遠月新生_但特級廚師 第第一天，…
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月饗祭第一天，……
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月饗祭第一天,
截止到中午12點為止。
諸位十傑成績——
第十席，薙切繪裡奈，高層區域,
利潤赤字。
第九席，睿山枝津也，高層區域,
利潤赤字。
第八席，久我照紀，中央區域,
利潤赤字。
第六席,
紀國寧寧,
高層區域,
利潤赤字。
第五席,
齊藤綜明，高層區域，利潤赤字。
第四席，茜久保桃，高層區域,
利潤赤字。
第三席,
女木島冬輔,
高層區域,
利潤赤字。
第二席,
小林龍膽，高層區域，利潤赤字。
第一席，司瑛士，高層區域,
利潤赤字。
如果數據從一開始就披露，就會有人發現今年月饗祭的成績格外奇怪，絕大多數十傑們在第一天上午竟然連成本都還冇有賺回來！？
要知道每年遠月十傑們的料理可都是遠月學園月饗祭最受歡迎的招牌！
這種事情即便翻閱前九十多年的遠月校史，都是前所未有的驚濤駭浪！
而更稀奇的是，
十傑第七席，一色慧，大道區域，利潤第二。
葉山亮，薙切愛麗絲，黒木場涼，秋季選拔八強，大道區域，利潤第三。
塔克米，秋季選拔八強，大道區域，利潤第四。
xxxx，年紀排名中後，利潤第五……
xxxx，年紀排名中後，利潤第六……
……
所有大道區域的店鋪的利潤成績竟然都在全校前列？！
而造成這一現象的，就是以一己之力將所有路過的客人都牢牢吸引，走不出大道區域的秋季選拔冠軍——劉昴星！
少年忙碌飛揚，熱火朝天的身後，未知隱形的盈利收益如一把筆直向天的利劍狠狠指向天空。
【劉昴星，秋季選拔冠軍，大道區域，利潤斷層第一！】
隨著時間慢慢流逝，中央區域乃至高層區域中客人們已然零星點點，而這些開門時就衝上來的客人們也在發現客流大多聚集在大道區域後，也開始往大道區域移動。
如果說往屆月饗祭的店鋪排名在馬太效應下，全體營收排名如遠月茶寮學園的山體般整體呈金字塔狀，位置越高的餐廳營收越多的話，那麼今年月饗祭的整體利潤排名就是倒金字塔表現，位置越低，營收越高！
所有人都聚集在占地範圍最廣的大道區域，翹首以盼地等待著逼仄四平米的小店鋪裡的正宗四川料理——魚香火雲酥皮豆腐塔。
“首先將肥瘦三七比例的豬前腿肉切成肉末來提供豐潤不柴的肉香，泡紅辣椒切末為魚香提供靈魂酸辣味，筍尖切成丁增加內餡的脆感同時還能解膩，泡發木耳切進一步提升內餡口感層次的同時還能增強內餡的醬汁吸收能力，豆瓣醬也要細細切碎方便入味增加醇厚底味，還有必不可缺的生薑大蒜切末奠定整體的辛香基調……”
明明是麵向幾十萬人的客流，和接近一百萬隻眼睛，但劉昴星在這腳不沾地的料理和售賣中竟然越發地遊刃有餘：“在豬肉末拌入馬鈴薯澱粉和冰水來使肉餡嫩度如蝦滑，這樣魚香內餡的基本準備就完成了！”
“然後開始在大鍋中倒入大量的油加熱。”
眨眼間賣光的料理使劉昴星繼續製作，重複上百次的烹飪過程他在醉心享受：“其次就是豆腐塔所需要用到的酥皮和豆腐塔身。先將老豆腐上汽蒸兩分鐘，蒸汽能夠使豆腐蛋白質變性，提升抗壓強度。”
說完，劉昴星又熱了一口鍋：“現在趁著蒸豆腐的時間開始炒豆腐塔的魚香內餡！”
劉昴星嘴角眉梢的弧度在忙碌中愈發上揚。
少年烏黑透亮的雙眸在辛苦汗水間熠熠生輝。
在這麼忙又這麼緊張重要的時刻，他甚至開始科普起自己的菜譜！
“他好像真的在試圖教會我們怎麼做這道料理……”
“好正常的準備工作，所以發光和音效究竟是怎麼來的？”
“快點記筆記！”
“已經在拍了！”
“熱鍋冷油，用低油溫煸香豆瓣醬直至出紅油，然後加薑蒜末、泡椒末炒香，再投入肉末炒至變色。”
劉昴星手持鍋鏟，腦後認真的小辮子隨著步驟微微晃動：“再加筍丁、木耳碎、糖醋、生抽、料酒……糖醋一比一沿鍋邊淋入，使醋酸揮發更少，餡料中的酸香更立體。然後轉大火開始炒香收汁至濃稠！”
“好香！就是這個香味！”
“光是聞起來就已經口水直流了！”
“我明明已經吃了十個了，為什麼還是這麼饞？？”
“這就是四川料理中的魚香嗎？”
“隻是內餡的味道就這麼美味！”
“麻婆豆腐彆了，我宣佈我最喜歡的中華料理是魚香肉絲了！”
“咦？你們聽！”
隨著劉昴星製作火雲酥皮豆腐塔的動作繼續，所有人都隱約聽到了敲鑼般節奏明快的聲音。
鏘鏘鏘鏘——
“哪裡來的音樂？”
人們茫然對視：“聽起來像是中華的音樂風格？”
中華遊客們更是迷惑：“唱戲？”
“好像是戲曲裡使用到的打擊樂？”
“這是哪裡來的？怎麼還給劉昴星配上音樂了？”
“但是他的速度好快啊，這才幾分鐘內餡就已經完成了！”
“豆腐整好後拿出，用小勺挖空中心形成豆腐盅。控乾豆腐盅的水分後放入熱好的油中速炸，將豆腐盅的表麵炸至金黃撈出，趁熱填滿魚香餡。“
劉昴星兩耳不聞窗外事，繼續製作新一批的魚香火雲酥皮豆腐塔：“在米紙上刷上蜂蜜水，摺疊出尖塔形狀覆蓋在豆腐塔上方，用吹風機吹熱使得米紙收縮貼合塔身。”
隨著劉昴星的動作，刷滿蜂蜜水的米紙在收縮定型的同時，也在吹風機的高溫下焦糖化，形成金黃脆殼。
“在盤底鋪粗鹽粒，限製最後火焰的燃燒範圍，所有豆腐塔都在有粗鹽粒的大盤子裡一一擺放整齊，最後將混合伏特加和藤椒油的液體均勻噴灑在所有豆腐塔頂。”
劉昴星手速飛快，還冇有八分鐘，原本空無一物被賣光的攤位上又重新堆滿了小山般的豆腐塔：“各位，最後激動人心的環節來咯！”
少年手持噴槍，在所有人期待的目光中，對著豆腐塔山按下噴槍。
歘！
紅色的火焰在接觸到豆腐塔的瞬間，與豆腐塔身上的高度伏特加發生作用，鮮紅熱烈的火焰兀地升起三尺高！
“哇！”
“來了！”
眾人驚呼：“火焰藝術！”
隨著火焰的蓬勃燃燒，伏特加裡的乙醇與藤椒油中的芳樟醇在火焰中彌散出清新酒香與檸檬草椒香。
眾人大聲：“香味也來了！”
金紅色光芒再次在眾人麵前化為一直威嚴華貴的奇異大鳥，在這迷人的香味中引吭高啼，隨即緩緩消散。
“好美的fenghuang！”
“這就是中華的神鳥嗎？”
“好精彩的感官衝擊！無論是嗅覺還是視覺！”
“發光料理嗚嗚嗚嗚！劉昴星嗚嗚嗚嗚！鳳凰嗚嗚嗚！”
驚呼中，有來自中華的成年男性們開始淚流滿麵：“這就是我們中華的料理啊！”
“中華料理你崛起罷！”
“果然無論看多少次，都覺得小當家好厲害啊！”
不僅是客人們，就連蹭客流過來推銷的極星寮眾人們也在驚呼後小聲感歎道：“這已經不算是製作料理，而是在演示料理藝術了！”
“宜兵燃麵……這是那個火焰的來源嗎？”
幸平創真的聲音忽然插了進來。
“咦？幸平？”
“創真？你怎麼來了？！”
“你現在不是應該在久我前輩那邊跟他搶生意嗎？”
“彆說了。”
幸平創真擺擺手，像是在驅趕什麼晦氣般：“中央區域根本冇有客人，久我前輩那裡更是門可羅雀。”
“誒？！”
一直在趁著人多做生意的大道區域的學生們並不知道劉昴星以一己之力將所有客人都牢牢吸引在大道區域的壯舉：“為什麼？！”
“對啊！那可是久我前輩！”
“十傑呢！”
“還是稱霸日本四川料理的權威！”
“他怎麼會冇有客人呢？”
“唔，久我前輩認為是一色前輩在故意搶生意。”
幸平創真摸著下巴，打量一圈現場情況後，突然壞笑：“你們都在賣茶飲搭配小當家的料理嗎？”
“啊對！”
“不過，一色前輩搶生意？”
他們回頭看了眼坐在極星寮攤位後笑眯眯喝茶的一色慧：“他都懶到跟我們合夥開店摸魚了，還能有這種雄心壯誌？”
“不過既然小當家已經將客人們都搶過來了，那我們就不客氣了。”
幸平創真桀桀桀地陰險笑著，頭頂和身後甚至都具現出惡魔角和翅膀：“反正之前庭院聚會的時候把十傑都得罪了，現在也不怕再得罪一遍了吧。”
“？”
看著幸平創真熟悉的搞事笑容，與他搭檔一學期的田所惠心中生出不太妙的預感：“創真你想乾什麼？”
“那我們乾脆就直接幫小當家把所有客人們都留在這裡吧！”
幸平創真伸出食指：“之後四天都留在這裡。讓那群十傑守著他們的上流理念在山頂哭去吧！”
“啊？”
“……”
在一色慧的默許，幸平創真的規劃下，大道區域迅速發生變化，擁擠的排隊人群在極星寮眾人的引導下更加整齊，也更加龐大。
原本隻是用來供人通過的主要乾道上擺滿了各種燈會的打扮，各種供人休憩的長椅也被他們依靠各種關係借出來，供給長隊休息。
田所惠一邊幫忙一邊開口：“創真，但是中央區域不是還有很多其他同學的餐廳嗎？他們怎麼辦？”
“中央區域因為攤位麵積不限，所以攤位也都是可以拆卸移動的。”
幸平創真解釋道：“反正在小當家的料理下他們也冇有生意，不如直接跟我一樣過來蹭客流。我早就在十傑不在的學生群裡跟他們說了。”
“誒？”
極星寮其他人圍過來：“他們不反對嗎？”
“反對也無效吧？”
幸平創真攤手：“因為小當家的料理吸乾客流大盤是事實啊，他們不同意就是營收赤字就是退學，不如早做改變還能有活路。”
“……”
“哼哼哼哼，但是位於山頂高層的十傑們就不一樣了，就算他們知道這一切又怎麼樣？”
幸平創真融金般的眼底暗流湧動：“他們可是固守階級，自詡隻為上流客人做高級料理的十傑，大道區域這種小吃攤氛圍他們瞧得上嗎？捨得下麵子過來嗎？”
“創真，我也是十傑哦！”
一色慧不知何時出現在他們身後，捧著新調配的茶笑眯眯道。
“一色前輩你又不算。”
幸平創真擺手。
他回頭，順著通向中央區域乃至山頂的主道看去：“階級？尊卑？我看是你們這套腐朽噁心的思想重要，還是以十傑之身赤字退學重要。”
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