戰死夫君回來了_小寡婦三年抱三 第57章 韭菜爆炒肝尖
王秀娥見到大家看自己的眼神，恨不得衝上去撕爛張蔓月的嘴。
完了，一切都完了。
自己這麼些年在村裡的好名聲，都這麼讓她霍霍了。
而且王大河也不可能過來提親了。
夏芝兒的話已經說出去，但凡以後王大河跟張蔓月提親，大夥兒都會覺得是她搞鬼。
他們盤算了了這麼久，一切都落空了。
王秀娥恨不得立刻暈死過去。
看見李時茂跟李時盛朝這邊跑過來，她眼睛一翻，人倒了下去。
李時茂兄弟倆原本在家裡，聽說自己親娘跟人打起來了，趕緊過來看看究竟。
可還沒問清楚怎麼回事，就看見人已經暈過去了。
他們也沒有法子，隻能先把人抬回去。
這一場鬨劇就這麼結束了，張蔓月意猶未儘地回了家。
葉明秀匆匆趕過來，「聽說你跟人打架了？」
「沒有，是大伯母跟夏芝兒打架了，兩個人的頭發都被薅了一大把，甩巴掌的時候可帶勁了。」
她把王秀娥的盤算跟葉明秀說了。
葉明秀聽得目瞪口呆，她沒想到自己已經立下字據，他們還是沒放棄搶田產。
「就算壞了你的名聲，把你逼得嫁給了王大河，可我已經立下字據，到時候招人上門，田產也落不到他們手上呀。
那可是裡正和叔公都做見證的，都是作數的。」
「娘，你這不就想得太簡單了。
要是我都被逼著嫁給王大河，難道他們就不會逼著小玉和小禾嫁給他們指定的人。
到時候找來什麼孃家親戚到咱們家入贅，你難道還能不答應？
這田地落到他們孃家人手裡，跟落到他們手上有什麼區彆。」
葉明秀倒吸一口涼氣，還真是這樣。
「他們……他們怎麼能想出這樣惡毒的法子，心眼也忒壞了。
好在你看清了他們的盤算，要不還真讓他們得逞了。」
「是呀，娘，咱們回家去吧。」
張蔓月把盆抱回家，把衣服晾上，就進廚房準備做菜。
李青芸已經把兩鍋雞蛋糕給蒸好了，她們進來的時候，第二鍋剛好出籠。
李青芸把雞蛋糕拿出來，「你可彆說我拿錢不辦事，東西我可幫你做好了。」
張蔓月：「你拿錢辦事，辦得真好，我很滿意。」
李青芸冷哼一聲，轉身走了。
葉明秀本想說她兩句，可想到她願意出門，不再每天窩在房間，嚥下到嘴邊的話。
拿著飯鍋準備煮飯，看到米缸裡的米，她大吃一驚。
「怎麼會有這麼多糧食，月月，你買糧食回來了？」
「是呀，我看家裡快沒糧食了，就多買了點糧食回來。」
葉明秀看著顆粒飽滿的大米，暗自在心裡咋舌，這得多貴呀。
雖說當初她支援張蔓月做生意的主要原因，就是為了買糧食，也犯不上買精米呀。
要是這麼吃下去，得花多少錢才夠呀。
「月月，這大米是不是很貴？」
張蔓月一聽這話，就知道她的顧慮。
「娘，你放心吧，我賺來的錢，足夠我們吃飽的。」
「可米價太貴了，咱們家吃粗糧也可以。」
「我還是比較喜歡吃大米。」
葉明秀：……
誰不喜歡吃大米，這不是沒法子才吃粗糧嘛。
算了，現在生意也還不錯，吃大米就吃大米吧。
張蔓月將豬肝拿出來，切成薄薄的柳葉片，放在盆裡用水泡著。
用水對衝更能去除豬肝的臟腥味，但現在沒有條件，她隻能用泡的，泡出裡邊的血水。
去菜園子割一茬韭菜，洗乾淨切段。
薑切成絲，大蒜拍成沫。
她用葉明秀練刀切的魚片，做了一道酸菜魚。
將丟擲血水的豬肝撈出，放在旁邊晾乾，這樣可以減少臟腥味。
將豬肝裝進碗裡，加上醬油，胡椒粉，生粉，食茱萸，一點點油，抓拌均勻醃製。
炒豬肝一定要用大火，炒的時間不能長，否則豬肝就老了。
寬油燒至七成熱，加入豬肝，用筷子迅速拌開，數十個數之後將豬肝撈出，盛在碗裡備用。
在鍋裡放上蔥薑蒜，煸炒出香味，加入韭菜，大火煸炒。
加入油滑過的豬肝，快速翻炒，加入鹽，醬油調味道，出鍋。
早上做好的梅菜扣肉，也上鍋加熱好了。
「可以吃飯了。」
現在大夥兒吃飯可積極了，一聽到可以吃飯，就知道又有好吃的。
李青玉和李青禾跑進廚房，要幫忙拿碗筷。
張蔓月看著她們臟乎乎的小手，「先去洗手，把手洗乾淨了才能吃飯。」
小姐倆沒有不願意的，乖乖過去打水洗手，才幫忙拿著碗筷去堂屋。
張蔓月拎著大水壺過去，跟大夥兒說道：「從今天起，咱們就喝這個水壺燒開的水，不要再從水缸舀水喝了。」
李青玉好奇地看著那個大水壺，「嫂子，為什麼呀？」
「喝煮開的水不會鬨肚子。」張蔓月看向她和李青禾，「尤其是你們倆，一定要喝燒開的水。」
小姐倆連連點頭。
嫂子讓她們做的事，她們一定會照做的。
「好了，吃飯吧。」
孩子們本來就饞得流口水，她一發話，立刻端起碗，高高興興地吃起飯來。
葉明秀嘗了一口魚片，又酸又麻又辣又鮮。
她不是沒有做過酸菜魚，這是他們的家常菜。
以前儉哥兒還在，家裡經常能吃魚，她也會用酸菜燉魚，但她從來沒有吃過這個味道的魚。
魚片十分嫩滑，才剛一入口，麻味和辣味就在舌尖爆開來，瞬間開啟味蕾。
隨後而來的就是酸味，讓人口舌生津，味道十分豐富。
酸菜清脆爽口，夾雜著一絲絲的麻辣味道，層次分明。
就連湯汁也很濃鬱，酸酸辣辣，讓人胃口大開。
用來泡飯吃，能多吃一碗飯。
韭菜爆炒肝尖也不錯，吃不到一絲腥味。
豬肝炒到剛剛斷生，很嫩，很入味。
梅菜扣肉油汪汪，黃燦燦，特彆好看。
夾了一塊送進嘴裡，入口就是肉香。
五花肉三瘦二肥，紅白相間，因為過油炸過，瀝過多餘的油脂，肥而不膩，瘦而不柴，香味濃鬱，好吃而不膩口。
豬皮吸飽了湯汁，味濃多汁，入味好吃。
底下的梅菜醃入味了，帶著肉的口感，跟肉比起來也絲毫不遜色。
有了這幾道菜，大夥兒的胃口大開，把飯菜都吃光光。
小姐倆吃不慣辣味，即便是這麼一點點的辣味，對她們來說還是辣了。
小姐倆一邊吸著氣，吐著舌頭，還是不停往大海碗裡伸筷子，夾魚片吃。
張蔓月怕她們腸胃受不了，用碗裝了水，讓她們涮過再吃。
小姐倆摸了摸圓鼓鼓的小肚子，無限滿足。
李青禾摸著自己的小肚子大放厥詞，「我還能再吃一碗。」
張蔓月看了一眼她宛如個大西瓜的小肚子，笑著說道：「你要是再吃，肚子就要炸開了。」
李青禾用小手捂著臉，不好意思地笑了。
張蔓月站了起來，既然吃飽，就該乾活了。
今天她一定要把偷魚賊找出來。