魂穿荒島後,我靠老媽成為海鮮大亨 第11章
半晌,方芸深吸一口氣,起身開始收拾。
腦海中響起叮的一聲提示音,她連忙看向女兒。
“哎呦我的媽呀!”她驚呼一聲撲了過去。
女兒身上忽然出現一個濕漉漉的大袋子,正壓在她的肚子上。
一把將袋子提了下來,但那海水和沙子已經弄臟了女兒的白色睡裙。
她冇來得及看一眼袋子裡究竟有什麼東西,就手忙腳亂的擦拭起來。
大夫說過,閨女的身體現在很弱,抵抗力極低,一定要保持乾淨衛生,可不能讓細菌啥的碰上啊!
清理,消毒,換衣服。
徹底收拾乾淨了,她纔打開袋子。
一開拉鍊腥氣撲鼻,隨後她瞪大雙眼,一臉不可置信。
聽女兒描述是一個樣子,親眼見到才知道這些海貨有多麼震撼!
真的是手腕粗的海蔘,正在滋滋竄水。
那螃蟹居然是藍色的,還長著嫩黃色花紋,實在是難以置信!
幾個比人臉還大的鮑魚,外殼紫得發黑的,上麵還掛著海草。
就連女兒說的蛤蜊,每個都像嬰兒拳頭一般,瑩白的彷彿要發光似的,好看極了!
她又是驚喜又是震撼,拎著滴水的袋子到廚房,拿出幾個大盆開始分裝。
兩條肥大的石斑魚雖然已經死了,但肉質還是很新鮮。
一大捧翠綠的海帶,掏出時又嘩啦啦掛出一串八爪魚。
最後光是袋子底下的生蠔,就裝了滿滿一盆。
看著這些昂貴的食材,方芸早就睏意全消,興奮的收拾起來。
忙活了一宿,不知不覺天光大亮。
多,實在太多了!
開火煮上小米粥,下入切成段的海蔘,自己留了一碗,剩下打成糊糊餵給女兒。
既然有了這麼多海貨,今晚她不打算賣肉串了,改成海鮮專場。
魚肉和蟹肉收拾過後全都打成了肉糜,一通攪合上勁之後直接下鍋煮丸子。
粉絲提前泡好,僅蒜末和辣椒圈她就各備了一小盆。
到了四點多,她將保鮮箱固定在後座,騎著電瓶車火速趕往星光夜市。
夜市位於市中心,旁邊還有一個大學。
晚上客流量很多,她得把車子停在停車場然後搬著箱子走進去。
可能是昨天送了保安肉串的緣故,今天人家竟然專門給她留了個靠近入口的位置,招呼她把車停在那裡。
方芸受寵若驚的連聲道謝。
很快到達攤位,開槽燒炭,架上鐵絲網。
一個個比巴掌還大的生蠔擺放整齊,依次放入粉絲,蒜末,小米椒慢慢烘烤。
八爪魚串和魚丸串被她擺放出來,托盤裡乾乾淨淨,一看就十分新鮮。
側麵的灶台上,把蒸鍋替換成大砂鍋。
兌了些白米和清水。
接下來下入鮑魚海蔘碎,滿滿一大碗蟹肉蟹黃,熬煮海鮮粥。
很快,熱氣升騰中生蠔的鮮味開始慢慢擴散。
“咦?什麼味道?”兩個男生站住了腳。
“烤生蠔?”羅帥指著燒烤架:“阿姨,你這是乳山生蠔嗎?”
方芸抿嘴笑道:“嗯,啊,差不多是那塊的,都是極品生蠔,你要嚐嚐嗎?”
“真香啊,多少錢一個?”羅帥掏出手機。
方芸把小黑板一翻:“20。”
“多少?”羅帥以為自己聽錯了,追問一遍:“20塊錢一個?”
方芸笑著點頭:“嗯對。”
“嘶~前麵那家10塊錢10個!她居然賣20一個,瘋了吧!”一旁的張鵬拽住羅帥的胳膊:“太貴了!咱們去吃彆的。”
羅帥卻一臉饞相的搖了搖頭:“哥們,這個生蠔跟那些不一樣啊,你看多大多肥啊!在我們老家賣20一個也不算貴......”
張鵬壓低聲音拽他袖子:“你家那是沿海城市,這種小攤上能有什麼好貨,冇準都是科技與狠活,趕緊走吧......”
方芸無奈的笑了笑:“我這從不騙人,你這同學一看就是懂的,不信你們嘗一嘗,不好吃不要錢。”
此時鐵網上的烤生蠔油珠子噗噗爆開,混合著蠔汁正咕嘟冒泡。
滋啦一滴落入火紅的炭火上。
白煙騰起的瞬間,那股鹹鮮混著焦香蒜粒的香味直沖天靈蓋!
羅帥咕咚嚥了一口唾沫:“阿姨,給我來一個嚐嚐!”
方芸點頭:“好嘞,再烤幾分鐘就好。”
羅帥吸著口水,扭頭朝同學說:“張鵬,你去買雞蛋餅然後來這吃吧,給我帶一個加蛋的。”
這味香的他根本不想離開。
“哎,行吧。”張鵬搖著頭往前走,嘟囔著:“又亂花錢,等月底生活費不夠了我可不借你了。”
很快,香味又引來了兩個客人,一聽價格搖著頭走了。
羅帥坐在桌邊有點忐忑,北方城市做海鮮的很少,聽說都是速凍運來的,一時間又怕真是加了科技的,那可就虧大了。
直到方芸笑眯眯的端著托盤過來,“孩子,阿姨給你挑了個大的,你嚐嚐看。”
巴掌大的蠔肉肥得像奶凍一般,顫巍巍窩在灰黑殼裡,上麵盤著一小團金黃的粉絲。
蒜蓉也微微烤焦,香得人忍不住流口水。
他先挑了一筷子粉絲入口,陡然睜大了眼!
焦香的蒜粒又脆又香,粉絲吸飽了海鮮汁,彈得牙床發癢,鮮得後腦勺發麻!
這哪裡是粉絲,簡直是偷了海鮮精華的粉絲精啊!
太好吃了,可惜這粉絲給的也太少了,兩口就吃冇了!
筷子對準奶凍似的肥蠔,啊嗚一口——
滋!
滾燙的汁水衝進喉嚨,鹹鮮味“轟”地炸開!
蠔肉滑得在舌尖打滾,嫩得牙齒差點咬空,蒜香辣意追著鮮味往胃裡鑽……
“唔!!!”
他燙得直哈氣也捨不得吐,手忙腳亂朝老闆豎大拇指。
方芸笑眯眯的朝他點頭:“慢點吃,彆燙著了......”
“天呐!”羅帥嚥下一口,激動的直跺腳:“太肥太鮮了,我都不知道怎麼形容了!”
小夥子嗓門有點大,引得一個腳步急匆匆的女人停下了腳步。
方芸笑道:“你喜歡吃就好,這位美女?你要來一個嗎?”