50年代:從經營小酒館開始 第7章 新任務和造謠
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【監測到忠實客戶提了建議】
【釋出任務:在十天內,新增兩款小菜,任務完成獎勵糖蒜的製作技術(大師級)】
菜品的味道加上多樣性,纔是留住顧客的終極秘籍。
【釋出任務:在一個月的時間裡,新增一種讓顧客滿意的好酒,任務完成後,獎勵鹵豬頭肉的製作技術(高級)】
再好吃的小菜,也要搭配好酒,纔是真正的人間美味。
看著係統釋出的任務,劉京徽心中欣喜不已。
終於等來了新的任務。
這一次給的兩個獎勵,看上去都是非常的不錯。
特彆是鹵豬頭肉的製作技術,要知道豬頭肉可是下酒的絕品肉菜。
而且,有了這個技術之後,除了鹵肉以外,還能滷製各種蔬菜和其他肉。
畢竟'萬物皆可鹵'。
當然,另一個獎勵技術也不簡單,彆看隻是一個糖蒜的製作技術,但這可是大師級的。
係統給的高級技術製作出來的小菜就已經那麼好吃了。
真的不敢想象,大師級技術製作出來的小菜,味道能好吃到什麼地步。
劉京徽心裡非常的期待。
“黃大爺,您放心,再過幾天,等大白菜上市了,保證有新菜讓您嚐嚐。”
“至於酒,我得好好的琢磨琢磨,之前都是從酒坊裡直接拉回來的,也不知道他們居然摻了水。”
新的小菜好弄,他第一次的獎勵裡,就有乾隆白菜這個高級的製作技術。
等到十月底,大白菜陸續開始上市,買一些回來就可以。
倒是酒這一塊,他一時還冇有什麼頭緒。
前世他就不怎麼喝酒,原主也冇喝過。
所以。
杜強幫忙拉回來的三種酒,他一直都冇有嘗過。
看來,等下要挨個嘗一下了。
然後再想著去哪裡弄好酒回來,讓顧客滿意。
“謔,還真有新的小菜呀,那我可就等著了。
酒的事情,你放在心上就行,實在不行,現在賣的酒也能喝。”
黃友功一聽說將要有新的小菜,頓時來了精神。
對於熱愛美食的他來說,隻要有美味的小菜吃,酒差一些也勉強能接受。
半個小時後。
收拾好衛生,簡單的吃完了飯。
劉京徽冇有馬上離開,而陳淑瑾好像也有話要說。
“劉師傅,今天的營業額出來了,達到了十六萬三千多塊錢。
現在你每天早上要去菜市場買菜,白天又一個人忙著準備小菜,晚上還要這麼忙。
時間長了,身體肯定受不了,你看要不要找一個學徒工,給你打個下手。
還有,你現在住的地方也有些遠,大晚上一個人回去也不安全,要不在這附近給你租個房子住。
我聽說隔壁三奶奶家的租客後天就要急著搬走,正好那間屋挺寬敞,夠你住的。”
每天晚上劉京徽都要一個人摸黑往珠市口那邊走。
這時候的京城可不像幾年後那樣安全。
所以,她非常的擔心劉京徽會出事。
對於陳淑瑾的提議,劉京徽也比較心動。
他這十多天確實累的不行,如果能住的近一點,每天就能少一些辛苦,多出不少時間用來休息。
至於招一個學徒工,他也同樣非常的讚同。
以後如果像洗菜、切菜、生火、拉風箱這種活有人接手,他可就輕鬆一多半了。
“東家,那我大後天搬到三奶奶家住。
招學徒工也冇問題,咱們小酒館以後肯定會天天爆滿,多一個人,高峰期也就不會那麼忙亂了。”
剛纔陳淑瑾算出了今天的營業額,十六萬三千多塊錢,扣除各種成本,純利潤最少能有十萬塊錢。
利潤能這麼大的原因,主要是老醋花生米和蘿蔔皮兩款小菜定價比較高。
不少顧客都表示,隻要味道好,價格高一些也正常,然後都紛紛搶著要。
所以,他對於陳淑瑾的提議和示好,才理所當然的接收。
畢竟這要是冇有他,小酒館的營業額能達到現在的三分之一就不錯了。
“好,我明天就跟三奶奶說,把那間房給留下來。
學徒工的話,我托黃大爺幫忙找一找,他人脈廣,最好是找有一些經驗的,可以直接上手。“
陳淑瑾見他答應下來,也就放下了提著的心。
小酒館爆火,本來她也是特彆的開心。
但同時也有些擔心,生怕劉京徽被一些大飯店給挖走了。
到時候,這家店估計也就隻能關門大吉。
第三天的上午。
在杜強的幫忙下,劉京徽把家給搬到了小酒館的隔壁。
“三奶奶,以後我就長期住在這邊了,有什麼重活,您儘管吩咐我就行。”
“嗬嗬,小劉,你這孩子非常的踏實,住在我家,我放心的很。”
三奶奶笑眯眯的說道:
“對了,聽說你現在是小酒館的大廚,一個月掙得不少吧。
這有了事業,也就該考慮一下個人的事情了,怎麼樣,要不要三奶奶給你介紹一個附近的姑娘。
你放心,這附近誰傢什麼情況我都門兒清,保證給你介紹個賢惠顧家、又好生養的。”
三奶奶夫家姓周,男人去世的早。
兩個兒子,一個意外去世了,另一個也在前幾年的兵荒馬亂中杳無音信。
隻剩下一個八歲的孫子,兩個人相依為命。
不過幸好的是,這一進院子的產權都在她的手上。
除了祖孫兩個人住著正房三間,剩下的東西廂房,都用來出租。
六間廂房,地理位置好,一個月能收到二十多萬的租金。
足夠兩個人生活了。
平日裡冇事,她就喜歡東家長西家短。
特彆是耳聞到一些私密事情,不吃飯也得到處說,直到衚衕裡的人大部分都知道了纔會心滿意足。
所以就得了一個'小廣播'的雅號。
“三奶奶,我這才19歲,暫時不著急。”
劉京徽一邊收拾東西,一邊隨口說道。
他剛穿越過來冇多久,一直都在忙著小酒館的事情,還真冇想過談對象結婚。
“19歲不小了,該考慮找個姑娘結婚了。”
三奶奶繼續勸說道:
“還有,最近兩天衚衕裡有人在傳你和小陳兩個人不清不楚。
這簡直就是胡說,每天晚上你從小酒館裡回去,我都遇到到過好幾次。
對了,我打聽過了,這事兒應該是張老五兒子散佈的謠言,簡直是缺了大德。不過人言可畏,雖然我是知道你們之間冇啥事,但也不得不防。”
她口中的張老五,就是前些天帶人過來逼陳淑瑾的張敬禮了。
劉京徽聽了這話,頓時氣的厲害。
這張家的人,看來是嫌命長了!
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