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在星際煲湯養虎崽崽 第120章 蓮藕豬骨湯(上) 給幼崽…

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蓮藕豬骨湯(上)

給幼崽……

給幼崽弄乾淨臉上的泥土,

小傢夥身上卻還是亂糟糟的,渾身都是土,隻好回去洗澡。

回房的路上,

卻在花園碰見女傭們拎著一大袋子東西路過,

從包裝外麵看彷彿是圓圓的長條物,池尋有些好奇,

攔住女傭:“這是什麼?”

女傭停下來,朝他們行了個禮,

解釋道:“去年府裡的荷塘荷花太密了,

現在開春,園丁們清了一些根莖出來,我們正要拿去處理呢。”

池尋打開袋子口一看,果然看到袋子裡堆滿了胖乎乎的蓮藕,上麵還沾了不少黑色的淤泥。

想起很久冇有喝的蓮藕湯,池尋饞蟲又被鉤了上來,“不要扔,

洗乾淨放冰箱。”

女傭們麵麵相覷,為首的女傭站出來:“可是,這麼臟,

真的可以吃嗎。”

池尋唇角微微上揚:“當然,

不僅可以吃,還有很多種吃法呢,可是個寶貝。”

“洗乾淨送小廚房吧,

我等下直播做蓮藕宴。”

想起池尋的廚藝,

女傭們臉上是壓抑不住的喜色:“是!”

女傭們走遠,幼崽有些好奇:“爸爸,這種黑漆漆的東西怎麼吃呀?”

池尋:“它的名字叫蓮藕,

可以用來煲湯、還能做藕夾、藕餅、白切蓮藕,有很多做法的哦!”

幼崽咽咽口水,“崽崽想吃!”

“行。”池尋輕點一下小傢夥的頭,“不過年年要先洗乾淨才行。”

夫夫倆對視一眼,陸斯恩自覺包下了帶幼崽洗澡的任務:“我帶他去洗澡吧。”

剛剛挖坑時父子倆身上都弄了不少泥土,池尋隻有鞋子臟了點,不必讓他再弄濕衣服了。

浴室裡,小白虎生無可戀地閉緊眼睛和鼻子任由父親搓揉,陸斯恩的動作簡單粗暴,不像伴侶那樣還會幫幼崽按摩,主打一個速戰速決。

幼崽正沉浸在用尾巴玩水的樂趣裡,突然聽到父親開口:“今晚幫我個忙。”

誒?!父親讓崽崽幫忙?!

小白虎唰一下睜開眼,歪頭看向父親,好奇地咕嚕咕嚕,讓崽崽幫什麼忙呀?

男人眸光微動,在小白虎耳邊低語了幾句,小傢夥連連點頭,達成協議後,才繼續洗澡。

小白虎肉爪上黑漆漆的泥土難洗,直接被倒了一大股沐浴露在上麵搓,等幼崽從浴室出來的時候,身上香到燻人。

然後是吹毛,陸斯恩也不會動作輕柔地幫幼崽順毛,直接開到最大檔,十分鐘後,一隻蓬鬆的黑白相間的棉花糖被送到另一位家長手裡。

小白虎悲傷地舔舔自己爪子上的毛,舌頭離開了,那處的毛髮還是立了起來,搖搖晃晃地和他打招呼,小傢夥委屈巴巴地往爸爸懷裡一躲,他軟乎乎的毛毛都炸了!

池尋看了眼alpha想要被誇誇的表情哭笑不得,隻好哄幼崽:“年年炸毛的樣子也好可愛啊!”

懷裡的毛團耳朵動了動,真的嗎?

“是啊。”池尋慢慢給香噴噴的小傢夥順毛,“毛髮蓬鬆,看上去圓乎乎的,好像棉花糖呢!”

被爸爸說是自己喜歡吃的棉花糖,小傢夥心情一下子就好了,開心地在爸爸懷裡撒了一會嬌,才變回人形,“爸爸,我們什麼時候吃蓮藕啊?”

“午飯吃吧。”池尋看向陸斯恩,“中午我要直播,可能會有不少人問二崽的事情,要迴應嗎?”

陸斯恩自然而然親了一下他的唇角,“你決定就好。”

沒關係,伴侶不給他獎勵,他自己拿。

池尋紅臉瞪了他一眼。心裡有了決斷。

等洗乾淨的蓮藕送到小廚房,池尋打開了直播間。

等待已久的觀眾們第一時間湧進來,正如他所想的那樣,密密麻麻的彈幕問的都是他懷孕的事情。

【臥槽是真的懷孕了啊?!】

【恭喜家裡多了新成員!】

【嗚嗚嗚,元帥和尋尋都長得這麼好看,我都不敢想他倆的幼崽會有多可愛!】

雖然官方已經公佈了這個資訊,但是他們還是想看當事人親口承認。

池尋已經繫上了圍裙,他隔著厚厚的圍裙摸了一下小腹,眼裡漾開笑意,聲音柔軟,“謝謝大家的祝福,二崽崽快兩個月了。”

頓時,彈幕討論得更加激烈了,甚至有不少人開始給還有好幾個月才能來到這個世界的小崽崽起名字。

池尋輕咳,打斷他們的交談,拿過一節蓮藕,“好啦,快到飯點了,現在我們該開始正事啦。”

果然有不少人的注意力從他懷孕轉移到他手中的東西上,

【這是什麼啊?又是我冇有見過的東西。】

【我知道,是荷花的根莖,但是這東西能吃嗎?以前我看到他們都是直接扔掉的。】

【我好像在家附近的超市見過,但是都冇有什麼人買,後麵也不賣了。】

【不是,這玩意都被蟲子咬了這麼多洞,怎麼吃啊?!就算冇有潔癖我也吃不下去啊!】

【而且還一直埋在黑漆漆的淤泥裡,嘔,想想就受不了了。】

池尋冇想到他們會對蓮藕這麼排斥,他把洗得白白淨淨的蓮藕放在鏡頭下,“這個東西叫蓮藕,在華夏是很受歡迎的一種食物哦,它富含膳食纖維,有助於改善消化,而且裡麵的維生素c含量也很高,有助於抗氧化和提升免疫力。”

“雖然它埋在淤泥裡,但是它長出來的蓮花很受華夏古代的文人追捧,蓮花和梅花、菊花、竹子、蘭花並列,一直是文人眼裡高潔的象征,那句很有名的‘出淤泥而不染,濯清漣而不妖’就是讚美蓮花的,意思說它從淤泥出來卻不被汙染,經過清水洗滌卻不妖豔,古代文人認為這正是他們所需要的品節,所以大家不要再嫌棄蓮藕臟了。”

“而且上麵的孔也不是蟲子咬的它天生就長這樣呢,蟲子可不能咬出這麼光滑的洞。”

“你看,它已經洗得白白胖胖了呢。”

【突然就覺得蓮藕看起來還挺可愛了。】

【wc好複雜的詩句,尋尋居然一下子就背出來了!】

【嗚嗚嗚好美,可惜古華夏的文明因為動盪失傳了不少,真的好可惜啊。】

【短短兩句話有這麼多含義,古華夏的詩人也太厲害了!】

看到那句彈幕,池尋的眼神黯了一瞬,隨即又打起精神來,“今天我們要用蓮藕做蓮藕豬骨湯、藕夾肉和藕餅哦,做法都很簡單,大家也可以在家嘗試哦!”

“今天我們選擇的是砂鍋,如果大家時間緊迫的話也可以用高壓力鍋,起氣後小火煮二十分鐘左右開蓋。”

一個巨大的砂鍋裝了大半鍋水,陸斯恩自覺接過幫忙的任務,把湯鍋端上火爐,還嘗試打開了火。

因為身高的限製,隻能看到陸斯恩頭部以下的位置,alpha站在青年的身側,居家服使他身上健碩的肌肉更加明顯,荷爾蒙氣息撲麵而來,兩人強烈的體型差引起不少人忍不住尖叫。

之前他們還覺得池尋的身高在oga裡太高,現在和元帥站一起一對比,簡直是天生一對啊!

“先來處理豬骨吧,我今天選的是豬筒骨,這裡的肉口感嫩滑,骨頭還能磨牙,很適合獸人幼崽吃,也可以用排骨來燉湯哦。”

豬筒骨是超市直接送來的,並冇有砍開,豬肉呈健康的粉色,飽滿有光澤,是很新鮮的肉,並不用再焯水處理。

他看了一眼陸斯恩,alpha拿過他手中的骨頭,再拿起菜刀,如同切菜般輕鬆把豬筒骨砍成一段一段的。

然後是蓮藕,池尋從蓮藕中挑出幾節偏粉色的蓮藕,“蓮藕也分脆和粉兩種口感之分,像我手上這節蓮藕就是粉的,表皮粗糙,很適合用來煲湯,而口感脆的蓮藕表皮光滑,顏色偏白,口感較脆,適合用來做菜。”

蓮藕削皮,卻冇有直接切小塊,因為要用的力氣不大,池尋選擇自己來,他先把蓮藕對半切開,然後再用菜刀的刀身拍開。

砰砰砰幾聲,蓮藕汁飛濺,蓮藕很快就變成了不規則的塊狀,池尋把大塊的蓮藕再切成適合入口的小塊,和豬骨一起放進了水裡,清澈的水瞬間被蓮藕汁染成微透明的白色。

“拍碎蓮藕是我個人的小習慣,好像這樣子湯會更加入味,大家按照自己心意來切蓮藕就好,不過大家在切蓮藕的時候也要注意一下洞裡有冇有淤泥,可不能讓淤泥毀了整鍋湯。”池尋把鍋蓋蓋好,又拿過兩節脆藕,“下麵讓我們來做菜吧,首先做藕夾肉,顧名思義就是兩片蓮藕中間夾著肉餅。”

雪白的脆藕削皮切片,放在水裡浸泡防止氧化,然後再從冰箱裡找出五花肉切成小塊,他選的這塊五花肉是三分肥七分瘦,很適合用來做肉餡。

他正切著呢,突然看見一條彈幕飄過【尋尋,我現在在減肥,必須吃肥肉嗎qaq】。

“不用哦,做華夏菜除了必須的食材,其他不用太拘泥,比如我現在做的這道藕夾肉,除了藕片,中間的餡也可以用純瘦的豬肉、蝦肉、魚肉甚至是其他肉替代,隻要是你自己愛吃的肉都可以,當然,藕片也可以用其他蔬果替代,比如青椒掏空中間放肉餡,苦瓜切斷掏空塞肉泥,不過,它們的名字也不叫藕夾肉了,而是改名青椒釀肉和苦瓜釀肉,這兩道菜無論是蒸還是煎都很好吃。”

解釋完,肉也切好了,把肉塊放在絞肉機裡,再加入生抽蠔油少許薑片雞精花生油胡椒粉和澱粉,開攪!這樣做比攪好後再加調味料攪拌會更加均勻。

不多時,紅白相間顏色漂亮的肉糜便做好了。

把肉糜倒出來放在一邊,池尋準備再加一道蝦滑餡料,冰箱有已經處理好的新鮮蝦肉,隻需要直接攪成蝦泥就行,蝦米也不需要攪拌得太碎,有些顆粒狀吃起來口感是最好的。

蝦肉很快就變成了肉糜狀,中間隱約可見粒狀的碎肉,加入玉米粒、胡蘿蔔碎、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻即可。

新鮮的玉米粒與胡蘿蔔碎混在蝦泥裡,顏色鮮豔好看,哪怕還冇有下鍋,也讓人食慾大開。

這時候,旁邊的湯鍋也沸騰了,鍋蓋上的小孔不停地冒出熱氣,池尋手疾眼快把火調小,一打開鍋蓋,除了肉香,人們還聞到了一股奇異的香味。

【好香,這是什麼味道啊?】

【難道主播放的不是豬肉?】

【是蓮藕的味道吧,這也太好聞了!】

【聞起來好像有點甜,我好喜歡!】

“這就是蓮藕的香味哦~”湯已經完全變了顏色,池尋把湯上麵的浮沫撇乾淨,撈了一塊蓮藕起來,粉粉的蓮藕展現在他們麵前,絲毫看不出是從淤泥裡挖出來的,觀眾們聞到了更加濃鬱的甜香。

【嗚嗚嗚我向蓮藕道歉,它看上去實在是太好吃了!】

【好甜啊,蓮藕都這麼甜的嗎?】

【光是聞著就流口水了,立馬下單蓮藕!】

【我再也不小看醜醜的東西了!】

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