我在蘇軾府上當廚娘 148
蚵仔煎、芋頭糕及蝦餅……
蘇軾是貶臣不假,
可蘇遇不是。
圓娘用蘇遇內眷的身份在歸薑驛借了個小院子，儋州本是大宋海外??南荒，少有人??至,
驛館亦修的窄癟，但好歹比住在桄榔林裡的茅草屋強得多。
圓娘等人??剛剛在驛館裡安頓下來,
外??麵開始淅淅瀝瀝的飄起雨滴，俄爾雨越下越大，地??麵的水窪處被砸出一個一個的蘑菇泡。
八郎跟圓娘在窗邊觀雨，他不禁慶幸的說道:“好在咱們搬來了這裡,
不然又得穿著蓑衣坐在木墩子上睡覺了。”
圓娘麵上不表,
心裡卻歎息:這也太搞人??心態了吧！朝廷這幫人??缺德是真缺德！！他們有的是法子折磨人??！！但凡敏感脆弱一些??，決計會被他們打倒！
思及此處,
圓娘疑惑的看了蘇軾一眼,
問道,
“哪有用前朝的尚方??寶劍斬當朝的官的？師父，這裡麵是不是還有其他誤會？那片荔枝園也不是咱們誠心要買的,
隻是買地??皮的時候順手帶的，上麵難道不允咱們陳情？”
朝雲回道:“是程家，程家買通了先??前賣咱們地??的人??,
那人??執意構陷說是咱們搶了他的荔枝園，又有幾個州府的官員做偽證,
我們百口莫辯。”
圓娘聞言一怔，慚愧的對??蘇軾說道:“師父,
對??不起。若不是因為我與程家的事，您也不必遭此苦頭。”
蘇軾放下茶盞，溫聲說道:“咱們一家人??還需要在這裡愧疚來愧疚去的嗎？況且此事無論如何也怨不到你頭上，起惡唸的是程之才父子,
動手整治人??的是你二哥，況且我後來托人??暗查了一番，你姑母當年產的那個孩子未過周歲就夭折了，程濰是程之才的寵侍之子，這個寵侍當年很給你姑母吃了些??苦頭，若不是因為她，你姑母必不會英年早逝的，你二哥使出雷霆手段治他，也算了卻了一番因果。”
圓娘聞言，掀眸說道:“二哥說了，他會想法子救你的！等他卸了泉州的官事便會從海上繞路來看我們。仔細算算左右不過一年的光景了。”
六郎在一旁吃椰奶糕吃得太急噎住了喉嚨，他連忙拿茶順了順，問道:“阿姊，你們在泉州可曾吃到什麼好吃的？”
圓娘笑??道:“還真有！蚵仔煎就很不錯！！還簡單易做！！”
六郎連忙說道:“阿姊，說實??話剛剛我沒吃飽……你看看我，現在正是長身子的時候，是吧！不能餓著！”
蘇軾閒閒的說道:“書中自有千鐘粟，夠你吃的！”
六郎不乾了，當即拆台道:“既如此，為何爹爹昨日還跟林子裡的野獸搶椰子？”
蘇軾:“……”
圓娘喚來硯秋道:“你穿上雨具去集市上買些??新鮮的海蠣子、茼蒿、韭菜和薯粉回來，咱們今日做蚵仔煎吃，多買一些??，讓大家都填飽肚子纔是。另外??買些??芋頭、蘿卜和臘腸回來，做些??芋頭糕吃，省的六郎餓肚子讀不下書去。”
硯秋應道:“哎！小娘子你就瞧好吧！”
六郎瞬間感零涕淚道:“這可真真是菩薩顯靈了！！”
圓娘笑??道:“吃了我的糕點可是要金榜題名的，不能白??吃。”
六郎討巧道:“題題題題！！不敢說皇榜上中狀元吧，至少也得捧個進士回家才能不負阿姊這番投喂。”
圓娘笑??道:“正是這個理。”
知雪問驛館的膳房借了一隻小炭爐和一些??菜板廚具等物。
半個時辰後，硯秋背著竹筐進門??了，他將蓑衣和鬥笠掛在門??框上的短釘上，脫了防水的木屐換上自己的布鞋，抖了抖竹筐外??麵的水滴，這才拎著竹筐進屋道:“也真是奇怪，這裡溫暖多雨，米價卻死貴死貴的，竟比汴京城的米還貴上三成，米品卻要差上許多，乾乾癟癟，半邊落塊的。”
蘇軾回道:“大抵是靠海吃海，這裡的人??多以貿香和捕魚為生，米麵等物全靠北船來輸送，北船因風浪來不了時，這裡的米價堪比珍珠了。”
六郎道:“這個海島也不小，就此閒置了豈不可惜？儋州的曆任官員為何不勸課農桑？”
蘇軾回道:“蓋因此地??土壤被海水倒灌的厲害，鹽堿化嚴重，費力??種一場也沒個好收成，百姓皆去出海貿香和捕魚了，這裡的魚蝦海蠣倒是便宜的很。”
朝雲歎息道:“可惜魚蝦不大能裹腹，吃了不抵什麼用，過不了一時半刻便餓了。上次出門??看到這裡的人??種稻手法十分??粗糙，竟然連耕牛用的都少，隻有兩??三個婦人??背著竹簍子插秧，秧苗插的也甚為潦草，即便稻子熟了，大抵也沒有多少收成的，完全不似江南水鄉的那種精耕細作。”
圓娘道:“僅僅依靠在外頭買糧食吃何時是個儘頭，海那邊豐收了倒還好說，萬一遇上荒年，島上的百姓豈不是要坐以待斃？既然島上有地??，也有人??在種水稻，不如把江南的水稻種植法在這裡推廣推廣，自給自足方??是長遠之道。”
蘇軾道:“你們說得對！左右我閒著也沒事，不如咱們包幾畝地??來種，給百姓們打個樣子。”
眾人??點頭道:“好極！好極！”
硯秋將買來的海蠣、芋頭等物，按照圓孃的要求一一處理妥當，知雪吹著一旁的小火爐，在爐腔添了幾塊炭，然後在爐口處支了一個攤蚵仔煎的平底的鏊子。
圓娘將硯秋處理好的食材都放在一個乾淨的陶盆裡，又往裡和了些??薯芋粉漿，添了些??鹽巴和胡椒粉，將其拌成濃稠的糊狀。
知雪此時已經將平底鏊子燒熱了，圓娘往上麵抹了一塊豬油，鏊子上傳來呲呲的響聲，油脂在滾燙的溫度炙烤下散發出一股濃烈的香氣。
見時機差不多了，圓娘舀了一勺糊糊倒在平底鏊子上，然後再小心翼翼的攤開，儘量使其均勻些??，一個鏊子可同時烙三張蚵仔煎，韭菜和海蠣子的香氣瞬間飄的滿屋都是！
六郎和八郎一人??端了個小碗，眼睛一瞬不瞬的盯著圓孃的一舉一動，甚至饞蟲被蚵仔煎的香味兒勾出來了，不自覺的吞嚥口水。
圓娘轉頭看到硯秋還買了小半桶蝦，她笑??道:“硯秋，去驛長那裡換些??油，待會兒咱們炸蝦餅吃，對??了，彆忘了帶點甜醋回來。”
“哎！”硯秋轉身出門??了！
蚵仔煎被煎的兩??麵金黃，圓娘給兩??個小的一人??鏟了一碗。
六郎和八郎顧不得燙，下手抓著便往嘴裡塞，朝雲哭笑??不得，一人??給他們遞了一雙筷子道:“還是大家子呢，不能吃沒吃相。”
六郎和八郎直接燙的齜牙咧嘴，滿屋子亂竄，一邊呼氣一邊大喊道:“這個香！阿姊，我們能不能天??天??吃這個？”
圓娘笑??道:“可以呀，你們吃不膩就成。”
“不膩的！怎麼都不膩！”六郎一邊說一邊將自己的碗遞了過來，說道，“阿姊，再來一碗！”
蘇軾笑??道:“狼吞虎嚥的，你是饕餮嗎？”
小饕餮在圓孃的識海裡也很著急，它是一口沒撈著，生怕蚵仔煎被這倆人??吃光，急得上躥下跳，它苦巴巴道:“蘇過纔不是饕餮呢，蘇過可比饕餮能吃多了！！”
圓娘安撫道:“都有的，都會有的，莫急！”
她下手給六郎盛了滿滿一碗，亦給蘇軾盛了一碗。
蘇軾感慨道:“要是有二兩??小酒那就更??好了！”
圓娘點了點頭道:“有的，師父，有的，都在船上沒有卸下來，如今下著雨也不好搬執行李，等雨停了會有小酒喝的。”
知雪瞅了瞅院子裡的空間，發愁道:“大抵晴天??之後也不好搬弄，地??方??有點窄。”
蘇軾看了看歸薑驛的院子，有些??訝異道:“你們帶了多少東西過來？”
圓娘道:“大概有一船那麼多……”
朝雲問:“到底是多大的船？連驛館的院子都存放不下！”
圓娘輕咳一聲，回道:“是木蘭舟！”
朝雲不知木蘭舟到底有多大，蘇軾是知道的！他眨了眨眼睛道:“乖徒，你好好跟師父說說，你是不是預備出海？”
圓娘擺了擺手道:“我哪裡吃得了那個苦，是二哥買了些??小玩意兒，讓我帶來儋州的。”
蘇軾沉默了，他空手來海南，未必沒存取死之心，前半生的汲汲營營在接二連三的貶謫中付諸東流，平生之誌亦束手束腳再難施展。
半百歲月，回首向??來蕭瑟處，皆是一場空夢，他其實??並沒有活著渡海北歸的打算，雖然外??表不顯，實??則內心已經頹的不成樣子了。
然而抬頭望望這些??傾心相隨而來的家人??們，又覺得自己實??在蠢笨的可以。
他默默吃了一口蚵仔煎道:“辰兒，有心了。”
圓娘一邊悄悄打量蘇軾的神色，一邊熱火朝天??的攤蚵仔煎，聞言回道:“船上的東西太多，趕明兒請個牙人??來，咱們需要租一個大院子，再包二百畝田地??。大家有什麼想法都可以暢所欲言呀！”
六郎坐在圓娘身邊道:“阿姊，我們可以辟間書房出來嗎？要大大的那種，雖然南荒之地??斯文不振，可也有不少好學之人??向??爹爹請教??學問，總也沒個站腳的地??方??，晴天??還好，遇個刮風下雨的惡劣天??氣少不得倒黴一番，豈不可憐？！”
圓娘點點頭道:“自然可以有，若師父能在此地??開壇講學，著書立說，廣傳孔孟之道也是極好的！”
八郎笑??眯眯道:“阿姊，我想要一個結實??的鞦韆。”
圓娘笑??道:“自然可以！！”
這個說要這個，那個說要那個，一家子熱熱鬨鬨的總有說不完的話。
在蚵仔煎、芋頭糕、炸蝦餅的香氣裡，日子倒也有滋有味起來。