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蠟筆小新:春日部小吃攤創業指南 第72章 社羣合作

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    收拾攤位的時候,有位老奶奶特意過來跟張淮初說:“小夥子,你做的小吃乾淨又好吃,我家孫子平時不愛吃飯,今天居然吃了兩份小丸子,以後我會經常去你店裡買的。”

張淮初心裡暖暖的,連忙說:“謝謝您的認可,以後會做更多適合孩子的小吃。”

當天晚上,張淮初剛回到家,手機就響起了係統提示音:

【叮!參加社羣活動拓展線下影響力,獲得顧客“社羣認可”好評
15!】

【當前總好評度:470(455
15)!】

【解鎖“社羣合作”許可權:後續與社羣機構、商戶合作時,合作成功率提升50%,可優先獲得社羣活動邀請資格;解鎖“社羣專屬食材采購渠道”,可低價采購社羣農戶種植的新鮮食材!】

看著係統提示,張淮初心裡滿是成就感。

他沒想到,一次社羣活動居然能帶來這麼多收獲——不僅提升了人氣,還拓展了合作渠道。

他在小本子上寫下:“下週跟社羣超市對接酸梅湯供應事宜;跟兒童樂園確認糯米糍訂購細節;聯係社羣農戶,采購新鮮的山藥和草莓,開發新的養生小吃。”

窗外的月光灑在本子上,照亮了“社羣合作”四個字。

張淮初知道,這隻是他拓展事業的第一步,以後他還會走進更多社羣、更多活動,讓“張記小吃”成為春日部人都知道的好品牌。

週一早上,張淮初按照約定,帶著提前做好的酸梅湯樣品,來到了社羣超市——“春日部生活超市”。

超市老闆是個四十多歲的中年男人,姓王,之前在社羣活動上嘗過張淮初的酸梅湯,一直念念不忘。

“張老闆,你可算來了!我這幾天都在跟員工說,等你來了就把酸梅湯擺上貨架。”王老闆熱情地迎上來,接過張淮初手裡的樣品,“快坐,咱們聊聊合作細節。”

張淮初坐下後,拿出提前準備好的合作方案:“王老闆,我的酸梅湯是古法熬製的,沒加任何新增劑,保質期是7天,需要冷藏儲存;建議定價180日元\\/杯,咱們按120日元\\/杯結算,您這邊能有60日元的利潤空間;我每天早上送貨,保證新鮮,要是當天賣不完,我可以回收,不讓您有庫存壓力。”

王老闆看著方案,滿意地點點頭:“你這方案很實在,沒讓我們承擔風險,我很放心。就按你說的來,今天先送50杯試試,要是賣得好,以後每天送100杯。”

“沒問題!我今天下午就安排送貨,保證每一杯都是新鮮熬製的。”張淮初笑著說。

下午,張淮初和菜菜一起,把50杯酸梅湯送到了超市。

王老闆特意在超市入口處設了一個“春日部特色飲品”展台,把酸梅湯擺在最顯眼的位置,還貼了一張海報:“古法熬製酸梅湯,無新增劑,兒童也能喝!”

剛擺好沒多久,就有顧客被海報吸引。

一位媽媽拿起一杯酸梅湯,問王老闆:“這是新出的嗎?真的沒新增劑嗎?”

“是的,這是咱們社羣張記小吃做的,之前社羣活動上賣得特彆火,我家孩子也愛喝。”王老闆說,“你要是不放心,可以先嘗嘗,不好喝不要錢。”

那媽媽嘗了一口,眼睛亮了:“味道真不錯,不甜不膩,還有股淡淡的花香,給我來兩杯。”

張淮初在超市待了一個小時,就看到有12位顧客買了酸梅湯,還有不少顧客打聽張記小吃的位置,說要去店裡嘗嘗其他小吃。

王老闆笑著說:“張老闆,你這酸梅湯肯定能火,明天多送點來!”

接下來的幾天,酸梅湯的銷量一天比一天好:第二天賣了45杯,第三天賣了58杯,第四天直接賣了72杯。

王老闆主動找到張淮初,說:“張老闆,咱們得加量!以後每天送150杯,我再給你加兩個展台,放在零食區和飲料區,保證賣得更好。”

除了銷量好,酸梅湯還為張淮初帶來了更多顧客。

有位在超市買了酸梅湯的阿姨,特意找到張淮初的攤位,買了一份櫻花糯米糍和芝士雞肉小丸子:“小夥子,你做的酸梅湯太好喝了,我特意來嘗嘗你的其他小吃,果然沒讓人失望。”

週五晚上,張淮初跟王老闆對賬時,王老闆說:“張老闆,我有個朋友,是隔壁社羣超市的老闆,他聽說你家酸梅湯賣得好,想跟你合作,你要不要考慮一下?”

“當然想!”張淮初立刻答應,“麻煩你幫我聯係一下,我隨時可以跟他談。”

當天晚上,係統提示音響起:

【叮!超市合作落地,酸梅湯銷量穩步提升,獲得顧客“渠道認可”好評
10!】

【當前總好評度:480(470
10)!】

【解鎖“多渠道供應”技能:後續拓展超市、便利店等銷售渠道時,談判優勢提升40%,可獲得更優惠的結算價格;酸梅湯配方優化,保質期延長至10天,降低配送成本!】

張淮初看著係統提示,心裡滿是歡喜。

他知道,酸梅湯走進超市貨架,隻是多渠道供應的第一步,以後他還會把更多小吃送進便利店、餐廳、學校,讓更多人吃到張記小吃。

他在小本子上寫下:“下週跟隔壁社羣超市對接酸梅湯合作;優化酸梅湯配方,延長保質期;準備把櫻花糯米糍送進兒童樂園,完成之前的合作約定。”
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