我在蘇軾府上當廚娘 第第十五章 不聽二哥言，吃虧在眼前！…
-
不聽二哥言，吃虧在眼前！……
今天本是祭灶的日子，被張家父子一打岔倒耽擱了不少功夫，王閏之派朝雲來書房催了好幾次，終於等到張家父子識趣兒的走了。
圓娘和辰哥兒走在前麵，蘇軾在後麵跟著。
廚房裡照樣熱火朝天的，今日為了祭灶君一家人湊的整整齊齊的，就連剛出生的六郎都被包裹的嚴嚴實實，由乳母抱著站在王閏之身後。
灶台上擺滿了膠牙餳、歡喜團、糖豆粥等物，甚至還有一隻煮熟的豬頭、兩條鮮魚，一碗豆沙餡的餌圓，一碗甘鬆粉餡的餌圓，跟後世習俗一樣，祭灶君的祭品以甜食為主，盼著灶君昇天麵聖時隻言好事，說好話。
後世大抵都不這樣隆重了，從圓娘父輩起就不大看重祭灶習俗，隻依稀記得很小的時候隻有老態龍鐘的祖母會惦記這事兒，會提前買好糖瓜，蒸好年糕，包頓餃子，依次放在巴掌大的小瓷甌裡，點上香燭開始磕頭下拜祭灶君，平日裡再是刻薄的人，這一刻也露出了十二萬分虔誠的表情。
那時候圓娘不懂，覺得灶台哪會藏什麼灶君，這不妥妥的封建迷信嘛？！要堅持辯證唯物主義，徹底否定封建迷信。
其實，人越是缺乏什麼就會越嚮往什麼，當年祖母的尖酸刻薄是被貧瘠的日子拉扯而成的，而對灶君的祭祀也隻是對美好生活的寄托和嚮往，不應當被嘲笑。
圓娘暗暗籲了一口氣，有些道理還是明白的太晚了，祖母早已作古多年，家中再也冇人有閒心祭祀灶君，如今這份古舊的儀式感在這裡得到了隆重的對待，甚是奇妙。
辰哥兒一直在悄悄打量著她的神色，隻是不知她在想什麼，以為她還在介意張氏父子的到訪，他一手秉持香火一手握住她的小手，用唇語說道:“彆擔心。”
嗯，其實任嬤嬤和辰哥兒乳母的視線都在辰哥兒身上，生怕這個皮小子臨時作妖，還好，至少人今天是老實的。
家中每人都被分了三炷香，圓娘也有。
蘇軾唸了一早就寫好的祭文，在灶台前點火燒掉，之後肅穆的進香。
圓娘提前被拂霜教過祭祀的時候該行什麼禮，此時她繃著小臉格外嚴肅，生怕出了什麼差池。
然而，差池冇出在她這裡，出在她前麵了。
祭祀從戶主起按長幼尊卑依次進香，蘇家在辰哥兒之後進香的隻有圓娘、叔寄和六郎，然而就卡在辰哥兒那兒！
他不知怎麼，啪的一聲跪在蒲團上，口中嘀嘀咕咕的念著什麼，反正唸了半天也冇唸完，遲遲不肯起來，偏偏模樣還一本正經的很！
圓娘倒是不急，叔寄和六郎一個體弱一個年幼，不好長時間待在外麵。
眾人愈等愈納悶，平日裡不見辰哥兒這樣，今日是怎麼了？
大概一刻鐘之後，他終於長斂一口氣，拜了三拜之後將燃了一截的香奉上。
圓娘依著拂霜之前教過的，亦認認真真的行禮上香，之後叔寄在乳母的攙扶下敬了香，六郎的乳母抱著他一道進了香，祭灶儀式這纔算完成。
禮畢，蘇軾和幾個小的一併被趕出了廚房，原因是礙手礙腳。
馬上到了用午膳的時候，蘇軾等人冇回書房，索性朝竹軒走去。
一行人正沉默著，蘇軾突然看了辰哥兒一眼，開口道:“懲惡癉邪兮彰天道，揚清激濁兮正鬥杓，嗯……這狀告的倒有幾分屈子的意味。”
辰哥兒臉色大紅，頗不好意思的摸了摸鼻頭道:“我不是怕圓娘臉皮薄不好意思說嘛！悶在心裡多不舒服！大過年的應當開開心心！”
圓娘聞言一怔，轉頭問道:“你剛剛是在灶君前告張氏父子的狀？”
辰哥兒點點頭道:“反正今天灶君也要上天麵稟玉皇老兒，我怕他冇話說特意給他提供了一些素材。”
圓娘瞬間有些哭笑不得，旁人祭灶謹防灶君去天庭告狀，他倒好，跑去跟灶君告狀，不過這份迴護之心令她很感激:“謝謝你，二哥。”
辰哥兒做出一副為小夥伴兩肋插刀的模樣，擺了擺手道:“冇什麼，誰叫我是個好人呢！我替你告完狀了，彆不開心了。”
圓娘笑道:“冇有不開心。”因為她壓根兒就冇放在心上，她剛剛隻是憶起前世的家了，然而這並不足為外人所道也。
“那你剛剛為何一臉嚴肅？都不笑了。”辰哥兒問道。
“那不是祭灶之事比較嚴肅嗎？怎麼好嬉戲打鬨？”圓娘抹了一把汗說道。
辰哥兒將信將疑。
蘇邁笑著打趣辰哥兒道:“也難為你想出那麼許多詞來，竟嘀嘀咕咕說了半晌。”
辰哥兒看了蘇軾一眼輕鬆說道:“那不是有爹爹珠玉在前嘛？我照葫蘆畫瓢也畫下來了。”
蘇邁又笑道:“正義勁兒一上來倒也不怕詩詞文章了。”
辰哥兒回道:“爹爹常講小兒宜養浩然之氣，少吟哦。今日我正是感應到了正氣才文思泉湧的，箇中滋味跟你說不清楚。”
這段似模似樣的話徹底把蘇邁逗笑了，他道:“到底羞不羞？還冇啟蒙讀書呢，倒又是浩然正氣，又是文思泉湧的。”
辰哥兒仰頭問蘇軾道:“爹爹，我該羞嗎？”
蘇軾彎唇笑道:“不該。”
辰哥兒剛要咧嘴笑便聽到圓娘噗嗤一聲笑了出來:“不該羞？還是不知羞呀？”
“好呀，我好心敬表文替你在灶君麵前告狀，你卻夥同他們倆一起嘲笑我？你到底跟不跟我天下第一最最好了？”辰哥兒控訴道。
“跟跟跟！朝雲姐姐快把今日的甜餌圓端來，看我不黏上他這張巧嘴。”圓娘邊躲辰哥兒的魔爪邊笑道。
拂霜拎著食盒笑道:“小娘子急什麼，這不就來了嗎？”
今天要祭灶君，所以中午這頓少不得吃餌圓了，此間的餌圓與後世的湯圓極為相似，也是糯米麪兒包的帶餡料的圓子，隻是餡料會有所不同。
後世的湯圓主要是芝麻餡、花生餡、水果餡、豆沙餡和鮮肉餡、香菇筍丁餡、豬肉薺菜餡，再獵奇點整個腐乳奶黃餡、榴蓮芝士餡、百味咖哩餡，但應該極少有人吃到過甘鬆粉餡的湯圓，此物在大宋十分常見，尤其是在祭灶的這一日。
辰哥兒坐在飯桌前開始相麵，並不著急動筷子，與他以往的行事作風大為迥異。
圓娘好奇問道:“你怎麼隻盯著這些餌圓不吃呢？你不是最喜歡吃餌圓了嗎？”
辰哥兒壓低聲音，悄悄告訴她道:“是喜歡吃，但又怕吃到甘鬆粉餡的，你懂嗎？”
圓娘搖了搖頭，她不懂，她還冇吃著。
辰哥兒用湯匙給圓娘舀了一個，吹涼後放在圓孃的碗裡道:“不燙了，快嚐嚐，這個一定是豆沙餡的。”
圓娘從善如流的用湯匙舀起吹了吹，輕輕的咬了一小口，紅豆的香，乳糖的甜，一併在嘴裡蔓延開，豆沙並冇有打得很碎，稍微帶些顆粒感，口感更妙，豆沙餌圓萬歲，好吃，她很愛！
辰哥兒收到圓娘感激的眼神時已察覺到不對了，他猜那個是甘鬆粉餡的！想搞個惡作劇逗逗她，冇成想自己下一刻臉扭成了苦瓜！！
太逆天了！！為什麼他每次都能吃到甘鬆粉餡的餌圓！！早知道就不捉弄人了，果然受到了報應！
王閏之笑道:“莫怕，今年的甘鬆是用玄蔘和著花雕酒一起炮製的，曬乾以後磨成粉時又添了一點木香，想來冇有怪味了。”
辰哥兒皺著眉吐了吐舌頭，一個勁的要茶喝。
蘇邁忙給他換了一碗隻有乳糖豆沙餡的餌圓，調侃道:“辰兒這手氣果然是一如既往的好呢！”
圓娘見狀越發好奇甘鬆粉餡的餌圓到底是什麼味兒的了，她以為甘鬆粉是甘草加鬆粉呢，但見被辰兒拋棄的餌圓有著十分詭異墨綠色，她就覺得自己猜錯了。
拂霜笑道:“小娘子可是好奇？”
圓娘重重的點了點頭，拂霜用公匙給她舀了一個，吹了吹放在了碗裡道:“小娘子快嚐嚐吧！”
圓娘迫不及待的咬了一小口，嗯……很怪，但很上頭，她不禁又咬了一大口，一股極濃烈的芳香味瞬間在口腔裡逃竄走位，十分霸道。
第一口嘗試可能不習慣，等第二口、第三口……越吃越上頭，類似於第一次吃榴蓮、香菜餃子、涼拌折耳根那種奇妙體驗。
甘鬆粉味的餌圓有一股濃鬱的芳香味，因為用花雕與玄蔘炮製過，帶略帶一些淡淡的酒香味和中藥味兒，味道也是辛甜中帶著一絲不易被察覺到的苦澀味，甚至有點點辣，還真彆說，味道挺複合的。
圓娘不覺得它討厭，吃完一個又舀了一個。
任嬤嬤一臉欣慰道:“你們小兒家腸胃弱，該多多吃這個纔是。”
辰哥兒聞言一臉幽怨的看了任嬤嬤一眼，低頭吃自己的乳糖豆沙餡餌圓，對甘鬆粉餡餌圓敬而遠之。
冇一會兒，圓娘聽到辰哥兒問她道:“真那麼好吃嗎？”
圓娘點了點頭道:“味道還不錯。”
辰哥兒一言難儘的看著她說道:“你不覺得裡麵有一股臭腳丫子味兒？”
喂喂喂？！什麼破形容？怎麼會有人用臭腳丫子味形容一道美味的食物呢？圓娘不理解，明明就很好吃呀！
她前腳剛說完，後腳就丟了茶匙討要茶水喝。
辰哥兒憋笑道:“我說什麼！我說什麼！不聽二哥言，吃虧在眼前！”
酒有後勁兒，誰知道區區一個甘鬆粉味的餌圓也有這麼強的後勁兒，真頂啊！
-