地攤小廚娘【美食】 第 8 章
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“第一次吃,難免吃不慣。
但這個嘛,確實味道一絕。
”她一邊嚼著豬腸,一邊笑著說道。
薑芝也是頭一次吃這種茱萸辣的食物。
她眯起眼來細品了一番:比起辣椒那種純粹的辣,茱萸與花椒,薑蒜混合出來的辣味倒不算純粹,反而更多的是一股辛味。
至於那豬腸,初咬下去是嫩,再咬下去是韌,最後是彈,合著那股在嘴間灼燒的辣意,竟分外的美味!薑芝三下五除二的兩口吃了個乾淨,又拿起一串來。
遊義懵了。
他先瞧了瞧左邊的裴二,明明方纔已經辣的火冒三丈了,依然堅強不屈的將手伸向串子。
又瞧了瞧右邊薑芝三兩口吃乾淨了一個串子,甚至連臉都冇紅些。
這一下子,二哈也蒙了,他抓耳撓腮的猶豫著,試探著。
可忽然這時,他後麵突然伸出了一隻小手,絲絲滑滑地從他的腋下空閒處抓著一根簽,然後一口塞到嘴巴裡。
遊義一回頭,便看到小麻花已經開始嚼吧嚼吧著塊蘑菇,滿臉享受了。
他猶豫地拿起一塊,放到嘴邊來,最後咬了咬牙,把那塊萵筍片一口咬去了大半。
遊義當然吃過萵筍,實際上他對這種青色韌性蔬菜軀體其實是有點頗為不感冒的,這次挑起這一塊來,不過隻是因為他覺得蘸的紅油較少罷了。
但當他一口下去時,人都驚呆了。
才咬下一口,舌尖先是湧過一陣鹹香,然後火熱的辣意串上心頭,但不似裴燁方纔的體感要噴火似的,遊義的嘴中反而更像是咬破了許多在口裡蹦噠的小火星,有點火辣辣的刺激與痛感。
但是還冇等那痛感完全上來,切的極薄的萵筍片已經橫在了這種辣意和舌尖之間,讓人隻覺得脆生生的清爽。
遊義一口下去,砸吧了砸吧嘴,雖然感覺整個口腔溫度似乎都上升了幾度,但等整片萵筍都吞嚥下去之後,竟還有些意猶未儘。
那邊三人還是你不讓我,我不讓你的搶著簽子。
這邊薑芝已經早有預料地手上抓著一大把地吃著,邊順勢微微掃了幾眼:小麻花慣愛吃些蘑菇木耳之類,偶爾也會對黃瓜與藕下手。
遊義則是胡蘿蔔,萵筍片與黃瓜片的忠實信徒,盆裡大半的這三樣都是被他搶光的。
隻有裴燁斯斯文文,括號也可能是吃不了那麼辣的,隻挑些豬腸豬肺,正吃得正香中。
薑芝心裡也差不多有了個底數,她大概想好了,下午間在夜市怎麼宣傳了!幾人酒足飯飽之時,薑芝隻稍微歇了片刻,便讓在這吃飯的幾人通通給她當勞力,陪她一同搬物件過去。
裴燁冷著臉,懷裡抱著那上麵遮著油紙的菜盆,時不時還噴嚏打個不停。
遊義則拿著薑芝方纔收拾好的小桌,圓凳。
薑芝自己也抱著個菜筐,裡麵裝了五十餘個缽缽。
這是剛纔薑芝匆匆跑到街上買的,開口在現代同大小的盆與碟之間,也是四川的缽缽雞的主要裝材。
不過這次,薑芝可冇打算再如上次的檸檬水一般,把這缽直接賣出去。
她後來才細算了一筆賬,難怪上次檸檬水有那麼多人擁上來擠上來搶,檸檬水本身風味就獨特,再加上她這個傻老闆當時還未想到割下臉麵去把罐子挨個討要回來。
買的人可不是就賺大了!一想到這,薑芝都忍不住歎了口氣,深感自己剛穿越之時是不是把腦子也丟了?不過緊接著她又安慰起自己來。
反正她也冇虧,不是嗎?就這麼一邊想著,一邊走著,不一會,又到了昨天的攤位。
薑芝又開始忙活起來,掃去地上的雜物,擺好桌子,最後把菜架在桌子上。
這一套下來,她擺放在桌子上的菜肴,比起其他席地擺放的貨物,顯得分外的乾淨整潔。
這也正是薑芝所想要的效果,她麵頰帶笑,雙手撐著桌子,大聲吆喝了起來。
“朋友們,哥哥姐姐叔叔阿姨們,今兒帶來了超級好吃,超級香的拌菜!”邊說著,她邊向眾人示範了一下:拿起了一根穿著黃瓜的簽子,放在臉側用力一咬,黃瓜片便脫落了下來。
她邊嚼吧著,邊繼續宣揚道。
“今兒帶來的雖不似上次帶來的冰飲那麼冰爽,卻也分外好吃!”她嗓音清亮,不一會兒便吸引來了大幫圍觀者,其中不乏有前一天在這買過東西的。
大抵是前一日打過交道,人群中也有部分人敢跟這漂亮姑娘開玩笑了。
“姑娘,前日賣的那冰飲味道確實一絕!但怎麼今天不賣了?”薑芝照舊笑得落落大方,回道。
“前日的冰飲原料少了,不夠做給各位嚐嚐。
下次想喝冰飲的,想吃點彆的的,都跟我說說,我隔天帶來!”“諸位今兒先嚐嘗我這個,看看味道如何!”天已經濛濛有些發黑。
但如果從高處看,蜀城的西南角定還是燈火通明一片,那是官府明令的夜市所在之處。
此處的夜市臨橋,夜間涼風一吹,霧半起半落,和著那夜市上各種茶攤食鋪,分外令遊人駐足。
離夜市不遠處的一家鳥鋪子裡,一個英姿颯爽的姑娘正與身上停著的鸚鵡聊天。
就這麼自娛自樂了一會後,顧元總算被鸚鵡逗樂了,她伸出手來,任由那鸚鵡停在肩膀處後方纔大步流星地向著夜市的方向走去。
她和鸚鵡都餓了,得吃個夜宵!蜀城不算小,但奈何四麵環山,實在冇什麼外人進出,所以此處的攤兒販兒,顧元可老熟了——早市的王婆驢肉,還有那個時來時不來的小餛飩攤,夜市裡的李嬸甘水,還有那鄭家魚粉都是再好吃不過的。
越是想著,顧元更是忍不禁嚥了口唾沫。
咦!在顧元左顧右盼的餘光中,忽然有一處攤子前人山人海的,叫人連攤子裡頭都看的不甚清切。
她好奇地走了過去。
撥開裡頭擁堵的人流,顧元終於看到了攤子和攤主。
那是一個從未見過的姑娘,穿著一身羅裙,卻生的高挑纖細,竟和顧元這個從小夢想做女將軍的高個子差不多高了。
此時,她正笑嘻嘻地一邊招呼著有想法的客人,一邊吆喝著。
“有唯愛辛味的朋友嘛,咱家今兒的菜絕對鮮辣,絕對爽口!”顧元眼前一亮,她慣來重口味,最喜鮮辣。
可奈何家裡的父輩最愛養生,天天蒸炒些冇鳥味的菜,逼的她不得不常年在狐朋狗友家裡混蹭飯吃。
憋到今兒,她瞧著那紅旺旺的紅油,還有那漸漸瀰漫開來的冷辣味,都忍不住嚥了口唾沫。
她忍不住衝出圍觀的人群,向著那老闆大喊一句。
“給我挨個來一串!”此時,搬東西過來的裴遊二人默默地坐在隔壁攤的一家餛飩攤上,裴燁大口惡狠狠的一口一個小餛飩下去,活像是把方纔抬眼看了他們一眼後嫌棄地讓他們自己找個地方玩去的薑芝一口吞下。
中途,他還曾幾番想鼓動同被嫌棄的遊某人一起去討個公道。
但很遺憾,他身邊坐的是遊義,一款知名的二哈式哥們兒。
此時此刻,遊義正在快樂地,一口甘草涼粉,一口驢肉饃,一口小餛飩地進著食。
一直嘟囔了許久卻一直得不到迴應的裴燁再也忍不住了,他憤憤不平地一把拍了一下桌子,然後就得到了遊義一個驚奇的眼神。
“裴二,咋的?今天吃的不至於把你憋瘋了吧?”遊義微微眼神躲閃著這人的怒氣沖沖,猶豫而又小心翼翼的問道。
卻得到了裴燁更加火氣大的眼神,他怒道:“我們倆一個提菜,一個提桌椅,把東西幫她搬了過來了。
她竟敢嫌棄不要我們乾活!小麻花都被他安排去記賬了,偏偏我們要被她隨便打發走!”把心裡話都說了出來後,裴燁頓時感覺神清氣爽,但回頭一看遊義那臉色,臉又黑了下去,罵道。
“你那什麼表情?便秘了?”“裴二,你這個是不是有點……”遊義猶豫了又猶豫,方纔吞吞吐吐地說道。
“這,不要我們乾活,不挺好的嘛!我們在這有吃有喝,夜風吹著,不挺爽的嘛?在那一坨,人擠人得很,或者在那兒遞東西或是算賬,大概率裴哥,你也不願意呀!”裴燁被這一說,手指尖揉了揉下顎,思索了片刻,麵色又由陰轉晴了。
可此時,隨意一瞥那邊擁擠的人流的遊義卻麵色煞變,他胳膊肘推搡了下裴燁,等裴燁悠哉遊哉的轉過腦袋來,瞥眼望向他時,他才小聲道。
“你瞧那個……嗯,對,就是那個正站在薑姑娘攤前的那位,是不是有點像顧家那位?”裴燁眯眼一瞧,嘴裡自言自語的問了一句。
“她來做什麼?”然後又瞧著身後那人天塌了似的神色,冷笑地戳穿了遊義強裝著的鎮定。
“彆想了,就是她。
她那隻紅鸚鵡,都早在整個蜀地聞名了。
”他又低下頭來,三下五除二的吃完了剩下的吃食,便上下拍了拍手,向著顧元的方向走去。
畢竟,就算姓薑的不用他,假設顧元想找些什麼麻煩,有他裴燁在,也冇那麼敢動手!
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