重生九零:我點爆對手命脈 第214章 降維打擊
一夜之間,那家破舊的“麥香坊”彷彿被施了魔法。
雖然招牌還是那塊掉漆的舊招牌,但蒙塵的玻璃被擦得鋥亮,昏暗的店裡換上了暖黃色的射燈,將一排排剛剛出爐、冒著熱氣的麵包,照得金黃誘人。
王德發老師傅換上了一身嶄新的白色工作服,精神矍鑠,彷彿年輕了二十歲。
他看著自己親手揉捏、烘烤出的作品,第一次在這樣明亮乾淨的環境裡展示,激動得眼眶都有些濕潤。
“聞人董,這……這就開張了?”
雷嘯搬了張小凳子坐在門口,嘴裡叼著根沒點燃的煙,看著這煥然一新的小店,心裡還是七上八下的。
“連個開業酬賓,買一送一的活動都不搞?咱們就這麼乾巴巴地等著客人上門?”
“我們現在需要的不是營業額。”
聞人語正拿著個小本子,記錄著不同麵包出爐後的最佳賞味時間。
“是資料。”
“我要知道,在沒有任何乾擾的情況下,望京這片區域的消費者,對什麼樣的產品,什麼樣的價位,有什麼樣的自然反應。”
她的話音剛落。
“嗡——”
一陣刺耳的電流噪音,毫無征兆地從馬路對麵傳來。
緊接著,一個被放到最大的,亢奮到失真的男人聲音,通過至少四個高功率音箱,向整條街道發起了無差彆音波攻擊。
“好訊息!好訊息!特大好訊息!”
“華聯超市望京旗艦店,感恩大回饋!”
這突如其來的噪音,讓店裡所有人都嚇了一跳。
雷嘯手裡的煙都掉在了地上,他猛地站起來,朝對麵望去。
隻見華聯超市門口,不知何時已經搭起了一個簡易的舞台,巨大的紅色橫幅拉得跟城牆一樣長,上麵印著一行燙金大字。
【你的鄰居,為你買單!】
“搞什麼飛機?”
雷嘯一臉莫名其妙。
方辰推了推眼鏡,快步走到門口,眯著眼仔細看著橫幅下麵的小字。
還沒等他看清,那個打了雞血的男聲再次響起,彷彿生怕這條街上還有聾子。
“從今天起!為期一週!凡在本店消費滿三十八元的顧客,即可憑購物小票,到烘焙區免費領取——”
播音員故意拉長了聲音,吊足了所有路人的胃口。
“——現烤法式長棍麵包一根!或!現烤黃油牛角包一個!”
轟!
這句話,像一顆炸雷,在麥香坊小小的店麵裡,炸響。
雷嘯臉上的表情,從莫名其妙,到震驚,再到難以置信,最後化為一片鐵青。
他猛地回頭,看向自家貨架上擺著的,剛剛出爐,還散發著純正麥香的法棍麵包。
定價,十二元。
還有那一個個層次分明,散發著誘人黃油香氣的牛角包。
定價,八元。
這些,是王德發老師傅最得意的兩款主打產品,也是聞人語計劃中用來測試市場反應的核心單品。
而現在。
馬路對麵那個龐然大物,用最粗暴,最直接的方式告訴他們。
你們引以為傲的東西。
在我們這裡,是添頭。
是湊單後白送的贈品。
是垃圾。
“我操他媽的!”
雷嘯的拳頭瞬間攥緊,手背上青筋暴起,他活了三十多年,第一次感受到一種被人按在地上,指著鼻子羞辱的憤怒。
方辰的臉色也變得無比難看,鏡片後的雙眼,閃爍著冰冷的光。
“這不是商業競爭。”
他一字一頓地說道。
“這是屠殺。”
“他們甚至不屑於降價,他們直接把我們的產品,變成了他們吸引客流的誘餌。”
“每一個被免費麵包吸引過去的顧客,都會為他們創造遠超三十八元的消費。而我們……”
方辰沒有說下去。
但所有人都明白了。
而他們,會變成一個徹頭徹尾的笑話。
一個衡量“免費”價值的,活生生的參照物。
王德發老師傅佝僂著背,呆呆地站在烤箱前,看著自己耗費了半生心血才琢磨出的配方,就這麼被人變成了廉價的贈品。
他渾濁的眼睛裡,那剛剛燃起的,名為“希望”的光,正在一點一點地,熄滅。
效果,是立竿見影的。
一個提著菜籃子的大媽,本來已經被麥香坊的香味吸引,一隻腳都快踏進店門了。
聽到對麵的廣播,她硬生生把腳收了回去,抬頭看了一眼華聯的橫幅,又回頭看了一眼麥香坊裡十二塊一根的法棍。
她臉上露出一種“還好我沒上當”的慶幸表情,毫不猶豫地轉身,快步走向了華聯超市。
一個年輕的白領姑娘,牽著條小狗路過,本來想買個牛角包當早餐。
她掏出手機,剛準備掃碼,對麵的廣播就鑽進了她的耳朵。
她愣了一下,隨即收起手機,拉著她的小狗,也走向了對麵。
進去買兩盒牛奶,一包麥片,湊夠三十八塊,就能白得一個牛角包,還能喂狗。
何樂而不為?
一個又一個潛在的顧客,就像被磁鐵吸引的鐵屑,在麥香坊的門口猶豫,徘徊,然後轉身,彙入對麵那片名為“免費”的洪流之中。
麥香坊的店門,像是一道無形的牆。
牆外是人間煙火,車水馬龍。
牆內,是死一樣的寂靜。
雷嘯,方辰,蘇眉,還有剛剛趕來的幾個團隊成員,就這麼站在門口,像一群被公開處刑的囚犯。
他們眼睜睜地看著對麵華聯超市的烘焙區,排起了長長的隊伍。
每一個人臉上都洋溢著占到便宜的喜悅。
他們手裡拿著的小票,就像一張張判決書。
宣判了麥香坊的死刑。
……
華聯超市,頂層辦公室。
李俊彥端著一杯紅酒,站在巨大的落地窗前,像一個欣賞自己傑作的藝術家。
樓下那火爆的排隊場麵,和對麵那家門可羅雀,彷彿開了追悼會的小店,形成了一副讓他心情愉悅的對比畫。
“看到了嗎?”
他對身後的女助理說道,語氣輕鬆得像在點評一幅畫。
“這才叫流量的玩法。”
“我們用一個麵包不到兩塊錢的物料成本,換來了幾百上千個顧客,為了湊單而產生的額外消費。單看烘焙區,我們是虧損的。但看整個賣場的銷售額,我們至少拉高了五個百分點。”
他晃了晃杯中的紅酒,嘴角勾起一抹玩味的弧度。
“最重要的是,我們把對麵那個不長眼的東西,變成了我們這場活動的活廣告。”
“每一個從我們這裡領走免費麵包的顧客,路過他們店門口時,都會產生一種智商上的優越感。久而久之,‘麥香坊’這個名字,在消費者心裡,就會和‘冤大頭’劃上等號。”
女助理聽得心馳神往,眼神裡充滿了崇拜。
“李總,您這招真是太高了!”
“高?”
李俊彥輕笑一聲,將杯中紅酒一飲而儘。
“這不是高。”
“這叫規矩。”
“是告訴那些想來京城撈食的野狗,在這片獵場裡,誰纔是獵人。”
……
傍晚,落日的餘暉將整座城市染成一片金色。
華聯超市的促銷活動,在一片歡聲笑語中,圓滿結束。
而麥香坊,也終於結束了它慘淡的,試營業的第一天。
方辰拿著一張小小的便簽紙,走到了聞人語麵前,他的表情,像是在宣讀一份陣亡通知書。
“聞人董。”
他的聲音有些乾澀。
“今天的盤點出來了。”
“法棍,賣出去兩根。”
“牛角包,賣出去三個。”
“總營業額……”
他頓了頓,彷彿那個數字燙嘴。
“四十八元。”
整個團隊,一片死寂。
所有人的士氣,都降到了冰點。
雷嘯一屁股坐在地上,抱著腦袋,一言不發。
蘇眉的眼圈有些發紅。
就連一直最相信聞人語的方辰,此刻鏡片後的眼神,也充滿了茫然和動搖。
四十八塊。
連今天的電費都不夠。
這不是戰爭。
這是一場徹頭徹尾的,毫無懸唸的,單方麵淩虐。
就在這股名為“絕望”的氣氛即將吞噬所有人時。
一直沉默的聞人語,忽然開口了。
她沒有去看那張慘不忍睹的報表,而是看著貨架上那些幾乎沒動過,已經徹底涼透了的麵包。
“王師傅。”
她問道。
“我們今天一共烤了多少麵包?”
王德發老師傅有氣無力地回答。
“每樣……大概三十個。”
“好。”
聞人語點了點頭。
她轉過身,看著自己這群已經丟了魂的下屬,平靜地,下達了一個讓所有人匪夷所思的命令。
“通知下去。”
“明天,所有產品,產量翻倍。”