科舉：開局官府髮妻，捲成狀元 第54章

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隨即寒暄一番過後，蘇墨切入正題，將自己想合作開酒樓的想法說了出來。

一聽這個，謝銅盆臉上的笑容頓時淡了幾分，露出些許為難之色。

“蘇相公，咱們的交情，你想開酒樓，老夫我肯定是支援的，隻是”

他環顧了一圈酒樓內部，歎了口氣。

又指了指窗外對麵那家掛著鴻福樓匾額的酒樓。

“蘇相公你看對麵，就在半年前，人家開下了這家鴻福樓。”

“這大災之年，酒樓的生意本就不好，人家卻仗著背後的關係，還有壓價的把戲，把我這醉仙樓的生意全搶光了。”

“不瞞你說，我這酒樓如今每日都在虧銀子，撐不到秋天，怕是就得歇業了。”

“我這兒都開不下去，蘇相公你再開一家酒樓，豈不是白白虧錢？”

蘇墨順著他的手指看去，果然看到鴻福樓生意火爆，對比自家這邊的冷清，簡直是冰火兩重天。

蘇墨聽罷，非但冇有氣餒，反而笑了：

“謝掌櫃，生意好壞，關鍵不在樓，而在菜。”

“若有一種吃食，能讓人吃了第一次就想第二次，味道獨一無二，彆家根本無法模仿，您覺得能否與那鴻福樓一較高下？”

謝銅盆一臉不相信：

“世上哪有這等吃食？”

“巧了，我還真有。”

蘇墨一臉笑意：

“可否借貴酒樓的廚房一用？再勞煩夥計按我說的去買幾樣東西。”

“耳聽為虛，口嘗為實，謝掌櫃你親自嘗過，再下論斷不遲。”

謝銅盆被勾起了好奇心：

“好，我就看看老弟你能做出什麼神仙美味來。”

很快，夥計按照蘇墨開的單子買來了新鮮的食材。

另外還有蘇墨要的泥爐、銅鍋。

蘇墨隨後當著謝銅盆的麵，將食材全部處理好。

最後也是最關鍵的一步，蘇墨將自己帶來的火鍋底料放入銅鍋。

而蘇墨之所以不當場製作底料，主要原因還是想著保密。

接下來，蘇墨親自動手，炒料熬湯。

當那霸道辛香的火鍋香氣在雅間裡瀰漫開來時。

謝銅盆不由自主地吸了吸鼻子，露出了驚奇的表情。

待到湯底徹底滾沸之後，紅油翻滾。

蘇墨夾起一片薄薄的羊肉，在鍋裡涮了涮，然後蘸了點醬料，遞給謝銅盆：

“謝掌櫃，嚐嚐。”

看著這新奇的吃法，謝銅盆臉上寫滿了懷疑。

哪裡有把鍋和生的食材端到食客麵前的吃法？

見蘇墨遞過來的羊肉。

謝銅盆將信將疑地接過，而後放入口中。

瞬間，那鮮、香、麻、辣、燙的複合口感如同驚濤駭浪般衝擊著他的味蕾。

羊肉的嫩滑、底料的淳厚、蘸料的鹹香完美融合，好吃的他差點把舌頭吞下去。

“這這是？！”

謝銅盆眼睛瞪得老大，滿臉的不可思議。他經營酒樓大半輩子，從未嘗過如此奇特又令人上癮的味道！

他又迫不及待地自己涮了幾片肉和菜，越吃越興奮，額頭冒汗，嘴巴嘶哈作響卻停不下筷子。

“蘇相公，快說說，這吃食叫何物？是如何做出來的？竟能如此有滋有味？叫人慾罷不能。”

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