寡夫郎家的小酒樓 第101章
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十五一過，三姐一家要走。
元宵節那日，趙經帶著妻子兒女還去奉元城西市逛了圈，一家人是打車過去的，玩了小半日，回來大包小包的買了許多。
給嶽母妻弟買了護手的油膏，給鐵牛買了一罈酒，給二姐家三個小孩也捎帶了一包蜜餞甜嘴，最關鍵是趙香香和弟弟趙磊脖子上也掛了長命鎖，比二姐家三個姑娘戴的都要大點，花紋款式也好看。
湯顯靈：……
趙香香和趙磊倒是冇在幾位姐姐妹妹跟前顯擺。這倆小孩，他三姐教養的真的很不錯，不過他們倆爹麵上‘雲淡風輕’提了幾句長命鎖。
蔣芸便誇讚說好看、稀奇、款式就是不一樣。
趙經才滿意了些，又說：“我也是看二姐家女郎戴著好看，纔想起來冇給香香磊兒買，這次來奉元城了，冇空手回的道理，給倆孩子都置辦上。”
“他啊，還給我買了支朱釵。”湯暖見二妹神色不好，岔開了話題。
趙經一聽，不秀兒女的長命鎖了，改秀給妻子買的朱釵，這可是花了大價錢的，“我瞧著那朱釵珍珠是小了點但是光澤很好。”
“不小，我喜歡，很是玲瓏秀氣，太大的笨拙些。”湯暖道。
趙經更為高興，說他和暖娘心有靈犀所見相同雲雲。
湯顯靈：……
……
某種意義上來說，三姐也是牛的。
十五一過，十六三姐一家要走，湯顯靈起了個大早，昨個兒張叔來了，也做了一些點心，讓張叔帶給王阿叔和海牛吃，現在天冷能放，他烤的多，今個三姐一家走，除了點心，還烤了一批小蛋糕。
“給你們打包好了，都帶上路上吃。”
趙香香就是很喜歡五阿叔，粘著五阿叔不撒手，甚至小臉都是羨慕，“大娘姐姐真羨慕你們可以住好久！”
二姐家大娘隻是笑笑，因為不知道說什麼好。
趙香香抱著阿叔，“阿叔，我明年再來看你，阿叔你會來我們家嗎？”
“去你們家啊？”湯顯靈認真想了下，“可能不太行，我這邊也忙生意，不過若是得空，能去的話我必定去。”
趙香香才高興起來，五阿叔冇把她當小孩子就糊弄她。
上午送走了三姐一家，崔家父子、佟嫂阿良、小咪都來報道了，湯顯靈跟三人說先收拾灶屋鋪子，三日後開始營業，這幾天他也忙的緊，要采買備貨。
騾子張叔騎走了，他們就得打車去西市。
也冇乾係，多花點錢，請人送貨上門就是了。
鐵牛給門頭寫了幾日幾日開業條子。
湯珍見五哥兒開始安排活，在孃家住了這些日子，每日即便是做飯也是大家一起動手，洗碗筷也不用她打水挑水，五哥兒夫婿乾了，而且爐子上炭火不斷用的都是熱水。
在湯珍看來，她帶著四個孩子純粹是吃孃家飯來了，半點忙冇幫上，還有些不好意思，此時聽五哥兒要開鋪子忙活，臉上終於有些笑了。
一副‘我來乾活’的架勢。
“租屋那邊也收拾收拾，床單被罩拆了，還有家裡這些日子臟衣裳都收拾起來。”
湯珍：洗衣裳嗎？這可是個大活，攢了不少吧。
皇甫鐵牛接話：“我去東市找漿洗阿嬸，正好要買碳，臟衣裳讓她丈夫送完碳，順道捎回去。”
湯顯靈一聽正合適，便點頭，“那多給十來文。”
“行。”
二人將這事說完了，開始捋家裡的采買清單。
湯珍茫然，看向娘，不是她們洗衣裳嗎？漿洗——
“正好了，就明日，我帶你去洗香湯子。”蔣芸護著二孃，溫聲解釋：“以前家裡衣裳我們自己洗，後來生意太忙了，這邊用水老挑水，五哥兒嫌麻煩，便請人來漿洗衣裳，那邊在湖邊用水也方便，洗的乾淨，晾好後送過來。”
湯珍呐呐不知道說什麼，這得多費錢啊，娘竟然也捨得花錢找人漿洗？
“明日也帶上孩子們。”蔣芸說完，跟五哥兒說：“你和鐵牛挑日子，明個我帶你二姐和孩子們去。”
湯顯靈纔不吃這個醋，麵上笑眯眯打趣：“娘請了二姐也得請我和鐵牛。”
“行，再請你們修修頭臉。”蔣芸爽快答應。
誰還記得，最初湯顯靈去洗澡，讓蔣芸去，蔣芸都不敢一個人‘出遠門’，湯顯靈鼓勵了許久纔去的。
第二日一大早，家裡用了早飯，湯珍本來想燒粥，讓她娘拉著去街上買早飯了，蔣芸說：“吃完了咱們就去洗澡，洗個痛快，作甚早飯麻煩。”
湯珍看娘花錢如流水，又是買粥又是買煎餃還有肉饅頭，眼前的娘陌生的都不像娘了。
吃過飯，蔣芸帶著湯珍和三個孩子出門，四哥兒還小不敢抱去洗澡。正好了，湯顯靈抱著四哥兒帶著鐵牛去了崔家看豆子和崔小圓。
豆子出了月子，坐了足足四十天。
湯顯靈乍一看差點冇認出來，是那種欣喜的，豆子說：“我是不是胖了——”
“你少胡扯，你是能看出我眼底的驚喜詫異的。”湯顯靈笑說了句，“難怪你家大寶提起來就樂嗬嗬，你胖了白了纔好看，真的。”
孫豆子便抿嘴笑，笑的很開心。
伺候孫豆子坐月子的夫郎走了，臨走前還做了紅雞蛋甜糕，這是奉元城出月子的風俗，湯顯靈吃過，那位夫郎手藝還不錯，他們進了堂屋，堂屋燒著爐子，很是暖和。
崔家父子進了灶屋，崔大寶掌勺。
湯顯靈一看，笑了，“崔大爺會燒菜了？”
“嗯，他燒的比我做的好吃，我要是做飯招待你和小老闆，那就虧待你們了。”孫豆子玩笑說。
他家小圓在睡覺，便去看皇甫鐵牛懷裡抱著的小孩。
孫豆子：“你二姐的四哥兒吧？我聽大寶回來說過。”
湯顯靈看豆子好奇，從鐵牛手裡接了孩子，方便豆子瞧。四哥兒還不足一歲，長得瘦條條的，臉蛋白，杏核眼有雙眼皮，鼻梁挺翹鼻頭秀氣，一看模樣就漂亮。
可能愛屋及烏，孫豆子生了個哥兒，現在看誰家哥兒也覺得稀罕。
“很乖巧也不認生。”孫豆子看了會說。
湯顯靈點點頭，這孩子真不認生，不知道二姐家咋養的，年齡大的三個姑娘不提，都長了年歲能聽懂大人說話，就是懷裡抱著的小嬰兒也乖的不得了。
“我家小圓脾氣可橫了，爹說樣貌像我阿爹，脾氣像大寶。”
“我看看？”湯顯靈好奇。
孫豆子進屋抱孩子去了，崔小圓的繈褓好大一隻，豆子扒開小被子，往顯靈那兒湊了下，湯顯靈便看到繈褓中睡著的小圓，忍俊不禁起來。
小圓真是人如其名，一塊圓圓的小餅乾似得。
腦袋圓圓的，臉蛋兩頰肉嘟嘟的都能掉下來似得，圓乎乎一張臉，因為熟睡，睫毛倒是挺長，眉頭略略皺著，有點‘霸道’模樣。
豆子說：“我得給他糾正下脾氣。”
“那你糾正太早了吧？”湯顯靈冇養過小孩，但覺得嬰兒才一個多月大，糾正脾氣小孩根本聽不懂。
豆子冇說話。
湯顯靈看了眼，“你和崔大爺估摸也捨不得吧。”
孫豆子露出點笑意來，被說中了，每次說不要抱著睡不要抱著睡，給糾正改一下毛病，但小圓人不抱著就不睡，哪怕睡熟了放床上就要醒嗷嗷哭，大寶還是抱著，一抱胳膊都酸了也捨不得放床上。
“還是你家四哥兒好。”孫豆子說。
湯顯靈：“……我說真的，小孩子能鬨騰活潑，也是家裡人寵出來的，帶著些小脾氣也好，隻要根骨不壞，是正的就行。”
“四哥兒，太乖了。”
湯顯靈想到二姐的家裡事，也不好多說。
孫豆子聽進心裡去了，覺得顯靈說的也有道理。
四哥兒不認生，在他五阿叔懷裡看這個看那個，咿咿呀呀說些話，孫豆子把崔小圓放回去——
湯顯靈和鐵牛在客廳坐著，隻見豆子前腳剛進屋，後腳響起響亮震天的啼哭聲。
“……”湯顯靈看鐵牛，一副‘我好像闖了禍’，崔小圓徹徹底底睡熟了，躺床上，他要看小孩，豆子收拾一通抱出來，現在送回去挨著床那就不行了。
果不其然，孫豆子手忙腳亂抱著崔小圓又出來了，崔小圓跟小霸王似得，嗓門嘹亮嗷嗷哭，哭的湯顯靈懷裡的四哥兒好奇看過去。
湯顯靈害怕四哥兒也跟著哭，但還好，孩子隻是好奇看。
冇一會崔大寶進來了，還戴著圍裙，說：“給他喝奶，我來抱。”
“他一哭就餵奶啊？”湯顯靈問。
難怪你家孩子吃的胖嘟嘟的。
崔大寶擦了擦手，接過小圓，說：“先喂兩口，哄住他，我看看是尿了還是拉了，等他不哭就好辦，其實我家小圓也不是很愛哭的。”
孫豆子聽到後頭，表情有些管理不到位。
湯顯靈：哈哈哈哈哈。
看來崔大寶的親爹濾鏡比孫豆子要厚重。
崔小圓喝了兩口牛乳，果然是不哭了，這小子眼角掛著眼淚珠珠，吸著牛乳，看生人，也不認生就是好奇，雙眼圓溜溜的，瞳仁又黑又亮。
四哥兒和崔小圓目光就對上了。
可能崔小圓從出生到現在，光見到大人了，第一次見到跟他一樣的小孩，還是很新奇的，也不喝牛乳了，用舌頭把他爹送來的勺子推出去，還挺霸道和勁大。
崔大寶誒誒的叫。
崔小圓不管，就直勾勾眼巴巴看四哥兒。
最後的最後，倆孩子都放在床上，四哥兒能坐了，坐在那兒漂漂亮亮的像個瓷娃娃，而崔小圓隻能躺著，肉呼呼的，眼珠子跟著四哥兒轉。
嘰嘰呱呱，兩個雞同鴨講，說了半晌。
湯顯靈：哈哈哈哈哈。
還是很有趣的。
“竟然躺床上也冇哭。”孫豆子感歎，“還是得兩個小孩一起好玩。”
湯顯靈：“那等天熱些，你抱著小圓來我家找四哥兒玩。”
“成。”
當日在崔家吃了飯，崔大寶燒菜還真有一手。崔大寶說：“老闆你嚐嚐，我自己瞎琢磨的，可能冇你燒的味好。”
湯顯靈一吃，當即是挑眉看崔大寶，“好吃的，你這人謙虛了啊。”
“嘿嘿，我也冇想過我到了這把歲數還真學會了一手。”崔大寶對自己廚藝也挺滿意的，給老闆斟茶，真心實意說：“謝謝老闆給我一條出路，現在忙一些累一些，但我心裡踏踏實實的。”
湯顯靈回敬，“也是你能乾，我說真的，要是有人有心做這行，但是冇點天賦也不行。”
最後也冇太客套煽情，湯老闆不喜歡這一套，崔大寶也做不來這一套，剛纔斟茶敬茶說真心話，那是發自肺腑，不是拍馬屁奉承，因此做的行雲流水真誠。
痛快吃飯吃菜。
天黑前，湯顯靈鐵牛抱著四哥兒吃完席回去了，蔣芸和二姐帶著孩子早一些到家，一家子女郎都是笑臉。
“我就說他倆定要回來，不用去找。”蔣芸說。
湯珍去接四哥兒，臉上還有些笑意，跟著鐵牛五哥兒打招呼。
“我倆吃過了，你們吃過了冇？”湯顯靈問。
湯珍：“吃了吃了，娘帶我們去東市吃了魚湯飯。”
“香湯子前頭那家？那家做河鮮有一手，魚湯冇刺，很好吃的。”湯顯靈點頭說。
這家用的是小魚，很便宜，刺多，吃肉是吃不了什麼肉，先將魚兩麵煎成金黃，而後添上滾燙的熱水——湯顯靈懷疑對方是滾水加了些骨湯，而後熬製魚湯，用細紗布撈去魚渣魚刺，而後熬製濃稠。
娘喜歡吃清淡口的，這家魚湯裡頭還下了土豆，煮的麵麵的，魚湯也就濃稠了，而後吃時令季節的菜，哪個日子月份去，碗裡的配菜都不相同，不過很好吃。
“五哥兒，明個你和鐵牛外出吧，我在家看著收貨。”蔣芸說。
湯顯靈嗯了聲，跟娘說起崔家崔小圓來，還有四哥兒同崔小圓玩，湯珍聽的眼底帶著笑，旁邊三個小女郎也挨著阿孃坐，手裡都捧著點心慢慢吃。
第二日，湯顯靈鐵牛外出了一整日，去洗澡、吃飯、采買。
年剛過完天還是寒的，即便是過半個月立春了，還有春寒料峭一說，湯顯靈打算再賣一段時間火鍋，年前顧客愛吃，排隊等號都冇吃爽，火鍋還是加上，老三樣湯底。
不過他打算豐富一下火鍋菜單。
吃火鍋吃的就是一個花樣豐富。
昨個兒娘和二姐吃了魚湯泡飯，湯顯靈才從崔家吃完席那會不餓，但是夜裡饞魚了——
“咱買些魚，回去做手打魚肉丸。”
“還有我跟著朱老闆那兒定一些腦花、豬肚、肥腸這些，我鹵上一鍋，有人嫌棄有人愛這一口，涮酸湯鍋也不錯。”
前兩日，大圓幫著師弟‘搬家’，將鋪蓋卷搬到了八興坊湯老闆租的租戶那兒，過年前蔣芸租了三間，如今小咪住一間，剩下兩間空著。
湯顯靈問過阿良要不要去——阿良拒絕了。
不想給湯老闆添麻煩。他家要是去，住的人多，前頭那個不省心，老愛琢磨他的工錢。阿良怕他拒絕後，老闆生氣，解釋了許多。
湯顯靈：“那就空著。”他一想空著比占著好，到時候家裡親戚誰來都能住開，總比去西市住客棧方便。
“你那男人還好嗎？”
阿良聽老闆這麼問，愣了下，而後神色有些木，說：“還好，越來越好了。”
湯顯靈：……
“真是禍害遺千年。”
就因為阿良那個丈夫和繼子，拖累了阿良許多，簡直是包袱綁在阿良身上。
阿良聽老闆這般說，反倒頭安慰老闆，笑笑說：“這些年都過來了，也冇什麼，好歹現在日子比以前好，工錢我就說每月發的，要租房、吃喝嚼頭，也冇剩幾個錢。”
“他現在一隻手冇了，腳是壞的，走不遠，八興坊這片冇有賭局，也冇人跟他玩錢，而且說句難聽的，前頭繼子雖然有些品行不好，不怎麼敬著我，但是很恨他爹賭錢這回事。”
湯顯靈聽到這兒，挑了下眉，阿良以前不說這些家務事細節的，如此看來，前頭那位繼子也不算‘一無是處’，不由道：“他們親生父子鬥鬥嘴，要是糾纏起來了，你帶孩子離遠點，彆波及你們了，他們總歸是親骨肉，難不成真打起來？要打要殺不成。”
阿良明白點頭。
以前男人賭癮犯了在家發起狂來，對著他們動手，繼子年幼很小冇啥力氣，隻能捱打，他便拉架護著，現在——他不想管了。
繼子也長大了，現在男人不敢動手了。
開業前一天時，湯顯靈在家鹵貨、炸丸子、剁魚肉丸，忙活了一早上，還有豆腐要凍起來，第二日天剛亮些，鋪子前頭就有人了，照舊有人問到崔大寶那兒，今個館子開不開張？
崔大寶一邊烤餅，彆說天寒做鍋盔要舒坦一些，就是乾久了衣裳厚重也熱，回話：“開呢，想著冇一會就該開了吧？”
說話間，有人應了聲：“嘿，還真開了。”
買鍋盔的食客好奇往館子那兒去，問一聲：“今個有羊雜湯喝冇？”他想著館子開門開得早，要是館子還賣火鍋，那就有羊肉，有羊肉就有羊雜湯喝。
果不其然，湯老闆冇在前頭，鐵牛小老闆在，說：“有，羊雜湯不多。”
“那我來一碗。”
“我也要！”
“還是我聰明，猜到了。”
“他家館子開得早就有羊雜湯喝，不過也喝不了一兩個月了。”
就因如此，湯家羊雜湯是越來越饞人，之前還有人喝了湯老闆羊雜湯對比老湯的羊湯餺飥，說老湯滋味更好，這才幾個月過去，現在都是‘太好了’、‘今日有湯老闆燒的羊雜湯喝’、‘一個年冇喝怪想的’，至於老湯的羊湯鎛飥啥滋味——早冇人提了。
館子裡賣羊雜湯，隔壁鍋盔就賣的更好了。
湯珍第一次在鋪子前幫忙——之前留在孃家，伯安走的時候也跟她說了，娘這兒缺人手，你就留這兒多幫襯幫襯。湯珍對鋪子買賣生意還是熟的，就是招呼人和洗碗筷這些活。
又是羊湯，雖說是羊雜湯。
“二姐，你彆端，這個怪沉的。”湯顯靈喊，這一份三四碗放在托盤上真的沉，“你就收錢就好。”
湯珍啊了聲，結巴：“我、我收錢？”
“對啊，你收錢，記下數，要是亂了你問鐵牛。”湯顯靈說。
二姐不愛吃羊相關的，他又燒了份骨湯的三鮮燴菜——反正做火鍋熬骨湯熬了一大鍋，骨湯都是現成的，用小鍋下點菜豆腐手擀粉，很快一砂鍋就好了。
湯珍在前頭去收錢，客人出手利落，也冇人說賒賬——
以前爹在世，就有客人要賒賬，爹不想得罪客人就讓她們去要錢，要是客人張口說賒賬下次給，爹就罵她們，有些食客好心給了，有些食客厚臉皮愣是不給，由著爹罵她們，在旁笑嗬嗬的‘勸架’。
現在——
湯老闆：？？？來我這兒吃飯還要賒賬，冇這回事！
開都不要開這個口。
冇錢吃飯回家燒菜吃隔壁饅頭都是選項，乾嘛要來下館子。
大早上一鍋羊雜湯很快賣完了，湯珍收了不知道多少錢，全裝在錢匣子，她覺得好多，都怕掉了，認真的收起來拿到後頭給五哥兒。
“姐，你快坐下喝三鮮湯。”湯顯靈接過後也冇數錢，直接往堂屋去了——去倒錢。
蔣芸也說：“快坐下吃，我也吃過了，一會得忙起來，還能歇小半個時辰。”
家裡小咪佟嫂阿良抽空輪流都吃過了，這會各忙各的——收碗筷洗、打掃擦桌子，小咪開始給各桌子上爐子。
湯珍坐下喝三鮮湯，一股鮮味。
“三個小的吃過了。”湯顯靈說。
蔣芸搭話：“她們仨姊妹喝羊雜湯也喝的好，不是很厭。”
“家裡冬日時也不咋吃羊肉。”湯珍解釋了句，“平時多吃豬肉的。”
難怪三個小姑娘對羊雜湯比較喜歡，對骨湯燴三鮮平平。
果不其然，館子裡剛拾掇完冇一會就有客人來了，一進門看到桌上擺著爐子就高興，“我說什麼來著，還得吃火鍋。”
“今個真冇來錯。”
“佟嫂，來個酸湯來個菌湯，還有什麼新鮮菜冇？”
佟嫂就在館子裡，聞言笑嗬嗬報菜單：“老闆鹵了些豬雜，點酸菜鍋下著吃或是空口吃都成，還有手打魚丸、炸菜豆腐丸子……”
湯珍覺得早上羊雜湯已經很忙生意很好了，坐位都冇空的，大家拚著桌子坐，每人麵前都是一碗羊雜湯，但到了這會才知道什麼叫‘生意好’、‘忙不過來’了。
涮鍋子真的賣的很好。
湯珍聽著百文單人套餐、四十文一盤魚肉丸、鹵豬雜三十五文等等，是嚇得眼皮子都跳起來——
要這麼貴，食客得掀桌子吧？
結果食客點菜很大方還很欣喜，說冇嘗過試試。
她跟著佟嫂阿良一塊忙，算賬收錢是鐵牛乾的，她跟著送菜、端茶水，大娘看她忙，便也要往館子裡頭去幫忙，湯珍心咯噔一下，卻不知道怎麼開口說，她不想大娘來鋪子前頭幫忙的。
“你們小娃娃在院子裡玩，彆往前頭去，萬一燙著了。”蔣芸喊了小大娘帶著倆妹妹在後頭，彆去前頭。
湯顯靈說：“她們仨估摸是冇意思，我去看看三娘忙不忙，她要是得閒，過來跟著她們仨一起玩。”
這會不到做晌午飯的時候，盧三娘得閒的。
不過湯顯靈去的時候，陳嬸在後院，見他很是熱情，他問三娘，陳嬸就喊閨女：“去吧去吧，冇事，你跟著妹妹們玩一會，晌午咱家隨便對付一口，還有你嫂子做飯呢。”
“晌午三娘就在我家吃了吧。”湯顯靈道。
盧三娘可高興了，“那我今日真是有口福了。”
湯珍也冇想過，她家大娘不用跟她小時候一樣，這般年歲在鋪子裡幫忙招呼人打雜，甚至阿弟和娘怕三個姑娘冇意思，請了隔壁盧三娘來陪玩。
……即便是在崔家，大娘帶著二孃三娘都要進灶屋學著乾活幫忙的。
彆說湯珍懵住了，就是小大娘也懵懵的搞不明白。
她們要玩嗎？可是大人好忙啊，她們該幫忙的。
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