從胡椒到蒸汽機的大唐傳奇 第191章 培訓體係的構建

    司農寺的燭火燃到了後半夜，燭芯爆出的燈花濺在案幾上，留下一點火星，很快又熄滅了。李傑揉了揉發脹的太陽穴，指腹在眉心按出淡淡的紅痕，將最後一頁《新犁推廣章程》的草稿推到案前。宣紙上的字跡工整有力，墨跡在燈光下泛著柔和的光澤，每一條款都經過反複推敲，像一塊塊精心打磨的磚石，即將砌成推廣貞觀犁的堅實基石。案幾旁堆著十幾張廢棄的草稿，有的被劃得密密麻麻，有的隻寫了幾行就被揉成了團，角落裡的銅爐裡還燃著安神的檀香，煙氣嫋嫋，卻驅不散他眉宇間的疲憊。

「各州需設『新犁學堂』，由司農寺派農技教頭授課，每年至少培訓百名新農人，考覈合格者發『操犁證』。」他用朱筆在這一條下畫了道粗線，筆尖劃過紙麵發出沙沙的輕響，在寂靜的夜裡格外清晰。這是整個章程的核心，就像播種前要先平整土地，推廣新犁，得先讓農戶學會怎麼用，不然再好的犁，到了不會用的人手裡，也跟廢鐵沒兩樣。

窗外的月光透過窗欞灑進來，在地板上投下斑駁的光影，像一幅流動的水墨畫。李傑起身走到書架前，木質的書架被書籍壓得微微彎曲，發出細微的呻吟。他從最上層抽出幾本農書，這些書紙頁發黃，邊緣捲曲，有的還帶著蟲蛀的痕跡，是他穿越後特意蒐集的。他翻開其中一本，上麵畫著古老的耕作圖譜，線條簡單卻透著先民的智慧，隻是那些圖譜太過簡略，很多關鍵的細節都沒有體現。「得編一本通俗易懂的教程。」他喃喃自語，腦海裡已經有了雛形——用圖文結合的方式，把複雜的耕作技巧變成連不識字的老農都能看懂的圖畫，就像給盲人遞上一盞燈。

接下來的三天，李傑幾乎沒踏出司農寺半步。小吏送來的飯菜熱了又涼，涼了又熱，最後往往隻是胡亂扒幾口就算完事。他親自動筆繪製圖譜，從「一牛牽引的角度」到「遇坡地的調整方法」，每一個細節都力求精準。畫到犁鏵入土的角度時，他特意找來一具新犁，在院子裡反複試驗，泥土濺得他滿身都是，新買的靴子也被磨破了底。他讓工匠在不同的角度做上標記，然後記錄下牛的受力情況和耕地的效果，直到確定三十度是最省力的角度，纔在紙上用紅線標出，旁邊還特意畫了個小人，做出用力的樣子，提醒農戶這個角度的重要性。

為了讓圖譜更生動，他還請了畫工，給每幅圖添上農戶和耕牛的形象。畫工起初畫的農戶都是一個模樣，李傑不滿意，讓他去街上觀察不同的農戶，有彎腰駝背的老漢，有年輕力壯的後生，還有係著圍裙的婦人。於是圖譜裡的農戶，有的額頭刻著深深的皺紋，有的臉上帶著憨厚的笑容，耕牛也形態各異，有的昂首挺胸，有的低頭啃著路邊的青草，充滿了生活氣息。

《貞觀犁操要》編好那天，司農寺的小吏們爭相傳閱，把小小的值房擠得水泄不通。書冊用粗糙的麻紙裝訂而成，封麵是幅色彩鮮豔的耕地圖，一個老農趕著牛拉著新犁，身後是翻起的沃土，像波浪一樣層層鋪開，遠處的田埂上還站著幾個看熱鬨的孩童，手裡拿著野花，笑得天真爛漫。翻開內頁，「牛韁長度與犁柄間距的配比」「濕田耕作時的犁深調整」等內容，都用圖畫配著簡單的註解，比如「牛韁過長，牛易跑偏；過短，牛難發力」，連隻會寫自己名字的雜役都能看明白。

「李大人，這圖譜畫得真細致！」負責謄抄的書吏忍不住讚歎，他指著一幅遇石調整的圖，圖上的老農正彎腰搬石頭，額頭上的汗珠都畫得清清楚楚，「您看這老農彎腰搬石頭的樣子，跟俺村王老漢一個模子刻出來的，連搬石頭時咧著嘴的模樣都一樣。」

李傑笑著點頭，手指輕輕拂過紙麵：「要的就是這個效果。新農人不僅要會用新犁，還得知道遇到問題怎麼解決。這操要，就是他們的護身符，帶著它下地，心裡就踏實。」

長安的新犁學堂設在廢棄的城隍廟，廟宇雖舊，卻很寬敞，幾棵老槐樹從院牆裡探出頭來，枝繁葉茂。開課當天，天還沒亮，廟門外就擠滿了前來學習的農戶。他們大多穿著打補丁的粗布衣裳，有的腳上還踩著草鞋，手裡揣著乾糧，有麥餅，有窩頭，還有用布包著的鹹菜。大家互相打著招呼，臉上帶著既期待又緊張的神情，像一群等著上學的孩童，不停地往廟裡張望著。

張三牛穿著件半舊的藍布褂子，洗得有些發白，胸前彆著朵小紅花——那是用紅綢子紮的，是李傑特意讓人給他準備的。他被任命為「首席教頭」，這是莫大的榮譽，昨晚激動得半宿沒睡，反複在院子裡演練著要講的內容，把他家的老黃牛都折騰得直打響鼻。他站在廟院裡的高台上，高台上鋪著塊新氈子，是廟裡唯一像樣的東西。他看著下麵黑壓壓的人群，深吸一口氣，儘量讓自己的聲音平穩：「鄉親們，咱今天學的可不是普通的犁，這貞觀犁是個寶貝，學會了能讓咱多打糧食，還能少受不少罪！」

人群裡響起一陣鬨笑，有個老漢拄著柺杖往前湊了湊，大聲喊：「三牛，彆賣關子了，快教俺們咋用！俺家那口子還等著俺學會了回去耕地呢，家裡的三畝地再不耕，就誤了農時了！」這老漢是從鄰縣趕來的，聽說長安開了新犁學堂，天不亮就坐著驢車來了，一路上顛得骨頭都快散了。

張三牛也笑了，眼角的皺紋擠在一起。他朝身後揮揮手，兩個夥計推著一具新犁走上台，新犁被擦得鋥亮，在晨光下閃著亮，曲轅的弧度優美得像一道彩虹。「大家看好了，」他扶著犁柄，手臂肌肉緊繃，演示起基本動作，「這新犁跟舊犁不一樣，轉彎時要輕拽韁繩，就像哄娃似的，不能太用力，讓牛順著犁的方向走，省力！還有這犁深，能調，淺了耕不透，種子紮不下根；深了費力氣，牛都得累垮。得根據土地的情況來，沙土地淺點，黏土地深點。」

他一邊演示一邊講解，聲音洪亮，帶著關中漢子特有的爽朗，每個字都像砸在地上的石頭，清清楚楚。講到關鍵處，他還會走下台，手把手地教前排的農戶握犁柄的姿勢。有個年輕農戶握得太緊，指節都發白了，張三牛輕輕拍了拍他的手：「手腕要靈活，彆死勁攥著，就像抱著娃似的，得有勁兒又不能太用勁，不然累得快，還耕不好地。」他的比喻生動形象，農戶們聽得津津有味，時不時點頭稱是，有的還掏出隨身攜帶的小本子，用炭筆在上麵畫著簡單的記號。

廟角的空地上，早就劃分出幾塊不同的土地，有平地、有坡地、還有特意澆了水的濕地，每塊地旁邊都插著木牌，寫著土地的型別。張三牛帶著大家逐個演示，在坡地上，他調整了犁的角度，讓犁鏵順著坡度傾斜，泥土被翻得整整齊齊：「這樣耕出來的地平整，還不容易水土流失，下雨的時候，土就不會被衝走了。」有個來自山區的農戶，家裡的地大多是坡地，以前耕一次地得請好幾個人幫忙，聽了這話，眼睛都亮了，連忙讓身邊的人幫他記下來。

在濕地上，張三牛把犁深調淺了些，犁鏵輕鬆地入土，留下整齊的犁溝：「濕地土黏，太深了犁不動，還會把泥翻上來結塊，到時候播種都費勁。淺點耕，既能把土翻鬆，又省勁。」他還特意讓一個農戶試試，那農戶以前用舊犁耕濕地，累得一天下來直不起腰，現在握著新犁的柄，輕輕一推，犁就往前走了，他驚訝地張大了嘴：「乖乖，這新犁真神了！」

有個叫王二柱的年輕農戶，學得特彆認真，筆記記得密密麻麻。他爹去年因為用舊犁耕地累壞了腰，現在還直不起來，家裡的地荒了大半，靠借糧度日。他攥著筆的手因為用力而指節發白，生怕漏聽了一個字。「張教頭，要是遇到石頭咋辦？」他舉手提問，聲音有些發顫，眼裡滿是求知的渴望。他家的地裡多石頭，每年耕地都得磕壞好幾張犁，光是修犁就花了不少錢。

張三牛讚許地看了他一眼，這小夥子雖然年輕，卻很會動腦子。他指著圖譜上的那頁說：「問得好！遇到石頭彆硬闖，就像走路遇到坎兒，得繞過去。先把犁抬起來，搬開石頭再耕。實在搬不動的，就繞過去，千萬彆讓犁鏵撞上，容易壞。」他還特意演示瞭如何快速抬犁，「就像這樣，一手抬犁柄，一手拽韁繩，動作要快，彆讓牛愣神，牛一停，再動就費勁了。」

一上午的時間很快過去，太陽升到了頭頂，把每個人的影子都拉得短短的。農戶們還意猶未儘，圍著張三牛問這問那，有的甚至拿出家裡帶來的乾糧，非要請他吃，張三牛婉拒了，笑著說：「等你們學會了，多打了糧食，我再去你們家吃新麥饃。」

散學時，張三牛給每個人發了一本《貞觀犁操要》，書冊被太陽曬得暖暖的。「回去好好看，看不懂的就互相問問，明天咱們接著學，學完了還要考覈，合格的發『操犁證』，憑著證買新犁還有優惠呢！」

農戶們拿著書冊，互相討論著剛才學到的內容，臉上都帶著興奮的笑容。王二柱小心翼翼地把書冊揣進懷裡，緊貼著胸口，像揣著個寶貝。他心裡已經盤算好了，一定要好好學，早日拿到操犁證，給爹減輕負擔，讓家裡的地重新種起來，年底能吃上新麥磨的麵。

李傑站在廟門口的槐樹下，看著這熱鬨的場景，樹葉的影子落在他的臉上，忽明忽暗。他知道，新犁學堂就像一顆種子，隻要用心澆灌，定會在大唐的土地上生根發芽，結出豐碩的果實，讓更多的農戶過上好日子。

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