小福妻當家日常 373
二合一，初一擺攤去
天還未亮，煥丫便穿好了衣裳出了房門。
剛拉開門，就對上正巧出來的宋母。
“煥丫也起了？”
“起了嬸子。”
兩人相視一笑，快步走進了灶房。
煥丫今天除了做之前的紅糖鍋盔之外，還打算做一個混糖的。
宋母沒聽過，問：“白糖混紅糖？”
“不是的。”煥丫笑道，“混糖是麵粉裡加上熬過的紅糖一起和麵，麵團的味道就會不一樣。”
宋母嘖了一聲：“那這成本不是就要高一點了？”
“是，不過咱們去鎮上了也是按照五文一個賣，不會虧的。”
煥丫之前就算好了，她不可能原模原樣的做紅糖鍋盔。
對於鎮上的人來說，他們早就吃慣了桂英做的口味，第一反應都會覺得桂英做的是最好的。
她不過是一個“後來者”，所以要有點新意纔是。
“那你熬糖，我給你做。”
煥丫點頭，很快把鍋盔的餡料調好之後，開始熬糖。
熬糖講究火候，太大了會糊鍋，太小了熬時間長，味道也容易變差，不溫不火就剛剛好。
熬好的糖漿倒在麵粉裡，不用再加水了，就這麼一起攪和勻，等著醒好了才開始揪劑子。
一個一個擺在灶頭上，天邊泛起魚肚白時，煥丫的鍋盔已經全部弄好了。
她照舊帶上自己背篼和火盆，宋母也背了一背篼，兩人給宋天成留了飯後，打了聲招呼就出門了。
宋天成目送兩人離開，關上門後，和大虎麵麵相覷。
“好了，現在隻剩下咱倆了。”
“汪汪！”
大虎蹭了蹭他的腿，又跑到了屋簷下的窩裡待著。
宋天成看了它一眼，操控著輪椅走到了灶房，自己打了水洗漱後，又轉了出來。
他現在倒是可以走上一段路，但最多也就是從堂屋走到大門這麼遠，再遠一點腿就會疼。
他明白過猶不及的道理，更不想自己的腿再出什麼意外，所以能坐輪椅，便儘量坐輪椅。
要是想多走兩步，還得靠柺杖。
不過，他在院子裡看了一遍，又去了趟後院把那些家禽都給餵了，也沒找到合適的棍子。
“罷了，還是等娘回來再說。”
宋天成想著，等娘回來了，讓她幫忙找根棍子就成。
巧的是，宋母也在惦記這事兒。
兩人坐在牛車的前頭，李大爺跟兒子去了縣城，但把牛車留給了她們，今天兩人便自己趕著走了。
“煥丫，”宋母扯著繩子道，“你天成哥現在可以走路了，我打算去給他買副柺杖。”
“要買的。”煥丫道，“周木匠哪裡有嗎？”
“應該有，就是不曉得他今天有沒有開門。不過天成也用不了多久，我想著到時候去集市上轉轉，看有沒有擺攤的，給他買一副用著就成了。”
煥丫點頭：“也好，那待會兒擺好了攤子嬸子你就先去，我一個人看著就成。”
宋母頷首，今天不比往日。
大初一的，大家都想著多睡會兒，除了做生意擺攤的小販，想起得早的人都偏少。
她想著趁人不多的時候趕緊轉一圈，人多的時候就正好能回來了。
果不其然，兩人來到土地廟的那一條路上時，除了擺攤的基本沒什麼人。
在這裡煥丫還遇到好幾個熟人，都是之前趕鄉場的時候認識的。
“煥丫？你也來了！”
“哎，王大伯你早。”
“嘿不早了，丫頭你過來這裡唄，我身邊也沒人。”
王大伯說著，煥丫想了想問：“真沒人啊？”
“真沒人。”王大伯樂嗬道，“我還能騙你呀！趕緊過來，要不等下就來人了。”
“好嘞，謝謝大伯。”
“瞎客氣。”
王大伯把自己的小車子挪了挪，看到宋母後點了點頭道：“大妹子今天也來幫忙啊？”
宋母頷首：“大哥來得早，開張了不？”
“沒嘞，人都還沒來，估計還得等半個時辰。”
王大伯笑道：“不過咱們這裡都不是主路，人也沒那邊多的。”
“人一多哪裡還管主路不主路哦，到處都有嘞。”
“倒也是，你倆吃麵不？我請你們吃碗麵嘞！”
“不了，來時都吃過了的。”
宋母說著，倒是先給王伯遞了個鍋盔，“大哥嘗嘗，煥丫做的新鮮味道，你幫看看味道咋樣，要是不好咱好改呀。”
王大伯本來不打算要的，不過聽到這話也不好推辭。
當然也怪他自己有點饞了，他嗬嗬一笑：“那成，妹子你彆說，有些日子沒吃煥丫做的鍋盔，我還怪想嘞。”
煥丫正在堆柴，聽到這話笑了起來：“大伯要吃隨時來杏花村找我，我給您做。”
“哈哈哈哈，好好，下次一定去！”
“哎那我們嘞煥丫，我們也想吃啊。”
“是唄！”
幾人都之前就認識的，大家經常擺攤挨在一起，早就熟悉起來了。
煥丫也不吝嗇，一個送了一混糖的鍋盔，笑著說：“都有都有，大家幫著嘗嘗味道，這混糖的好不好吃。”
大家都知道這話是客套的，可誰聽到會不開心？
拿著新出爐的鍋盔咬了一口，一大早寒氣全沒了。
“唔！香！這個味道是不一樣哈！”
“顏色都不一樣咯嘛老東。這個糖味更足了，麵團裡也放糖了哈煥丫？”
煥丫點頭：“放了，這個是混糖口味的，嬸子吃著咋樣？”
“好！”嬸子豎起大拇指，“要我說還是你這個最正宗！我男人先前買那個是啥哦！”
煥丫嘴角笑容一滯，旋即明白嬸子說的應該是桂英家的。
她笑道：“口味不一樣嘛，您吃著好就成。”
“煥丫做的能不好啊？”
幾人說著又笑了起來，人心都暖暖的。
煥丫和宋母則是趁著幾人開始吃的時候把攤子給支了起來。
今天煥丫還帶了一張小桌子過來，她打算把熱好的放到這邊來，這樣看著多一點，誰要就直接放到鍋裡炕，很快就能吃了。
天光越來越亮，太陽也逐漸露了頭。
“每年都這樣。”宋母拍了拍手，“初一二就熱，熱得可以穿夏天的薄衫了，等到了初三就開始冷咯。”
煥丫笑道：“今天這樣正好啊，有太陽，來玩兒的人肯定就多。”
“也是。”