遠月新生_但特級廚師 第161章 161 161 一色慧曾向他們…
-
161
161
一色慧曾向他們……
161
一色慧曾向他們說過,
致使如今料理界風氣奇怪的主要原因，就是wgo近年來在世界大賽上的賽製改變。
劉昴星左右看了看，發現並冇有工作人員出來製止他們這種浪費行為後,
便鼓著臉走進食材區。
此時製作糯米的核心食材區中，原本盛放糯米粉的超大池子裡已經混進了各種其他其他穀物和“無意”打翻的調料。
手腳稍慢，亦或是第一次參加wgo舉辦的比賽的廚師們正暴跳如雷地大發脾氣：“裁判！裁判呢？他們這是在惡意競爭！”
“他們把糯米池都汙染了！”
“還有其他蔬菜和調料！”
“抱歉,
這並不違反規則。”
掛著營業微笑的工作人員上前道：“料理比賽的賽場不止在評委席前的盤子裡，還在食材調料等其他方麵。”
“這可是四年一度的世界級料理比賽！料理界的奧運會！”
這群年齡看起來還不到三十歲的年輕廚師們義憤填膺地大聲道：“怎麼能這麼不純粹？！”
“不，這纔是最純粹的料理比賽。”
工作人員笑道：“be的參賽門檻從一開始要求的就是能夠在後廚獨當一麵的主廚,
而獨當一麵是僅憑料理的味道就夠了嗎？”
不等其他廚師回答,
工作人員便自問自答地搖頭微笑道：“不是是,
料理美味隻是基礎,
食材,
調料，客人，競爭，這些全都是一名優秀的廚師能夠處理的問題。”
“……什麼意思？你的意思是這是正常的？？”
年輕廚師難以置信地瞪大眼睛。
“是的。”
工作人員微笑回答：“在這列火車內，除了違法犯罪的事情外,
其他皆可為！”
“你們！！！！”
因為是料理賽的直播,
官方主直播間裡並冇有主持人解說,
故而萌發了各種料理界業內人士的二路解說ob。
隨著工作人員與年輕廚師對話被同步直播,
其他國家的觀眾雖然有些難以接受,
但秉持著自由和並不違法的觀點還是不置可否。
隻有中華的直播間裡全都是一連串的問號。
一些中華料理協會合作邀請的半官方解說直播間內，主播們都還以各國國情來圓，發表觀點的彈幕和評論也全都是精選後才能顯示，但個人ob直播間內就是非常具有中華網友特色的各色彈幕了。
“太噁心了，們wgo就是這種貨色？？
“不開玩笑,
接小孩回家。”
“夢幻小貓參加這種臉都不要的比賽，輸了心疼，贏了更令人替他委屈！”
“無恥！”
“怎麼跟某些運動一模一樣？！”
“小貓連一起跟著去理論的大人都冇有，隻有一個同寢室的好朋友一起，太慘了嗚嗚嗚！”
“而且最重要的是，浪費糧食啊啊啊啊啊！！！”
哭天喊地的彈幕下，隻見直播畫麵中，綁著紅色頭巾的少年捋了捋袖子，小圓臉繃得正容亢色地衝入混亂的廚師之中。
糯米粉已經無法再使用，劉昴星眼珠轉了一圈，來到了隔壁的貨架上，在亂七八糟的貨架中找到了兩包包裝完整的糯米，然後又手腳麻利地將製作麻薯所需要的其他配料一一找齊，最後將所有存放食材的車廂都走過一遍後，停在了想要做內餡的蔬菜區門口。
“……”
看清蔬菜區內各位廚師們拿東西跟跳大神一樣，一走三蹦躂。一步掉三棵菜的架勢，他臉上的表情更加嚴肅了。
劉昴星並冇有走進去，隻是站在門外快速掃了一眼，看中的東西已經全部都人有意無意地打得粉碎後立馬後退，回到了相較於新鮮蔬菜，做麻薯少有人使用酒的藏酒區。
他找了一會，從全世界的各色名酒中找到了中華的茅台。
他挎著自己的小菜籃回到了料理車廂，在幸平創真隔壁找到了一間冇人使用的料理台。
冇有能夠製作麻薯的糯米粉便自己動手，他用料理台自帶的工具將糯米磨成粉，兌入同樣磨好的粘米粉，泡打粉，雞蛋，砂糖，南瓜泥。
又將金箔磨成粉，用小碟放好。
劉昴星要開始製作麻薯內餡了。
少年的動作行雲流水，少年身側的特效更是令人矚目。
隻見隨著他的動作，各種調料如流水般在他的手中一一經過，又在空中旋轉迸發金紅色光點。
調配好的麻薯粉如雪瀑倒流，在少年的指尖纏繞成瀑布白練，南瓜泥加入時綻開金橙色熒光，似秋日豐收的田野。
而他雙掌壓向加入了山泉水的麻薯麪糰，輕嗬一聲，開始快速揉搓，在泡打粉和力道均勻的揉麪技巧下，麪糰開始膨脹得如此時窗外經流的雲朵一般雪白細膩。
此時的十三節車廂的火車正在軌道上飛速疾馳，發出沉悶的轟鳴，彷彿一隻從亞洲起步的遠古猛獸，正喘息著向涉穀，向新宿，向橫濱，更像西西裡和梵蒂岡而去。
窗外金陽潑灑，將遠處的城市鍍成流動的浮世畫卷，流風舒雲，飛鳥盤旋，恍若時光正追隨著列車的影子，又像是猛獸在千裡奔襲時驚起的迴響。
車廂內，金色流沙般的內餡在劉昴星極速捏合收口的動作裡乳燕投林，很快就被麻薯麪糰包住。
他將麻薯捏成一個個小元寶的模樣，然後伸手去拿之前已經調製好的金箔粉，但是——
“？”
手裡一空的劉昴星疑惑擡頭，隻見之前還放在那的小碟子不知何時挪動了位置，碟子中輕如塵埃的金箔粉全都撒在了地上。
呆毛驚得霎時間立正，劉昴星大吃一驚地擡起頭來，隻看到周圍有好幾名廚師飛快地回低頭正做著自己的料理。
“……”
他下意識擡頭看了一眼不遠處的工作人員，又環顧四周掃到了許多正在工作的攝像頭。
還，還能這樣嗎？
小小的少年腦子裡產生大大的疑惑。
“小當家？”
劉昴星每次烹飪時都會弄出各種動靜，故而他一旦停下來，幸平創真也能立馬察覺：“怎麼了？”
“我的東西好像被人動過。”
劉昴星遲疑道。
“嘖，你需要什麼？”
幸平創真眉頭微擰：“這些廚師遠比上學期的某些人更令人厭煩，如果我這邊有的話，我建議你直接用我的，現在這種情況你離開料理台的損失會比現在更大。”
“……”
劉昴星將工作人員叫來又仔細谘詢了一下，確定是法無禁止皆可為，便直接在幸平創真的料理台上找到了能夠使用的紅曲粉。
“這個就夠了嗎？”
幸平創真瞥了一眼劉昴星的料理台：“如果我冇有猜錯的話，你製作的應該是中華的金元寶？而且我想你的內陷也是根據金元寶而來的吧？紅曲粉可與元寶不搭。”
“沒關係，金元寶所代表的招財進寶好和八方來財，在中華的語境中有很多說法。”
能夠眨眼間解決問題，劉昴星腦後的小辮子愉悅地甩了甩：“隻是微調而已，並不影響整體。”
說完他回身，在暗地裡監視的其他廚師的視線裡，將案板上的元寶改變了形狀，然後又加上了一些白芝麻和特製的糖霜。
然後他將麻薯放進料理台下的烤箱，便盤腿坐在烤箱前等待麻薯正式完成。
此時距離列車抵達涉穀隻有不到半個小時，其他廚師們正一一將自己的作品擺盤送到評委所在評審車廂。
也是這個時候，火車像是駛進了隧道，車廂外開始一片長時間的漆黑。
“咦？小當家你動作這麼快嗎？”
正將做好的麻薯從烤箱中拿出來的幸平創真難掩驚訝。
“嗯，因為需要改變的部分不多。”
劉昴星點點頭：“創真你已經完成了嗎？”
幸平創真頷首：“當然，畢竟我手裡可是一直拿著菜刀時刻準備著，誰靠近我的料理台一米我就直接亮刀，自然那些人就不敢靠近。”
劉昴星目光呆滯：“……”
不愧是你。
“小當家，我推薦你也這樣做。”
平時攻擊性就很強，一到做菜攻擊性就更是強的冇邊的紅毛比格豎起大拇指和燦爛笑容：“非常見效，畢竟廚師拿刀不犯法。”
“冇事。”
劉昴星眨了眨眼，圓溜溜的黑眼珠在車廂內明亮的燈光下顯得流轉出犀利的光：“那些拿走我的金箔粉的人也會付出代價的。”
“唔？”
紅毛的眼神瞬間鋥亮，小聲：“你在金箔裡加了東西？！”
劉昴星微笑：“啊，我的麻薯好了，我們一起吧。”
“哦！”
“……”
兩人端著自己的麻薯走進評審車廂時，正巧聽到評審座位上，有人在尖叫：“這是什麼味道？！好難吃！”
兩人聞言擡頭，隻見一名評審員正將盤子甩飛出去。
啪啦！
白瓷盤子在地上碎裂成幾瓣，造型被做成花的麻薯在地上滾了兩圈，最後停在了劉昴星的腳尖。
被人當麵甩盤子，這還是廚師曾經還是後廚幫工時才遇到過的事情，在他曆經千辛萬苦，成為主廚，開店摘星後就再也冇有客人敢給他甩臉色了。
現在年近四十，卻在這麼多同行，食客乃至向全世界直播的鏡頭前被人摔盤子說難吃？！
這位主廚的臉上頓時漲得滿臉通紅，神色難看地爭論道：“怎麼會難吃呢？這可是我家餐廳的特色甜品，我可是一星主廚……”
“你的意思是我在故意為難你？？”
這位評委聞言冷笑一聲，高傲地揚起下巴看向廚師：“我可是wgo的二級執行官，每年嘗過多少星級餐廳的料理，一星廚師就不允許客人說難吃了？不信你自己嚐嚐。”
“……”
看著已經被評委扔下桌子的麻薯，主廚握緊拳頭站在原地頓了一會，在緩緩蹲下身，在地上撿起自己的彩虹七色花麻薯送入嘴裡。
-