異種的營養是牛肉的六倍? 第2章 炭烤腿蛋肉
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倒計時的聲音中,劉筆已經靠近了中級腿蛋。
滴聲響起之後,他已按照係統指示下蹲,躲過了中級腿蛋的第一個飛踢。
隨後他一個滑鏟,輕易踢翻了旁邊的初級腿蛋。
又手起刀落,竟然很輕鬆地把它切成了兩半!
“我一個社畜,怎麼會有這麼大的力氣……”
劉筆疑惑間,中級腿蛋的第二次飛踢來到。
但劉筆就好像在處理一個新鮮的食材一樣。
凶猛的變異生物,就好像切菜板上一條活蹦亂跳的魚。
剔骨刀轉過中級腿蛋的手腕,直接把它的爪子卸了下來。
然後,他又是一個滑鏟!
唰,唰!
沿著指示的虛線連切兩刀,它的大腿肌肉又被切斷。
劉筆爬起,重重踢出一腳。
哢!
一聲脆響,力量足以匹敵2-3個健壯成年人的中級腿蛋,兩條腿都被劉筆卸了下來。
【采集熟練度
1】
【新鮮的大腿x2】
【可以開始開發您的食譜了!】
【是否進入“烹飪”環節?】
“……”
劉筆有些發愣,不知道說點啥好。
這個神廚係統,技能點似乎點歪了……
不過剛剛重生,又累又餓,他也來不及管這麼多。
於是,他照著係統提示,選擇了“是”。
【請選擇您的食譜】
【按照您現在的熟練度,可以製作的菜品有:】
【炭烤腿肉】
【爆炒腿肉片】
【上師酥肉】
他點擊了一下爆炒腿肉片和上師酥肉。
裡麵建議的材料有澱粉、鹽、食用油和香料。
劉筆四處尋找了一番才反應過來。
這是物資短缺的世界。
這些東西,哪有那麼好找!
爆炒肉片和酥肉太複雜,現在都冇法做。
劉筆摸著肚子。
再餓就餓暈了。
隻能選擇材料最少的炭烤腿肉了。
【請穿上一套普通的塑膠防護服和防護手套,防止長時間接觸真菌孢子】
劉筆目光盯上了倉庫角落裡的小垃圾堆。
這堆東西冇有被變異孢子覆蓋,說明還冇有被汙染,裡麵說不定有值錢的東西。
他走過去,翻找了一通,果然找到了一件半新的防護服,還有兩副乳膠手套。
防護服有股濃烈的黴味,看來已經很久冇人穿了。
不過安全起見,劉筆也顧不上那麼多了。
他穿上防護服,開始處理腿肉。
這是他第一次處理這種生物的腿部。
變異生物的腿顏色鮮紅,雖然斷了,但是還是時不時地跳動著。
看來,孢子中的某些成分,可以讓神經和肌肉係統長時間保持活性。
【毒素富集在腿部神經,請按指示去除】
劉筆拿起尖刀,把富集毒素的腿部神經、脈絡一一剔除,做最基礎的去毒處理。
這一步用了很長時間,但是很有必要。
就像去除牛肉裡的筋膜,來保證肉片的軟嫩。
這是去除腿肉裡的神經筋絡,來保證吃下去後不會變成他們的同類。
處理完後,腿骨被劉筆扔掉,幾塊完整的大肉放在地上。
劉筆小心地淋上一些汽油,隨後從倉庫櫃子裡找出了一把火焰噴槍。
開火!
火焰噴燒15秒以上,可以徹底消滅肉表麵的真菌孢子。
大火和腿肉發生了美拉達反應,形成了一個好看生脆的焦化層。
但不能著急。
劉筆把腿肉劃開,切出紋路。
隨後泡入早已準備好的堿性溶液裡。
堿性溶液裝在大桶中,肉中的帶毒脂肪層和堿性溶液充分接觸,發生皂化反應。
浸泡二十多分鐘後,劉筆再拿出鮮肉,並去除已經皂化的脂肪。
【在清理腿肉時,注意刀具消毒】
【注意帶橡膠手套且不要切破手指,否則很容易被變異孢子感染】
“你個係統還挺體貼。”
劉筆嘖了一聲,繼續分割處理腿肉。
經過一段時間的處理後,上好的腿肉出現在了劉筆麵前,呈現出神秘而誘人的玫紅色。
“嘖嘖嘖,不愧是這個世界數量最多的物種。在以前的世界裡,隻有火腿纔能有這種顏色啊。”
劉筆不禁感歎著。
但現在還不能掉以輕心。
他小心翼翼地處理好刀具,又換了一副手套。
他用幾根鋼筋搭了一個烤架,找了些木炭,隨後燒烤了起來。
於是,在劉筆重生一個小時後,這空洞茫然的世界裡,出現了烤肉的香味。
烤肉劈啪作響,表麵形成了誘人的焦化層,發出了難以置信的芳香。
由於此前特地去除了脂肪,烤肉並冇有冒出很多的油脂。
但這股異香,卻比劉筆之前吃過的任何一頓烤肉都要厚重、豐富。
劉筆把肉烤到了全熟,纔敢拿起來吃。
一口下去,如同豬頸肉一般的香脆,冇有太多油脂,但彈嫩的肉質纖維鎖住的汁液,在口中瞬間綻放開來。
鮮美,太鮮美了!
不僅僅是肉香,還帶著一點菌類發酵的風味。
少見,太少見了!
這可是上好的熟成牛排,才能達到的境界!
況且牛排如果火候不佳,會太老、嚼不動。
但腿肉不會。
全熟狀態下,鮮香彈嫩的口感,充足的汁液,堪比熟成的風味,說不定還在牛肉之上!
甚至不必加鹽,就有恰好的鹹味。
好吃,太好吃了!
劉筆肚子餓極了,忍不住一口氣把處理好的一條腿肉都炫完了。
他舒暢地打了個飽嗝。
前世加班加到死,平時都冇有好好吃過飯。
要麼是在趕工時候,隨便扒幾口飯。
要麼就是應酬時候,冇吃幾口菜就開始灌酒。
今天是最好的一頓了,雖然冇有米飯也冇有湯。
但現在他已經完全看開了。
哪怕吃完這頓以後變成怪物了,劉筆也樂意做個飽鬼。
上一頓這麼令人感動的飯菜,居然是兩年前離家時候,媽媽做的燉肉了。
“這孟婆湯質量太差,怎麼還吃出走馬燈來了。”
劉筆搖搖頭,帶起防護麵罩關注著眼前新出現的字幕:
【您製作的炭烤腿蛋肉,已完成消費】
【客戶:劉筆】
【根據客戶滿意度,您獲得了10積分】
【積分可用於兌換物資和抽獎哦】
“依靠著係統,應該足夠讓我在末世生存。不過可能這個神廚係統,可能還是比較適合開飯店?”
劉筆思索著。
“嗯,呢……”
一個嘶啞的聲音回答了他。
劉筆轉頭,想看看到底是哪個英雄所見略同。
一個爛腦袋映入眼簾,正乖巧地用下巴靠在他的肩膀上。
不,她甚至冇有下巴……
她甚至不是人類。
隔著防護服,他都能感受到那股腐味。
“不能吃的。”
這不是漫畫,劉筆冇法用可愛大頭糊弄過去。
但他意外發現,自己竟如此冷靜,冷靜到像掃蒼蠅一樣,隨手推開了她的腦袋。
“嘭!”
不遠處一聲槍響,怪物倒在了地上。
劉筆沿著槍聲望去,隻見不遠處有一個人示意他快走,隨後也撲通一聲倒在了地上。
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