小福妻當家日常 334

    棗酒

待大家都坐好了，煥丫又把一碗兔肉推到宋天成麵前去。

“天成哥你快嘗嘗！”她搓了搓凍得發紅的手指，“這個我特意用老薑煨過，驅寒最好了！”

宋天成低頭，熱氣撲在臉上，帶著兔肉特有的香味。

也在這時，他才注意到煥丫盛湯時手背上長了好幾個凍瘡，還滲著血絲。

他抿了下唇，還是什麼都沒說，肉質在筷尖微微顫動，泛著清透的色澤。

單獨用陶罐煨的清燉兔肉，湯色澄澈，上麵飄著幾片嫩黃的薑和翠綠的蔥段。

宋天成輕歎煥丫的用心，又低頭抿了一口湯。

溫潤的滋味在舌尖化開，兔肉的鮮甜被老薑襯得愈發醇厚，肉塊燉得酥爛，幾乎不用咀嚼就化在口中，隻餘一絲淡淡的當歸香氣。

熱湯順著喉嚨滑下，胃裡頓時騰起一股暖意。

宋天成不自覺地又舀了一勺，這才發現湯底還沉著幾顆枸杞。

“好喝嗎？”

宋天成動作一頓，抬時眼看向煥丫，少女正緊張地攥著衣角，眼睛亮晶晶地望著他。

“我還是第一次燉這種清湯的，天成哥你覺得咋樣？”

宋天成喉結動了動，再多的話都嚥了下去，他輕輕點頭，勾起嘴角，聲音也比往常柔和：“很好喝。”

煥丫頓時笑開了，眼角彎成月牙。

她轉頭對宋母三人道：“咱們也吃！”

“早就等不及了。”秋梅夾起一塊肉，紅油從兔肉上滴落，她趕緊拿碗去接。

“唔！香！”

口齒間全是辣味和麻味，秋梅兩三下解決後又去夾下一塊。

宋母也先把筷子伸向兔肉，嚥下一口後，才朝著煥丫感慨道：“也難怪你以前總唸叨著吃兔頭了，這味道是真不錯！”

煥丫嘿嘿一笑：“那是！今天的還不夠辣，要得那種，朝天椒，味道才更足嘞！”

“那嘴皮子都得辣腫哦。”陳順子吭哧吭哧啃兔肉的間隙應了一句。

“所以適合配酒啊。”煥丫咂吧著嘴說道。

“哎說起這個！我的酒！”

宋母說著放下碗筷起身，麻利起身朝著自己的屋子走去。

不一會兒，她就抱著一個酒壇出來。

“來來，我前幾日自從老吳家那兒得來的，他自己琢磨出的果酒，咱給嘗嘗！”

“果酒？”秋梅嘴裡還咬著肉，“老吳叔啥時候還看來釀果酒了？”

“嘿，那不是天香街有家鋪子弄出來新鮮玩意兒了，他要是不跟上那生意早晚得被擠兌沒咯。”

宋母說著，開啟酒壇，一股清淡的酒香瞬間飄了出來。

“嗯！這個香味，什麼果子？”

“棗子。”宋母說著，正想說什麼，煥丫把碗擺到她麵前，一雙眼直勾勾看著宋母，她一般是不喝酒的，可這個是果酒哎！

她以前都沒喝過的。

宋母見她那稀罕勁，笑著也給她倒了一碗道：“不辣，但老吳畢竟是第一次釀，我先前也沒嘗過，你們看看味道咋樣。”

“嗯嗯！”

說著，宋母又看向宋天成：“天成可要一點？”

不等宋天成拒絕，宋母又笑著說：“老吳說味道甜的，嘗嘗？”

宋天成抿了下唇，還是妥協了。

宋母笑容更燦爛了，給宋天成倒了一小碗。