在西漢庖廚養娃 083

    第
124
章
更新。

“阿姊,
鑿這爛木頭做什麼？”

日昳時??分，季鳳去大坑棄灰回來，見季胥在房簷下對??著一塊梨木板鑽刻。

這兩指厚的木板被鑿了六六卅又六個小凹槽，這凹槽左右像月芽兒,
上下像梅花瓣兒,
內裡還刻了兩個字。

不過這字,
季鳳本就??疏於讀《急就??篇》，想了幾下也認不出來啥字。

“是倒著寫的定、勝。”

蹲在旁邊看了的季珠道。

“是了，這木頭是做定勝糕的模子。”

季胥道,
彆的都??還好刻，就??是這映象化的“定勝”二字，費些功夫,
季胥先前接接連連的，用擺攤的空檔，刻了有十??來天了，如今總算要成了。

“定勝糕？又是什麼好東西？”

季鳳稀罕道。

隻見季胥取一隻桶來,
裡頭是上午便??拌勻了的糯米粉、米粉,
並些紅曲粉，如今靜置到時??辰了，拿竹簸細細篩過一遍,
還添了些桑葚做的醬。

這桑葚是她們孩子在院中和街口摘的,
並不多，季胥還另買了一筐來做醬吃。

不過如今天氣熱,
就??是醬也至多放半個月,
再久就??要壞了，因??此拿來做這定勝糕，其實用玫瑰醬最好。

不過這時??候不僅沒有玫瑰,
就??是那些海棠木香也隻是高門大第纔有，貴人們品茗賞花用的，市麵上不見賣花瓣兒的，是以季胥用這桑葚醬來替代了。

拌勻在粉屑中，再撒在這三十??六個模子裡，各一匙的棗泥餡、膏油糖丁子，再將這模子以粉填滿刮平，撒上些鬆仁。

這盛滿的模子到鐵鬲中用熱氣蒸透了，糕熟了便??倒出來。

隻見個個形態可愛，通體淡紅，上印定勝二字，這漢隸的對??稱古樸之美，在這糕餅上十??分的賞心悅目。

“不僅好看，還好吃，甜甜的，有股子鬆子的香味！”

季鳳嘗了連連點頭。

這頭次做的，有個彆粉沒壓實，形態不完美的，都??留著家裡吃了。

季胥有了經驗，次早另蒸了兩個模子，七十??二枚的定勝糕，個個完美無暇，帶到槐市上賣了。

這糕小巧，但外觀好，用料足，又是棗泥餡，又是油和糖，也要不少的本錢，單賣四錢一個，十??錢一份，一份有三個。

“定勝糕欸！吃了辯經定勝，郎君，買塊定勝糕吃，為辯經取個旗開得勝的好意頭。”

她趕在今日做這定勝糕也有緣故，聽太學生??們說，六月初九、初十??太學上下雅吹擊磬，諸生??論辯經學。

就??連太常也將視察太學，觀看學子們辯經，與博士議郎們給學子們評定等級，辯經結果分為甲、乙、丙三等，算是這些太學生??們的入學大考了，關係到他們在先生??麵前的第一印象。

季胥攤前經過的學子們，都??是手不離卷的，口中念念有詞，背一些聖人之言。

這住在城西細柳倉附近的陳子夏徒步來太學，他挑燈夜讀，整宿未眠，如今仍舊的手不釋卷，弓著身子從季胥前麵路過，眼睛都??快沾在書捲上了。

偏偏季胥在叫賣：“辯經定勝！辯經定勝！”

他一聽到“辯經”二字，就??覺著肚子裡在打??轉，想去茅房蹲一蹲。

“郎君，買塊定勝糕吃，瞧這紅色的多喜慶吉祥，吃了保佑郎君舌戰群儒，奪得甲等的好成績！”

“當真？”

想他細柳倉陳子夏也是個博覽群書、章句爛熟於心胸之人，偏偏一遇到考校之時??就??容易手心冒汗，口齒不清，甚至肚子疼。

這已經是他在太學的第二個年頭了，按照正常的流程，他早該結業補遷某處官職了，隻可惜逢考不過，耽誤到第二年。

這心裡反而越發懼怕考試了，一想到待會??兒要在太常與博士們麵前論述經學，他這舌頭就??提前打??結了。

“這定勝糕在我家鄉，就??是百姓為了戰士們出征而奉上的，誰知吃了竟士氣大漲，戰無不克，於是便??有了定勝之名。”季胥道。

“有這樣??好的東西，給我來十??個，不，二十??個！”陳子夏道。

“這定勝糕裡頭有糯米粉，貪多在腹中積食了反倒不好，郎君吃過了朝食沒？若吃了，隻來一份賞賞味，取了意頭，也好旗開得勝呀。”

陳子夏搖頭道：“我這心裡有事，吃也吃不下，睡亦睡不著。”

季胥便??有數了，依據他的身量給他揀了兩份，六個，

“我這有張小胡床，郎君在這坐了吃了再去，也來得及。”

陳子夏並無胃口，隻因??聽說這定勝糕能保佑他，方買了來，拿起一個端量了，不禁點頭讚道：

“好字！好字！這定勝二字，起筆如蠶頭，落筆如燕尾，筆畫波磔蒼勁，好！好！”

得見這一筆好字，心裡越發信服糕點能佑他得勝了，細細的咬了口，點頭道：

“鬆香油潤，綿軟薄甜，好味好味！”

坐在小胡床上吃完了，似是找回些體力，作了一揖要走，季胥叫住他道：

“我教郎君一套呼吸吐納之法，若覺心裡急了，便??吐納緩解緩解，隻當旁人是木雕泥塑的，或是那長在地裡的菘菜蘆菔。”

說的陳子夏笑了，跟著學了，兩手沉在丹田，深吸深吐，果真平緩的多了，作揖道：

“多謝女郎。”

季胥這定勝糕，在今日漸漸的都??賣出去了。

“祝郎君舌綻蓮花，辯經定勝！”

她每賣一份都??會??說些吉祥話，也不負這定勝糕的寓意了。

“曹姑，早呀，吃個我做的定勝糕，瞧你一早上都??喪聲哀氣的，也不響快的叫賣了，是怎麼了？”

閒下了，季胥和對??麵那賣餅的曹姑說話。

曹姑道：“多謝了，你這糕多好賣的東西，隻是這槐市不剩幾日能做了，我這餅攤子，一時??都??不知到哪兒擺了。”

季胥心裡一驚，忙問??緣故。

曹姑道：“這事都??怪那司隸校尉，他家兒郎在太學讀書，一日早上馬車送了兒郎來這，見槐樹林裡擺了都??是小食攤，學子聚集，說咱們這兒是……”

曹姑想了想，才說完整那八個字，

“儀序……儀序失中，有失國典。胥，你說說，不過是賣點熟食，怎麼就??乾係到國典了呢？這偌大的長安城，究竟是不容我們了。”

曹姑也是外地到這處來討生??活的，她家漢子在長安服衛士役，她便??隨了來這，賣餅揀些家用，家裡還有兩個孩子要養，也不怪她滿臉愁雲了。

“這殺千刀的司隸校尉！他金口一開，八個字，槐市便??不準咱們做了！他倒是不愁每月的賃房錢、薪水錢，生??兒子沒屁.眼的東西，沒米做炊了合該上他家門前討飯去。”

賣雜貨的田氏也聽說了這事，回家的一路上都??在罵那司隸校尉。

才剛槐市來了五六個皂服市吏，她們原先隻當來驅趕的，收拾了攤子要跑，卻被他們敲鑼叫住。

說是這幾日不趕他們，做到六月十??五，也就??是六日後??，就??不許再來了，屆時??這處一早一晚都??增派了市吏巡邏，若逮著了，不僅要罰沒吃飯的家當，還得另罰一金，交不上罰金的便??去做苦役。

一金，可就??是一斤的金，十??六兩金，相當於六十??四兩銀子！

誰受的起這樣??的罰金，那市吏敲鑼在槐林裡將訊息告知了，小販們聽說，都??喪聲歪氣的，說以後??就??不來了。

季胥也是這樣??的打??算，沒辦法，司隸校尉比二千石，是高官，負責糾察京中及近郡犯法者，也包括主持京中的交通秩序，甚至可以持節攔住皇親國戚的車輛，就??是公??主的車犯法走了城中的天子道，也照樣??能被他用大鐵鉤鉤車攔截。

他不滿這太學附近的儀序，要整改，勢必板上釘釘了。

季胥想了，被逮住的成本太高了，一下子所有家訾都??罰進去了，還了得？

不過還有六日，當一天和尚撞一天鐘，季胥這幾日仍舊熱情滿滿的出攤，能賺點是一點，一麵打??聽彆的去處。

“女郎！給我來一份定勝糕！”

“我也要！”

“我要兩份！”

次早，季胥遠遠就??見自己那位置等了一排的太學生??，都??說要買那定勝糕。

“聽說細柳倉陳子夏昨日奪得甲等，他向來是逢考不過的黴運，都??是吃了你這定勝糕的緣故，我們的辯經場次都??在今日，可不都??等著來買了。”一買了兩份的學子道。

“那些昨日試完，隻得了丙等的，直後??悔說沒買女郎這兒的定勝糕呢。”

甚至還有富家子弟使喚小僮來買，遞到馬車裡頭去的。

“女郎，日後??逢考，你可都??得做這定勝糕來賣哪！”

一個站在攤前，捧了糕餅吃的學子道，他還另買了份藕粉圓子，愛不釋手的。

“你們這樣??捧場，我也想長久的做下去，隻是市吏來通知了，隻能做到六月十??五，我到時??得另尋去處了。”季胥遺憾道。

細柳倉來的陳子夏麵有喜色，要向季胥告謝，才來這就??聽說這一訊息，說：

“這是誰的令？你若走了，我們可怎麼辦？”

一時??都??百般不捨，也有發愁將來的學子：

“素日這樣??買來吃，是多便??宜的事，若這槐市不給做了，我們上哪吃去呢？”

“就??是，大市的東西也吃不起，這處經濟，離太學又近。”

“曹姑的餅，李郎的漿飲子，我看你們都??是愛的，尤其胥女這糕餅圓子，我想日後??我必定不能離了的，

飲食男女，人之大欲存焉，聖人亦說飯熟食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。這槐市，正是諸生??飯熟食飲水之處，斷不能就??這樣??禁止了，咱們上書太常！留住槐市！”

陳子夏道，似是重現??了昨日辯經的神態，手心不冒汗，腿肚子也不抽筋了，麵有激動??憤慨。

這話說的這些寒門學子都??動??心了，應和說要上書太常，留住槐市。

“留住槐市！”

“留住槐市！”