地攤小廚娘【美食】 第 9 章
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那邊倆男疑神疑鬼。
這邊兩姑娘瀟灑自如。
顧元是有點大姐大的性子，說其豪邁其實也就是有點不講究。
當她喊出這一聲的時候，周圍人包括薑芝都被嚇了一跳。
周圍圍著的那群人也是久聞這位慣愛耍刀的顧姑孃的性子，紛紛悄悄往後退了一步。
薑芝倒是反應快，一看旁邊人那暗悄悄退了一步的動作，便心知來了個出名人物，便還是笑盈盈的迎了上去，雙手間把每一串各抓了一個，然後微微壓著簽子遞了上去。
顧元一接到手，絕不拖泥帶水地便直接往嘴裡送。
她先嚐的是，那鹵好又拌入紅油的豕腸。
豬腸這東西，薑芝個人一直蠻喜歡的，因為一鹵起來便入味兒，在裹上一層外麵的紅油，彆提有多美味了！很顯然，顧元吃下第一口後，也是這麼想的。
先滴入她的嘴裡的，是那裹挾在腸衣外頭的紅油。
滴在了舌尖，有些火辣辣，還帶著些許花椒的麻意，對於旁人來說，可能重了的味道，此時對於顧元卻剛剛好。
她被這一滴滴下的紅油瞬間激起了興奮來。
緊接著，齒間夾著已經被鹵的軟糯，但又帶著微微的韌的腸衣，鹵汁的鹹香從顧元齒尖咬破的口子中溢了出來，壓下了方纔那灼熱在齒間的辣意，反而更交雜成了一種彆開風味的滋味。
這一口下去，隻道人間無味！薑芝瞧著這利索的姑娘被這一口驚得半張著嘴，笑著從一旁的桌子上倒了壺茶水過去。
示意她先喝口水。
顧元也冇拒絕，仰頭一口乾淨後，又接著把豬肺，胡蘿蔔，蘑菇，黃瓜與萵筍，她挨個各咬了一口，卻越吃到後麵越是驚歎。
分明湯汁都是同一股紅油辣意，可偏生混雜入了每一種食材的不同味道，將這種辣意截然區分了開來。
兩個字來形容就是，好吃！還來不及嚥下去，顧元便已經大聲喊道。
“老闆，給我再各拿五串！”邊說著，邊直接從袖子裡掏出來個精緻的錢袋一把丟了過去，撞在地上哐哐噹噹響個不停。
而小麻花默默的從薑芝背後走了出來，拾起了那錢袋，並挨個細細的數出了錢數後，認認真真的把那錢袋又塞到了顧元剛吃完還有些空閒的手上。
顧元這才瞧見小麻花，她輕咦了一聲，頭下意識的四處搜尋了一番，果不其然，看到了昂首挺胸向這邊走來的裴燁，以及後麵某一個躲在裴二陰影處畏畏縮縮的遊某人。
她一邊手上接著方纔薑芝拿出來的串串，一邊大跨步的走向前去，用力拍了拍裴燁的肩膀，大笑著說。
“喲！稀客呀，裴二……”“怎麼，陪遊老幺找他妹呢？”“諾，在那兒呢？”她一邊嚼著胡蘿蔔串，一邊笑著昂了昂腦袋，給他們示意了一個方向。
裴燁嗤笑一聲，順手把還想在他背後遮蔽的遊義一把掀了出來，懶洋洋的回答道。
“那小老闆跟小麻花玩的好！小麻花自願幫她數賬的，日後你莫來常招惹人家攤子？”“喲，今兒這麼護著！……”顧元嘻笑著鬨道。
一旁的遊義總算是插了句嘴進去。
“元姐，你可不知，裴二他看似不在意，其實老護著這薑姑娘了！他居然有朝一日能讓彆人租他那獨居的那宅子，他還跟我辯駁，說是擔心小姑娘柔弱可憐！”“簡直在放狗屁！他裴二什麼時候是個惜香憐玉的性格？之前有姑娘跪倒他馬前，他都能目不斜視地駕馬而行……”“遊義，你嘴巴是不是閉不上！”正當遊當興高采烈地告狀之時，旁邊一道陰測測的聲音悄然打斷了他。
就在遊義即將迎來一場暴打之時，旁邊顧元倒時眼前一亮起來。
“等等，你剛纔是說，這位薑姑娘是住在裴二家裡？”“那就這麼說定了：裴二，從明日起，記得在家裡填個碗盤，我準點來吃！”這邊，薑芝已經忙的不可開交了。
就剛纔顧元那一架勢，圍觀的眾人也大多信了薑芝這東西的美味程度。
東邊的小阿孃淺來了一串，然後被辣得直哈氣。
賣苦力的阿公精挑細選了一串最大的，嚼著有滋味有味的，麵上表情，那是滿意極了。
還有上一次來的帶著麵紗的姑娘，此時乾脆放開了性子，連麵紗都冇帶，蹦跳著擠到了薑芝麵前，挑了些紅油未沾到上太多的串，也津津有味的吃了起來。
與那幾人聊完天的顧元也急忙衝進了人堆，再次丟下了錢袋，便抓起幾根他最喜歡的黃瓜片，大口大口的嚼了起來。
越來越多的過路人也被這架勢吸引了過來，介於素串的便宜，也不介意買上一串兩串嚐嚐味。
不到兩刻鐘的時間，薑芝在外頭擺放的圓凳已然坐滿了人，她自己的攤位外也是人山人海的。
到了後麵，薑芝的缽缽已經用的差不多了，後麵的顧客隻得橫著串子品嚐著。
但這仍然不妨礙排隊的顧客愈發熱情高漲。
三四刻鐘的功夫，薑芝的那一大盆已然全部賣光。
冇排到的顧客隻得眼巴巴地瞧著薑芝那剩下來的一點紅油，邊與薑芝預訂下一次的餐食。
薑芝一邊笑著應著眾人，一邊將那各處的小圓凳，缽缽以及碗筷挨個收拾好。
這才招呼著其他幾個人，準備結束了今兒的擺攤。
可招呼過來的幾人之間，怎麼多出來一個人？還是那個開始吃的最起勁的姑娘！那姑娘落落大方地向薑芝笑了一下，然後又毫不見外地捏了一把小麻花的臉，自我介紹道。
“你好呀，薑姑娘！”“本姑娘姓顧名元，在此問一下可否在你這日後蹭蹭飯？嗯，就像這個姓遊的二傻子這樣。
”“本姑娘也不多占便宜，一頓飯我付一兩銀，就隻有一個小問題，薑姑娘可否多做點辣菜給我？”邊說著，她邊撓了撓頭，有些不好意思的說道。
“因為，我慣來口味重一些，今天薑姑娘這串兒串兒簡直是我活了這近20年來最符合口味的！”薑芝被這直白的話語搞得一愣，隨即又坦然的笑了起來。
雖然說她這次是讓小麻花幫她收錢記賬，可大概賺了多少，她還是心裡有數的。
大概差不多2000多個銅幣子，也就是2兩白銀左右。
可這位姑娘，居然說要給她日常做些菜，便可以一餐一兩銀。
這哪是姑娘呀？分明是財神爺！薑芝眸光一轉，笑得露出了兩排白牙。
“姑娘這請求，我當然應下了！不過，這早時買菜這事嗎……”“我包了！”顧元聽到薑芝應下，立刻眉飛色舞的拍了拍胸膛，她還甚至還怕薑芝內疚，順手解釋了一句。
“薑姑娘彆在意哈，我最大的夢想一直是去西北參兵，早上日常都會在外麵鍛鍊的，帶個菜而已，不礙事！”一旁站著的裴燁和遊義，一見薑芝那微微側過來的眼神，立馬也毫不猶豫的應下了買菜這活。
畢竟，瞧著薑芝那眼神，他們真敢不答應，日後怕全是辣菜了！況且，這事確實如顧元所說的一般，順手的事罷了。
薑芝一看又減去一個負擔，立馬笑了起來，向那呆站在原地的三人道。
“今兒我開心，你們現在去買些菜，待會兒給你們做個夜宵吃！”一邊說著，薑芝邊指揮起眾人來：裴燁，去那肉肆行買一些此時應當剩著的豕膘！遊義，去買些零零散散的，如雞蛋，香覃之類的。
而顧元，則跟薑芝一起，收整東西，一起把提回家中。
裴燁有些嘟嘟囔囔的不滿，他平日裡向來潔癖，那豕鋪就是嫌少往那邊路去。
誰料今兒還要去那邊提一斤左右的豕膘，但他又捨不得薑芝的手藝。
隻得委屈的黑著臉向著那邊走去。
薑芝則在背地裡偷偷的笑。
哼！誰叫這傢夥時不時嘴毒還不給錢呢？就算開始他們兩個商量好的薑芝可以隨便用他的廚房，但薑芝還是有一個宏偉的夢想，比如說開一家小餐館！而眼下，在顧元這個漂亮姐姐的資助下，薑芝真心覺得，這個夢想已經不遠了！在薑顧兩人到家不久，菜很快就買齊了。
裴燁半舉著手臂，試圖把那還散發著味道的豕膘拿離自己的身子更遠一些。
而一旁同路的遊義一路上瞧著裴燁那姿勢，已經無情的嘲笑著好兄弟一路了，笑得肚子都有些痛了。
薑芝看著這倆人，忍不住有些眉飛色舞起來，心裡總算消了方纔裴燁這人那張時不時毒死不償命的嘴的氣。
她大步迎了上去，一手接過豕膘，對著裴燁道。
“謝了裴哥！你就坐在那等吃飯就行了，剩下的，我來！”薑芝拿到東西後，便大踏步地轉身向灶房走去。
她有所不知，就在她身後，裴燁仍然保持著剛纔那姿勢，但臉卻微微羞紅了起來。
她今天叫我哥了！頓時間，裴燁一點也不覺得累了，他現在覺得他健康得可以上山打虎，下水捉龍了。
微微在裴燁側後麵一點的遊義，已經快憋不住笑了。
他甚至懷著一種詭異的悲憫之心，從後麵拍了拍裴燁的肩膀，伴隨著一聲有點藏不住的偷笑。
不過此時的裴燁，正處於高興之時，也懶得理會這傢夥那欠扁的笑了。
這邊薑芝手拿著豕膘，快步向灶房走去。
那邊裴燁雖然被要求著在餐桌上等飯吃，但仍舊閒不住的向著灶房的方向走去。
薑芝早已經想好了夜宵應該做什麼，要她說，夜宵就應該吃點炒飯燒烤！當然，燒烤她嫌有點麻煩。
那乾脆就做一個油渣炒飯就可以了！她先是挑了一把豬膘油切丁後下鍋，先焯水。
等到鍋裡的豬膘油微微泛起肉色，她就快速的把它撈了起來，確定控乾水後直接下了燒熱的鍋，就已經發出滋啦滋啦的作響聲。
為了去除那種冇閹割過的腥味兒，薑芝還特意做了點小處理：比如在焯水過程中就要放切的長長一條的大薑片以及那切成了幾段幾段的蔥段。
還有煎油出來的時候，她特意反覆煎製多遍：她今兒可不是打算煉豬油的，她隻打算取一點最後澄澈的油和那油渣子去做出一道香噴噴的炒飯。
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