古代種田開客棧日常（美食） 第100章 第100間客棧 擺攤
第100間客棧
擺攤
核桃酥入嘴酥脆,
隻微微一抿便在嘴裡融化，核桃的香氣和油脂的甜香順勢侵入，微微一咬感覺到一股沙沙的顆粒感。
甜而不膩，香而不油,
這道核桃酥讓傅望感到驚喜,
他快速吃完一塊,
對雲音道：“這道點心會很受歡迎的。”
“銀絲糖和馬蹄糕吃起來其實並不飽腹,
蛋黃酥倒是飽腹，但也不適合儲存,
倒是這核桃酥若是儲存的好,
能放不少時間。”
雲音頷首道：“沒錯，核桃酥隻要不受潮，放個一旬都不成問題,
平時若是餓了，又不到飯點,
拿來充饑是非常適合的。”隻是那些富家夫人不是很喜歡這一吃就掉渣的點心,
若是要給她們做,
必須要做成一口就能吃掉的大小，太耗費功夫了。
她用乾荷葉包好，又用油紙包了一層，用繩子纏起來，放到籃子裡,
對傅望道：“你照著我包好的樣子,
幫我把剩下的也包起來吧,
我去把其他點心拿來，一會兒一起打包，我們明日早點去縣城。”
傅望接過她手裡的荷葉,
叫上方糖幾個小孩，幫忙一起打包。
雲音則回去廚房把她做好的銀絲糖、馬蹄糕、蛋黃酥以及芝麻糖都裝上，回去大堂和他們一起打包。
第二天一早，雲音用籃子把這些點心裝好放到車上，又去庫房找了一塊麻布帶上，還有昨天準備好的燈籠，傅望已經把昨天做好拆分好的桌子搬上車，叫上方荷，他們三人一起往縣城去。
這次帶上方荷，也是因為她跟著雲音學了許久基本功，對於她要賣的那些點心也知道味道，到時候也可以幫忙叫賣，打打雜之類的。
剩下的人還是要留在客棧裡幫忙，有馮海在，雲音也不擔心來客人，他如今的廚藝已經比剛來時好了許多，除了特彆複雜麻煩的菜色他還不會，其他家常菜他已經差不多會了。
彆看十五是元宵節，但出門的人還是很多，有不少跑商的人已經開始準備出門，元宵都要在路上過了。
雲音他們一大早趕著馬車去縣城，路上已經有不少人了，都是趕往縣裡參加元宵燈會的。
上次崔縣令舉辦儺戲，很多人去看了，但還有許多村民不太信任新縣令，沒去湊這個熱鬨，後來回村的人說了當時的熱鬨，後悔的不行，這次聽說縣令又要辦燈會，很多人都結伴往縣城去了。
這個訊息雲音還是聽小桃村的陳四郎說的，他是小桃村村長的兒子，上次去服勞役，虧損嚴重，修養好久才養回來，哪怕知道換了縣令，他也不太信任新的縣令，還是同村的幾個混子，天不怕地不怕，跑去縣城湊熱鬨後，他才知道的。
也是知道現在縣令擺攤不用交錢，他和同村的其他幾個夥伴一起結伴往縣城去，正好把他帶的一些白菜蘿卜賣掉，恰好碰上往縣城趕的雲音。
雲音與他揮揮手，先他一步往縣城走去，看著管道上越來越多的人，她高興笑道：“日後來縣城的人越來越多，路過我那裡的人也越來越多，總有一些會去我店裡吃飯的，縣令還真做了件好事呢。”
傅望握著馬鞭並未揮出，讓馬慢慢往前跑著，“那你不是更忙了。”
雲音擺手道：“還有馮海呢，今年我打算多教方荷一些，還有方糖她們，有她們幫忙，我能忙到哪裡去。”
方荷坐在車裡點頭，注意到雲音看不見，她連忙高聲道：“師父，我會努力學的，一定會幫上你忙的。”
雲音回頭見她小臉十分嚴肅鄭重，她不由“噗嗤”笑出聲，摸了摸她頭道：“嗯，那我等著你為我分憂。”
隨著越來越靠近城門，排隊入城的人越來越多，不少挑著貨物的人排隊準備進城，雲音他們也排到另一條專門走馬車的路，隨著眾人一起入城。
傅望趕著馬車往崔縣令劃定的地方走去，那一排都是搭建好的木棚子，他看了看上麵的編號，往第六個攤位走去。
附近負責看官攤位的小吏見著有馬車過來，上前詢問：“木牌拿出來看看。”
傅望把崔縣令給的木牌遞給小吏，他盯著傅望看了一眼，又看看木牌確認無誤後，讓他們進去了，傅望把馬車趕到六號攤位，讓雲音和方荷先在這裡等一會兒，他把桌椅搬下來，又給了幾文錢讓小吏幫忙照顧一二兩人，他則把馬車往回趕，放到專門停放馬車的地方。
雲音見方荷要去搬那些拆出來的桌椅，她連忙製止道：“阿荷，先休息一下，等傅望回來了，讓他來組裝，我們都不懂，萬一裝錯了就麻煩了。”
方荷應了一聲，不再想著搬桌子，站在雲音身旁打量起這個木棚。
雲音也在打量這個木棚，木棚修建的很好，上麵還掛著一塊粗麻布擋灰，夏日時也能遮擋一些太陽，她好奇問那名差役，“官爺，這裡的攤位日後打算做什麼？”
崔縣令給她的信上並沒有說此事，隻是邀請她來擺攤，其他人有沒有收取費用她不清楚，反正她是沒有費用的。
那小吏打量了雲音一眼，隻一眼便移開視線，他可是知道剛剛那人是周縣尉的朋友，對於雲音他自然也不敢小瞧，聽到雲音問，他詳細給她解釋幾句，“西街那邊的攤位縣令不是做主免掉攤位費了嘛，縣令說了，那邊大多是賣些農副產品，若是再收擺攤費，農戶更不願意把菜蔬拿到城裡賣了。”
“若是城裡的蔬菜少了，大家買菜也更貴了，若是能讓農戶把家裡多餘的蔬菜拿來城裡賣，農戶賺了錢，大家買菜也便宜了。”
這件事雲音確實是知道的，她之前和傅望來城裡看儺戲時就聽說了，她安靜站在一旁，聽這差役繼續說：“可有些人家賣的東西貴重，還有些吃食也不太方便在哪裡擺攤，租店鋪也不是所有人都租的起的，縣令便在這裡建了兩排棚子，日後租給彆人，價格比店鋪的租金可便宜許多。”
他指了指街道儘頭道：“出了這條街，右轉便是去東街的，那裡店鋪特彆多，很多人都會從這裡經過。”
雲音回頭看看身後的屋子，差役也注意到了，他摸摸頭道：“當然這些攤子裡的租金也會分一部分給這些居民，大家都能得益。”
她還想問問這人知不知道這些攤位如何租賃，就見傅望已經回來了，她對傅望打了聲招呼，讓他幫忙把桌子組裝起來，她則繼續跟差役打聽情況。
這事差役也是知道的，他告訴雲音：“這條街上的攤位一天十文錢，你可以長期定一個攤位，也可以每天來當場租，不過來得晚可能就沒好位置了。”
傅望也聽到兩人的談話，他把桌子組裝好，問雲音：“你想在這裡租個攤位？”
雲音對那差役道了謝，蹲到傅望身側，對他笑了笑，“我是有這個打算，你也知道，我做的好些點心在官道不怎麼好賣，但縣城有錢人多啊，拿來賣也能賣更多，我也能多攢點錢。”
她可是想要留下吟霜的，陸軒的那十兩金子她也要還，她還計劃今年建員工房，還要挖池塘，這些都要錢，地也要繼續種起來，雇人種地要花的錢也不少，辣椒和棉花今年她都要種不少，不多準備點錢怎麼成。
更何況……她擡頭看看傅望，見他還在拚接椅子，她抿抿嘴想，她還答應了傅望的親事，嫁妝也得準備一些吧，房子和地她都有了不用擔心，壓箱底的銀子還是要準備一些的。
傅望拚好椅子，讓兩人坐下，又去拚另一張椅子，對雲音道：“這些都看你的。”他想了想道，“我在縣令買了鋪子，你要是需要，我給你把鋪子給你用。”
雲音驚訝看向傅望：“你這麼快就買好鋪子了？”
傅望頷首：“準備聘禮怎麼能不積極，隻是田地沒那麼好買。不過你放心，再等一段時間便能買到，我已經找人幫我打聽了，去年遭災嚴重，不少人打算賣地，我到時候看著買一些。”
雲音也知道去年龍安縣遭災嚴重，很多人都要賣地生存，像大竹村那幾戶都是無地可賣，所以隻能賣女了，她歎口氣道：“希望崔縣令能帶附近村子多賺些錢，不知他打算什麼時候安排人種水果。”
“水果想要結果那可是得好幾年呢，不知道那時候縣令還在不在龍安縣了。”
傅望：“我聽周昌提過一次，說是縣令已經聯係人，打算多買些果苗回來，等春天時便可以栽種。”
雲音把麻布鋪在桌子上，又把糕點拿出來放好，聽到他這般說，她靠近小聲道：“你說我找縣令賣一些果樹苗給我，他會不會答應？”
傅望看看四周，見沒人關注他們，他也小聲道：“你也想種些果樹？”
雲音點頭道：“等縣令開拓出一條路，周邊附近種果樹的人都不愁水果賣不出去，那我買水果不就貴了嘛。你也知道的，我很多點心和糖水都需要水果，還有果脯這些，還有客人來了，我也要給他們上果盤，若是我自己種了果樹，那不是不缺水果了嘛。”
“日後來吃飯的客人不僅能聽小曲，還能去果園逛一逛，摘些水果回去呢。”就跟後世的農家樂一樣，她看向傅望，“你覺得這樣如何？”
傅望摸了摸下巴道：“找縣令買果樹苗倒是不成問題，倒是你那裡有會種果樹的人嗎？”
雲音長歎一口氣道：“哎，鄭桂蘭怎麼就不懂種果樹呢。”她轉了轉眼珠道，“不然我找鄭東問問，看看他們村有沒有人願意來我店裡乾活，幫我種些果樹。”
傅望點頭道：“倒是可以問問。”
恰好此時有人路過，被雲音攤位上的香甜味道吸引，往旁邊一看，被攤位上的糕點給驚豔到，還沒等他反應過來，擡頭打算詢問時，又被雲音的容貌震驚，還是感受到傅望冷淩的目光，纔不好意思低下頭上前道：“娘子，這糕點怎麼賣的？”
雲音沒想到這麼早便有人來買點心，她看著還沒擺出來的燈籠，想了想還是報了價格。
“也不貴，那每樣給我來一份。”他從口袋裡拿出錢遞給雲音，一旁的傅望沒等雲音接過，直接把錢接下來。
雲音則去給他打包糕點。
一份點心二十文，像銀絲糖和芝麻糖這些都有十塊，蛋黃酥和核桃酥不過六塊，倒是馬蹄糕最多，總共有十二塊，她把所有點心裝好，裝了滿滿一大包。
“客人慢走，下次再來啊。”
那客人點點頭提著一大包東西魂不守舍往東街走去，一旁的方荷見桌上的糕點空了一部分，趕緊從籃子裡取出補上。
傅望輕輕“哼”了一聲，拉著雲音坐下，對她道：“你不是要賣點心嘛，到時候我把那鋪子收拾出來，你讓人去店裡賣吧。”
雲音搖頭道：“不用啦，直接在這裡租一個攤位就行了，你那鋪子還是租出去吧。”她頓了頓後道，“我會安排人過來擺攤的，而且方糖也要學著做點心，到時候也能交給她。”
方荷在一旁道：“師父，我不學做點心嗎？”
雲音：“自然要學的，不過你先練刀工，還有火候這些，等這些都熟練了，再教你調味，至於方糖，我打算讓她學白案，這些紅案上的不需要太過精細。”
她見方荷鬆了一口氣，對她道：“你是我徒弟，這些東西我都會教給你，你也要認真學。”
方荷點著小腦袋認真道：“師父，我會的。”
傅望知道雲音日後不會來城裡擺攤，他便打算把買下的鋪子租出去，他之前本就打算若是她要來城裡，她也有地方可以用。
雲音壓根不知道傅望心裡想什麼，她看著漸漸多起來人，附近的攤位也開始有人過來，她好奇張望一下，發現她附近擺著的並不是吃食，有的攤位擺的是瓷器，也有攤位擺著一些小玩意。
彆看元宵燈會是晚上舉行，可這會兒這條街上都熱鬨起來了，雲音見已經有人開始掛燈籠，她也和傅望一起把燈籠掛起來。
傅望買回來的燈籠非常好看，除了常見的普通燈籠，也有一些她之前看過的燈籠，兔子燈、荷花燈、月亮燈等等。
此時燈籠還沒點上燈，但就這樣掛在木棚上，也彆有一番趣味，木棚旁邊還有一個竹竿，專門給人掛燈籠用的，雲音把所有燈籠掛上，對傅望道：“縣令想的還挺周到的。”
傅望點頭道：“確實，若是再準備一些桌椅就更好了。”
雲音看了眼棚子裡的桌椅，她笑道：“那你還挺有先見之明，我之前都沒想到要帶桌椅，隻拿了塊麻布。”
傅望指了指對麵的攤子道：“其實不用桌子也行，你看對麵，他們賣的是玩具，就不需要桌子，直接在地上鋪一層麻布，東西放上麵就行。”
“我不過是想著你要賣吃食，所以才特意帶了這個桌子和椅子。”
雲音稱讚道：“可你的木工也很厲害，一點也看不出這桌子椅子是拚接的。”
傅望聽到雲音誇讚，眼中閃過一絲笑意，“這不算什麼。”
他還想說什麼，又有人來買東西，他停下話音，跟著一起忙活。
或許是她的點心當真吸引人，從這兩人買完點心後，越來越多人往這裡走，雲音又送走一個人，對傅望道：“幸好我準備的比較多，不然還不到晚上，這點心就賣完了。”
傅望見如此寒冬，她頭上竟出了汗水，他從袖子裡抽出帕子給她擦了擦，“你也休息一下，一會兒再來人便交給我和方荷吧。”
他見方荷也有些累了，改了話音道：“算了，你們都休息吧，先喝口水。”
傅望把籃子裡的竹筒拿出來遞給兩人，看看外麵天色，問雲音：“你中午想吃什麼？我去給你們買。”
雲音也看看天色，見時間不早了，她想想後道：“我倒是都可以，不拘你買什麼，你看著買吧。”
傅望看看在路口巡視的差役，從籃子裡拿了一份糕點，對雲音道：“行，那我去買吃的，你們坐一下。”
雲音見他把那包點心遞給之前的差役，不由拍了拍額頭，“我怎麼沒想到呢，哎，還是經驗不足啊。”應該與這裡的巡街差役打好關係的，還好傅望記得。
雲音和方荷坐在棚子裡休息，冬日的太陽曬在兩人身上，讓她坐著都不想起身了，正在胡思亂想時，一道熟悉的聲音在耳邊響起：“雲娘子，你怎麼在這裡？”
雲音擡頭看去，正是許久不見的林芸，她身後跟著幾個丫鬟和隨從，一起往這裡走來。
她連忙起身打招呼道：“林娘子，許久不見，我今日趁著元宵，來這裡擺個攤子賣點心呢。”
林芸揮揮手讓身後的人往路邊站，走進雲音的棚子，看著桌子上擺著的點心，她笑道：“這不正好，你上次拜年給我們送的馬蹄糕，我們家裡都很喜歡，我還說等過完十五，去你那裡買呢。”
雲音聽到她喜歡，彎了彎眼睛笑道：“我今天還做了新的糕點，你看看喜不喜歡。”
林芸聽了雲音的介紹，大手一揮道：“每種各來三份吧，我們人多，這些都能吃掉。”
雲音給她打包，問她：“林暉是在家還是已經去學裡了？”
林芸：“你不知道？”她見雲音確實不清楚，笑道，“她跟宋時他們去京城了，說是也去試試科舉，我知道他是覺得宋時謝彥都走了，他在這裡沒伴，還說去科舉，我看他一點不像是要科舉的人。”
雲音笑著聽她說話，她也是收到宋時的信才知道，大昭今年的科舉在三月舉行，他們提前去京城還能休整一二，用最好的狀態去參加。她倒是沒想到林暉竟然也跟著去了，他之前可還跟汪鈺約了要來聽吟霜彈曲的。
雲音見街上人越來越多，把身旁的椅子挪過來遞給林芸道：“林娘子要不要過來坐一會兒。”
林芸看椅子一眼，點頭道：“行，我正好有事與你說。”
雲音好奇問她：“娘子找我說什麼？”
“你之前不是把一些棉花賣給我，我店裡做了一些棉衣出來，正好被新來的縣令看到，他找那些夥計問了些話，我這才知道。”她歎息道，“也是我的錯，讓縣令知道了棉花是你提供的。”
雲音擺擺手道：“這又與你沒什麼關係，而且臨江村也有不少人做了棉衣，縣令總要下鄉巡視的，總會發現。”
林芸見雲音沒有生氣，鬆了口氣道：“我本來想著去找你，但年前和年後一直忙，今日元宵，正好想著去買些你喜歡的東西，過兩天去找你說一說此事。”
雲音：“林娘子不用這般客氣，倒是我還有事想要求你呢。”
林芸好奇問道：“什麼事？若是不難，我一定幫你辦到。”
“上次聽你說要改良工具，以後取棉花籽會更便利，不知娘子做出後能否賣我一架。”
林芸聽到是這事，笑道：“這有什麼，不是什麼難事，我這邊的工匠已經有些眉目了，之前崔縣令聽說我要改良工具，也給我們提供了不少幫助。”
提到崔縣令，雲音不好意思道：“之前還與你說，今年種的棉花到時候賣給你，可我看縣令的意思怕是也想要。”
林芸想了想道：“沒事，臨江村不是也種了不少嘛，到時候總能買到足夠的棉花的。”
雲音見林芸沒有生氣，她歉意道：“實在不好意思。”
林芸擺擺手道：“這不算什麼，大不了我也讓人去西域買棉花種子，到時候我讓佃農們也種一些就是了。”
就在兩人說話間，傅望提著一大個食盒回來，見到棚子裡有人，隻是挑了下眉，把食盒放好，對雲音道：“阿音，這位是？”
雲音給這兩人互相介紹，林芸見他提了食盒，起身道：“雲娘子還沒吃飯吧，那你們先吃，我先走了。”
雲音揮揮手道：“行，林娘子，你說的事情我們之後再商量。”
傅望等林芸走後才問：“你要和她商量什麼？”
雲音笑笑道：“也沒什麼，是棉花的事情。”她頓了頓問傅望，“縣令不是還托你從西域買棉花種子嗎？你打算什麼時候去。”
傅望搖頭，“我讓程勇和王石頭去買就是，王石頭知道我在哪裡買的，也認識那人，到時候讓他帶回來就好。”
他擺飯食的動作一頓，好似反應過來一般，“林娘子也想讓我幫忙帶種子？”