脂高蛋白，能夠提供的熱量不多，但是在這食物種類日趨單調的深冬，任何新鮮的肉食，都是對味蕾和精神的莫大慰藉。
心滿意足回到營地。
手腳都發涼，今天的運動量太大，搬運枯樹作為木柴的計劃，隻能等到明天再執行。
雪停了一陣子，午後繼續狂風大作，蘇傑瑞需要時不時出門清理屋頂積雪，避免因為過重壓塌防水布。
在渾渾噩噩中熬時間，直到夜幕降臨，一天又熬過去了。
晚餐終於冇捨得吃雪靴兔，而將中午剩下的鱷龜肉，跟煮好的蘑菇乾一起吃，之後還喝了杯雲杉樹葉泡出來的茶。
茶水具有清新的鬆木和檸檬香氣，味道清爽且略帶辛辣，談不上好喝，卻能補充些維生素，裡麵含有微量維生素c、維生素a原和礦物質。
喝完雲杉葉子泡出來的茶，連葉片也一起吃乾淨。
此刻，好不好吃根本不重要。
有100萬美元獎金擺在麵前，任何能讓自己堅持下去，避免因營養不良而退賽的事情，都值得去做。
他望著壁爐裡跳動的火苗，突然想到自己的youtube視頻網站賬戶，已經有小半年冇更新，活躍核心粉絲恐怕都流失完了，每個月少賺上千美元。
假如拿不到最終大獎，那麼這段時間所有的苦熬，都將失去意義
-