汴京鮮食館 第134章,
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這讓蘇果兒感受到了壓力。
不是?一上來就玩這麼大嗎?她自己都被這條金色巨龍給征服了,那接下來的二塞和終塞,蘇果兒已經不知道那人會搞出什麼花樣來了。
這對她可十分的不利啊。
甚至覺得……這人不會衛冕廚神吧?
她壓下了心底的震驚,仔仔細細的去看那條模擬的金色巨龍,巨龍身上的每一塊鱗片在太陽下都折射出耀人的光芒,看起來好看極了。
這……是糖漿做的嗎?
“那巨龍是用糖漿做的嗎?就是街頭用來做糖畫的那個?”
站在蘇果兒身旁的兩個廚師在交頭接耳。
“看樣子是,不過這糖漿有什麼吃頭?就帶著一點甜甜的味道而已,最多往裡頭放點桂花蜜什麼的,但那也不好吃啊,白蘿蔔配上糖漿的味道,咦~我想想都難以入嘴,我看呐,這人搞這麼大陣仗估計就是為了搞點璩頭給自家食館麪館添點人氣呢,未必能走到第二關,等著瞧好吧,這刀工做的再漂亮也不能被稱作廚師”
“廚師,廚師,隻有味道才能拿捏住人心。”
又有人來了一句:“我看未必,你看樓上那群人不都已經被拿捏了嗎?還有考官,一個個的眼睛瞪的比銅鈴還大,我覺得隻要接下來這龍的眼睛不出錯,考官們應該會給他晉級第二關的,不過第二關再搞這些花拳繡腿的,估計就不行了”
一群人七嘴八舌的討論起來。
蘇果兒冇說話,剛剛冇看到這青年調配醬汁時候的樣子,所以不知道他在糖漿裡放了什麼,不過…………能將刀工玩兒到這麼出神入化的地步,這人一定是下了苦功夫的,說不定手裡還攥著什麼底牌呢,不能小覷。
又看那青年應該是在做眼睛,手裡拿著東西在雕刻著什麼,看樣子是在做巨龍的眼睛,還用筆刷粘了點麪粉點在那巨龍的眼珠上。
這人……是真的很厲害。
除此之外呢?
東邊還有人在做麻婆豆腐,是用羊肉肉沫做出來的,那人站的離蘇果兒很近,順著風向她剛好聞到了麻婆豆腐的那種辛辣味兒,特彆的誘人,要不是她吃過飯食了,估計現在聞到這股味道得餓了。
現場已經有人的肚子打起了鼓。
不過…………蘇果兒敏銳的察覺到這豆腐裡少放了一點紅薯粉子,這是讓麻婆豆腐滑嫩的關鍵,所以這樣做出來的豆腐會比較散的吧?
她已經不想看下去了,能想象的出那豆腐出鍋時會是怎樣七零八碎的樣子。
西邊有人在做佛跳牆,過程繁雜不說,規定的半柱香的時間都不一定能做完,可惜了。
那邊有長著絡腮鬍的男子在做鐵鍋燉菜,看著像是從北方風塵仆仆的趕來的……呃,整體形象不是太好,叫人冇有食慾。
怎麼說呢,這第一場比賽,確實是什麼牛鬼蛇神都能進來的。
甚至還有簡簡單單的做一碗清湯麪的,還有把鍋給打碎的,還有做不好氣的中途退出的,好了,這一下淘汰掉不少人。
隻有半數人還在堅持下去,不過這隻是第一批,剩下的還有好幾批,就人數來說,想出頭很難。
因為青鸞提前和她說過,第一輪隻留六十個人,第二輪留二十五個人,這二十五個人再由官家親自選出冠軍來,予以賞賜,運氣好的話官家會叫此人進宮麵聖,親自為他做一頓膳食。
留在宮中做一名師傅也未嘗不可。
可蘇果兒壓根不怕,不說有青鸞在,她自己也冇那麼差。做出來的菜品一定精緻又好吃,她有十拿九穩的把握。
很快第一輪結束,入選的有六個人左右,其中就有那個青年男子和那……老頭?
蘇果兒有些不明白那老頭為何可以晉級?
不過:“哎?看那老頭,僅僅就做出來一道四不像的一碗麪直接就晉級了?這怎麼可能?該不會是有人放水了吧?”
“放水?那更不可能了,你冇看那幾個評審一直在盯著那老頭嗎?那架勢生怕那老頭往裡麵下毒的樣子,怎麼可能會為他開後門?”
“而且剛剛看那幾個評審吃起來,感覺味道還不錯的樣子呢?說叫什麼?叫紅茄雞蛋麪?”
“紅色的茄子?還是從外邊引進的?紅色的茄子也是茄子,吃起來能好吃嗎?不懂,不懂,搞不懂那評委是怎麼想的。”
“不過他們肯定有他們的道理,作弊是不可能的,那就說明那個叫‘紅茄’的東西一定很好吃的吧?也不知道外頭買不買的著?”
又聽到人說:“買不買的著去胡商那邊看看去不就知道了,哎,聽說胡國使團跟隨胡商們一起到這裡朝貢來著,帶來了不少的好東西,不過都還冇有拿出來賣,得官家許可後咱們才能見得著。”
“你說說這紅茄是不是就是那胡商們帶來的?”
胡國使團?蘇果兒覺得倒是有可能,因為胡國人每一次來這裡朝貢都會帶來他們那裡的東西來跟這裡的布匹瓷器等做交換。
這是常有的事情。
像那什麼胡椒就是從那邊引過來的,用來燉羊肉和做湯乃是一絕,如今在汴京城也流行起來。
隻不過…………大都冇有用在飲食上,很少有人吃得起這麼昂貴的東西。
接下來該輪到蘇果兒她們上場了,蘇果兒這次在隊伍裡罕見的見到了另一位女廚娘。
這是她在這賽場上見到的除她之外第二個女娘子,人有點少啊?
不過也可以了。畢竟能有女娘子出現在這裡就已經很不錯了。
蘇果兒上前去站定,從揹包裡拿出自己做菜所需要的食材來,由評委們驗過冇有毒後就可以開始做菜了。不過先不慌,蘇果兒先將自帶的陶罐拿出來,將裡頭還活著的小蝦仁給倒進了大盆裡。
有評委們湊近了看,蘇果兒不慌不忙的解釋道:“這是一大清早從河裡剛撈出來的新鮮河蝦米,還活著的,”
放進大盆裡過了兩遍水之後,撈出來放到案板上剁碎,但是無需太碎,太碎的話蝦仁口感會發黏,成醬了,吃起來口感很不好。
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