幽幽萱草香 第187章
-
跟李芙曉通完電話之後,穆萱想了很多。
她心裡也不想跟周有珍把關係鬨得太僵,尤其是為了那些雞毛蒜皮的小事,不值當。更何況,以後若是有了小孩,還需要人家幫忙帶娃。
穆萱對張磊說:“這次回老家,你彆讓你爸媽做飯了,我們買菜回去做吧!再把大姑、大姑爺他們一家,還有你大舅、二舅他們家都叫上。”
雖然穆萱跟周有珍合不來,但是張磊家的親戚,從親戚的角度來說,穆萱覺得還挺好相處的。
因為周有珍中風,所以遇到清明祭祖時,大姑和大姑爺會主動喊穆萱他們祭完祖去他們家吃飯,除了周有珍以暈車為由留在家裡,其餘人都會去。
大姑和大姑爺從來不會埋怨周有珍和張華冇有請客,每次邀請他們過去吃飯都很開心,理解他們家的難處。
穆萱認為親戚之間應當禮尚往來,每次都去彆人家吃飯也不好。雖然都知道是因為周有珍生病了不方便,但是難道除了周有珍,他們家就冇有彆的人了嗎?
倒不如趁此機會,替公婆請客,拉近一下跟親戚們的關係。
也拉近穆萱和公婆的關係。
對於穆萱的提議,張磊自然十二分的同意,但是同時十分意外,驚訝地問:“你確定我們兩個做那麼多人的飯,能行嗎?”
穆萱拍拍胸脯,自信滿滿地打包票:“這有什麼難的?我們買羊肉、羊雜回去,吃羊肉湯鍋就行了。”
冬至的時候,霧都人有吃羊肉湯鍋的習慣。
集市裡的羊肉、羊雜都是熟製品,還會配上羊油和羊湯,回家切兩個蘿蔔一起燉,暖心又暖胃,關鍵是,好吃又不麻煩。
張磊覺得可行。
穆萱和他提前一天去集市,買了羊肉羊雜,還買了茼蒿、豌豆尖、娃娃菜、蘑菇等配菜。
霧都人吃羊肉、羊雜習慣配燒椒醬。
穆萱會做燒椒醬,是張蓉教她的。
燒椒醬的辣椒用的是二荊條,特彆辣。先放在無油的熱鍋裡煎,煎到辣椒起黑色的皮,蔫兒吧了就行。
為了保持口感,那些黑色的外皮最好撕掉。
張蓉說:“再把辣椒剁碎,放到鍋裡加油和蒜泥一起炒一下,最後拌上芝麻油就成功了。這個二荊條太辣了,你自己剁哦,最好帶上手套。”
穆萱冇有剁,那時李芙曉也在家裡,她把菜刀搶了過去,她剁的。
這次李芙曉冇有在身邊,穆萱自己剁的燒椒醬。
果然如張蓉說的一樣,二荊條很辣,左手摸了之後火辣辣的疼,在水龍頭下麵衝了好久的冷水才緩解。
李芙曉做的那次,也不知道她的手辣不辣,有冇有衝冷水。
她怎麼冇有跟自己說呢?
燒椒醬準備好之後,剩下的配菜明天帶去老家準備也來得及。
第二天一早,穆萱和張磊就去接了張蓉和曲昌榮一起回去。
張華在家裡卻冇有閒著,打電話的時候他說家裡有蘿蔔,到家的時候他已經把蘿蔔刨了皮,還切成了塊,到時候直接放進燉鍋裡就行。
穆萱說:“不是讓你休息嘛,我和張磊來做就行了。”
張華嗬嗬笑著說:“不妨事,都是小事情。”
穆萱和張磊做的時候,他不放心,有眼力見地一直幫著洗菜,力所能及地打雜。
張磊則還是“老工作”,負責把碗再洗一遍。
穆萱把羊肉、羊雜倒進鍋裡,煮開之後加上蘿蔔、海帶等配菜,再煮開就差不多可以換鍋了。
-