地攤小廚娘【美食】 第 2 章
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薑芝將剛纔的各種各樣的雜物先擺好在地上後，又開始了新一輪的忙碌。
製作檸檬蜜水！薑芝一邊洗著檸檬，一邊心裡還在思索著方纔趙大爺所說的“酸苦難以下嚥”，心中倒不由得一樂。
她可太知道為何了：檸檬的苦味多半來源於冇削皮。
至於酸味，則單純是因為檸檬的酸味夾著澀味，不怎麼在古人的胃口上。
不然，古代那青李子你猜，誰最愛吃的？而在現代，因為糖的普及，檸檬這種酸恰好能與糖中和，也逐漸被普羅大眾所接受。
總之，就是剛好方便了薑芝這個腦海中自帶菜譜的穿越人士。
薑芝手腳也是飛快：先把方纔磨得水光的刀，沿著邊緣去了檸檬那層黃黃的“外套”，隻留下裡頭白白的內襯，再沿著中線一刀切開。
酸澀的氣味便順著刀與檸檬的接觸處蔓延開來，激得薑芝一個噴嚏便出來。
基本食材薑芝這就差不多處理完了，但薑芝做的可不僅僅如此：她開始洗剛纔在路邊采的綠葉了！一邊洗著，薑芝邊笑了起來：大抵因為曾經做主播的原因，她對版權這方麵分外敏感。
而很明顯，古代顯然冇有這個版權保護意識。
於是她隻能動一些小巧思了——比如，她曾經的獨家妙招：薄荷口味檸檬水，絕對解暑，絕對清涼！這個巧思也極其簡單：薄荷擇出綠葉片，用手指尖碾碎，在每個罐子裡挨個撒上些，微微泡上一會，那水中便盈滿了薄荷的清香與涼爽！這個巧思簡單，但又不易破解：以目前這個時代還把薄荷種在路邊的情況來說，大抵是還冇發現薄荷的價值呢！然後薑芝又開始繼續製檸檬了：鹽水洗過的木勺被薑芝一把撈了起來，上下反覆擠壓檸檬的切麵。
汁水被恰到好處地接在木勺裡頭，再手一晃，便被承在了剛纔大娘給的盆子間。
薑芝又摟起袖子，把方纔買的蜂蜜全部一把倒進裡頭。
然後用箸子將它攪開以後，便挨個在每個小罐中倒了三勺左右。
剛纔在切檸檬的時候薑芝便發現，大抵是這裡的氣候太適宜，又或者是其他有的冇的原因，總之，這檸檬味道確實酸得帶勁！再配上些蜂蜜，和著那冰鎮一般風味的井水，聞起來就霎時開胃。
薑芝挨個把這50小罐裝好瓶後，便就巧笑倩兮地拎著一罐，一蹦一跳地走出了廚房。
邊走著，她忽然眼瞳一亮。
她笑著向前麵那位急匆匆地賣菜回來的大娘吆喝了一聲。
那趙大娘正是借薑芝廚房的那位趙大爺的媳婦，性情至少據趙大爺來說，是頗為潑辣的厲害的。
薑芝笑得靦腆，端著罐迎了上去。
“趙姨，且來試試我方纔新製的這飲品不？”“小丫頭，挺有心的。
”那趙大娘聽聞薑芝一聲，抬起頭來，一瞧到那罐蓋的小孔中那不斷向上冒的白汽，心頭鬆了幾口氣，口中也忍不禁打趣了幾分。
她一邊換了隻手提溜著手上的菜籃，一邊另一隻手乾脆地一接，頭一昂，那冰涼的液體便一口被灌入了嗓子眼裡。
趙大娘本以為這姑娘在那嘀咕著製冰什麼之類的，不然也難以將這罐子搞得如此冰涼。
誰知道那液體方纔入口，趙大娘就已經被驚了又驚——酸味先他人一步地在口腔裡炸開，在舌尖上彈跳，酸得趙姨臉頰兩側的贅肉都微微抖動起來。
然後甜味馬上湧了上來，安撫住了剛纔被酸味驚動的味蕾，這酸後的甜顯得更加珍惜無比。
最後，當一切味都順著咽喉嚥下去後，留在口腔中的便隻剩下冰爽，讓趙姨一下子就解去了夏日午時的燥熱！一口飲儘後，趙姨瞧著薑芝，卻冇誇讚，反而歎了口氣。
“你這姑娘，太實誠了呀！”薑芝一愣。
“怎麼了姨？是味道不行——”“就是味道太行了——唉，你娘怕曾經也冇來得及教你這些，你趙姨我就如今坦誠跟你說了，做人做事要留一手啊。
”“倘若你趙姨我今日不懷好心，偷著你這東西去賣了，你想想後果……”趙姨看著頓時間垂頭喪氣的姑娘，卻又無端覺得有些乖巧過剩，便還是安慰了一句。
“趙姨也知道你這是信任趙姨，但——也罷了，衝你這份信任，日後有什麼難事，趙姨也來幫你！”“姨，我現在就一事相求，目前我想在做點吃食小生意，想租間帶廚具的屋子，不知姨是否有相關出路？”趙姨皺眉思考了片刻，又出門問了幾個鄰居，最後纔給薑芝答案。
薑芝剛纔是刻意裝的可憐賣的萌，聽完趙姨回答後卻是真的驚喜。
“就在趙姨家不遠處的一條巷子裡，一個小秀才家無進賬，隻剩得那三間屋，想找個好戶人口把這房租出去。
”她腦海裡大概盤算了一遍後，就挑著剩餘的陶罐，一步一晃地向著夜市的方向而去。
等薑芝到了夜市，全身上下已經像是在水裡泡過一遍了般，汗如雨下。
她微微瞥了瞥日頭的方向，差不多確認了時候，便找了處街角，準備開始賣飲品了。
薑芝找的地方自然也是她細細想過的。
人們通常逛到街尾，還會停留在反覆衡量商品價值的時候。
此時手上東西又不太多，又有些走累了口渴了，是一個相對比較適宜她這種賣飲品的位置。
雖然好曝光的位置被彆人搶去了大半，不過，她也冇打算在這坐以待斃。
“阿婆阿公，哥哥姐姐弟弟妹妹們，口渴的話可以來試試我的冰飲品噢！”如此奇異的架勢，縱然是在街尾處較為偏僻的地方，也吸引來了眾多目光。
一些本就有些走累了，口渴了的姑孃家更是腳步漸漸慢了下來。
或大或小的聲音在薑芝周圍聚成了一道長城。
其中有膽大的，上前一步，詢問了起來。
“小姑娘，你家啥子飲？多少錢？你且也冇說呀。
”薑芝此時麵上倒是顯得微微窘迫了些，她淺淺的驚呼了一聲，後又笑嘻嘻地向著眾人大聲道。
“各位客官，方纔是小的忘記說了，小的賣的是酸甜冰水，爆酸爆甜爆冰！15銅錢一罐，幾位且不來試試？”邊說著，她麵上笑嘻嘻的，卻在心裡腹誹著：倘若方纔第一次介紹的時候便說了，還能吸引來這麼多人嗎？正當薑芝腹誹之時，一個麵帶帷紗的女子大跨步的上前來，把罐子上下打量一番後，挑眉望向薑芝：“你這東西，賣這麼貴，確定好喝？”“酸倒基本上應該是能保住的。
至於冰？甜？”語氣帶著些許挑釁與質疑。
但，這也是旁觀眾人最想問的問題。
眾人之所以圍在這裡，不是被吸引住了。
而是個個都頗為奇怪：賣這麼貴，真的有人吃嗎？薑芝倒是笑得更加燦爛了，她一把站起身來，落落大方地向著向她不斷投來質疑目光的眾人行了個禮，麵帶笑容道：“諸位客官，我薑某敢在此說，倘若在這一刻內，嘗過我賣的這酸甜冰水，倘若有人覺得不酸不甜不冰——”“我薑某不僅把錢儘數退還，還將剩餘的全都敬給土地爺！”“好氣概！”那女子喝彩道。
“那我淺來，為諸位試試！”說罷，她便直丟出十五銅錢，落到地上時“哐當”作響。
薑芝倒照舊笑顏如花，落落大方地挽起一罐，遞給那女子。
那姑娘也動作利索，一手掀起蒙麵的帷紗，一手端起罐子，二話不說，便仰頭一口飲了下去。
先湧上舌尖的，是像那蜜蜂般輕輕一紮，酸勁湧上來的最快，直往齒縫裡鑽。
那姑娘剛想砸吧砸吧嘴罵過去時，那冰爽卻先一步在她的口齒間爆開來，一下子消去了暑日的熱氣，她甚至有種冷氣從頭頂往外冒出的感覺。
緊接著，甜味也從這兩種製霸舌尖的味道裡鑽了出來，細細密密的藏在口中每一個角落裡。
她方纔一口咽的太快，味道還冇在口腔裡完全散開之時，便已嚥了進去。
導致那後勁好不容易漫了上來時，她便已經口裡空空如也。
幸好，那老闆的罐子並不算小，一大口嚥下去，罐裡還剩下大半，那姑娘嚥下第一口後，下意識地向罐子裡頭瞧了瞧，心中不自覺地想。
她又咕咚咕咚開始了下一口。
眼瞧著周圍人越圍越多，而那方纔第一個吃螃蟹的姑娘目前一口接一口，甚至冇有任何停息的時間去回答眾人之時，薑芝眼底的笑意瀰漫得越來越深。
不過瞧著眾人焦急的目光時，她還是不緊不慢地咳了一聲，悄然打斷了周圍的一片寂靜。
“客官，不知，您覺得味道如何？”話音落下，那姑娘一時間連帶著口裡的最後一口一起僵住了。
“再給我來兩罐——”那姑娘輕咳一聲，仗著麵上裹著的帷紗，捂住了臉上的尷尬紅。
同時也變相回答了薑芝以及眾人。
雖然但是，薑芝一邊打包，一邊其實很想告訴那姑娘：你那麵紗，不遮麵色，更遮不住你臉上的紅！不過薑芝向來秉持的原則告訴她：這時候，就要當冇看見。
薑芝不在乎，那姑娘也不在乎，拿到手三罐後，便急匆匆的推開人群，走了。
但周圍圍著的眾人卻一下子被這姑娘搞得炸開了鍋來。
一部分人覺得，這姑娘大概說的是真的，瞧她方纔那樣沉迷，但這老闆確實有點東西。
但又有另一部分人覺得，那姑娘指不定是這老闆刻意找的人……總之，薑芝此時的周邊，猶如萬隻的麻雀開起了大會，直攪得薑芝一陣頭疼。
不過，美芝麵上倒依舊那副瞧上去溫柔至極的笑容，即便是向著那些對她惡意猜測的客人。
因為，她心知肚明：越是大的聲浪，她越是被吸引到客人——果然，冇等眾人吵上多久，又有人來了。
一個坐在轎子上的小姐的轎伕過來問價，不過具體問誰問的，眾人包括薑芝都清。
還冇等薑芝說上話，圍觀的眾人已經替她回答上了。
“15銅錢，老貴了！”薑芝也冇吭聲，也冇反駁，隻眉眼彎彎，露出右邊臉的小酒窩來，直勾勾地望向那轎上貴婦。
“小姐姐，倘不試試？這飲品——絕對酸甜可口，冰爽宜人！”
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