將軍,你的衝喜沙雕嬌妻已到貨! 039
打通上下遊產業鏈
“鹹魚火鍋”的招牌,在城郊的美食圈裡,算是徹底立住了。
開業一月,天天爆滿,門口排隊的食客從街頭排到巷尾,活像什麼大型粉絲見麵會現場。
每天不到飯點,門口那條原本隻能並排走幾人的小巷子就徹底淪陷。
好幾次,隔壁賣針頭線腦的王大娘叉著腰在門口罵街,唾沫星子橫飛。
“擋道了!擋道了!還讓不讓人做生意啦?買根繡花針都得擠一身汗!”
可罵歸罵,第二天隊伍照舊雷打不動地杵在那兒,像一條生命力過於旺盛的鹹帶魚,倔強地盤踞著。
林小魚的日常,就從前世的“數著KPI等下班”,變成了“數著銀子等打烊”。
午後,客人稍歇,林小魚正癱在櫃台後麵的太師椅上,手裡抓著一把瓜子,姿勢安詳,神態寧靜,彷彿下一秒就要羽化飛升。
春杏在一旁撥著算盤,小臉興奮得通紅:“夫人,這個月我們賺了這麼多!”
她比了個數字,激動得聲音都劈了叉。
林小魚磕開一顆瓜子,眼皮都沒抬一下:“淡定,常規操作。這點小錢,也就夠我實現躺平自由的第一個小目標。”
春杏不懂什麼叫“小目標”,但她知道錢是真的。她家夫人,就是個深藏不露的財神爺。
就在這時,一個穿著打滿補丁的粗布衣裳的老農,背著個半舊的竹筐,躊躇著挪到店門口。
他朝裡麵探了探頭,又有些自卑地縮了回去。
張嬤嬤見他衣衫襤褸,正想上前客氣地請他離開。
林小魚卻坐直了身子。
“讓他進來。”
老農被請進來,侷促不安地站在那裡,雙手緊緊攥著衣角,露出一雙因常年勞作而粗糙變形的手。
“爺爺,是不是餓了?要吃東西嗎,你,不收你錢!”林小雨下意識問。
“不不不,掌櫃的……俺,俺是城外張家村的,想、想問問您這兒收不收菜?”
他一邊說,一邊小心翼翼地放下背上的竹筐。
筐裡是水靈靈的青菜,葉子上還掛著露珠,隻是有幾片葉子被蟲蛀了幾個小洞,賣相算不得頂好。
春杏看了一眼,微微搖頭。
火鍋店生意爆好,已有固定的供貨商,送來的都是精挑細選的上等菜,這種品相是入不了後廚的。
老農見她表情,心頭一涼,臉上滿是懇求:“掌櫃的,俺們的菜都是自家地裡種的,拿土糞澆的,甜得很!您嘗嘗,嘗嘗就知道了!”
他從筐裡拿起一根青翠的黃瓜,用袖子使勁擦了擦,遞了過來。
“今年雨水好,村裡大豐收,原本說好來收菜的菜商,嫌我們這路遠,突然就不要了。這一村子的菜要是賣不出去,就全爛地裡了,大家夥一年的指望……就全沒了。”
老農說著,眼眶都紅了。
林小魚沒接那根黃瓜,她隻是靜靜地聽著。
腦子中的鹹魚雷達,此刻卻“滴滴滴”地響了起來。
滯銷?豐收?
這幾個詞在她腦子裡自動組合,翻譯過來就是:優質貨源、超低價格、長期穩定。
這哪裡是危機,這分明是商機!是通往更高階躺平境界的康莊大道啊!
建立一個穩定的、低成本的、獨家的原材料供應鏈,以後她就可以把采購的活兒也甩出去,徹底實現“人在家中躺,錢從天上來”的終極夢想。
她從椅子上站了起來,動作是前所未有的利索。
“老鄉,你彆急。”
林小魚走到筐邊,拿起一顆青菜,放到鼻子下聞了聞,一股清新的泥土芬芳。
她又掰下一片葉子放進嘴裡嚼了嚼,清甜爽脆。
“你這菜,我全要了。”
老農和春杏、張嬤嬤都愣住了。
“全、全要了?”老農不敢相信自己的耳朵。
“夫人,這……”春杏想提醒她,店裡用不了這麼多,而且品相也……
林小魚擺擺手,打斷了她的話,對著老農說:“不止你這一筐。你們村,有多少,我收多少。不過,我得親自去你們村裡看看。”
這可不是做慈善,這是商業考察。
專業的事,要用專業的態度。哪怕是為了將來能更專業地偷懶。
“好好好!那我就先回去,跟大夥說一聲!”老農眼中瞬時有了希望。
不耽誤功夫,對張嬤嬤交代整理了一番,林小魚就帶著春杏坐上了去張家村的馬車。
說是馬車,其實就是個帶棚子的板車,一路顛簸,把她肚裡的早飯都快晃勻了。
春杏扶著車框,小臉發白,滿心擔憂:“夫人,您說……他們會不會是騙子啊?萬一村裡根本沒菜,就是想騙我們……”
林小魚四仰八叉地躺在一堆充當坐墊的麻袋上,嘴裡叼著根茅草。
“安啦,做騙子也是有門檻的。你看那大爺的手,那繭子比城牆拐角都厚,騙子可養不出這麼一雙勤勞致富手。”
她翻了個身,繼續說:“再說了,實地考察懂不懂?這是風險控製。任何脫離了實地調研的商業決策,都是耍流氓。”
春杏聽得一愣一愣的,雖然每個字都懂,但組合在一起,就感覺很高深的樣子。
馬車在鄉間小路上“嘎吱嘎吱”地前進,終於,一個掩映在綠樹中的小村落出現在眼前。
張家村。
村子不大,幾十戶人家的樣子,土坯房,籬笆院,很窮,但很乾淨。
老農早就在村口等著了,見到林小魚,像是見到了救星,激動地把她往村裡迎。
村民們聽說京城裡的大掌櫃來了,紛紛從家裡探出頭來,眼神裡混雜著好奇、期盼和一絲絲的不安。
林小魚沒急著談生意,她在老農的帶領下,直接下了地。
放眼望去,一片綠油油的菜地,望不到頭。
各種蔬菜長勢喜人,黃瓜頂著小黃花,番茄紅得像燈籠,茄子紫得發亮。空氣裡彌漫著瓜果蔬菜成熟的香氣。
唯一的缺點就是,太多了。
許多熟透了的蔬菜沒人采摘,已經有了腐爛的跡象。
林小魚蹲下身,隨手拔了個蘿卜,在衣服上擦了擦,“哢嚓”就是一口。
清脆,甘甜,汁水四溢。
“好蘿卜。”她點頭。
她又走到一片養著雞的籬笆院前,指著那些正在刨土的走地雞問:“雞蛋賣嗎?”
又指了指不遠處哼哼唧唧的幾頭大黑豬:“豬呢?”
老農,也就是村長,愣住了:“都、都賣……掌櫃的,您都要?”
“對。”林小-商業奇才-甩手掌櫃預備役-小魚同誌,此刻已經進入了狀態。
她站在田埂上,清了清嗓子,對著聞訊趕來的村民們朗聲宣佈。
“鄉親們,我是京城鹹魚火鍋的掌櫃。從今天起,你們村的蔬菜、雞蛋、豬肉,牛肉隻要符合我的要求,我全包了!”
“另外就是牛肚啊,鴨腸,雞血這些都給我留著!”
寶貝,可必須要!
村民們先是寂靜,隨即爆發出震天的歡呼。
看著村民們淳樸又感激的笑臉,春杏感動得熱淚盈眶:“夫人,您真是活菩薩!”
林小魚擺擺手,一臉深沉:“不,我不是菩薩。我隻是一個想實現資源優化配置,打通上下遊產業鏈,把這個張家村打造成我們的供應基地,從而可以心安理得躺平的……鹹魚,再說了,順便幫助彆人,也是積功德。”
春杏:“……哦。”
雖然還是聽不懂,但感覺更厲害了。
事情敲定,滿載著第一批“戰略物資”的馬車回了京城,緊接著,林小魚還有一個更重要的事情要做!!