從狼煙北平開始 第18章 資本加冕與全球初啼
2007
年元旦的深圳灣，晨霧還沒褪儘，周明遠已經跑完了五公裡濱海跑道。黑色速乾衣沾著薄汗，他接過助理遞來的冷萃咖啡，指尖劃過運動手錶上的供應鏈資料
——
長三角冷鏈周轉率
92%，珠三角新品複購率
41%，東南亞貨櫃清關效率提升
27%。這是他堅持了半年的習慣，像庫克那樣把高效時段留給戰略思考，每天五點半的晨跑時間，恰好能聽完全球預製菜行業的晨間播報。
“紅杉沈總在頂層茶室等您，早餐按您的要求備了潮汕砂鍋粥。”
小雲的聲音從藍芽耳機裡傳來，帶著剛化完妝的輕喘。周明遠抬頭時，正好看見她站在停機坪入口，米白色西裝套裙襯得身形利落，腕間那串他在蘇州買的桂花琉璃珠，在晨光裡閃著細碎的光。
私人飛機的茶室裡飄著陳皮香，沈南鵬正用銀匙攪動粥碗：“呷哺呷哺剛提交港股上市申請，你們的
pre-ipo
輪估值能再提
15%——
但高瓴也在搶，張磊昨晚給我打了三個電話。”
周明遠掀開砂鍋蓋子，瑤柱和乾貝的鮮氣撲麵而來，他夾起一塊潮汕牛肉丸：“我更傾向紅杉，你們給的‘供應鏈
資本’雙賦能方案，比單純給錢實在。”
話音未落，係統提示音輕響：“叮
——
觸發隱藏成就「資本青睞」，解鎖「港股上市綠色通道」許可權！”
簽完紅杉
3
億美金注資協議的次日，周明遠帶著並購團隊直奔佛山。目標是當地龍頭預製菜企業
“鮮粵坊”，對方老闆林振南在會議室擺了滿桌自家產品：“我這佛跳牆預製包賣了十年，憑什麼要被東北品牌收購？”
周明遠沒說話，讓薇薇開啟平板
——
螢幕上是鮮粵坊的生產線改造方案，從德國引進的急凍裝置標注得清清楚楚。“你的老廠房日產能
30
噸，改造後能到
200
噸，紅杉願意追加
5000
萬做智慧化升級。”
他指尖點在東南亞市場資料上，“而且我們剛拿到泰國
fda
認證，你的佛跳牆能跟著我的渠道進曼穀王權免稅店。”
林振南盯著改造圖沉默半晌，突然笑了：“周總夠爽快，我再加個條件
——
工廠保留‘鮮粵坊’子品牌。”
並購簽約當天，周明遠在深圳灣
1
號拿下了頂層複式。站在落地窗前看夜景時，小雲遞來定製西裝的試穿單：“意大利麵料，按你喜歡的修身款做的，下週敲鐘穿正好。”
薇薇則捧著新研發的榴蓮班戟預製盒，眼睛亮晶晶的：“曼穀首店試營業資料出來了，冬陰功湯預製包日均賣
800
份，比本地餐廳還火！”
周明遠拆開包裝嘗了一口，冰涼的奶油混著榴蓮的甜香，突然想起開原的冬天
——
馬大帥此刻該在暖炕頭啃凍梨了。
春節前的曼穀，湄南河畔的門店剛掛起紅燈籠。範德彪穿著定製的亞麻西裝，正用剛學的泰語招呼客人：“薩瓦迪卡！這是咱們的蟹粉小籠，加熱兩分鐘就能吃！”
周明遠帶著小雲、薇薇逛夜市，青芒果沙拉的酸辣味混著椰香飄過來。小雲挑了串茉莉花手環，戴在手腕上轉著圈：“高瓴剛才發訊息，想跟投我們的東南亞基金，說要複製‘中國預製菜出海第一股’的模式。”
薇薇則在一家香料攤前停下，抓起把新鮮香茅：“我想研發椰香芒果糯米飯預製裝，用凍乾芒果鎖鮮，保質期能到
30
天。”
周明遠笑著買單，指尖觸到口袋裡的鋼筆
——
那是沈南鵬送的百利金，筆帽刻著
“上市倒計時”。
2007
年
3
月
16
日，香港聯交所的銅鑼被敲響時，周明遠的手機收到了銀行簡訊提示。他側頭看了眼身邊的小雲，她正舉著相機拍照，珍珠耳墜在閃光燈下格外亮。敲鐘儀式後的慶功宴設在淺水灣彆墅，張磊舉著香檳調侃：“現在你可是預製菜界的‘海底撈’，市值比剛上市的味千拉麵還高。”
馬大帥穿著周明遠送的西裝，拘謹地握著沈南鵬的手：“沒想到俺這開原的酸菜，能跟著明遠兄弟賣到香港！”
範德彪則拿著股權證書跟人合影，領帶歪了都沒察覺：“俺現在也是股東了，回去就給俺爹修新房子！”
深夜的彆墅露台，周明遠躺在藤椅上看星星。小雲遞來杯勃艮第紅酒，挨著他坐下：“證監會剛發來函，邀請我們參與製定預製菜國家標準。”
薇薇抱著毛毯蓋在兩人腿上，聲音軟軟的：“上海的研發中心下個月啟用，我招了三個米其林主廚，準備做高階預製菜係列。”
周明遠抿了口紅酒，酒液的醇厚在舌尖散開。遠處的海浪拍打著礁石，他突然想起穿越過來的那個雪夜，那時他還在維多利亞酒店的後廚洗盤子，而現在，他的商業版圖已經橫跨三個國家，身邊站著最在意的人。
“對了，”
周明遠突然坐起來，從口袋裡掏出個絲絨盒子，“在蘇州買的蘇繡手帕，一直忘了給你。”
小雲開啟盒子，手帕上的桂花繡得栩栩如生，眼眶瞬間紅了。薇薇湊過來看熱鬨，笑著往她手裡塞了塊榴蓮班戟：“酸什麼呀，明遠哥也給我帶了曼穀的香料呢！”
三人的笑聲混著海風飄遠，露台的燈光映在海麵上，像撒了滿世界的碎鑽。
第二天一早，周明遠的私人飛機降落在開原。車開進熟悉的巷子時，馬大帥已經在門口等了，手裡拎著剛醃好的酸菜：“明遠兄弟，咱回家吃豬肉燉粉條！”
周明遠下車時，看著牆上
“明遠餐飲”
的招牌
——
那是他創業時親手寫的，如今已經成了全球預製菜行業的標杆。他突然明白，所謂的財務自由，從來不是冰冷的數字，而是能帶著一群家人般的夥伴，把家鄉的味道送向世界，在忙碌的間隙，還能坐回熱炕頭，吃一碗冒著熱氣的豬肉燉粉條。
院子裡的酸菜缸冒著白汽，範德彪正給孩子們分香港帶來的糖果。周明遠靠在門框上，看著這煙火氣十足的畫麵，嘴角忍不住上揚。手機響了，是沈南鵬發來的訊息：“紅杉準備發起預製菜產業基金，你當
gp
怎麼樣？”
周明遠笑著回複：“等我吃完這碗粉條再說。”
陽光穿過院子裡的老槐樹，在地上投下斑駁的光影，他知道，屬於他的傳奇，才剛剛拉開全球化的序幕。