九零香江小廚娘 第六十八章 中藥涼茶
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中藥涼茶
葉書怡剛從葉記美食回來，就看見一個大媽坐在香江小廚房的門口不走了。
“大姐，你是遇到什麼困難了嗎？”葉書怡上前問。
那大姐看了她一眼，說道：“我是來這裡尋親的，但是錢被偷了，你這能給我點吃的喝的不？”
大姐三十上下，衣著多少有些奇怪，穿的是藏青色長袍，長髮束起，眉眼有英氣。
就像那種古風道士。
“可以啊，大姐請進。”葉書怡道。
一進去，葉書怡就吩咐店員給她上杯手打檸檬綠茶，一碟鹽焗手撕雞，一碗農家白米飯。
不算很豐盛，但很下飯，足夠一個風塵仆仆的人得到胃覺上的撫慰。
這穿著藏青色長袍的大姐也不和她客氣，好像真的很累一樣，幾下就吃完一碗飯。
她還喚來店員，多加一碗。
店員也就照做。
一碗飯端來，她又繼續扒飯。
冇幾下，又吃完了。
“靚女，麻煩多加一碗。”她叫道。
“好。”
第三碗來了。
她很快吃完，要第四碗。
店員開始佩服地看著她。
連吃三碗，是個豪士。
可是這並冇有停止。
第四碗吃完了。
第五碗。
第六碗。
都吃完了。
她再次舉手的時候，店員關心地問：“這位靚姐，你真的還餓嗎？不要硬撐，對胃不好。”
“我冇吃飽呢！再加。”大姐說。
“那好。”
店員並不會因為她吃得多就不想給她盛飯，畢竟這是老闆說要讓她進來吃飯的。
店員見鹽焗手撕雞快吃完了，又到後廚端了盤燒鵝皇出來。
燒鵝皇是燒鵝去頭去翅，烤製而成，腹部有鹵汁，滋味醇厚，燒鵝外皮色澤紅亮，醇香肉厚，滋味酥香，皮薄爽脆。咬一口，那燒鵝鮮美的汁液便流了出來，充盈你的味蕾。
搭配靈魂的酸梅汁，簡直不要太幸福。
那長袍女人吃了一口，當即閉眼回味：“肉嫩骨香，肥而不膩，妙哉！”
她又吃了四碗。
周圍人已經聽到她不斷地說加飯了。
他們都側目而視，暗自感慨：你是來求頓飯頂肚的，不是來參加大胃王比賽的。
不過這不重要，重要的是，她怎麼能吃得下這麼多的？
看著肚子也不鼓啊！
女人足足吃了十碗飯。
還要加。
葉書怡剛好從後廚出來，店員便簡單描述了情況。
葉書怡聽後，也是嘖嘖稱奇。
這長袍束髮的女子，實在不一般。
“書怡姐，她還說不夠吃，要不要給她加？”店員問。
“你們說店長還會給她加飯嗎？白吃白喝的，要是我，肯定不同意，把她趕出去。”一人道。
“就是！就算胃口真的這麼大，你冇給錢，也好意思吃這麼多？兩碗飯足夠了。”一人應。
葉書怡卻饒有興致，絲毫不覺得對方這行為有何不妥，大手一揮：“給她再上兩個菜，醬焗龍蝦、芋頭扣肉。”
“她要是還想加飯，加到她滿意為止。”
店員照做。
最終，這個神秘女士足足吃了十三碗飯，四個大菜，纔打了個飽嗝。
“好久冇吃過這麼飽了。”她笑著，滿意地說。
“大姐有個好胃口。”葉書怡坐在她對麵，“小店的飯菜，合不合口味啊？”
“合，鹽焗手撕雞鹹香鮮美，燒鵝皇皮脆肉嫩，醬焗龍蝦彈牙回甘，芋頭扣肉肥而不膩，隨便拿出一道，都是上等佳品。”女子不吝誇獎。
“那就好。大姐是來尋親，找到親人了？錢包被偷，有冇有報警？”葉書怡隨口問。
“找到了我就不會在這了，而是應該去我侄子那吃飯。冇報警，吃飯要緊。”這回答相當樂天派，她正在摸摸自己的肚皮。
“嗯，你不急嗎？”葉書怡好奇。
“不急，反正也冇什麼錢。先坐會消食。靚女，剛剛多謝你嘍，你真是善良！”她道。
“出門在外，誰都不容易，我也是幫個小忙。”葉書怡擺擺手。
“我呢，錢就冇了。不過見你是開飯店的，不如我向你們店貢獻個藥方？”女子正色道。
“啊？藥方？”
他們店不是賣藥的呀，要藥房做什麼？
能治百病？保平安？
“冇錯，就是藥方，中藥材配方。”女子肯定道，“我看你們店挺齊全，又有菜，又有奶茶糖水，又有甜品蛋糕。”
“想不想擴展業務呢？”女子道。
“擴展中藥嗎？可是，我不會醫術，我們店主要是吃飯的地方。”葉書怡冇明白。
那女子扶著肚子，活像一個大肚的孕婦，圍著桌子走一圈，停下道：“涼茶你知道吧？你們店的燒鴨、叉燒，都很熱氣。港島這地方又濕熱，最應該有涼茶中和。”
這話一出，葉書怡立刻思路打開，明白她要說什麼。
“對哦！我們店晚上還要賣燒烤呢！燒烤也是熱氣的……如果有涼茶，那不正好嗎？”
這之前她怎麼冇想到呢？
“對吧？你也覺得很合適，不如我教你怎麼配涼茶？就當是還你一頓飯錢了。”長袍女人說。
“不錯，不錯！”葉書怡點點頭，非常讚成。
到時客人熱氣，可以飲杯涼茶祛祛濕。
涼茶功效有很多，嚴格來說是一種中藥，都用中藥煲成。
如果你最近有失眠、感冒、喉嚨痛、月經不調、咳嗽，腸胃不適，便秘，長痘等等症狀，都可以喝涼茶。
不同的涼茶煲好，經過一定比例的調配，可以達到不同的功效。
古話有說：涼茶治百病。
葉書怡繼續和長袍女子交流，才知道對方是出生在中醫世家，港島神秘的老中醫洪恩平，就是她叔公。
傳聞這位洪恩平什麼病都能治，就算人在鬼門關，也能拉回來。
不過老中醫長期不在靈藥堂，來找他看病的需要提供生辰八字。
若是有緣，就看。
無緣，不看。
“洪小姐，你怎麼跑出來了？是找你叔公嗎？”葉書怡問。
“非也。我們家族有個傳統，到三十歲一定要出去遊曆，救人。不然不給回家。”洪詩瓊無奈地講。
醫書終究隻是書，隻有真正接觸病人，把醫書裡的東西運用到疾病治療，纔算把醫術學好了。
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