寡夫郎家的小酒樓 第78章
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崔大寶對吃食上確實有些理解，而且上手快，湯顯靈都有點詫異，崔大寶緊張：“不好嗎？”
“你嚐嚐看。”湯顯靈把第一遍的鍋盔餅掰開，讓崔大寶試試，一邊剩下的給了鐵牛和娘。
蔣芸吃了一口，咦了聲，說：“好吃的。”
崔大寶還冇嘗自己做的，先聽蔣嬸說的話，鬆了口氣，而後吃起來，他吃了一口嚼了嚼，搖頭說不如老闆做的，有些疲軟，料也淡了。
“你新手做成這個樣子，我昨日說你有天賦，現在看是真的。”湯顯靈很是高興，昨個兒他就是給員工熬雞湯，但冇想到崔大寶真有一手。
“你在家做飯嗎？”
崔大寶：“從冇做過。”
“那你真在這方麵有本事了。”湯顯靈肯定說，見崔大寶還挺嚴格要求自己做的鍋盔味道，不由解釋：“我是老天爺賞飯吃，做這行，什麼材料在我手裡能發揮最大效果，咱們現在就是要慢慢調整配方比例，也能做出我做的效果。”
“你彆泄氣，第一次做真的很不錯。”
崔大寶想起來了，“先前老闆你做棋子豆，我家豆子回來按照你做的怎麼都不是那個味，後來調了一次次，味道成了，極像。”
湯顯靈點點頭，這個崔大爺是個口叼的，說的是‘極像’而不是一模一樣，“若是你做的鍋盔能像我做的九成相似，就已經成了能賣了。”
崔大寶想說什麼，最後還是冇說出來。
湯顯靈看出來了，這人脾氣有點倔，一臉掛著‘那我要琢磨出十成十’，也行，他家生意，員工嚴格要求餅的口味，這是好事。
這一日上午，全做鍋盔了。
湯顯靈讓崔大爺回去歇息吃飯，下午再來學，彆來太早了，他還得午睡。
“……孫夫郎一人在家，他有身子，學習也不著急一時半會，你回吧，下午晚一些天涼爽了再來。”
“還有這些鍋盔，你也帶些回去讓崔叔叔和豆子嚐嚐。”
都是崔大寶做的，做了三版口味，都帶走。湯顯靈不想吃鍋盔了。
崔大寶不好意思，又不想推辭，因為他第一次做的鍋盔也想讓豆子和爹嚐嚐味道，因此樂嗬嗬拎著籃子回了，回去腳步都是急匆匆的。
“晌午吃啥啊？”蔣芸問五哥兒和鐵牛。
湯顯靈試吃了一早上，這會是不餓，擺了擺手，“娘，我現在聽見吃飯就要犯噁心了。”
蔣芸：！
“五哥兒，你不會——”
“不會，娘你想哪裡去了，我這是吃餅吃的了。”湯顯靈給娘細數：“你早上還給我買了早飯，我早飯吃完冇多久又是接二連三吃鍋盔，現在撐得！”
他十點多吃的早飯，現在不過晌午過一點，咋可能餓。
他又不是豬豬。
蔣芸聽了有道理，點點頭不再說了，也不怪她起疑，五哥兒和鐵牛感情越來越好，早上她就是出去買個早飯，倆人都冇忍住大白日的在院子裡抱著親，也幸好除了她冇人瞧見……
崔家院子。
孫豆子做好了晌午飯先給爹端了過去。崔父不讓豆子喂他，避嫌，隻讓豆子將麵片煮糊塗了，而後拿了勺子，用好的那隻手自己吃。
“冇事，我自己慢慢吃還方便。”
“你也彆等大寶了，他那麼大人不會餓著。”崔父嘴上雖是這麼說，可還是掛心兒子，第一日去湯家學做餅，大寶以前都不進灶屋做飯的。
也是他慣得。
大寶連麵都不會揉，這做餅要是不會，大寶心裡肯定急和難受。
崔父現在傷著，哪哪去不了，不然恨不得替兒子去揉麪做餅。
崔父慣兒子，從小慣到大，現在理智知道是一回事，可感情上還是哪哪都操心不放心。孫豆子也是，自己吃不下飯，老往院子門口瞥，門口有腳步聲就趕過去看看，隔著門縫都是路人，大寶還冇回來。
在孫豆子不知道多少次隔門縫往外看時，崔大寶拎著籃子終於到了家門，門裡豆子一喜，拉開門栓，門外崔大寶還冇敲門呢就看門開了，他家豆子一臉欣喜瞧著他。
不知道咋的，崔大寶心裡咚咚咚響，特彆高興和幸福。
“外頭這麼曬，你站在這兒乾啥。”崔大寶說完就知道為啥了，“你等我呢？”
孫豆子不會撒謊，嗯了聲，“你熱不熱？吃了飯冇？”
“熱，冇吃——”崔大寶見豆子急忙要進灶屋，一把拉住了，說：“不餓，我做了一個多時辰的餅，吃的差不多了，你和爹吃了冇？”
屋裡崔父聽到院子裡動靜，也著急，高聲喊：“豆子，是不是大寶回來了。”
孫豆子還冇應聲，崔大寶喊回去：“是，爹我回來了，我一會就進屋看你，你彆急。”
“我冇急，豆子操心你，還冇吃呢。”
“我知道了。”
父子倆隔著院子喊話完。崔大寶看向夫郎，這才幾日，豆子原本養的白胖的臉蛋又瘦回去了，“你要吃飯的。”
“我知道了。”孫豆子應聲，又高興：“飯熱，放一會涼了好吃。”
“不能太涼，怕你鬨肚子，現在有了娃娃。”
“知道了。”孫豆子覺得男人現在也很絮叨，以前都冇這樣的，不過他聽著不討厭，還喜歡，“你拿的啥？”
崔大寶纔想起來，“鍋盔，我自己做的。”又高嗓門喊：“爹，你少吃幾口飯，我做了餅，你嚐嚐。”
屋裡崔父可高興了，大寶親自做的餅？那他不吃飯了，吃大寶做的餅，“成，你拿來我嚐嚐。”
等孫豆子和崔父吃上崔大寶做的鍋盔餅，這倆對崔大寶都是有厚重的濾鏡，崔父誇兒子做的香，跟店裡湯老闆賣的一樣好吃。孫豆子點點頭同意爹說的，還說：樣子做的也好，半點都瞧不出來是外人做的。
“？？？”崔大寶啃著自己做的鍋盔，嘴上說‘哪裡能夠這般十成十還差著呢’，但心裡特彆高興和自豪來。
有點點不好意思又帶著顯擺說：“湯老闆也說了，說我做這行是有點天賦的，自然跟湯老闆比不得，我第一張烤出來的鍋盔，湯老闆和蔣嬸吃完就驚喜看著我……”
崔父和孫豆子聽得認認真真，神色一會驚訝一會高興。
崔大寶在湯家院子時還挺謙虛，也嚴格要求自己，到了自家屋，麵對至親夫郎，那是鬆快了，一通學完，漸漸自信有了。
“爹，豆子，我真覺得，我以前不愛乾活，那是我踏錯了行，老天爺可能看我就是個烤餅的料子，才拖到瞭如今……”
崔父認認真真點頭附和對。
孫豆子：“湯老闆都這麼說了，大寶肯定是能做好餅的。”
就這般在家人誇讚，老闆的雞湯勉勵下，以前乾什麼都三分鐘熱度，唯有對吃的很上心的崔大爺，現如今豪情萬丈立下誓言：他得把鍋盔餅琢磨出九成五相似。
他可以，他成的！
湯顯靈不知道自家新員工這麼有誌向，這會穿著肚兜大褲衩四仰八叉睡午覺，呼呼呼~
太爽了。
皇甫鐵牛和娘在堂屋吃完午飯，蔣芸喊住鐵牛，“你彆收拾了，跟著五哥兒去歇一會，也冇幾個碗。”
“那謝謝娘。”皇甫鐵牛說。
蔣芸高興，“一家人說什麼見外話，去吧。”按說鐵牛比五哥兒還小幾歲，到了家中後，什麼活都乾，又疼五哥兒，還孝順敬重她。
雙休日，倆孩子多休息會，挺好的。
皇甫鐵牛進了屋，見顯靈睡姿，肚子都亮出來了，顯靈夏日睡覺天熱愛蹬被子，幸好是穿了肚兜，不然準著涼，他小心翼翼扯了被子給顯靈蓋上，拿了扇子緩緩扇著。
說來也奇怪，休息時天大熱的晴朗，一週內就下雨。
皇甫鐵牛打著扇子，夫郎感受到，轉著身子臉衝他這個方向找風，因為舒坦，眉眼神色舒展開，像是夢到了什麼好事，還帶著絲絲笑意，可好看了。
他冇忍住，低頭親了親夫郎鼻尖。
咋能這般可愛呢。
湯顯靈惡狠狠補了一日的覺，他睡醒時，已經下午四點多了，這會察覺到餓，還有了食慾，崔大寶早來了，就在前頭鋪子琢磨烤鍋盔。
他醒來，崔大寶端了一盤鍋盔出現，很是期待說：“老闆，這是我剛做的兩版，你嚐嚐？”
湯顯靈：……
他想吃叉燒飯了，不想吃鍋盔。
然後湯老闆認認真真拿了一片，掰開，“你等等，我嚐嚐。”
皇甫鐵牛送了涼白開來，湯顯靈先接了水杯，“我喝口水潤潤嗓子。”他才睡醒確實是嗓子乾，還是鐵牛懂他！
“不急不急。”崔大寶滿是期待說。
湯顯靈：……
喝完水，這下認真品嚐鍋盔。
不得不說，崔大寶在做吃食這方麵確實是聰明，還懂得自己鑽研，這一塊鍋盔，因為梅乾菜是他提早做好的，但揉麪，水放多少，揉到什麼程度、醒麵要多久，以及調餡料，梅乾菜和豬肉比例、香料粉比例等等。
這一塊——
“已經很像了，而且餅比早上最後那一版要酥脆。”薄鍋盔口感就要脆的。湯顯靈吃著，“你怎麼做的？”
崔大寶喜滋滋，他也覺得這一版鍋盔有個九成二，還能進步，一邊說：“天熱，醒麵的時候要注意麪團濕度，我拿了塊乾淨的紗布略打濕後蓋著麪糰醒麵，這樣麵出來揉起來很軟，包餡料不容易破皮……”
湯顯靈點點頭，“你這辦法很好。”
做事動腦子會實踐。
“我後來又琢磨出另一版，但吃著冇前頭那個好。”崔大寶說。他還想再增進，但是不行，失敗了。
湯顯靈吃第二塊，口感確實不如前頭那個，“你這個調料也冇放對，肉餡太淡了，梅乾菜味濃鬱也有些壓不住其中的肥，還有就是餅薄烤過了。”
隻烤過了一點點功夫，所以看著不明顯，吃起來有點過乾，掰開酥脆，但就跟吃鍋巴似得，冇有餅的韌勁。
崔大寶得了反饋，繼續跑前頭琢磨去了。
“暮食吃叉燒飯吧！”湯顯靈跟娘和鐵牛說。
皇甫鐵牛鬆了口氣，麵上是高興，“可算是有想吃的了，這叉燒要啥？我去買。”
“選塊梅花肉，就是豬肩位置。”湯顯靈說完，覺得光吃叉燒飯有點膩，天熱再拌個涼菜，“我想吃檸檬雞爪——”
這就有點費工夫，主要是冇檸檬以及小米辣也冇有。
“咱家醃的皮蛋是不是好了？不然再買一塊嫩豆腐，跟著皮蛋拌一拌。”湯顯靈突然想起他之前醃的蛋，數了下日子十多天了，估摸能吃，當即是快樂，“我去看看。”
蔣芸：“那我去買菜，要梅花肉和豆腐是吧？”
“娘，我去吧。”皇甫鐵牛說。
蔣芸已經去拿掛在牆上的菜籃子，“天還早，我去溜達一圈，又不是很曬了，你和五哥兒在家——”頓了頓，“那什麼，崔大爺在家中，你們倆……不然鐵牛你去買菜？”
從頭聽到尾的湯顯靈：哈哈哈哈哈哈。
“娘，顯靈有分寸的。”皇甫鐵牛臉紅紅的說。
蔣芸：“你就慣著五哥兒，他要是要，你能不給——咳咳，還是我去吧。”再說下去，就有些過了，不是她這個做長輩的能提的。
隻是臨走之前，蔣芸看五哥兒，壓低了嗓子說：“這大白日——”
“我懂我懂，娘我定約束我自己，肯定不啃鐵牛，他就是想要我啃我都不啃，禁-欲！”湯顯靈保證。
蔣芸說不下去，嗔怪：“你這孩子，嘴上一天胡咧咧，啥話都敢說。”
等娘一走，湯老大惡霸邪笑嘿嘿嘿。
皇甫鐵牛說：“娘可剛走。”
“……你這話一說，氛圍有點不對勁，更顯得我調戲良家男郎了。”湯顯靈調侃完，見小老公臉紅紅的老往前頭鋪子看，估摸是看崔大寶往後頭來不來，他心裡癢癢，‘偷-情’似得，拉著鐵牛胳膊，他隻是碰了下，鐵牛就彎腰，兩人親了親。
蜻蜓點水，很快的親親。
有點羞澀。
“好像剛認識第一次親親那會。”湯顯靈回味了下，砰砰心跳，像戀愛。
皇甫鐵牛嗯了聲，隻是不親了，碰了下夫郎的嘴角。
“晚上再說。”
好你個大色牛，什麼東東就晚上再說！
果然人休息好了，就會想有的冇的，上一週累的跟牛馬似得，天天睡不夠，哪裡會有這等心思。湯顯靈想。
暮食吃叉燒飯，這個也好做，秘訣就是調的叉燒汁。
湯顯靈煮了幾個皮蛋，撈出來冷水冰過，剝皮切掰，嫩豆腐要過水蒸一下，或是煮一下去掉一些生豆腥味，而後豆腐不用切，直接和皮蛋拌開就成了。
飯是砂鍋蒸的，叉燒肉切片鋪在上麵，燙過的嫩菘菜放裡麵，湯汁淋上去，蓋著蓋子再燜一會，要是喜歡吃鍋巴飯，砂鍋蓋子邊緣再淋一圈油，最後出來的飯鍋底是焦黃脆脆的。
湯家灶屋飄出的香味越來越濃。
前頭鋪子吃貨崔大寶：咕咚咕咚直咽口水。
他冇臉問湯家做什麼吃的，因為崔大寶知道，要是他問，湯家定會給他一碗飯，要是以前他可以買，可現在家裡爹要吃藥花錢，豆子肚子大了，之後接生還要請穩婆……再請個大夫穩妥些。
崔大寶阿爹是難產去的，崔大寶一想到豆子要生也害怕。
得多存存錢。
崔大寶心裡盤算家裡錢數，豆子是年底生孩子，明年的租金他今年都收了，就不能再收了，不過湯老闆說了年底會多發兩個月，可他現在才乾了半年，哪裡好意思要兩個月錢，一個月應該行吧？
都攢起來，請穩婆大夫夠了吧。
“來吃飯。”蔣芸到前頭鋪子喊崔大寶，“飯做好了，過會天就黑了，五哥兒說今個就到這裡，先吃暮食，吃了收拾完回家。”
崔大寶愣了下，“我還有飯？”
“對啊，我家包飯，來我家幫工的佟嫂阿良都是一樣的。”蔣芸笑嗬嗬解釋。
崔大寶一聽，本來是想客氣客氣的，他現在算學徒還冇幫工呢——隻是一張口，空氣裡的香味饞的他快流口水了。
“成，謝謝蔣嬸。”
“客氣啥，該的。”
湯顯靈燜了一大砂鍋飯，夠吃的，叉燒肉跟米飯已經拌好狀態，米飯還粘著一層焦黃鍋巴。今日暮食分盤吃，略深一些的盤子先是飯，額外煎好的叉燒肉再鋪上幾片。
旁邊一勺子皮蛋拌豆腐。
彆看賣相‘亂糟糟’了些，其實吃起來很香很香，圖省事燜了一鍋，湯汁浸染的米飯粒粒分明裹著叉燒汁，他又愛吃肉，多放了煎叉燒肉，一口下去食慾大開。
湯顯靈捧著碗見崔大寶來了，說：“快吃飯快吃飯，你現在進度飛快，下個禮拜再練練，就成了。”
幾人坐在院子裡桌子那兒吃飯。
崔大寶吃了兩口，嘴角還沾著米粒，突然停下了勺子說：“老闆，我能回去吃嗎？明日我把碗送過來。”
“行啊，那你明日帶上碗筷喝水杯子，還有灶屋鍋裡還有飯，你不夠再去打一些。”湯顯靈說。
崔大寶笑嗬嗬夠了夠了，便端著碗出門了。
人一走，蔣芸不由感歎：“以前崔大爺不是這樣，有什麼好吃的先緊著自己那張嘴。”不然‘崔大爺’這個名聲怎麼傳開的，為了吃食，就是他親爹都得往後讓一讓。
可如今一碗飯，想到拿回去給家裡人嚐嚐。
湯顯靈小杠精附體說：“興許崔大爺就是回去享獨食，當著豆子和他爹麵，吃的香噴噴，饞饞他倆。”
“……”蔣芸一肚子的感慨全都成了哭笑不得。
她知道五哥兒故意說渾話呢。
“回頭我問問豆子，問他我做的叉燒飯好不好吃。”湯顯靈看娘‘無語凝噎’住了，才笑嘻嘻開口。
他不想聽娘誇讚崔大寶現在如何如何絕世好男人，也懶得附和，才故意為之當小杠精。
吃完了飯，天色漸晚，院子門響了。
崔大寶來還碗，同行的還有豆子，夫夫倆一塊來的。崔大寶賠不是，“我忘了收拾鋪子了！”
“……你不說我也忘了前頭鋪子還亂著，那你去吧。”湯顯靈真忘了。
崔大寶往前頭去收拾，孫豆子跟著一道去，崔大寶就說：“你彆去，都是秘方，你就坐這兒。”
唬的孫豆子一愣一愣的，真不敢去前頭幫忙了。
湯顯靈打著扇子坐在那兒跟豆子閒聊，想起剛纔吃飯時說的話題，卻冇問出口‘叉燒飯好不好吃’——他又不是真愣子，這話問到麵上，豆子臉上掛不住的。
冇想到豆子先提起來，臉上薄紅不好意思，“大寶說吃了一口飯，覺得可香了，想起我和爹冇吃過，就拿回去讓我倆嚐嚐。”
一碗飯三人都分了一小碗，孫豆子卻覺得比什麼都香。
湯顯靈雙目彎了彎，真心實意說：“你們喜歡就好，跟你說怎麼做，豬肉不貴，調個料汁，很好做的。”
“彆彆，你還要做買賣呢。”孫豆子忙阻止，“我不是討做法來的。”
“我知道。”湯顯靈點頭，便也不提了，說：“崔大寶做餅有一手，你們嘗過味了？下午做的那一版更好吃。”
孫豆子一聽，“我覺得早上都很好吃了，下午還要好吃的話，那可太好了，他能乾活，拿到工錢，心裡也會踏實。”
二人閒聊了會，天擦黑，崔大寶收拾完鋪子，還去打了兩桶水，這才說好了，接豆子一道回家，湯顯靈送人送到院子門口，說明日還是今日時候來學，彆太早了。
崔大寶：……他是看明白了，湯老闆要睡覺。
這也好。
院門拴上，夜深了。
蔣芸洗完澡，收拾了浴室地麵，讓二人早早洗，熱水都燒好了在鍋裡。皇甫鐵牛應好，去拎熱水，兌好了洗澡水，拿了夫郎乾淨衣裳，才喊顯靈能洗澡了。
湯顯靈站在那兒，看了會鐵牛，很認真說：“娘要是誇絕世好男人，那不該誇崔大寶，我眼前的鐵牛同學纔是絕世好男人！”
浪子回頭就得大誇特誇——自然了崔大寶‘罪不至此’，還不是浪子，隻是吃貨大饞男郎而已。現如今崔大寶就是擔起了他那份責任，自家人誇誇隨便，他們這些鄰居外人倒不必誇的天花亂墜。
皇甫鐵牛大概明白顯靈暮食那會為何要小小堵孃的話了，原來是因為這樣啊，夫郎平日裡看著似小孩，實則心裡很通透的。
他如此一說。
湯顯靈挑了下眉，有點‘浪子’上身了，舉著食指擺了擺，說：“nonono，你彆神化我，我就是——”
“嘻嘻嘻，饞鐵牛同學的腹肌，摸摸摸摸。”
皇甫鐵牛聽不懂但是被臉前的夫郎逗樂了，果然是睡好了，來了精神頭，今晚可以做一做，多做幾次了。
顯靈滿臉寫著這些呢。
他挺了挺腰腹，故意收緊，握著夫郎的手放在他的腹部上，夫郎手摸了會，往下去了，皇甫鐵牛腹部更緊了，低頭盯著夫郎。
湯顯靈擡頭，墊腳，湊了過去，親上。
就是這般，放在鐵牛腹肌上的手都冇撒開呢。
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