係統重生:我在80年當地主 第211章 勇爺
陸小逍端著一碗辣子油,還拿著一把刷子跟一把小刀!
“就是剛剛戳羊肉九幾八十一刀的小刀。”
大河,大牛,這羊肉烤的怎麼樣了?
他剛來到就看見倆人滿頭大汗!
隨手丟了一根煙詢問著。
應該差不多了吧!
大牛憨憨的說道,你看“逍哥”這裡都烤焦了,變得金黃金黃還帶點烤焦的棕色,跟棕色的小狗子一樣!
..........
陸大河沒有說話,直接用樹枝夾起一個發紅的木炭往自己嘴裡的煙頭點燃!
“深吸一口,吐出一口濃煙!”
隨後把發紅的木炭丟回去!
...........
拿下來給我瞧瞧先!
哦!
陸小逍看著這個羊肉,外焦裡嫩!
應該是差不多了!
他們的火候比較大,而且也已經烤了一個小時有了!
等我改一改刀,刷一下醬料再烤一會估計可以吃了!
那行!
小逍,你這個什麼醬料啊!
陸大河看著小逍拿著刀把羊肉全部改刀好,露出滿滿的汁水,隨後把紅撲撲的醬汁刷在羊肉上!
這味道他一聞,肚子跟嘴巴還有舌頭完全控製不住流出口水!
嘿嘿!
我這個可是秘製醬料,到時候我敢說你們巴不得把這個羊骨頭也一並啃下肚子裡!
陸小逍自信的說著,這“交給”過的羊肉,那可不是開玩笑的啊!
我相信“逍哥”你說都是真的!
陸大牛吞了一口大的口水,而且還用手指蘸了一點辣椒油往嘴裡送去!
“好吃~香!美味無比!”
陸大牛一根手指頭在那裡陶醉的“嘬”著,跟三歲小孩子一樣!
也不對,應該說比三歲小孩還不如!
因為小甜甜三歲了,也沒有像大牛這樣子.......“嘬”手指頭!
好了,你們等會看著情況,刷辣椒油吧!
等烤熟了直接搬回院子去。
到時候記得把這個坑填了!
陸小逍把羊肉全部改刀好,又刷滿辣椒油之後跟他們吩咐著。
“得嘞。”
陸小逍把辣椒油跟刷子放在這裡,他自己拿著一把小刀回去了!
他要去叫勇叔還有剛叔過來一起吃!
走著去叫勇叔還有剛叔的時候,他又去陸婆婆那裡買,一些花生跟瓜子這些東西!
這些下酒好搭檔肯定是不會忘記的,剛好家裡的不多了,所以隻能來找陸婆婆買。
通知上勇叔跟剛叔之後!
拿著這些小零食放在家裡!
小甜甜跟陸丫丫一看到,立馬走過來!
還是自家女兒毫不客氣,立馬接過自己老父親的花生跟瓜子,直接撕開吃著!
陸丫丫還有點拘束,不過等到小甜甜給她拿了一把花生之後,也坐在地板上吃著這些。
..........
小逍,這羊肉應該煮的夠爛了吧!
廚房的修秀梅嫂子走上來詢問著。
大鍋裡麵的羊頭我用筷子戳了幾下,已經軟爛軟爛的了!
應該不用繼續熬煮了吧!
陳秀梅看著小逍,現在的下一步應該如何處理。
“先撈起來裝盤吧,記得裝點湯汁進去,不要讓他那麼快冷!”
好!
就在幾位大人忙忙碌碌的時間,陸大河跟大牛已經端著烤全羊回來了!
陸世勇跟陸誌剛兩位叔叔也在屋裡陪著小孩子玩耍!
他們三人則是準備了很多小菜!
因為單單隻吃一種烤全羊很容易“膩。”
雖然有豆腐圓子,這一個配菜,但是也太油膩了,需要準備一些青菜來解解膩。
“吃飯了,吃飯了!”
陸小逍把一切準備好之後,大聲呼喊著!
桌子上擺放著一個少了兩條腿還有一個羊頭的烤全羊,旁邊還有一盆冒著熱氣的羊頭跟羊肚還有羊蹄!
“燉的軟爛無比的那種。”
還有一些生菜跟豆腐圓子,還有大蔥,大蒜那些!
當然必不可少的當然是桌子底下的啤酒!
“吃肉肯定是要配上酒的,不然香味少了何止一半!”
陸小逍把烤好的羊肉撒上自己秘製的孜然跟香辣粉,又撒上一把黑芝麻!
“大功告成!”
小逍,你這也太香了吧!
陸世勇毫不客氣的上前聞了聞,這香味直衝天靈蓋!
哈哈哈!
坐好,坐好!
大家開始吃吧!
陸大河一等人還有小甜甜小兩隻,跟楊倩倩倆位女人!
大家圍著八仙桌坐好,因為是兩張八仙桌拚在一起,所以位置絕對夠坐!
陸小小把烤全羊全部撕成一大塊,一大塊一大塊的!
按照老弱婦孺,的順序給勇叔還有楊倩倩跟小甜甜他們放在碗裡!
粑粑,粑粑!
我要吃排骨!
小甜甜看著碗裡的肉肉,還是想到之前的羊排骨好吃!
好吧!
給你羊排骨!
大家彆看啊!
開始吃啊!
陸小逍喝了一口啤酒,咬上一大口羊肉!
陸大河跟陸大牛倆人烤羊肉那麼久,早就口渴的要死,直接啤酒半瓶下肚隨後咬上一口肉!
“楊倩倩跟陳秀梅倆人也喝上啤酒!”
“她們女人,一人隻有一瓶的量!”
“真過癮啊!”
陸誌剛把一塊羊肉吃完,又咕嘟幾口啤酒,在吃上一瓣蒜,打了一嗝。”
一臉舒坦的說著。
小逍,這玩意怎麼吃啊?
陸誌剛指著這個大鐵盆裡麵的羊頭!
嘿嘿,這個可是好東西啊!
這玩意,你們要不要試一試?
不就是羊頭嗎?
你們先等著!
隻見陸小逍去廚房拿出自己提前準備好的“香香的辣子油”。
把羊頭還有羊蹄撈出來放在大盤子上麵,隻留下羊肚還在鍋裡放著!
“澆......澆給!”
隻見陸小逍把辣子油全部倒入羊頭跟羊蹄上麵,嘴裡還喊著“澆......澆給。”
“澆給,澆給~”
小甜甜也在起鬨著。
來,大家試一試!
“澆給完了之後,陸小逍給他們一人撕了一塊軟爛無比的羊頭皮肉。”
這羊頭是帶著皮,也算得上這整隻烤羊為數不多有羊皮的部位吧!
“好.....好辣,又....
又好軟糯!好吃。”
還是陸世勇,比較勇一點,不虧是勇爺!
他最先開口!
其次是彆人!
隻見他提前紅溫了,因為他們除了他自己一家子,其他人算不上太會吃辣!