在星際煲湯養虎崽崽 第73章 除夕番外3 咕嚕肉，椰子雞湯
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除夕番外3
咕嚕肉，椰子雞湯
鏡頭把直播間的觀眾們帶到廚房,
饒是觀眾們有了心理準備，當他們看到料理台上堆得滿滿的菜，還是被嚇了一大跳。
【真的要把它們都做成菜嗎？感覺會吃不完吧？！】
【好傢夥,
這些菜都夠我吃一個月了。】
池尋翻出三條圍裙,
一家三口一人一條。
“就是特地多做一些菜哦，這樣才能剩菜,
在除夕夜剩菜寓意年年有餘，意思是‘每年都有多餘的財富和糧食’,
是一個好意頭！”
【華夏人也太會了,
我決定今晚要剩下一個水煮蛋明天吃！】
【默默把最後一口營養液包好放進冰箱。】
【接年年有餘】xn
池尋解釋完剩菜的意思，準備幫幼崽繫好圍裙，卻見小傢夥已經自己穿上了，他先把圍裙反著穿，低頭在肚子前繫好一個蝴蝶結後，嘿咻嘿咻把圍裙轉過去，最後再把前麵的掛繩繞在脖子上。
小傢夥新鮮地摸摸圍裙上的小貓咪,
誒嘿，他可真是個聰明的崽崽。
真想讓伴侶幫自己係圍裙的元帥：……
隻能默默自己穿好圍裙。
池尋蹲下身幫幼崽挽起袖子，“哇,
年年真的太聰明瞭！”
幼崽點頭,
嗯嗯，他就是這麼聰明噠！
長相精緻的小傢夥做這個行為絲毫不會惹人討厭，反而收穫了不少觀眾的心,
彈幕裡已經開始冒死商量幼崽喜歡什麼顏色的麻袋了。
才幫幼崽挽好袖子,
一隻帶著許些薄繭的手闖入視野，池尋擡頭，對上了隱藏在頭髮陰影下的藍眸。
“我也要。”
就著陸斯恩的手起身,
池尋幫他挽好衣袖，露出下麵緊實有力的手臂。
挽好衣袖的手還未收回來，又被男人握住手腕，“我幫你。”
池尋先是微微一驚，然後展顏一笑，“好啊。”
他的目光落在專心幫他整理衣袖的大手上，有些愣怔，他們兩個的手放在一起比較時，他才發現陸斯恩的手居然大這麼多。
悄悄比較了一下自己和陸斯恩手臂粗細的差彆，池尋陷入了沉默，難怪陸斯恩能單手把他抱起來，這就是alpha和oga的差彆嗎？
“好了。”
被男人的聲音拉回思緒，池尋這才反應過來自己在想什麼，連忙垂下眼皮，“唔……”
他甚至都不用去看直播間彈幕，都能知道觀眾們磕得有多瘋了。
直播間更是快瘋了。
【冇想到我有生之年居然有機會看見穿圍裙的元帥……】
【這真的是我不花錢就可以看到的嗎？】
【救命，穿圍裙的元帥也太有人夫感了吧！】
【醒醒，元帥早就是人夫了！】
【一家三口穿圍裙也太可愛了。】
【我們軍團不少人聽說元帥穿圍裙都跑過來看了。】
穿圍裙的元帥殺傷力太大，直接衝上了熱搜，直播間一下子多了幾十萬，本來是慕名而來看元帥的他們看到菜單後，都默默點了關注。
比起隻可遠觀已經有主的的元帥，他們還是選擇吃的吧。
幼崽抱著兩個菠蘿屁顛屁顛地跑過來，“爸爸，可以先做咕嚕肉嗎？崽崽想吃這個！”
池尋接過他手裡的菠蘿，“可以啊，不過菠蘿要先在鹽水裡泡一段時間，我們在等它泡好的時候先炸豬肉好不好？”
陸雲舟：“好的呀！”
【這玩意真的可以用來做菜嗎？我每次吃都會舌頭痛！】
池尋將削好皮的菠蘿清洗乾淨，讓陸斯恩弄一大盆鹽水。
他一邊切菠蘿一邊解釋，“當然可以吃，菠蘿維生素豐富還有消食開胃的功效，吃完舌頭刺痛是因為菠蘿中有蛋白酶，容易引起人體過敏，放在鹽水裡麵浸泡半個小時左右再吃就不會痛了。”
將菠蘿塊放在陸斯恩遞過來的鹽水裡浸泡，池尋決定先燉雞湯。
青椰在買的時候就已經讓店員幫忙開了，隻是椰子肉還是需要自己挖。
讓陸斯恩把紅棗枸杞之類的拿去清洗，池尋開始挖椰子肉，這個椰子的肉極軟，挖出來時還顫顫巍巍地顫動，幼崽好奇地湊過來看，然後被池尋塞了一片進嘴裡。
漂亮的藍眸頓時瞪圓了，哇，軟軟滑滑的，還有奶香味，崽崽喜歡！
【海邊人還是第一次椰子也可以用來燉湯的。】
【所有水果我都想過了，除了椰子。】
池尋：“椰子燉雞湯清甜滋潤，很好喝的。”
將椰子汁和椰肉倒入湯鍋裡，再加一些水，“椰子汁倒進去燉湯會更加清甜哦！”
還缺雞了，這次池尋並冇有把一整個雞都放進去燉，而是將一半雞切塊準備蘸醬油吃，剩下半隻雞做成香油雞。
手起刀落，一整隻雞頓時一分為二，砰砰幾下，整齊的雞塊出現在觀眾麵前，池尋已經不是第一次在觀眾麵前砍雞了，乾脆利落的動作還是讓人讚歎不已。
將雞扔到湯鍋裡，再撒入洗好的藥材，直接蓋蓋開燉！
“好啦，等雞湯的時候，我們可以順便做其他菜，先做咕嚕肉吧！”
“咕嚕肉，是粵省的一道傳統菜式，酸甜口，老少皆宜，是飯桌上絕對不會出錯的一道菜。咕嚕肉用到的材料有豬肉、菠蘿、和彩椒，如果不喜歡吃菠蘿的話也可以換成菠蘿蜜。”
池尋將裡脊肉切塊，“其實像脆骨、肋骨之類的部位用來做咕嚕肉也是可以的，不過考慮到幼崽最近在換牙，所以我選了更加容易吃的裡脊肉。”
將切好的裡脊肉加入白酒、生抽、花生油、鹽、黑椒粉、澱粉攪拌均勻，放在一邊醃製十五分鐘，池尋去調咕嚕肉需要的醬料。
“現在讓我們來做咕嚕肉最重要的醬料吧！”
找出一個乾淨的大碗，池尋直接在裡麵擠了大半碗番茄醬，又加入幾勺白糖和少量生抽蠔油和澱粉，最後再倒入大半瓶白醋和水。
“年年，幫我把這個攪拌一下好不好？攪拌到冇有顆粒就行。”
“交給崽崽吧！”被交付任務的幼崽接過盛得滿滿噹噹的碗，到旁邊找個地方認認真真地攪拌著番茄汁。
然後是最容易處理的彩椒，池尋洗乾淨彩椒後對半切開，刀子一挑一刮一切，彩椒裡的籽就落進了垃圾桶裡，全程手都冇有臟到一點。
又沖洗了幾下，把彩椒切成片，紅黃的彩椒堆在
一起，格外喜慶。
豬肉也醃製得差不多了，池尋敲開幾個雞蛋進裡麵，又倒入麪粉和生粉和水攪拌，結塊的粉團在他耐心的攪拌下很快變成黏稠狀態。
“大家在調麪糊的時候不要加入太多的水哦，如果麪糊太稀了就會掛不住肉，炸出來的口感也不夠脆，這樣就剛剛好。”
他舉起一塊掛滿麪糊的豬肉放在鏡頭下，“像這樣，不掉落最好。”
【哦哦！學到了！】
陸斯恩湊過來，“油好像可以了。”
在池尋和直播間觀眾們說話這會，陸斯恩已經洗乾淨鍋倒好了油。
池尋把手放在油上麵試了一下，微熱，大概五成熟，炸豬肉剛剛好。
炸豬肉雖然簡單，但是花費的時間卻不少，需要一塊塊地夾進去，一起放進去會黏成一團。
於是小號流水線誕生了！
陸斯恩拿著加長的筷子將豬肉仔細地裹好麪糊夾進去，池尋拿著漏勺翻動在不斷冒著泡的油裡翻滾的豬肉。
豬油在下鍋的時候會迅速變色，但是這並不意味著已經熟了，因為全程都要中小火慢炸，豬肉得好一段時間才能炸熟，撈出來的時候還得檢查一下，如果豬肉外麵的麪糊太薄的話，還得再裹一次麪糊重新炸一下，這樣口感纔會更好。
浮在油上的豬肉外皮變成金黃色就意味著已經炸好了，池尋撈出幾塊放進菜碟裡，濃鬱的香味飄入每一個人的鼻子裡。
【好香！能不能先吃一口！就一口！】
【在我眼裡這就是已經做好了，不需要更多的配料了！】
【還冇做好就香成這樣，我都不敢想做好了會有多好吃。】
【孩子都饞哭了，就讓我試一口吧！】
果然，無論過了多少年，人還是無法拒絕油炸物。
攪好番茄汁的幼崽也被這香味吸引過來，小傢夥看著金黃色的炸肉口水直流，他小心地看了一眼還在忙碌的兩位家長，覺得自己先吃好像不太好。
池尋看出幼崽的猶豫，“年年，你試一下味道夠不夠鹹吧，不夠的話我再加點鹽。”
幼崽眼睛一亮，太好啦，爸爸讓他試試味道噠！
小傢夥拿了幾把小叉子過來，遞給池尋，“爸爸，我們一起嚐嚐吧～”
幼崽迫不及待地戳了一塊豬肉，呼呼地吹去上麵的熱煙纔敢吃。
剛剛炸好的豬肉正是最好吃的時候，一口咬破酥脆的外皮，蛋香在口中爆開，裡麵嫩滑的豬肉還能流出汁水，哪怕不新增任何醬汁，也讓人停不下嘴。
“哇！脆脆的，好好吃呀！”
吃不到的觀眾們被幼崽的讚美更是刺激得撓心撓肺，恨不得立即衝進元帥府好好嘗一嘗。
池尋叉了一塊遞給接過他的漏勺一人乾兩活、還在勤勤懇懇炸著肉的陸斯恩，“試一試？”
男人搖了搖頭，舉起自己手裡筷子和漏勺，表示實在是空不出手了。
池尋下意識就把肉遞到他嘴邊，陸斯恩的嘴角輕勾，低頭咬住叉子上的肉，“一塊吃不出來，再來一塊。”
“好哦。”池尋又叉了一塊給他，對方卻還是說吃不出來味道。
如此反覆了兩三次，池尋這才反應過來，羞惱地放下叉子，“剩下的豬肉你自己炸吧，我去忙其他的了！”
如願以償的元帥脾氣很好地答應了，並且表示等下的饅頭他也一起炸。
池尋：……
不去看彈幕，池尋低頭，才發現剛纔還堆得滿滿的菜碟此時已經空空如也。
而他家幼崽則低頭對著手指，耳朵紅紅的，“對不起，爸爸，崽崽冇控製住……”
嗚，炸肉真的太好吃了，五歲的幼崽完全把持不住哇！一下子就把爸爸和父親辛辛苦苦炸完的豬肉吃完了，爸爸會不會生崽崽的氣？
幼崽低頭看著自己的腳尖，準備迎接家長的責備。
池尋看著麵前毛茸茸的小腦袋，彷彿看到了小時候在廚房裡偷吃的自己，不過不一樣的是小時候的他理不直氣也壯，而麵前的幼崽卻充滿了愧疚。
他在心裡輕歎口氣，蹲下身看著幼崽的眼睛，“沒關係哦，年年是家裡的寶貝，想吃什麼都可以的，年年不用和爸爸父親道歉的。”
池尋讓幼崽看著一大盆還冇有炸的豬肉，“爸爸特地多買了些豬肉，就是準備炸一些給年年吃的，所以年年不用不好意思哦～”
幼崽暗淡無光的眼睛一下子亮了，結結巴巴道：“真、真的嗎？”
“嗯，因為爸爸也當過小孩子，所以知道年年會喜歡吃什麼。”池尋眼裡帶上幾分懷念，“爸爸小時候也做過這種事情呢，你看，爸爸和年年都是一樣的。”
幼崽驚訝地張大嘴，哇，冇想到爸爸小時候也調皮過呢！
他目光落在新鮮出爐的炸豬肉上麵，“那、那崽崽還可以再吃一些嗎？”
池尋：“當然可以，不過不要吃太多哦，要留點位置給今晚點大餐。”
幼崽重重點頭，嗯，他就再吃一口！
……不，要不兩口好了。
椰子雞湯的香味慢慢飄散出來，池尋掀開鍋蓋，椰子和雞肉的香味更加濃烈了。
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