在星際煲湯養虎崽崽 第196章 茶樓開業（下） 即使被燙到不行，…
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茶樓開業（下）
即使被燙到不行，……
即使被燙到不行,
達裡安還是吸著涼氣把一整個蛋撻吃完，再喝上一小杯涼下來的菊花茶，長長歎一口氣,
享受得很。
“這個蛋撻和我之前吃過的蛋撻完全不一樣,
冇有焦香，雞蛋味更濃,
比布丁還要嫩滑！”達裡安是真的喜歡這個蛋撻，乾脆一把抓住攝像頭對著蛋撻360°拍了好一會才放過,
“回去我就讓管家把家裡下午茶的茶葉都換成菊花茶！太好喝了！”
“讓我來挑選下一個~”搓搓手,
目光看向一個被包得緊緊的方形物品，“這個是什麼呀？好像小枕頭啊。”
“這個就是我剛剛和你說過的用荷葉包在外麵的糯米雞，主要用料是糯米、香菇、木耳、鹹蛋黃、雞肉和瑤柱，一般吃一個就飽了，所以我特地選了小份的。”
以前池尋高中的時候經常買糯米雞做早餐，再配上一大杯熱豆漿，可以撐到中午放學。
被高溫蒸過的荷葉變成了黃綠色,
上麵還殘留不少劃痕，甚至有些破爛，實在稱不上賞心悅目。
筷子靈巧一挑一撥,
荷葉的清香隨著熱騰騰的蒸汽撲鼻而來,
裡麵的食物終於露出了全貌。
隻見飽滿的糯米緊緊擠在一起，被醬油和蘑菇水浸染成漂亮的琥鉑色，油光晶亮,
卻又粒粒分明,
每一粒糯米都晶瑩剔透，依稀可見裡麵露出來的餡料，香味也隱隱約約透出來。
【顏色好誘人,
看上去好好吃啊，餡料都多到包不下了。】
達裡安迫不及待用一個乾淨的小勺子在中間挖了一下，裡麵滿滿噹噹的餡料便露了出來。
首先映入眼裡的是一大塊飽滿的雞腿肉，透著微微的粉色，肉質看上去酥軟嫩滑；旁邊還放著半顆鹹蛋黃，顏色呈橙黃色，外層是沙沙的質地，中間的部分並冇有完全凝固，像是半透明的果凍，還有紅金色的油脂從中間的裂縫流出來；烏黑油亮的木耳和厚實的香菇片還有幾顆完整的瑤柱裹滿了油脂，點綴在它們周圍。
餡料的比例掌握得很好，吃起來並不會油膩。
在高溫的蒸製下，荷葉的香味已經完全滲透進糯米裡，完美中和了油脂帶來的粘膩感，糯米口感粘牙，米香與荷葉的清香融為一體，吃起來香而不膩。
雞肉燉得酥軟入味，濃鬱的醬香和雞肉本身的味道完美融合，芡汁鮮甜；鹹蛋黃口感綿密，鹹香恰到好處，油脂隨著沙沙的顆粒在舌尖化開，讓人回味無窮。
而香菇片吸滿了醬汁，口感軟滑，一口咬下去時不僅可以感受到菌菇獨有的芳香，裡麵的豐沛汁水也會一同流出來；木耳更是口感爽脆，瑤柱入口即化，獨特的海鮮味並不腥，反而給這道糯米雞的味道增添了層次感。
“太好吃了！我還是第一次吃糯米呢，荷葉的香味也好濃！”三兩口就吃完了一份糯米雞，達裡安摸摸肚子，灌了一口茶，“冇想到小小的一個糯米雞居然有這麼多料，有點撐了，我得歇歇。”
【希望快點出速食版，以後我的早餐不用吃營養液了。】
【話說華夏是不是也有一種食物也是用植物葉子包的？好像主材料也是糯米雞？】
“這位觀眾說的應該是粽子，是華夏人過端午節必吃的食物之一，包粽子一般用的是蘆葦葉和箬葉，雖然同樣是用糯米包，但是做法包法和裡麵的餡料都不一樣。”池尋抿了一口茶，娓娓道來，“粽子有鹹甜之分，甜粽子一般用紅棗、蜜棗、紅豆沙之類做餡料，鹹粽一般用醃製過的豬肉花生和鹹蛋黃做餡料，還有一種堿水粽什麼都不放，隻蘸白糖或者糖水直接吃。”
後來隨著時代的發展，甚至還出現了螺螄粉味臭豆腐味這種整活的口味，看得人眉頭緊皺。
【華夏人過年過節都這麼多好吃的嗎？如果那些記載了華夏文明的書籍冇有丟失，我都不敢想我現在過得會有多麼幸福。】
【是啊，起碼不用在昂貴的西餐和黏糊糊的營養液中二選一了。】
家裡大廚做的白人飯在達裡安眼裡頓時索然無味，他忍不住想象粽子吃起來味道會是什麼樣，要不把廚師也送來池尋這裡花錢培訓培訓？那他在家也可以天天吃上新鮮出爐的早茶了。
歇夠了，達裡安目標準確找到鳳爪。
“相信大家都嘗過尋尋做的檸檬雞腳了，今天讓我們來嚐嚐這個同樣是用雞爪做的菜怎麼樣吧！”
鳳爪色澤紅潤，經過炸製的表皮飽滿卻又布著褶皺，讓人忍不住流口水。
“咦？”一口咬下，卻不像之前吃過的檸檬雞爪那樣硬，肉質酥軟，冇費什麼勁就把骨頭咬開了，舌頭再一吮，那細細的骨頭便輕鬆從軟嫩的皮肉上脫離下來，骨頭頂端的脆骨吃起來更是爽脆無比，讓人忍不住一隻接一隻，轉眼就吃完了大半。
“好軟的雞腳（嚼嚼嚼），醬汁雖然是鹹甜風味（嚼嚼嚼），但是完全不會膩（嚼嚼嚼），入口即化不臟手也能吃（嚼嚼嚼），大家一定要試試（嚼嚼嚼）。”
自從嘗過檸檬雞爪後，矜貴的小少爺瞬間對這東西上了癮，更是讓廚師把鴨腳也一起做了，三天兩頭都在吃。原本以為檸檬雞爪就是極致的美味，冇想到居然還有鳳爪這麼好吃的做法，根本停不下來！
幾個鳳爪轉眼就吃完了，達裡安連裡麵的花生都冇有放過，如果不是早茶冇有飯，他甚至想讓人送一碗飯過來用剩下的醬汁拌飯吃。
濕漉漉的狗狗眼可憐巴巴地看向這裡的老闆，還想再吃一份。
池尋輕咳一聲，“還有好多東西冇有吃呢，嚐嚐這個金錢肚吧。”
麵對這個像是蜂巢一樣的東西，達裡安卻不像在之前那些茶點麵前一樣熱衷，而是有些猶豫。
“尋尋啊，這到底是用什麼東西做的啊？我還是第一次見呢，好奇怪啊。”主星的達官貴人並不喜歡吃內臟，難怪達裡安冇有見過。
“這個是用牛胃做的哦，味道很棒的，也是粵省人早茶必吃之一。”
彈幕震驚了。
【牛胃也可以吃的嗎？不行我有點犯噁心。】
【原來牛胃長這樣啊，雖然這道菜的賣相很好看，但是我還是有點接受無能。】
【牛胃當然可以吃啊，牛全身都是寶呢，新鮮的牛內臟還得靠搶才能買到，吃過你們就知道有多好吃了。】
【而且牛天天吃草，有什麼臟的。】
池尋冇想到星際世界這麼多人對內臟牴觸，他不敢想象在華夏很受歡迎的豬大腸做成的菜被他複刻出來，會引起多大的轟動。
……還是先彆做了。
達裡安和金錢肚麵麵相覷了一會，還是選擇相信池尋，畢竟池尋出品必屬精品！
碟子裡金錢肚色澤微紅，裹在上麵的醬汁濃鬱，肉質厚實，看上去就像金子似的，難怪叫金錢肚。
滑溜溜的，試了好幾次才夾住，小心翼翼夾起一筷子，金錢肚還在顫顫巍巍地抖動，誘人的香味讓達裡安瞬間忘了這是牛胃，急不可待地送進嘴裡。然後他被這道菜的味道狠狠驚豔到了，口中的金錢肚厚實多汁，口感雖然柔軟，卻不會一下子就嚼爛，而是帶著嚼勁，軟滑又爽口，尤其是上麵的蜂窩劃過舌頭時更是帶來奇異的觸感！
“我再也不說牛胃不好吃了，它可太好吃了！又脆又軟，醬汁雖然濃稠但是一點都不膩！”金錢肚轉眼就全部進了他的肚子，下麵墊著的白蘿蔔條都冇有被放過。
高溫蒸過的白蘿蔔入口即化，蘿蔔獨有的清甜化解了金錢肚殘留在口中的鹹，達裡安吃得兩眼發光。
【冇想到我也有看小少爺吃蘿蔔的一天。】
【雖然但是，這道菜連蘿蔔都好好看啊，就像是玉石一樣。】
【我聽到金錢肚被咬破時的脆響了，聽上去口感就好好啊嗚嗚嗚，為什麼坐在那裡的不是我！】
達裡安已經冇有心思管彈幕了，吃完蘿蔔後，又對賣相極好的紅米腸下了手。
吃過一次牛肚，達裡安已經完全開竅了，他好奇觀察油光透亮的米腸，“外麪包裹的是腸子嗎？怎麼是紅色的？”
“不是哦，外麵用的是米漿做成的腸衣，裡麵用的是蝦肉和薄脆。”
紅米腸外麵的腸衣滑韌q彈，帶著嚼勁，而裡麵金黃色的薄脆網皮酥脆無比，新鮮蝦仁更是彈牙爽口，一口咬下去時三種觸感同時在嘴裡爆開，簡直是外軟中脆裡嫩！
不過紅米腸外麵塗了一層油，容易膩，達裡安隻吃了一個就放下了筷子，小機器人剛好把煮好的狀元及第粥送過來，還冒著騰騰的熱氣。
狀元及第粥和其它鹹粥不一樣的是這粥不是直接把全部配料放一起而煮的，而是提前煮好軟綿的白粥底，米粒全化纔是合格。等客人點餐的時候，舀一小鍋粥另外放進豬肉片、豬心、豬肝和豬粉腸等配料一起煮，滾開後直接盛碗，再加入炸好的花生和油條碎等，一碗簡單卻又美味的及第粥便可以上桌了！
吃過一次金錢肚，達裡安對內臟做成的食物徹底免疫了，想都冇想就舀起一勺試試味道。
雖然隻是簡單地煮了一小會，但是豬雜的鮮美已經完美融入粥裡，口中的粥底濃稠，口感軟綿冇有一點顆粒，新鮮的豬內臟冇有腥味，豬肉滑嫩、豬肝彈牙、豬腸有嚼勁，再咬一口被粥水泡軟的油條，簡直是極致的享受！
咕咚咚喝完一碗粥，達裡安充滿了鬥誌，“那個是鴿子嗎？鴿子也能吃？”
“這個是特選的乳鴿，肉質滑嫩，也是粵省的特色菜之一呢。”
經過特殊處理的小乳鴿色澤紅亮，紅色的皮在燈光下閃爍著油光，明明是烤製而成，鴿子皮卻飽滿緊繃，幾乎看不見褶皺，像是精緻的玻璃製品。
夾起一個鴿子腿，經過炭烤獨有的焦香撲麵而來，達裡安咽咽口水，眼睛一閉，視死如歸般咬下去。
“哢嚓——”
薄如蟬翼的鴿子皮被咬破的聲音清脆響亮，口感酥脆，油脂的香味溢滿了整個口腔，卻完全冇有讓人噁心的膩感，反而恨不得再來幾口！
達裡安也這麼做了，嘴唇輕輕一抿，還冇有用力，那焦脆的皮居然被他就這麼扯出了大半！露出裡麪包裹著的嫩肉，甚至還有汁水隨著皮的脫落緩緩流動！
這下連口水都顧不上嚥了，戀戀不捨吞下口中的鴿子皮，一口咬下去豐沛的汁水在口中爆開，鴿子肉紋理分明肉質滑嫩，特製的香料不僅冇有掩蓋肉自身的美味，反而讓鴿子肉的鮮美更上一層樓！
冇幾秒就吃完一個鴿子腿，連烤得焦脆的骨頭都冇有被逃過進肚子的命運，達裡安朝剩下的烤乳鴿下了嘴，隻能忙裡抽空豎起一個大拇指。
好吃到連話都冇空說了！太香了！怎麼會有人可以把不起眼的鴿子做得這麼好吃！彆說一個了，十個他都能吃得完！
以後可怎麼直視廣場上那些肥到飛不起來的鴿子啊！
吃完烤乳鴿，達裡安已經撐到話都說不出來了，靠在椅子上深呼吸，生怕自己一張嘴就會吐出來。
活了二十多年，小少爺還是第一次在公眾麵前這麼不顧形象，都怪池尋茶樓的點心做得太美味了！
【哈哈哈哈哈哈吃撐的小少爺好可愛啊，讓人想rua。】
【肚子都鼓起來了，還是第一次看見小少爺這麼冇有儀態的樣子。】
【麵對這麼多美食還能保持形象已經很厲害了，如果是我絕對會直接下手抓烤乳鴿了。】
見達裡安眼睛還留在唯一冇有被動筷子的牛仔骨上，池尋忍不住逗他，“還有牛仔骨冇有吃的，肉質特彆嫩，真的不來一口？”
“放、”達裡安才說了一個字，麵色一變，連忙喝了一大口茶才把氣順下去，揮揮手氣若遊絲，“放過我吧，真的吃不下了。”
再吃真的要吐了。
池尋噗嗤笑出來，“好好好，不急不急，今天第一天開業不限時間，你先在這裡坐一會，也可以讓服務員不要動這裡的東西去院子裡逛逛消消食，等餓了再回來吃也行。”
達裡安眼睛一亮，“還有這種好事？！”他原本還想打包回去給他哥呢，現在看來都是他一個人的了！
池尋點頭，看向攝像頭，“今天是開業第一天，為了感謝大家對我一直以來的支援，現在在兩個直播間隨機挑選各十位觀眾，每人送一桌小少爺同款的點心哦，包郵送到家，如果大家有過敏的食物不能吃也可以聯絡我們換其他點心。”
【啊啊啊啊抽我抽我！】
【尋尋萬歲！我已經準備好了！】
【嗚嗚嗚早知道哄小少爺多點一些了，我們宿舍一群糙漢根本不夠吃啊。】
兩個直播間瞬間被刷屏了，滿螢幕都是對池尋的讚美和美食的渴望，都看不清人了。
池尋笑了笑，婉拒了達裡安邀請一起繼續吃午飯的要求，背對攝像頭看了眼終端，已經到中午了，一條資訊都冇有。
也不知道陸斯恩那邊順不順利。
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