小福妻當家日常 166

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煥丫笑著點頭：“嬸子說的是。”

“哎，你嬸子雖然不識字，但道理還是懂點。”說著，她自己先笑了。

煥丫沒說話，但臉上始終帶著淺淺的笑容，不冒犯也不顯得疏離。

老劉笑夠了，才說：“我說真的，我其實也想請你做席麵來著，但家裡那邊還沒完全定下來，而且，我也不曉得你做一次收多少。”

她轉過頭看著煥丫，想問煥丫這胡秀琴去請的時候給了多少，但又覺得打聽這事兒顯得自己有點心機，便換了說法：

“我家也是三天，不過我隻打算請正席的那天，菜沒他家這麼多，也就六菜一湯，你看看多少價格合適？”

煥丫來之前就做好了準備，地裡的糧食全都收完，緊跟著稅收結束後，村裡擺席的人才會開始多起來。

這一年到頭也就這個時候大家空閒時間多點，手上有點閒錢。

是以，老劉問，她便說：“若是隻做一天，兩頓飯，六菜一湯的話，桌數在五到十桌，都收兩百六十六文。”

煥丫仔細想過做席麵的價格問題，還跟宋母商量過。

像秀琴嬸子家裡這樣，能夠拿出一兩銀子來給主廚的，在山村那是少之又少，多數人請也隻是請正席那天，且需要做八菜一湯的也不多，所以要是按照秀琴嬸子給的價來收，估計沒多少人會請她。

可要是太低也不行，會拂了秀琴嬸子的麵子，對她自己的名聲也不好。

思來想去，她最後跟宋母定了個吉利的數，隻做正席一天，六菜一湯兩頓飯且桌數在十桌以內，或者超個一兩桌的，都收二百六十六文。

要是八菜一湯，那就按照三百文一天來收。

其他的，就根據主人家要求的菜品和其他的來看，要是太複雜的，她自然也會加點。

比如像明日她要做的小米鮓，就比其他的菜要複雜，所以按照秀琴嬸子給的一兩銀子來算，她在這裡做的還是三百多文一天。

而報出去的價格兩百六十六文一天，六菜一湯，價格在人能接受的範圍內，跟那些其他的廚子也差不太多。

老劉聽到這個數字時，卻是愣了一瞬，問：“兩百六十六文，一天兩頓？”

煥丫點頭，其實這個價格可以往下低一點，但嬸子說過，要是一開始就給最低價，人隻會往下壓，還不如一開始說高一點，這樣人往下壓時還有得賺。

做菜畢竟是個苦力活，比起那些在碼頭上扛包的男人來說，隻累不輕鬆。

碼頭上乾一天包飯還五十文，她這個價格真要算起來，也不會太高。

然，讓煥丫沒想到的是，老劉笑了聲，道：“我還以為要好幾百文。”

說實話，胡秀琴家在他們上河村算是有錢的了，不然也不會供得起孩子讀書，還娶的是鎮上的姑娘。

所以在煥丫說之前，老劉一直想著，要是不超過六百文，她都能跟家裡商量商量，誰想到這價格居然這麼低。

老劉對煥丫說：“要是一天隻要這麼多，那我直接跟你定下好了！”