養崽十年成首輔，我手握百億獎勵 第62章 餛飩和魚丸意外爆單！
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申時，店裡休息的夥計都起來準備晚上的備菜，店裡未時值守的夥計則去去休息。
但讓楊凝意外的是各書院的下課放學時間，居然是下午申時二刻！！！
一大群饑餓的學生宛若猛虎下山一般湧了進來！！
店裡瞬間手忙腳亂。
一樓瞬間被學生們占領了，他們自發地開始拚單，有的甚至菜還冇點，就先衝去打飯。
學院裡的飯是酉時纔出，吃的也都是糙米、窩窩頭，苞米饅頭。
每人都有量，晚上還餓，宵夜也不便宜。
所以當千魚酒樓一桌消費過五十文，整桌都可以免費無限吃米飯的這個規定一出來，再加上上午書院門口擺攤的一宣傳，僅僅一天就迅速發酵！
楊凝冇想到，學生的飯量居然那！麼！大！
宛若蝗蟲過境一般，掃空了免費的小菜、兩大木桶的乾飯！甚至是排隊等坐時提供的免費茶水！
剛去休息的員工被急匆匆地拉起來，後廚的六口大鍋火力全開，備菜打荷的上了三個人。
有些不缺錢的見底下冇座了，直接給了三十兩上了二樓，有相熟的跟著上去一起。
最後連二十人的大包間都坐滿了。
大米飯蒸了一桶又一桶，到了第六桶大米飯上新後，他們吃飯的速度才慢了下來。
在第六桶前的時候，基本上是上一桶就空一桶。
“掌櫃的，要不然你們以後早上賣餛飩或者魚丸的時候也這樣送飯吧？”
有個學子在付錢的時候詢問，瞬間，所有在大堂學子的耳朵都‘唰’的一下豎了起來。
楚萍被這些學子的吃飯能力嚇得愣住，這要早上隨餐送，不是虧的底掉？
楚萍瞥向了楊凝。
楊凝有點沉默，做生意忌諱小氣，但他們確實太能吃了，這早上要開攤子還無限續飯，一碗就收十文錢，五個人也就五十文，哪裡還有賺頭？
可有便宜不占王八蛋，不少人都開始起鬨，讓掌櫃的送飯。
眼見眾人熱情高漲，把掌櫃楚萍架了起來，但真正的東家楊凝在此，楚萍也不敢擅自做決定。
楊凝走到楚萍身邊，背對眾人，低頭，悄聲說：“可以隻送一碗。”
楚萍一聽，心裡就有了決斷。
她抬手，示意眾人安靜下來：“各位，我們的規矩是入店消費一桌滿五十文即可無限續米，但早上出攤，一來，車攤兩人根本拉不動那麼多東西，供大家續米，二是不如店內好管，若是隻花十文錢就能無限續飯，那讓堂食的客人如何自處？”
“做生意的，最忌諱這種事，想來各位讀聖賢書的也能理解。咱們的米大夥也都吃過，知道不是那種吃著稀碎的差米，這米香鬆白，想來各位也是吃得滿意的，本來就是貼錢的東西。三來，說起來慚愧，我隻是掌櫃，不是東家，立規矩、改規矩這事還得我們東家做決斷。”
“但是——”
“各位都是苦讀的學子，這吃不飽肚子哪裡有心思讀書？在下立即去找東家，問個決斷，諸位看如何？”
“好！掌櫃大義！”
不知是誰先喊了一句，整個大堂瞬間都熱鬨了起來。
楚萍裝模作樣地往後頭跑了一遭，在房間裡偷了幾分鐘的懶。
大堂內諸位學子神情不一，有的家貧些的翹首以盼，有的則是交頭接耳，家中較為富有的則不以為意。
估摸著時間，楚萍回來了，她朝所有人拱手。
“我跟我們東家一說，我們東家寬容體恤，想著各位學子讀書也是腦力活，但也擔心改了規矩不好辦，所以折中想了個辦法，就是一份湯隻送一份飯，但是呢，僅對店外早上擺攤的是如此規矩。店內規矩還是照舊。”
“以後我們三餐也會在店外支個攤子，有需要的可以在店外點餐，自己帶個湯盒食盒即可。”
“這規矩明日起實施！”
訊息一出，不少學子都沸騰了，雖然不能無限打飯，但能吃的畢竟是少數，十文錢能有如此好的一湯一飯，已經很是便宜了。
“東家仁善，東家高義！”
“東家仁善！”
“高義！”
這地攤經濟其實也是早晚的事情，楊凝並不在意。對她而言也隻不過是少賺點，但對很多人而言這是多了一種能吃飽飯的選擇。
這批學子結賬完回書院後，相互傳著，更多人知道了千魚酒樓的東家願意為了讀書的學子十文錢的一碗餛飩送碗飯的事情，一時間讀書人對千魚酒樓的好感飛速暴漲。
第二日，酒樓外和書院外的攤子還冇支開，就被人團團圍住。
周圍的鄰居一問，才知道酒樓居然有了這個規定。
此事經傳後，不少饞著、但心疼錢覺得不劃算、捨不得人也都願意試試。
大白米飯，出去買都得一份兩文錢呢！
餛飩和魚丸爆單了！
楊凝洗大米、蒸大米飯、擠魚丸、包餛飩，已經完全冇有東家的樣子了。
冇有人能逃過！
根本不夠賣！！！
一天蒸了十五桶大米飯！
賣了二百斤的魚丸！一百斤的餛飩！
所有人今天乾完，手都是抖的。
但賺的錢並不可觀，餛飩一天下來也就賺了十五兩，魚丸也就賺了十二兩五錢，總計二十七兩五錢。
大米一桶用六十斤的生米，今天一天就去了九百斤米，也就是花了三錢銀子！
所有成本在五兩左右，雖然魚是自己的，隻買了麪粉、雞蛋和豬肉。
柴火是掩飾，實則廚房用的是係統裝修給的天然氣，但也得算成本進去。所以一天下來淨賺二十二兩五錢。
一個月下來也就賺六百七十五兩，今日是第一天，可能生意比較好，但是後續吃多了買的人肯定也會變少。
所以每個月的穩定收入應該在六百兩左右。
一年光賣這些能有七千二百兩，每年工人的工錢是五兩銀子，加上分紅一人是十五兩，一共是一百八十兩，掌櫃每年多十兩，掌事每年多五兩。所以人工費用是一年二百兩。
楊凝很滿意，就她都能賺這些銀子，說明縣裡的那些富戶都深藏不露。
要好好地維持住關係，然後讓他們多來消費，他們一頓消費頂這餛飩生意三四天。
楊凝思索片刻，提筆給縣裡幾個書院的院長和縣令寫了請帖。
並找了楚萍私下悄悄放出風，林縣令近期喜歡在千魚酒樓就餐。
地方的長官喜歡，地方的士紳也會喜歡的，而且她的酒樓，也確實有品質和味道這兩大實力。
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