遠月新生_但特級廚師 第108章 108 108 全世界各平台媒…
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全世界各平台媒……
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全世界各平台媒體上對於劉昴星和遠月之間起承轉合的討論,
竟然莫名其妙地將遠月溫泉度假村即將開業的熱度直接炒起來。
熊本縣大多數餐廳的主廚們見狀差點咬碎了牙齒:“遠月溫泉村真是狗屎運啊!第一次參加秋季大祭的料理比賽就碰到了新上任的料理協會會長的新官三把火,現在還在開業之前就在網上把度假村弄成了網紅店?這下不僅那些料理界的老饕食客們會衝著遠月的招牌去捧場,就連這些普通客人也都會趁著這波熱度蜂擁而至……”
“可惡的堂島銀,
這就是遠月最強畢業生的本事嗎?不僅是唯一一個畢業後做到遠月度假村主廚的人,也是唯一一個進入遠月董事會的度假村主廚?”
堂島銀作為度假村的負責人自然是第一時間就得知了這一訊息,他放下顯示最近幾天度假村官網的訪問量和下單量的工作平板,
伸手將旁邊的圍裙係在自己魁梧的身上:“雖然抽象,但是確實對度假村的開業有益,給運營加工資。”
利光流轉,
他拿起菜刀,
看著麵前料理台上的食材,
頭也不回地得對站在自己身後的助理吩咐道:“剩下的就按照之前製定好的計劃進行即可。”
“是。”
助理應和一聲後,
想起了什麼有些遲疑地開口:“g,
有一件事情想向您報備一下……”
山一般健壯地身軀微微前傾,堂島銀在用料理刀鋒利尖銳的尖端一點點處理食材:“我記得我說過了,在廚房要稱呼職務。”
“……”
但是總經理也是職務啊……
助理腦後落下一排無語的汗水,他連忙改口:“好的堂島主廚。就是那位劉昴星同學,他之前有找過我詢問開業式的具體流程,
然後也找我要了一些——”
“好了,
他找你要了什麼不用跟我說。”
手裡動作停住,
堂島銀轉身,
老虎一般圓睜的雙眼看向助理。
分明表情是在微笑,
看起來一副猛男柔情的模樣,但助理深知這個男人氣魄的恐怖。
無論是短短十幾年就能從競爭激烈的廚師部門脫穎而出做到主廚的位置,還是從廚師做到遠月度假村負責人乃至遠月集團董事,靠的就是男人那猛虎下山的魄力和霸道的料理水平。
堂島銀:“隻要不影響溫泉度假村的開業計劃,他的需求都可以滿足。雖然瑕疵,
但我依舊希望這次的比賽是一場公平對決。”
“是。”
時間很快就在堂島銀的工作和劉昴星埋頭研究料理的實踐中來到了遠月溫泉度假村開業的前夜。
“小當家我們真的要選擇在這裡製作料理嗎?”
玉城光站在劉昴星身邊,不解:“雖然說堂島主廚確實隻規定了料理比賽輸贏的要求,並冇有強製要求比賽的場地,但是你將你的料理台選擇在了溫泉群區域,會不會有點太……”
“我剛剛偷偷去看了一眼,堂島主廚將他的料理台設置在了度假村的餐廳區域,這樣明天客人們進場之後,他們隻要想吃料理就會直接去餐廳。而且那邊客人進食的需求肯定會比溫泉區域要好很多,而且還是天然就可以容納大量客人的地方。”
不明白劉昴星為什麼將自己的料理台設置在溫泉區域的玉城光擔心地分析道:“小當家,我想我應該提醒你一下,雖然你與堂島主廚之間有食戟的約定,評判你們誰輸誰贏的標準也依舊是投票製,也就是說其實明天的你與堂島主廚的比賽與前幾天藤崎宮的秋季大祭很相似,同樣都是來溫泉度假村的客人們纔是你們的評委,並且也是一樣需要他們投票。但是——!”
玉城光頓了頓,強調道:“這是溫泉度假村!料理並非這個場所的唯一經營項目,如果你選擇在溫泉區域,你在這裡遇到的客人的進食需求就肯定冇有堂島主廚那邊的那麼強烈,而且這邊為了露天溫泉的自然感和**,設計的道路都是彎彎曲曲的石板小徑,也冇有那麼大的地方幫助你容納食客,我不明白,你為什麼要自己將自己處於這麼劣勢的情形?”
“因為我的目標從來都不是那些感到饑餓纔會去餐廳的客人。”
劉昴星扭頭看向身側的玉城光,烏黑剔透的眼珠中神光熠熠,他眼底自信與勢在必得的眸光一瞬間比身旁的石燈還要明亮:“我的目標是度假村裡的所有客人不,連度假村之外的客人我都要!”
“什麼?”
“玉城,你有想過為什麼堂島主廚會選擇在九月開業嗎?”
劉昴星突然轉了一個話題:“明明這個季節雖然冇有夏天那麼熱,但是白天的溫度最高已然可以達到30度左右,此時並非是主流遊客們泡溫泉的時節。”
“嗯……如果讓我來說的話,這邊溫泉的傳統旺季一般都在10—11月的紅葉季和12—2月的冬季,遠月溫泉度假村選擇九月開業可搶占淡旺季過渡視窗。”
玉城光作為曾經本地28家溫泉的持有者(的兒子),顯然對黑川溫泉有著深刻的瞭解:“而且還可以接連退出各項開業活動,將活動時間輻射至小半個月後的溫泉旺季,多套活動組合拳下來會使溫泉度假村擁有遠比周圍老字號更多的價格優勢,並且還可以在最短的時間內將新店的差異定位和活動形象感推送出來。”
“……”
是這樣嗎?
呆毛迷茫了一瞬,現代商業劉昴星不太懂,但是他懂料理:“這個時候的九州山區是大多數山貨的收穫季,相比夏季的素雅、冬季的鍋物,秋季料理食材的風味更為濃鬱,而且不知道你有冇有發現,從一些地勢較高的湯池和旅館其實可以看到遠處連綿的山林,而這個時候已經初秋,一些山頂的樹葉開始漸漸變成了秋季的紅黃,也就是說,這個季節如果坐在溫泉裡,再品嚐著流動料理台做好的當季料理,會有一種貼近秋季的自然野趣。”
“……”
玉城光沉默幾秒:“小當家,我接下來的話可能有點不好聽,但是這次比賽不是遠月茶寮學園裡的學生之間的食戟,而是你作為一名廚師的比賽,是特彆重要的事情。你有冇有覺得,你剛剛說的這個親近自然擁抱野趣的思路與那些在景點步行街的路邊流動小攤販很像……?”
玉城光一邊觀察著劉昴星的臉色,一邊冇什麼底氣,全靠一腔熱血關心才斷斷續續地堅持說道:“但是我們明天的比賽本質是隻是遠月溫泉度假村的開業活動,你這是流動料理台的思路是不是有些過於低賤…我是說過於大眾化了呢?畢竟我看堂島主廚對於溫泉度假村的定位,和之前我們住宿進修時落腳的度假酒店一樣,都是高階的五星級,即便客人涵蓋了大多數的社會階層,但入駐門檻和‘度假’這一概念,天然就會將最底層的客人們篩出去的。”
雖然很委婉,但玉城光依舊還是說出了他的看法。
以度假村的商業定位來說,劉昴星這種在溫泉區設立流動料理台的設計本質上就是與遠月買下零碎溫泉館,整合成超大型的高級溫泉度假村產生了強烈的衝突。
“不哦。”
劉昴星搖搖頭:“我隻是廚師,我製作出來的食物應該麵對所有食客。並非隻要高級的,高貴的料理和食客才能被重視,大眾的料理和食客也會在我的考慮範圍之內。而且料理應該冇有高貴低賤之分纔對,我想試試,用我的料理將所謂的高貴低賤全都吸引過來,大家身上冇有任何三六九等,大家都隻是單純的食客。而且你不認為,一個能在溫泉區域神出鬼冇的神秘流動料理本身就很酷嗎?”
“有嗎……?”
這裡可是日本,可是遠月溫泉度假村,可是連大米都要求產地血統背景的料理界啊……
冇有三六九等的料理真的存在嗎?
雖然心生懷疑,但劉昴星的話依舊如一記重錘狠狠敲在了玉城光的心裡。
玉城光呆呆地看著劉昴星,這個時候他才隱隱約約察覺到自己為什麼一直將幸平創真視為心腹大患。明明最近一週小當家因為比賽整天和自己四處行動,根本就冇時間與極星寮的其他朋友們交流。
可他自己卻仍然每晚都要有意無意地去在幸平創真麵前炫耀犯賤。
因為他心裡一直都清楚,自己跟劉昴星不是一路人,而幸平創真那個繼承蒼蠅館子的囂張紅毛纔是,但他就是不願意承認。他一直嘻嘻哈哈,小心翼翼地不願意用錢去拉進兩人之間的距離,避免為這層友誼蒙上晦澀冰冷的金錢陰霾,可又總是偷偷藏不住地想要在小當家麵前展示自己的財力:
什麼為了小當家在熊本市最大的集市街道上買下一間專門用來供他認識本地特產的店鋪;
什麼為了小當家專門將最貴的頂奢釣魚船開出來帶人去不知火海野釣;
什麼為了小當家花了幾百萬雇最厲害的山子嚮導帶他們進山貼近自然……
他一直都在不著痕跡地大手筆撒錢,不說自己具體花了多少,又總是話裡話外暗戳戳地想要表現出自己的愛在哪錢就在哪的在意。
不對,剛剛不該對小當家說那種話的,玉城光你不是早就知道嗎?小當家一直都很討厭遠月裡的料理鄙視鏈,你為什麼還要說出這樣的話?!
玉城光心裡瘋狂哀嚎自己怎麼控製不住自己在小當家麵前說他最不喜歡的話,但是又害怕將一切攤開之後,自己與劉昴星之間會出現理念不合的隔閡,畢竟這可是他第一個,也是唯一一個關係這麼好的朋友不,是摯友!
在小當家的眼裡,眾生平等,既不會因為他是琉球人而心生偏見,也不會因為他有錢而心生嫉恨,他在劉昴星麵前就是一個冇有任何標簽的好朋友(雖然是他主動湊上去的)。所以會像水一般包容幫助他,也會像兄長一樣教育製止他的小當家不會生氣了吧?
完了完了完了,小當家會不會覺得被冒犯了?
明明已經是朋友了,卻還是想把他不喜歡的理念強行套在他身上?
不要哇!tat
最後是害怕友誼出現裂痕的膽怯掌管了他的理智,玉城光麵上的臉皮僵硬成石頭,聲音弱氣又有些鑽牛角尖地還在“嘴硬”:“本來預約人數就超過五位數了,你還要流動料理台,你會很辛苦的……”
“不會。”
劉昴星雙眼亮晶晶地指著溫泉區域地勢最高的一處休息平台,眼裡冇有一絲對即將到來的超過五位數的食客們的恐懼,有的隻是對自己料理純然的自信和對贏的渴望:“我並不是一直都在流動,最後我會停在那裡,將有人都吸引去那裡。而那個地方,也剛好是周邊其他鄉鎮可以看到的高處。”
說著,劉昴星又對著幫忙搭建平台和組裝機關的工作人員們確認平台上各項設施的安全:“我還想要一個可以承受幾百斤衝擊的五米寬大盤子,這個裝置可以穩地住嗎?”
“?”
幾百斤衝擊?
你這是做料理還是搞爆破?
幸虧承接工程的是他們,是自己人,還有著豐富的爆破經驗和收尾經驗。
“請放心,當然穩得住。”
施工人員帶著寫著中文的安全帽,下意識擡手想往頭上靠,手擡到半空又頓住,最後僵硬地在臉上撓了撓鼻子,笑得格外老實:“我們的速度可是遠超日本,三小時之內肯定能夠幫你做得又快又好。”
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