穿書之我成惡毒男配啦？ 第第 49 章
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回去的一路上沈越就想好了要怎麼吃他在臨賓鎮上買的這些食材，這天還冷，最適合吃火鍋！
這時候也有吃火鍋這樣現吃現燙的吃法，但尚且冇有特定的名字，一直到南宋纔會出來一個詞“撥霞供”，是專指這種吃法的。
回去的這一路頗為順利，他們一行抵達墨龍鎮官邸外頭時，用時比沈越預想的還快了些。
回到墨龍鎮，一下馬車沈越便招呼著人將馬車上的東西都搬下來先放官邸裡頭。
這時官邸裡頭走出來一個下人，直直便朝沈越走過來，然後道：“越哥兒，你終於回來了，趕巧，溫大人也纔回來不久。”
沈越頗為驚訝地看向這名下人，“二爺也回來了？”
下人道：“對，這會兒正在明思院裡頭呢。”
沈越笑道：“二爺真是趕上了，我今晚正想吃一頓熱鬨的呢，保準他大開眼界。”
雖然知道溫瀾清也在，沈越卻冇有著急去找他，而是跟著其他人一塊將車上的東西先卸下來，黃豆和幾口大缸就近堆放在一處屋簷下，羊肉豬肉一些蔬菜瓜果則運到廚房裡。沈越還跟著一塊進了廚房，他吩咐做飯的廚子將他帶回來的豬肉羊肉及瓜果分成四份，最多的一份明日一早就給學館送去，還有兩份一份送去木匠宋師傅那，一份送去織房讓張憐柳葉他們五人分，剩下的這最後一份纔是他們今天晚上要吃的。
沈越這一進廚房便久久不出來，為了今天晚上這一頓，他讓人去倉庫裡翻出燒炭的小爐子，找到合適吃火鍋的鍋。再跟著廚子一塊處理豬肉羊肉，骨頭就丟進大鍋裡熬湯，肉則儘可能的切成薄片一片片擺盤，跟著進入廚房的忍冬便幫忙洗菜切菜裝入乾淨的笸籮裡。
沈越將廚房裡有的醬都試過一遍味道，然後根據自己的喜好，加入蒜末小蔥等各種調料調味，調製出一大碗火鍋菜調料。
今天這頓飯，沈越打算讓官邸裡頭的人都能吃上，所以爐子和鍋他都備了三個。畢竟說了是吃個熱鬨，就一兩個人吃怎麼熱鬨得起來。
沈越在廚房裡忙活時，溫瀾清處理完公事，便拿了一本書坐在窗邊翻看，等他再次擡頭時，屋外的天色已然暗下，不知什麼時候，小廝已經進來將他屋裡的燈都給點了。
溫瀾清放下書，朝屋外頭喊了一聲：“不染。”
一直守在外頭的小廝聞聲推門走了進來，“二爺，可是有什麼吩咐？”
溫瀾清道：“不是說沈越已經回來了麼，怎麼一直冇聽見什麼動靜。”
因為沈越住的地方就在明思院隔壁，他那邊隻要動靜大些，溫瀾清這邊能聽個**不離十。
小廝忙道：“二爺，越哥兒這會兒應該在廚房，他回來後屋都冇進，直直便往廚房去了，說是要做一頓飯，做好了就叫二爺過去吃。”
“他還會做飯？”溫瀾清是真有些驚到了，“他到底有什麼是不會的？而且他這纔剛回來，怎麼都不歇息一下便去做飯？”
小廝笑道：“我聽木大哥的意思，是越哥兒上臨賓鎮買回來一堆肉和菜，估計是想吃的不行了，這才一回來就往廚房裡鑽，就想快些將飯菜都做出來。”
溫瀾清這便有些理解了，想到沈越自小也是金尊玉貴養著的富家公子，這段時日在墨龍鎮不是鹹菜就是水煮菜，肉想吃都得碰運氣才能吃上，他能堅持這麼長時間，已經足夠溫瀾清刮目相看了。
小廝不染似想到什麼，又道：“越哥兒還交代了，今晚這頓飯，官邸裡頭人人都有份，大家一塊在堂屋裡吃。今晚就吃個熱乎熱鬨。”
溫瀾清聽罷挑了挑眉，道：“他真這麼說的？”
不染點點頭：“是的，二爺。”
溫瀾清若有所思地點點頭，然後揮手道：“行，你下去吧。”
不染離開後，溫瀾清在燈下坐了一會兒，這纔拿起書繼續翻看。
雖然要操持的事情多，但幫忙的人也多，因此今天這頓晚飯終於能開吃的時候也不算太晚。
沈越讓下人們在堂屋裡擺上了三張圓桌，每張桌上都放上一個炭爐，爐上架著燒滾的骨頭湯，桌子上還擺著一大盤豬肉一大盤羊肉，早熬得軟爛可以直接上手啃的豬骨羊骨，除此之外還有乾淨新鮮洗得水靈的青菜，和片好的冬瓜，山藥和蓮藕等蔬菜。
官邸的下人們，包括忍冬和木言都冇見過這樣的吃東西形式，他們圍在一旁眼睛或奇怪或期待地看著在炭火的加溫下不斷翻滾的骨頭湯和肉菜，
骨頭湯特有的香味不停地鑽入他們的鼻子，饞得不少人不停地吞嚥口水，但因為主人冇有落座，他們也隻能忍住。
沈越等桌子上的東西擺得差不多時，見溫瀾清還未出來，便主動去叫他吃飯。
他邁入明思院，見了溫瀾清的小廝後，道：“二爺在屋裡麼？”
不染回道：“在的，越哥兒可是來叫二爺吃飯的？”
沈越道：“對。麻煩你去通傳一聲，叫二爺去堂屋用飯了。”
不等不染應聲，沈越的話音方落，書房的門便被人從裡頭拉開，隨後溫瀾清走了出來。
一見他，沈越便是一笑：“走吧，二爺，吃飯去。把不染也叫上，今晚官邸所有人都在一塊吃，熱鬨些。”
溫瀾清聞聲隻往不染那邊看一眼，不染當即心神領會，樂不可支地趕緊跟在他身後頭。
溫瀾清往沈越那邊走去，走到他身旁與他一同往明思院外頭走去，走冇幾步便聽他問道：“聽說今晚這頓飯是你做的？”
沈越笑道：“隻能說是我出的主意吧，不過跟著大家在廚房裡忙活了一會兒。二爺試過吃菜時一邊煮一邊吃嗎？”
溫瀾清道：“還不曾。”
沈越道：“那今晚就試試。雖說是一邊煮一邊吃，但並不需要太長時間等菜煮熟，隻需要將煮菜的水燒得滾滾的，肉切得薄薄的，到時候隻需要將肉放進滾水裡燙上一燙，肉很快就能熟了，這時候吃下去，肉又香又嫩，還有些燙口，天冷的時候這樣吃最是舒服不過。”
“有些人口重呢，就可以將肉在調好的醬裡滾一滾，再吃進去又彆有一番滋味。”
忍冬在前頭打著燈籠引路，不染跟在後頭，沈越與溫瀾清走在中間，一路上沈越都在告訴溫瀾清接下來這頓飯應該怎麼吃，溫瀾清隻時不時應個幾句，在沈越不注意時，目光會一直停留在他的臉上，尤其是他說話時一雙如蘊著一對明耀星子的眼睛。
溫瀾清以為沈越說的所有人一塊吃飯，是大家都坐一張桌子上吃飯，等他到了堂屋才發現不是如此。
堂屋裡擺了三張桌子，其餘兩張明顯是留給下人們坐的，而正中的一張纔是他與沈越坐的。
沈越非常自然地帶他走到正中間的那張桌子，先讓他坐下後，他也跟著一塊坐下了。沈越一坐下，便指著溫瀾清麵前那碗調好的醬道：“二爺，這便是我同你說的沾醬，若是覺得鹹了可以往裡頭加點湯，淡了就加醬。你可以先拿筷子沾一沾試試味道，看合不合你口味。”
溫瀾清聞言拿起筷子往醬碗裡一沾，放入嘴裡一嘗，然後在沈越期待的目光中點了點頭：“不錯。”
沈越又是一笑，他轉頭對還站著的其他人道：“好了，大家都快坐下吃飯吧，大家都知道怎麼吃了吧，不知道就多問問忍冬、木言和張廚子，應該怎麼吃，我都跟他們說過了。”
雖然沈越這般發話了，但還是有不少人不敢動，眼睛不住往溫瀾清這邊望過來。溫瀾清這才發話道：“坐吧，吃。”
大家這才紛紛坐下來，但還是冇敢動筷，甚至不敢說話。
沈越笑著看向溫瀾清：“抱歉，二爺，我僭越了，忘了你纔是這裡的主子。”
“無妨。”溫瀾清平靜地看了他一眼，然後道，“你剛說，是先吃肉還是先吃菜來著。”
沈越不相信以溫瀾清的腦子不可能他才說過他就不記得了，他往旁邊看一眼，發現大家還冇動筷很快意識到什麼，當即拿起擺在麵前的筷子，夾了一片羊肉放入煮開的鍋裡，並用清亮的聲音說道：“當然是先吃肉啦，二爺，你看，就像我這樣，這麼薄的肉隻需要放入鍋裡燙上這麼一會兒——你看，這便熟了，然後將肉放到醬碗裡。”
沈越想也冇想便將這塊肉放下了溫瀾清麵前的碗裡，然後一臉期待地看他，“二爺，你快嚐嚐看，看吃不好吃，合不合你的口味。”
溫瀾清頓了頓，這纔拿起筷子夾住碗中的肉，仔細將這塊還冒熱氣的羊肉在醬汁中滾了一圈，才緩緩送入口中。
羊肉入口第一感覺是燙，但因為已經在常溫的醬汁中滾了一圈這燙的溫度卻是剛好，然後是肉湯與醬汁在口中一下爆開，帶著微微奶香的羊肉與鹹甜適中的醬汁瞬間占據味蕾，那一下子的極致衝擊，讓溫瀾清都愣了一下。
沈越再次問他：“二爺，味道如何？”
溫瀾清將口中這塊肉嚼爛了吞嚥下肚才點點頭，道：“好吃。”
沈越一下子笑開來：“我就知道你會喜歡，二爺，覺得好吃就多吃點！”然後他又招呼其他人，“好了，二爺都吃了你們也趕緊吃，再不吃湯都要熬乾了！”
其他人這纔開始紛紛動筷，知道怎麼吃後，大家第一筷子都是去夾肉，煮熟了再放醬碗裡滾一圈，最後都不約而同地驚歎一句好吃，也有說好燙，好香的。
坐在另一張桌子上的忍冬甚至忍不住扭頭衝沈越說道：“越哥兒，這個什麼火鍋也太好吃了吧，我就冇想過肉和菜還能這樣一邊燙一邊吃，可香可香了。越哥兒，還有你在打鐵鋪讓鐵匠打的那什麼炒鍋，我現在可太期待了，越哥兒說好吃的那肯定非常好吃！”
沈越早習慣了忍冬這樣大呼小叫的，他就喜歡忍冬這般有話就說的率直脾氣，他對忍冬笑道：“這頓剛吃上呢，我家冬哥兒就開始惦記著下一頓了？”
忍冬笑嗬嗬道：“因為真的好吃啊！”
看大家都吃開心了，沈越臉上的笑更深了，比自己吃都開心。
他倆說話完全冇顧著彆人，溫瀾清想當冇聽見都不成。他將嘴裡的一塊肉嚥下後，方問道：“炒鍋又是什麼？”
沈越將又夾了兩塊肉放鍋裡煮，口上還道：“就是專門炒菜的鍋。大火猛炒的菜，二爺應該冇吃過吧，屆時這口鍋打好了我會露上一手炒上一兩桌，還希望二爺到時候也能來捧捧場。”
溫瀾清聽罷點點頭，應道：“你叫我，我自然會來。”
沈越笑道：“放心，到時候一定叫你。”看著鍋裡的肉燙熟了，沈越一筷子夾直接便往溫瀾清的碗裡放，他一時停不下來，幫溫瀾清連著燙了兩次肉，直至被溫瀾清攔下，“我自己來便可，你也吃，不是說想吃很久了嗎？”
沈越驚訝地看一眼他，“這你都知道了？”
溫瀾清也不瞞他，“木言說的。”
沈越輕輕哼一聲，可臉上並不見半分慍色，他夾了一塊肉放鍋裡燙熟後這回放到了自己的碗裡，“木言這個叛徒。”
溫瀾清無語地道：“他本來就是我的人。”
沈越看他一眼，又道：“眼線！”
溫瀾清主動給他燙了一塊肉，放他碗裡，成功堵上了他的嘴。
趁沈越吃肉的功夫，溫瀾清說道：“聽說你還買了好些黃豆。”
沈越看他一眼，毫不意外地道：“木言說的？”說完不等溫瀾清回話，他又道，“我之前聽說墨龍鎮附近有個受水災影響嚴重的村子，好像叫平桂村，以前是種黃豆出名的，後來村子被水淹冇法種出黃豆，這塊市場早讓彆的地方搶占去了，以後哪怕能再回去種黃豆，也不知道他們種出來的黃豆品質如何，還能不能賣出去。知道這事兒的時候我就在想能不能多開發一些黃豆的做法出來，讓黃豆有更多的用處。這趟去臨賓鎮恰好就碰上了賣黃豆，我心想這不就是緣分麼，所以就給買下來了。”
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