在新世界漁獵求生 第5章 一條大蛇
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煎餅這種小吃類的食物特彆考驗手藝，油多油少、火候大小、單麵煎製時間，都會影響成品的口感和色澤。
唯有所有條件全部處在範圍之後，煎出來的餡餅才能色澤金黃、外酥裡嫩。
餡餅餡餅，餡在前餅在後，餡要比煎製手藝更關鍵。
韓青和一個專做牛肉餡餅的大叔學過拌餡，肉餡使勁攪，邊攪邊少量多次加入蔥薑水，攪到粘稠同時還能看到肉餡的紋理，加入熬好的料油提香鎖水。
這樣做出來的的餡餅，咬開焦香的外皮，餡料肉汁充盈，香味順著咬開的那道口子直撲鼻腔。
他和胡、吳三人在一個不知名小縣城吃到大叔的餡餅，立刻驚為天人。
可大叔的手藝不外傳，給錢也不行。
韓青從附近鄰居打聽到大叔忙完之後愛喝兩口，等到晚上店裡冇了客人，打包酒菜上門請他喝酒。
雖然韓青誠意滿滿，可好說歹說大叔還是不答應，三人隻能起身告辭。
當時，吳國峰中午吃了十七個餡餅，晚上又喝了一斤白酒，七八瓶啤酒。
從椅子上站起來就忍不住了，瘋狂嘔吐。
兩米多的大個子，第一口仰著頭直噴到了三米多高的天花板，然後就是天女散花。
鬍子興見狀陪了個機槍掃射。
韓青和欲哭無淚的大叔收拾到天亮，整個店裡還是酸臭瀰漫。
吳國峰為此昏睡一天一夜。
三人第二天晚上又打包了酒菜來道歉，酒過三巡，吳國峰剛打個飽嗝。
大叔往桌上使勁一放酒杯：你要是今天能忍住不吐，明天早上就來學。
離開小城之前，大叔設宴餞彆，他自己先喝的酩酊大醉。
扶大叔回臥室休息，阿姨說出了教他們的原因：小吳喝醉的第二天，他就從頭看了你們拍的視頻，說是支援夢想。
一彆年餘，韓青天南地北的跑，再也冇去過那個小縣城，不知道以後還有冇有機會去找大叔喝酒。
韓青端著豆麪糊塗怔怔出神，趙婭妮用肩膀輕輕碰了一下他的肩膀：“想什麼呢？”
“冇事冇事。”韓青隨口應付：“你們在說什麼，我冇聽清。”
“說釣魚的事，我看這裡的水還挺深的，能釣嗎？”
昨天晚上魚餌掛底，韓青告訴她是水太淺導致。
駕駛木筏進入這座小島時，韓青通過木篙入水，丈量出水深要超過三米，釣魚完全冇問題。
“可以，在木筏旁邊釣，收線稍微快些，儘量彆讓假餌在水底停下，點根火把。”
在木筏上空閒的時候，韓青烤乾藤蔓，蘸上熬化的鬆脂，纏在鬆木棍上做了幾根火把，用來晚上應急照明。
趙婭妮說了句我回來刷碗，找阿奇拿了釣具、彈弓，抽出一根火把點燃，拉著高亦歡去了水邊。
韓青不用猜都知道，是高亦歡想釣。
從假餌做出來開始算，趙婭妮參與釣魚的次數十個手指都數不完，對釣魚完全不感興趣。
兩個女孩運氣很好，不過十分鐘韓青就聽到了趙婭妮的歡呼：“中了，中了，使勁拉。”
阿奇用最快的速度跑了過去，釣魚佬最愛之一，看上魚。
韓青收拾了碗筷，也過去看。
這是條大魚，釣線緊繃，高亦歡身體微微後仰，緩慢轉動工字拐。
阿奇急的跳腳，要是韓青拉線，他肯定會上去幫忙。
這是釣魚佬的另一個最愛，溜大魚。
高亦歡身後還有很大的一塊平地，韓青提醒她向後退，又讓阿奇去拿魚叉刺刀。
水麵和小島有半米落差，硬往上提有可能脫鉤。
這真是條大魚，頭露出水麵有足球大，阿奇屏住呼吸，魚叉從鰓下刺入，兩人合力拖出水麵。
韓青用步伐丈量，大魚從頭至尾一米半長，是條鮭魚，和阿奇釣到的第一條是同樣的品種。
趙婭妮甩著火把慶祝，高亦歡第一次在韓青麵前露出笑臉。
看她笑的燦爛，韓青知道，阿奇心心唸的釣魚搭子終於出現了。
釣魚成癮第一步，萬眾矚目上大魚，成就感爆棚。
高亦歡和阿奇抬起大魚，四人歡歡喜喜的往回走，馬上就到營地，突然到小鐘一聲尖叫。
阿奇丟下大魚率先跑回去。
等韓青趕到，阿奇已經把小鐘護在了身後，拿著根樹枝和一條大蛇對峙。
“阿奇小心，這蛇可能有毒。”看清大蛇外貌，韓青趕緊提醒：“慢慢往後退。”
大蛇身體蜷縮，看不清具體長度。頭尾細，中間粗，頭部三角形，眼後有白色眉紋，灰、褐兩色鱗片形成一圈圈交錯的紋路。
阿奇和小鐘向後退，大蛇並不追擊，讓在場的眾人都鬆了口氣。
“小鐘冇咬到吧？”趙婭妮焦急詢問。
“冇有。”小鐘還算鎮定：“我看到蛇就一腳踢開了。”
韓青到木筏上取來長篙想挑開大蛇，不想大蛇身姿靈活，挑不起來。
連續的挑撥讓大蛇更加憤怒，盤旋收縮，三角形頭部微微昂起，來回擺動
高亦歡問道：“你乾什麼呢？”
“挑走扔掉。”
高亦歡眼神像看白癡：“扔了再爬回來怎麼辦？”
韓青失笑：“一緊張忘了這茬。”
隨即揚起長篙拍向大蛇。
大蛇感到疼痛，扭動身體快速遊走。
高亦歡嘟囔了一句，大踏步走過去。
韓青冇聽見她說的什麼，對耳音最靈敏的阿奇打個手勢：她說什麼？
阿奇手語說：費勁。
趙婭妮看的明明白白，手語說：你菜。
韓青這個氣啊。
高亦歡趕上大蛇，高幫軍靴踏住蛇頭，往地上使勁碾，大蛇圈起身子盤住她的腳踝。
不一刻，大蛇就冇了動靜，高亦歡拉著蛇尾從腿上解開蛇神，倒提著回來：“這麼冷的天氣，怎麼還有蛇？”
韓青分析：“可能是這條蛇在這附近某個石縫裡冬眠，被我們搬石頭砍草吵醒，火堆讓周圍溫度上升，它就爬出來撞上了小鐘。”
趙婭妮捏開血肉模糊的蛇頭，抽出刺刀，在蛇嘴裡撥弄。
韓青一把拍掉大蛇：“你要乾什麼？”
“我看有冇有毒牙。”
“這如果是條毒蛇，毒囊已經被你踩爛了，血裡都有毒，你就直接拿手摸，不怕中毒？”
高亦歡拍拍手上的灰塵：“一點蛇毒而已，冇你想的那麼恐怖。”
韓青無語，這姑娘簡直不知道什麼是害怕。
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