家生子的發家之路 第77章 利益與交情
方娘子離開後,李大花眼珠子一轉就問米生財、許大成:“米師傅、許師傅,你們跟咱們不一樣,你們是府裡花了大價錢才願意進來的,又是家傳的廚子,尤其是許師傅,聽聞你家是酒樓裡的大廚傳下的手藝,肯定是有啥了不得的方子,要是你們去了小廚房,可彆忘了咱們這些人。”
米生財沒說話,對自己的兒子道:“光宗,趕緊吃,吃完了就去切蘿卜,順帶著去後邊要愛一罐子陳醋、老抽來。”
“好。”米光宗應聲。
李大花在他那兒得了個沒趣,轉頭看向許大成,許大成樂嗬嗬的啥也沒說,反而問起劉尋:“說起這個,倒是得問劉師傅了,咱們幾個當中就隻他在廚房做過藥膳。”
劉尋抬起頭:“許師傅既然這樣說了,那我也不客氣了,要是我真能成,就置辦一桌席麵請大家。”
許大成聞言樂嗬嗬道:“行,我們就等著這桌子席麵了。”
廚房幾個大師傅沒人問張秀芳,顯然是沒將她這個半路出家的廚子放在眼裡,張秀芳隻吃粥吃餅,吃飽了後對桂瑛道:“桂瑛你跟我來,我帶你去找方娘子,說說你上灶的事情。”
“好。”桂瑛忙放下碗筷,懸著的心也放了下來,她剛才還在想自己的運氣不好,第一次上灶給主子做吃食就碰著了陳姨娘早產,府裡忙亂成一團,哪裡顧得上她這個小丫頭的賞錢。
桂瑛心裡正難受著,就聽張秀芳說要帶她去見方娘子,心下覺得肯定是為著自己的賞錢與加月例的事情去的,臉上的喜色是怎麼也壓不下去。
不隻她這般想,廚房裡的其他人也這般想,曲四娘道:“我還以為桂瑛的賞錢拿不到了。”
“方娘子人厚道,肯定不會叫桂瑛吃這個虧。”苟大嫂回話的時候順手給灶裡添了把柴。
方娘子帶著桂瑛去後邊找到方娘子,先將桂瑛的事情說了,方娘子麵色和緩了一些,對桂瑛道:“你現在能上灶,是秀芳教導得好。旁的幾個灶的學徒,不是親兒女就是親叔侄,像你這種沒有血緣的學徒想要學到本事,沒個十年八年是不行的,秀芳對你不藏私,丫頭這恩德你得記著。”
張秀芳忙道:“她拜我做了師傅,我教她也是應當,倒也說不上什麼恩情。”
桂瑛跪了下去,朝著張秀芳磕個頭,張秀芳要去拉她,方娘子道:“秀芳,這個頭桂瑛該給你磕,你教會她的是謀生的本事,是活命的本事,她給你磕頭也是應當的。”
桂瑛也道:“師傅,我嘴笨說不出什麼文雅的漂亮話,但我也知道,你這幾年教我的都是真本事,旁的主灶師傅怎麼教的徒弟,我都看得見,你拿我當女兒一般看待,教我的也是真本事,我就拿你當娘一樣孝敬。”
說著,桂英就給張秀芳磕了個頭。
張秀芳連忙拉她起來:“我教你是因為你可教,做事兒也妥帖,幫了我不少忙。”
瞧見他們師徒二人互道恩情,方娘子點點頭,對桂瑛道:“你這邊我會跟管事的說,讓他這個月就將你的月錢漲上去。”
“多謝娘子。”桂瑛忙行禮道謝。
方娘子道:“至於賞錢現下忙亂,府裡一時無法顧及,到時候隨你的月錢一並領。”
桂瑛忙道:“勞娘子費心了。”
方娘子“嗯”了一聲,輕輕頷首,對桂瑛道:“你先回去做事兒吧。”
桂瑛見方娘子留張秀芳在屋裡說話,就行禮告退,但也是沒回廚房,而是在外邊牆根兒候著。她心裡盤算著,先前方娘子才說了小廚房之事兒,現下又留張秀芳在屋裡可能就與此有關,自己稍稍侯一侯,等下隨張秀芳一起回去,即使這其中真有什麼門道,廚房裡的其他人也不會生疑。
桂瑛侯了也沒多久,方娘子叮囑了幾句,就讓張秀芳回去了,也是顧及著這敏感的當口不好多說話。
張秀芳出去瞧見了桂瑛,也沒問她為什麼沒走,師徒二人默契的回去了。
張秀芳回去後,瞧見柳葉在擺弄一堆東西,就問:“這是啥?”
柳葉道:“是雕刻用的東西。”
剛才柳葉去給蘭草、竹枝送山藥龍眼糕,順帶帶了一包自己做的山藥馬蹄糕,竹枝拿了糕點去後邊,沒多久就給她帶來一套打磨好的竹器,又問道:“這跟你腦子裡麵想要的器具可是一樣,若是不一樣,你再細細說來,我跟劉二娃去改。”
柳葉瞧見那琥珀色的竹器,接過來細細的摸了、瞧了,這竹器的樣式跟她想的是一模一樣,更難得的是,每一樣竹器都打磨得十分光滑,好像還上了一層清漆,比她最初想的要好很多。柳葉歡喜道:“就是這樣的,沒錯。這比我想的還好,這外麵是塗的清漆嗎?”
竹枝點頭:“上了一層漆,不過還沒乾透,拿回去再晾一晚才能沾水。”
柳葉連連點頭。
竹枝又跟柳葉說了幾句話,就讓柳葉趕緊回去,他又要去忙了。
柳葉抱著東西,又去了一趟繡房,將點心悄悄給了蘭草,又說了幾句閒話,這纔回了廚房。
廚房這邊還有幾個人在吃飯,各處還來的碗筷堆在外邊的大木盆裡,洗碗的活兒大家都還沒動,,柳葉也就沒動,在灶台旁邊背著人擺弄起這些竹器來,她一個小孩子,也沒有人好奇她在做甚,直到張秀芳回來。
柳葉見張秀芳與桂瑛回來了,就收起東西,小聲道:“阿孃,幾位大師傅去庫房挑選食材去了。大庫房那邊來人說,做藥膳要什麼山珍海味與補品就去庫房挑,若是庫房有的,記個檔就拿回來,庫房沒有的就提前去采購。”
張秀芳不在意道:“我們也不會處理什麼山珍海味的,做菜需要的東西廚房就有,就不必往大庫房那邊去了。”
正巧劉尋等大師傅從大庫房那邊回來了,李大花抱著一包東西回來,對張秀芳道:“哎喲,我說忘了什麼,剛纔去大廚房,忘記問張娘子你要啥藥材了,你們幾個也不提醒一聲。”
李大花這般直白的挑撥,眾人都聽了出來,平日裡跟張秀芳交好的許大成、米生財充耳不聞,現下他們都是競爭者,利益當前,那點子交情算什麼?