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重生九零:我點爆對手命脈 第233章 京城打卡地

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    評選結束後的第二天,天剛矇矇亮。

整個京城的網際網路,就被三個字給引爆了。

麥香坊。

【顧閻王手撕資本,‘未冕之王’一夜封神!】

【年度最強黑馬!麥香坊告訴你什麼叫‘人心’的力量!】

【深度扒皮:從社羣小店到金牌烘焙,麥香坊隻用了一週!】

無數的公眾號文章,短視訊剪輯,帶著滾燙的流量,衝刷著每一個人的手機螢幕。

昨晚顧長明那段擲地有聲的發言,更是被剪輯成了各種版本,配上激昂的音樂,在朋友圈裡瘋狂傳播。

“麥香坊”的搜尋指數,一夜之間,暴漲了一萬倍。

……

早上七點半。

雷嘯哼著小曲,開著他那輛破五菱宏光,拐進了麥香坊所在的街道。

然後,他一腳刹車,車輪在地上劃出一道刺耳的摩擦音。

“我操!”

他使勁揉了揉眼睛,以為自己宿醉還沒醒。

店門口,那條他熟悉得不能再熟悉的小馬路上,此刻黑壓壓地全是人頭。

一條長得看不到頭的隊伍,從麥香坊的門口,一直排到了街口的紅綠燈,然後拐了個彎,又延伸出去幾十米。

隊伍裡,有舉著自拍杆的年輕姑娘,有背著相機的專業攝影師,還有不少拖著行李箱,一看就是剛下火車的外地遊客。

每個人臉上,都洋溢著一種朝聖般的興奮。

這陣仗,比雍和宮頭一天上香還誇張。

“嘛呢這是?搞春運呢?”

雷嘯把車隨便往路邊一停,跳下車,扯著嗓子喊:“都讓讓!讓讓!工作人員!”

人群“呼啦”一下,給他讓開一條小道。

無數道目光,混雜著羨慕和好奇,齊刷刷地落在他身上。

雷嘯這輩子都沒被這麼多人圍觀過,他下意識地挺了挺胸膛,感覺自己身上那件皺巴巴的t恤,瞬間變成了阿瑪尼。

他擠到門口,掏出手機,對著那條望不到頭的長龍拍了張全景照片,發到了群裡。

雷嘯:“@全體成員,誰能告訴我,這是什麼情況?咱們店改彩票站了?”

方辰秒回。

方辰:“雷隊,冷靜。根據後台資料監測,從昨晚十點到今天早上七點,我們‘麥香坊’的地理位置,在各大社交媒體上,被標記了超過五萬次。恭喜你,你現在是京城最新網紅打卡點的保安隊長了。”

雷嘯看著手機,咧著嘴,樂得後槽牙都露出來了。

他抬起頭,目光越過攢動的人群,看向馬路對麵。

華聯超市巨大的招牌,在晨光下顯得有些灰暗。

那個曾經被李俊彥吹得天花亂墜的烘焙區,此刻,透過巨大的玻璃窗,能看到裡麵冷冷清清,隻有一個店員在無聊地打著哈欠。

一個天上,一個地下。

這畫麵,比抽了李俊彥一百個大嘴巴子還解氣。

……

八點整,麥香坊準時開門。

閘門拉開的那一瞬間,雷嘯感覺自己麵對的不是顧客,而是一場準備衝垮堤壩的洪水。

“彆擠!都彆擠!排好隊!一個一個來!”

他用儘了全身的力氣,張開雙臂,堵在門口,才勉強維持住了秩序。

店裡,更是亂成了一鍋粥。

“你好,要一個牛角包,一個堿水包!”

“給我來五個!不,十個!我替我朋友帶的!”

“王師傅今天做的雪花酥還有嗎?給我包起來!”

兩個新招來的店員小姑娘,拿著夾子的手都在抖,腦子一片空白,完全跟不上顧客下單的速度。

蘇眉也顧不上接電話了,親自上陣,在收銀台前忙得腳不沾地。

後廚裡,王德發老師傅倒是穩如泰山。

他彷彿沒聽見外麵的喧囂,依舊按照自己的節奏,揉麵,發酵,烘烤。

隻是他額頭上的汗,比平時多了不少。

烤箱“叮”的一聲,一盤金黃酥脆的牛角包剛出爐,還沒等端上展架,就被門口的顧客一搶而空。

“沒了!牛角包沒了!”

“堿水包也隻剩最後三個了!”

不到一個小時。

店裡準備了一整天量的麵包,被掃蕩得乾乾淨淨。

貨架上,空空如也。

可門外的隊伍,非但沒有減少,反而越來越長。

買到麵包的人,興高采烈地在門口拍照發朋友圈,配文是:“哈哈哈,終於搶到了!京城第一麵包,名不虛傳!”

沒買到的人,則滿臉失望,卻又不甘心離去,不停地問:“下一爐什麼時候好啊?”

“一包難求”的局麵,像火上澆油,進一步刺激了所有人的購買欲和好奇心。

“聞人董!怎麼辦啊?”

雷嘯滿頭大汗地擠到聞人語身邊,嗓子都快喊啞了。

“再這麼下去,咱們的門都要被擠壞了!而且好多人排了半天隊買不到東西,都在那罵人了!”

聞人語一直站在角落裡,沒有說話,隻是靜靜地觀察著眼前的一切。

她的臉上,沒有絲毫的喜悅和激動,反而,眉頭微微蹙著。

她看到了貨架上空空如也。

她看到了新店員臉上的慌亂。

她更看到了,幾個顧客因為買不到麵包,臉上露出的失望和不耐煩。

“方辰。”她忽然開口。

“在!”方辰立刻湊了過來。

“找人做個牌子,現在就掛出去。”

聞人語的聲音冷靜得像冰。

“‘今日產品已全部售罄,明日請早’。”

“啊?”雷嘯愣住了,“聞人董,這……這不就把財神爺往外推嗎?外麵還有好幾百人等著呢!”

“那就讓他們等著。”

聞人語的語氣不容置疑。

“蘇眉,你現在發一條官方微博。感謝大家的熱情,同時宣佈,為了保證產品品質和顧客體驗,從明天開始,麥香坊所有產品,每日限量供應。並且,今晚十二點,上線官方小程式,開放未來三天的線上預約名額。”

“王師傅。”她又轉向後廚。

“從今天起,您每天隻用做您最拿手的三款產品,其他的,交給徒弟們。您的手,不是用來乾流水線上的活的。”

一連串的指令,清晰,果斷。

原本亂成一團的團隊,瞬間找到了主心骨。

雷嘯雖然心疼那些流走的錢,但也立刻去執行。

方辰的鍵盤敲得飛起。

蘇眉則開始編輯官方公告的文案。

半小時後。

當“今日售罄”的牌子掛出去時,門外的人群發出了一片巨大的哀嚎。

可當他們看到隨後發布的,關於“限量”和“線上預約”的公告時,抱怨聲,卻漸漸變成了另一種聲音。

“我靠,這店有點東西啊!居然還搞饑餓營銷?”

“這不叫饑餓營銷,這叫愛惜羽毛!說明人家真把品質放第一位!”

“格調,看見沒?這才叫金牌店的格調!不像有些店,恨不得把錢塞滿你兜裡。”

一場差點失控的運營危機,被聞人語幾道指令,巧妙地轉化成了一次完美的品牌形象塑造。

傍晚,喧鬨了一天的麥香坊,終於恢複了平靜。

團隊裡的每個人,都累得癱倒在椅子上,連一根手指頭都不想動。

可每個人的臉上,都掛著興奮和滿足的笑容。

“發了!咱們這回是真發了!”

雷嘯拿著計算器,看著今天的營業額,笑得像個三百斤的孩子。

“一天的流水,頂過去一個月!聞人董,您真是神了!”

方辰也推了推眼鏡,補充道:“不止。我剛看了一下,咱們那個還沒上線的小程式,關注人數已經破了十萬。預約通道一開,我估計伺服器會瞬間被擠爆。”

所有人都沉浸在巨大的喜悅中。

聞人語卻緩緩地站起身,走到那塊熟悉的小白板前。

她拿起筆,擦掉了上麵所有的痕跡。

“各位。”

她的聲音,讓所有人的目光都集中了過來。

“今天,值得慶祝。”

“但從明天開始,我們要忘掉‘金牌’,忘掉‘網紅’,忘掉今天的一切。”

她轉過身,看著一張張因為興奮而漲紅的臉,眼神銳利。

“因為,捧得越高,摔得越狠。”

“從我們拿到金牌的那一刻起,我們就成了所有同行的靶子。無數雙眼睛,正等著看我們什麼時候會犯錯,什麼時候會從神壇上掉下來。”

她“刷刷”兩下,在白板上寫下了四個大字。

【社羣客廳】

“彆忘了我們出發時,想做的是什麼。”

聞人語的筆尖,重重地點在那四個字上。

“京城,最不缺的就是網紅店。它們火得快,死得也快。”

“我要的,不是曇花一現。”

她環視眾人,一字一頓。

“我要你們,跟我一起,把麥香坊,做成一家能開一百年的老店。”
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