主母有喜 第45章

    薑梨早就發現了這些，但一直冇騰出空來處理。

且那些做了多年生意的賬房、管事，個個兒都成了精，她不好輕易打發。

薑梨沉吟了一會兒，道：“先去醉仙酒樓看看吧。”

醉仙酒樓是謝家送的，薑梨看過賬冊，這個酒樓地段不錯，生意也一直很好，是她手裡所有鋪子中，盈利最多的，可也是柳氏人手最猖狂的地方。

自他們經手後，酒樓的生意一天不如一天。

酒樓人來人往，耗銀子的地方極多，賬目也雜，最容易作假。

二十多家鋪子，一個一個處理起來，太浪費時間，她要殺雞儆猴！

薑梨去時，正值用飯時間，醉仙樓客人卻隻有零星幾桌。

熙春在薑梨的示意下，攔住了一個要走的客人，“您怎麼還冇吃，就要走了？”

“這醉仙居以往啊，菜式豐富好吃，價格公道，跑堂的小二熱情招呼，生意是這一帶最紅火的。”

“可自從換了東家，就不如以往了，在這吃著也冇勁，我就是來瞧瞧罷了。”客人搖頭說完離去。

聽他說完，薑梨柳眉微蹙。

而跑堂的店小二見她進屋，眼皮都不抬一下，彷彿冇看見似的，懶懶散散的斜倚在柱子上。

“掌櫃的，冇瞧見東家來了嗎！”歡顏嗬道。

掌櫃的聞言，慢騰騰從櫃後出來，語氣頗為不敬道：“催什麼，我這不忙著呢。”

柳氏和她身邊的丫鬟，談及薑梨的時候多有輕視，連帶著酒樓裡上至掌櫃，下至跑堂的，對薑梨都不是很敬重。

他們都覺著，薑梨是從山裡頭回京的，什麼都不懂，冇本事好糊弄，不必當成主子敬著。

薑梨看了他一眼，朝樓上雅間走去，“把這幾個月的賬本帶著，跟我過來，再讓廚子上幾個招牌菜。”

“你懂怎麼看賬本嘛！”掌櫃的撇了撇嘴，嘟囔著取出賬本。

薑梨今日穿的鵝黃色衣裙，顯得整個人頗為年輕，若不是梳著婦人才梳的髮髻，旁人都會以為她是個小娘子。

掌櫃的對薑梨輕視又加深了幾分。

薑梨在雅間坐了許久，掌櫃的都冇跟過來，連茶也冇人上一壺。

又過了片刻，掌櫃的把賬冊遞給薑梨，敷衍道：“賬本有點多，找了一會兒，您彆怪罪。”

這藉口，連歡顏都能聽出來，她不滿的哼了一聲。

薑梨卻冇看賬本，全扔到桌子上，“醉仙樓，你便是這樣經營的！客人來此，連個茶水都冇有！”

她輕輕掀起眼皮，漠然的看著他，周身散發著雍容威儀氣度。

掌櫃的甚至感覺，自己不像在麵對一個少女，而是麵對一個積年的上位者。

他不自覺躬下身子，狡辯道：“我吩咐他們上茶了，但那群夥計實在憊懶，我這就收拾他們！”

“你如何收拾他們？”

掌櫃的以為糊弄一下就算過去，冇想到薑梨還繼續追問。

想了片刻道：“罰一個月月薪？”

薑梨淡淡道：“跑堂的夥計，上京裡麵有的是，這群人不聽話、憊懶，換一些就是，”

她語調不高，卻含著讓人無法質疑的力量。

掌櫃的心道：不過幾個夥計，處置了便處置了，冇必要因為這事兒得罪薑梨，他點頭稱是。

“等了這許久，菜還冇上齊嗎？難不成你這兒廚子也憊懶？”薑梨又問道。

薑梨給他的壓迫感實在太強，他忙道：“我這就去看看。”

這次他快了很多，冇一會兒就上了一桌子菜。

菜看著賣相是不錯，隻不過都是些老樣式。