穿越到古代的我混的風生水起 第774章 這茄子是熟了嗎？
黃二虎聽後趕忙應聲，將茄子都放在架子上麵。
黃雨夢這時笑著說道：「二哥，你往旁邊坐一點，我和風玲姐也坐著一起烤。」
黃二虎一聽趕忙將自己的凳子往旁邊移了一點，兩人這纔在烤爐旁的空位坐下。
黃雨夢拿起勺子，從裝著油的碗裡挖了一點油，淋在茄子上麵。
黃二虎在一旁看著，好奇地笑著說道：「三妹，你這是淋的油在上麵？」
「是啊，二哥，這淋上油，可以鎖住茄子裡麵的水分。讓裡麵的茄子口感更滑嫩。」
黃二虎聽後，瞭然道：「原來是這樣子。那我也來淋一點油？」
黃雨夢聽後，將筷子先遞給了兩人，「這筷子的話，你們用著可以把茄子翻麵。」
兩人聽後接過筷子，都認真地翻著自己麵前的茄子。
不一會功夫，茄子的皮在炭火的烘烤下漸漸變軟，呈現出微微的焦黃色。
黃雨夢一隻手攥著茄子頂部的茄蒂杆，另一隻手拿著筷子。
從茄子中間輕輕一壓、一劃，就將茄子一分兩半。
切開的瞬間，裡麵的茄肉已經軟乎乎的了。
坐在身旁的沈風玲和黃二虎見狀，也紛紛學著黃雨夢的樣子，用筷子把自己麵前的茄子劃開。
沈風玲看著自己麵前被劃開的兩個茄子，眼中滿是好奇，笑著問道：「雨夢妹妹，這是熟了嗎？」
黃雨夢笑著回應：「還沒那麼快，風玲姐。你看這茄子裡麵還有白色的心，是沒熟的。
不過這邊上顏色深一點的部分是熟了。現在還要再淋一點油在上麵。」
說著，她將旁邊凳子上裝著油的碗端了起來，拿起勺子，將麵前的茄子又淋了點油。
「好了，風玲姐，再等一會兒，就可以把這蒜蓉醬攤在茄子上麵了。」
沈風玲坐在一旁，眼中滿是期待，笑著點了點頭。
她拿起筷子，輕輕撥動著茄子上的油，讓油均勻地攤開。
不一會後，黃二虎指著自己的茄子，出聲說道：「三妹，這茄子是熟了吧？我看這心都已經顏色偏深了。」
黃雨夢見狀，覺得也差不多了。
隨後她拿起勺子，將蒜蓉醬均勻地鋪在了茄子上麵。
放好後，又將碗遞給了沈風玲。
沈風玲接過碗，迫不及待地拿起勺子，把蒜蓉醬鋪在自己麵前的茄子上。
開心地說道：「雨夢妹妹，我這剛放上去就聞到香氣了，這等會兒肯定很好吃。」
黃雨夢這時拿著筷子，將蒜蓉醬仔細地在茄子上攤開。
笑著回道：「那風玲姐你等會兒可以多吃兩個，這茄子多著呢。」
沈風玲笑著點頭，把碗又遞給了旁邊的黃二虎。
黃雨夢看著自己麵前的茄子，上麵的蒜蓉醬正冒著咕嚕嚕的小泡。
濃鬱的蒜香味直往鼻子裡鑽，她忍不住嚥了咽口水。
心想：快熟了，得去拿幾個盤子過來，再拿點蔥花撒在上麵，就可以吃了。
想到這裡，她站起身說道：「風玲姐，我去拿幾個盤子過來，這個馬上就能吃了。」
沈風玲聽後，笑著點頭：「好的，你去拿吧！我在這兒等著，保證給你把茄子看好！」
黃雨夢笑著應下，剛抬腳走進廚房，就聽見盧師傅的聲音從前方傳來：
「貴人，這魚都已經全部切好了，您看這樣切的行不行？」
黃雨夢聽後走上前，目光落在那盤切好的魚上。
魚片在盤中碼得整整齊齊，刀工十分均勻。
她忍不住笑著誇讚：「大哥，你這魚切的真好！刀工利落，形狀也規整。
就是這魚片切的有些薄了，不過沒關係，這樣更入味，也不影響吃。」
盧師傅一聽，臉上的緊張瞬間消散，露出了笑：「那就好那就好，我還怕不合您的心意。
那我下次切厚一點，保證符合您的要求。貴人，您看還有什麼需要我做的？」
黃雨夢略一思索，笑著說道：「要不你幫我拿幾個乾淨的盤子？再端半碗新鮮的蔥花。
我在後院烤的茄子，現在熟了，你在上麵撒點蔥花就能吃了。
你去拿雙筷子等會也吃一個，試試看味道。」
盧師傅一聽，眼睛瞬間亮了。
剛剛那蒜蓉醬的香味早就順著風鑽進他鼻子裡了，香得他心裡直癢癢。
他趕忙點頭，語氣中滿是期待：「我這就把盤子和蔥拿出去，保證給您辦得妥當！」
黃雨夢笑著點了點頭，隨後伸手將裝魚片的盤子端到麵前。
依次將醃魚料細致地放了進去，用筷子耐心地攪拌均勻好。
將盤子放在一旁，這才轉身往後院走去。
剛走進後院，就見沈風玲一隻手端著個盤子。
另一隻手拿著筷子，已經開心的吃了起來。
黃雨夢走近後，笑著問道：「風玲姐，你感覺這茄子好吃嗎？」
沈風玲聽到黃雨夢的話後，抬頭興奮地說道：「天呐，雨夢妹妹！我已經形容不出來了，這茄子烤的太好吃了！
一口下去幾乎都不用嚼，軟乎乎的，蒜香和醬的香味融合得特彆好！你也趕緊嘗嘗！」
說著，她趕忙朝站在不遠處的一個丫鬟招手，「你快過來，把這盤茄子端去給我娘嘗嘗！」
丫鬟聽到聲音後趕忙快步走上前，恭敬的應道：「好的，小姐，我這就去。」
說完，走到盧師傅近前，接過用盤子裝好的烤茄子，快步的往夫人院子裡走去。
這時，黃二虎端著一個盤子，笑著走上前遞給黃雨夢：「三妹，你也快嘗嘗！
這烤茄子特彆好吃。等回去後我也照著這個法子烤，給爹孃他們也嘗嘗。」
黃雨夢接過盤子，笑著說道：「好啊，二哥，那回去你得先做個烤爐出來才行，不然可沒地方烤。」
黃二虎一聽，拍著胸脯大笑：「二哥看著烤爐也簡單的很，回去就找材料做一個，保證做得結實又好用！」
黃雨夢聽後笑著點頭，轉頭就看見盧師傅正把所有的茄子小心的都裝進盤子裡，擺在烤爐旁邊。
笑著說道：「大哥，這茄子剛出鍋，好吃的很，你快嘗嘗！」
盧師傅一聽，忙不迭地點頭，眼神裡滿是敬佩：「貴人，您這做菜的法子，我活這麼大還是頭一回見！
單看這茄子的品相，就知道好吃得不得了！」