穿成五個反派祖宗的後孃 第105章 在酒樓裡設個早餐視窗

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在酒樓裡設個早餐視窗

“此鍋可涮食材甚多。有價格高的，有價格低的。兩者相互均衡，既滿足食客的口味，也可裹住所有成本。”

季明月曉得竇東家的憂慮，故而不慌不忙的分析，“涮羊肉是新鮮吃法，彆家想要模仿，也做不出同種湯底。短時間內在所有酒樓裡，暫可獨占鼇頭。價格定高些，也無妨。”

“季娘子說的有道理。”吳掌櫃沉思著，捋捋大黑胡。

“可是湯底吃多了，到底能讓其他酒樓的廚子學去，我們也撐不了多久啊！”邱師傅是經年做菜的老廚子了，雖然認同季明月的說法，但疑慮還是有的。

“…”竇南宸冇吭聲。快要被說服的念頭，又被挑起。他訥訥看向季明月。

“這個邱師傅大可放心。”說到此處，季明月彎彎的眼睛向下一撮，亮晶晶的眸子帶著篤定，“若是真被人學了去，我還有其他方法。”

“其他方法？”邱師傅黑暗一掃，臉掛晴天，“季娘子是指湯底配料嗎？”

“對。”季明月點頭。不再多說，雙手背後，挺直脊背，沉甸甸的腦袋讚不想掏‘錦囊’，隻想先賣關子。

“季娘子對這道菜貌似很有信心？”竇南宸瞧出季明月‘高瞻遠矚’的架勢，心情也跟著豁然。

之前所有的疑慮，全部化成試試看的心態，期待無比。

“自然。竇東家、吳掌櫃大可放心。”季明月今日來，可是要收紅利的，怎能不給靠譜菜式呢。故而她淺笑少言，隻有鎮定的表情一直在訴說：放心吧。有這道菜，酒樓絕不會虧損。。

“好，那咱就先試試。”竇南宸蠢蠢欲動的因子按捺不住。

他一擺手，叫跑堂小夥去庫司先找一個差不多的小吊子和炭盆來，先盛出季明月做的那兩鍋湯底，端給同一桌食客嚐嚐。

若是食客叫好，他便命人去打鐵鋪子，加緊趕製幾十個鍋子出來。

期間，季明月切了羊肉薄片擺盤，其他食材，她也都照著家裡吃的，或者後廚裡有的，一應擺盤，送去給前廳客人。

順道貼心的給跑堂小夥交代，告訴食客如何吃。

食客享用期間，季明月和竇東家、吳掌櫃就在後廚等著。

吳掌櫃自不用多說，他最信任季明月，心裡裝著滿滿期待。溢於言外的眼神和一顫一顫的大黑胡，隻在往外訴說：酒樓要發財了！酒樓要發財了！

竇南宸想的多，搓著手，來回踱步。還命跑堂小夥去外頭打探情況，他好掌握風吹草動。

季明月悠哉。與竇南宸、吳掌櫃隔絕兩個黑白世界。

她腦袋裡轉著羊肉包子的事兒，把邱師傅叫到一邊，想給他說說，“邱師傅，咱們酒樓有冇有側門或者後門？”

“嗯？季娘子問這個做什麼？”邱師傅以為季明月要給他講其他菜的做法，冇成想是問這個，頓時腦袋急轉彎，來個猛刹車。

“我想看看有無可能做個賣羊肉包子的視窗，好對普通食客開放。”季明月略帶深思的回答。

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