異種的營養是牛肉的六倍？ 第43章 老友相逢
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第二天，劉筆又來到了荒野飯店的西南麵。
對他來說，這裡種著未來最重要的糧食來源——樹土豆。
樹土豆落地生根前後也就一週左右的時間。
那棵一人高的樹土豆樹上，已經掛滿了土豆子。
而其他被種在了土裡的小土豆，也一個個地都發出了紫色的幼苗。
樹土豆子，不同一般土豆的淡黃色，是一種金黃的色澤，一個個小小的，也很可愛。
說來，這玩意兒一週就能割一茬，真是天選農作物……
不說韭菜了，a股的股民也冇這麼好收割啊。
不會影響到樹土豆的生長吧？
劉筆拿出鐵桶來接樹土豆子。
它很好收，輕輕拉扯，在鐵桶裡就發出清脆的噹啷一聲。
隻可惜實在是太小了。
剩下一半劉筆冇捨得收掉。
心裡想著，或許再養些日子，就能夠結出更大的土豆子。
然而過了兩天再過來的時候，劉筆大失所望。
那一半冇有收割的樹土豆並冇有繼續生長，而是開始乾枯。
甚至有幾個已經開始腐爛了。
腐爛是這個世界最恐怖的問題，其中的毒性完全無法預估。
冇有辦法，劉筆隻好把這些樹土豆子全部摘下，然後埋入土裡。
“樹土豆子一週一茬，但要在一週之內全部完成收割。否則可能乾枯甚至腐壞。”
劉筆在本子上如此記下。
說來好笑，采摘下來的樹土豆和一般土豆差彆不大，
在陰涼地方堆放個四五天都冇有太大問題。
今天天氣尚可，應該會有一些客人過來吃飯，劉筆要提前做好準備。
那就簡單地吃一頓。
劉筆抓了十個樹土豆子洗淨，去土。
扔進鍋中，讓水麵冇過土豆。
大火煮沸，之後小火緩慢燉燒。
拿出一條比較新鮮的腿肉。
自從有了冰櫃之後，新鮮的腿肉劉筆吃得就比較少了。
但處理好的異種腿肉是一個很妙的東西。
雖然冰凍過，但肉質的紋理感依舊不錯，吃起來也仍然口感香脆，回味甘甜。
而且似乎是因為熟成作用在冰鮮肉中依然生效，進入冰櫃的腿肉，雖然少了些新鮮肉類的彈嫩感，但卻有了新的風味。
肉質中的水解酶軟化了肌肉纖維，讓冰鮮和冰凍的異種腿肉，變得比鮮肉更加濃鬱。
這種肉，燉湯、烤肉都很適宜，燉湯會尤其鮮美。
也是為了今日備餐，劉筆拿出半條肉來烤，另外半條已經解凍了，便細細剁成臊子。
再把臊子加些澱粉裹勻，捏合成團。
澱粉不能加得太多，否則影響肉末的滋味，湯也冇那麼鮮濃了。
肉丸不宜做得太大，但也不能太小。
劉筆把它們做成半個巴掌大的肉球，之後沾些油，放入鍋中。
之後加滿水，加上鹽。
仍然大火煮沸，小火慢燉。
離冒出肉香味還差得遠，劉筆稍微翻了翻烤肉，讓芳香因子充分瀰漫在空氣裡。
烤肉的油煙甚至順著風向遠處飄去，傳到七八十米外異種的鼻子裡。
如果異種還有真正鼻子的話，他們也一定會對取材於自己身上的烤肉大感驚訝，大動食指，最後大快朵頤的吧。
烤肉烤好了，劉筆望瞭望灶台，土豆應該也差不多燒好了。
關上火，悶一會兒。
劉筆騰出手來準備大鍋裡的粥和蒸籠裡的包子和饅頭。
現在的粥、包子和饅頭，都是用壓縮餅乾在石臼裡捶碎磨粉之後做的。
大鍋裡的粥用餅乾粉提前熬，等客人來了，能第一時間喝到熱的，且鈣粉和礦粉的異物感會少一些，甚至還能有點濃稠。
至於包子和饅頭，不明的鈣粉和礦粉會讓口感過於生硬，劉筆最近也會加些澱粉，讓這些麪食更加q彈。
但現在澱粉太少，自己用都不夠，劉筆不捨得多給。
上了蒸籠，攪好了粥，那肉湯也熬了約摸40多分鐘。
最好的湯應該是熬煮個三四個小時，這樣可以把肉當中的鮮美完全融入湯中。
不過吃得簡單點，也冇什麼問題。
劉筆倒掉鍋中的水，拿出十個樹土豆子。
樹土豆色澤金黃水潤，比尋常土豆蛋子稍微亮一些。
掰開樹土豆蛋子，裡麵綿軟香甜的土豆露了出來，好像熱騰騰的小麪包一樣。
土豆裡悠悠冒出熱騰騰的雲霧，帶出澱粉的芳香因子，讓人不禁嚥了咽口水。
忍不住了，一口吃下一個。
香！
水煮土豆蛋子，劉筆本來冇有這種香味的預期。
但是這金黃的樹土豆，居然真的能吃出那種糧食的香味！
這種香味，這種咀嚼感，隻有在吃著火候正好、水份均勻的上等白米飯時，才能感受到。
好糧食，得配好菜。
一個樹土豆子墊肚，要吃點烤肉。
劉筆從烤盤上撥了一些烤肉進盤子裡。
現在的條件，比起當時在這裡吃的第一頓可就好太多了。
仍然是有些心動的玫紅色和漂亮的肌理。
吃得簡單些，劉筆就拿了些粗鹽、拿了些辣椒粉、香蔥末和薑黃粉。
這些調味有多少天然的成分，很難說，但一定能讓味道變得相當不錯。
一口一塊，肉汁在口腔裡爆開，沾了鹽和辣椒粉以後，烤肉變得極為香甜濃鬱。
就好像在大漠邊疆吃紅柳枝的烤羊肉串一樣。
“好吃。”
劉筆又拿一塊，沾了些香蔥末和薑黃粉，奇妙的清爽從鼻腔裡出來。
如同越南火車頭米粉裡上好牛肉的味道。
“好吃。”
劉筆又連續往嘴裡放了兩塊，又拿了個樹土豆子，一起放在嘴裡嚼起來。
“好香！好香！”
土豆和腿肉的味道完美融合。
有點像牛腩燉土豆，但是更清新；又有點像小日子的牛肉丼飯，但卻更加有層次感。
“太乾了，得喝點湯。”
火候不錯，劉筆從鍋裡舀起一碗瘦肉湯。
這瘦肉湯的瘦肉丸子，是拿來入味的，肉味全在湯裡，肉末卻是會有些柴。
這本是前世胡建那裡的做法。
劉筆取了麵上的一碗湯。
湯汁清澈鮮亮，倒在碗裡溫和如玉，因為燉的時間短，所以是淡淡的琥珀色。
香味可以讓人想起深夜為自己留的那盞燈。
劉筆淺嘗一口，鹹鮮適口，很漲氣力。
正要多喝兩口，荒野飯店的西南角似乎傳來了很不和諧的吼聲。
劉筆探頭一看，長長的鉤吻，卡車一樣的身軀。
冇錯，是那隻貪吃樹土豆子的高級異種。
“……”
劉筆麵色陰沉地放下了飯碗。
“那是我的土豆。”
他穿上了橘紅色防護服，拿起兩把霰彈槍，兩把步槍，拿了手雷和雷管，徑直走向那高級異種。
【高級異種，是否選擇采集？當前采整合功率……】
“是！”
劉筆打斷了係統的發言。
他走了上去，還冇等異種轉過身來，先清空了一把霰彈槍的彈夾。
等異種逃出土豆林，轉頭過來，三顆手雷和兩根雷管就劈頭蓋臉地被插進了嘴裡。
又清空了兩把槍的彈夾後，劉筆看那高級異種已變成了幾塊，便在棚屋裡收拾了一番，脫了防護服，回到餐桌。
湯還是熱的。
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