小福妻當家日常 252

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煥丫動作很麻利，兩口鍋同時開工，一點不耽誤事兒。

她先把排骨冷水下鍋焯水，撇乾淨浮沫，撈起來清洗乾淨後，又把鍋給洗了個乾淨，而後開始炒冰糖。

宋母在一旁看著，問：“這是要做糖醋排骨？”

煥丫笑著搖頭：“不是，今天做個彆的，紅燒排骨。”

“哦~”宋母點點頭，又繼續看著煥丫的動作，便發現紅燒和糖醋，還真是不一樣。

冰糖隻用炒到微微發黃，排骨就倒下去了，翻炒上色後，再加入各種調料，最後加冷水，蔥薑和香料，蓋上蓋子就開始燜。

燜上排骨後，煥丫舀了點苞穀麵和麵粉和在一起，準備做點苞穀粑貼在邊上。

配上她之前留下來的酵頭，揉好的麵等著醒發後，就可以貼麵餅了。

這時，門被人敲響。

煥丫和宋母齊齊抬頭，煥丫道：“應該是梅姐過來了。”

“我去開門，你看著鍋。”

“哎！”

宋母剛出去，便聽到了秋梅的聲音，她快步走上前開了門，笑著道：“剛還說你們咋沒跟著過來，那柴火放這裡晚些再挑回去不也一樣的？”

“嘿嘿，我們是回去拿東西嘛！”

說著，她從竹籃裡拿出一個酒壇子，特地開啟給宋母聞了聞：“嬸子，你聞聞，這個味道香不香！”

宋母當真湊上去聞了聞，哎喲一聲：“香啊！這得有五六年了吧？”

“那可不！”秋梅高興道，“我跟順子前久不是回去了？我就哄著我爹給我開了一壇子，六年的天香酒哦！一直放地窖裡存著的，他老稀罕了！”

陳順子跟著說：“是啊，要不是秋梅說要給嬸子您帶一壺，老丈人還不給嘞！”

宋母被兩人哄得樂不可支，又忍不住打趣道：“順子也跟著秋梅開始說漂亮話了。”

“哈哈哈哈。”

“嬸子給你！我去灶房看看。”

秋梅把酒壺遞給宋母，就往灶房裡跑。

剛進屋，就聞到了一股肉香。

“嗯~今天吃肉？”

煥丫回頭喊了聲梅姐，又笑著說：“都說了要賠禮，怎麼能不做點好吃的？”

“哈哈哈你這丫頭，說了不在意的了。”秋梅說著，又從懷裡掏出個小布袋遞給她，“姐不白吃你的，給你帶了個小東西。”

煥丫看著那布袋，巴掌大小，瞧著鼓鼓囊囊的：“這是什麼？”

秋梅沒說，隻是揚了揚下巴，道：“開啟看看！”

煥丫看了眼鍋裡，纔開啟了布袋，看到裡麵的東西時，眼睛一亮：“絹花！”

“好看吧！”秋梅道，“這可是我娘親手做的，她做這個的手藝可不比鎮上的那些繡娘差！”

“好看！”煥丫拿起絹花，粉白色的花朵裡還有鵝黃色的蕊子，瞧著跟真的似的。

她捏著絹花，往腦袋上比劃了下，又笑著說：“謝謝梅姐！”

“跟我還客氣！我給你戴上！”

秋梅拿著絹花，仔細給煥丫戴上，又退後一步看了看，才滿意地點點頭：“不錯不錯，好看得很！”

煥丫被她誇得壓不住嘴角，開心得不行。