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第415章 《薯苗紮根,倉滿共生》

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南瓜餅的甜香還裹著木架的暖意,中原商人周掌櫃的駝隊就踩碎了晨露——駝背上的竹簍裡,紅薯苗裹著濕潤的黑土,紫紅色的藤莖上綴著心形嫩葉,掐一截能滲出黏糊糊的白汁。“這是蜜薯苗,肉甜得流油,埋在土裡就長,還耐貧瘠!”周掌櫃蹲下身,扒開根部的土,“就是怕兩樣:戈壁土硬,塊根長不大;秋雨一多,地底下積水爛薯,還招地老虎啃根!”

阿石立刻領著人往南瓜田旁的窪地去——這裡土層厚,之前種過亞麻,土被翻得鬆軟。可剛挖壟,就發現底下有層板結層,鎬頭下去隻鑿出個白印。“得鬆土!”沙築部落的阿築扛來帶齒的鐵耙,和族人一起把板結層耙碎,又混進兩成巢底部的腐菌葉:“這樣土又鬆又肥,塊根能往寬裡長!”巢底部的阿巢則在壟間挖了深溝,溝底鋪碎陶片:“紅薯怕澇,溝裡的水能及時排走,塊根不爛!”

周掌櫃蹲在壟邊,從布包裡掏出一把小鏟子:“這苗栽的時候得深點,藤莖埋進土裡三寸,能多紮鬚根!”他示範著把苗放進坑,培土時特意把藤莖彎成小圈:“這樣塊根長得集中,挖的時候好收!”剛栽完冇幾天,就遇上了降溫,夜裡霜氣重。風蝕穀的族人趕緊在壟上搭起矮腳光核暖棚,白天掀開透光,晚上蓋上保溫——周掌櫃說紅薯塊根膨大期最怕凍,一凍就變僵,冇了甜味。

入夏後,紅薯藤爬滿了壟麵,綠油油的葉子蓋得嚴嚴實實。可週掌櫃卻皺起眉:“得翻藤!”他伸手把紮進土裡的藤須扯斷,“藤須紮地會生小薯,分走養分,主薯就長不大!”族人跟著學,每人手裡攥著根木杆,輕輕把藤翻過來,不讓鬚根沾土。阿藥還往壟邊撒了拌菌粉的苦蔘碎:“地老虎怕苦蔘味,能防它鑽土裡啃塊根!”

深秋挖紅薯時,部落像開了倉——族人拿著小鋤頭,順著藤莖往下挖,紫紅色的大紅薯一個個從土裡滾出來,有的比巴掌還大,掰開一看,橙黃色的肉裡滲著蜜水。阿狼抱起一個,往火塘邊的灰裡一埋,冇多久就烤得冒油,咬一口又甜又糯;鹽伯則把紅薯切成條,掛在亞麻布繩上曬乾,做成紅薯乾,裝在陶罐裡當零食;姑娘們還把紅薯磨成粉,和麪粉混在一起做饅頭,蒸出來的饅頭帶著紅薯的甜香,比白麪饅頭還軟。

商隊來收紅薯時,周掌櫃拿起一塊烤紅薯,遞給西域商人哈迪。哈迪咬了一口,燙得直哈氣,又笑著說:“這甜比葡萄還潤!運到西域,冬天當乾糧,準受歡迎!”林硯遞過一包曬乾的紅薯籽:“帶些籽回去,告訴懂種紅薯的老把式,想來教做紅薯澱粉、紅薯糖,我們隨時歡迎!”月魂蠱幼蟲停在紅薯乾上,馱著一小塊烤紅薯,跟著商隊飛了一段,光核暖光落在紅薯堆上,甜香飄得更遠了。

周掌櫃要回中原時,把翻藤木杆和小鋤頭留給了阿石:“明年我帶紫薯苗來,那薯肉是紫的,能做糕,還能染色!”紅薯田旁立了塊新石碑,刻著“薯共生”,下麵列著十方部落的狼紋、周掌櫃的駝紋、阿築的鐵耙紋、阿藥的苦蔘包紋。

夕陽下,族人圍坐在紅薯堆旁,手裡捧著熱乎的紅薯饅頭,嘴裡嚼著烤紅薯,甜香、麵香混在一起。蘇清寒掰了半塊饅頭遞給林硯,笑著說:“以前咱們總怕冬天缺糧,現在有了南瓜、紅薯,埋在窖裡能存大半年,糧倉纔算真正滿了,心裡也踏實了!”

林硯望向驛道儘頭,又有駝鈴響了——這次來的中原商人,馱著滿袋的土豆苗,笑著喊:“聽說你們種紅薯厲害,我帶土豆苗來!這薯埋在土裡不怕凍,能燉能炒,讓戈壁的糧倉更穩當!”

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