蠟筆小新：春日部小吃攤創業指南 第105章 冬季熱飲

    週三下午，鬆阪老師裹著米色風衣，走進了熱飲專屬視窗，她皺著眉頭說：“給我來一杯熱可可，要濃一點，彆太甜。”

張淮初連忙做好，遞了過去。

鬆阪老師嘗了一口，眉頭皺得更緊了：“可可味不夠濃，糖也多了點，喝著有點膩。你這熱可可，還不如我在家做的。”

張淮初沒有反駁，而是認真地說：“謝謝您的意見，鬆阪老師。我這就調整配方，下次您來，保證是您喜歡的口味。”

當天晚上，張淮初反複除錯熱可可配方：增加進口可可粉的比例，減少白砂糖的用量，還加入了少量純牛奶，提升口感的順滑度。

除錯好後，他特意裝了一杯，第二天早上帶給鬆阪老師。

鬆阪老師半信半疑地嘗了一口，眼睛微微睜大：“這次才對味，可可味濃，甜度也剛好，不膩了。看來你很聽建議，不是那種固執的人。”

從那以後，鬆阪老師每天都會來買一杯熱可可，有時還會推薦給同事：“張老闆家的熱可可調整後還不錯，你們可以試試，比咖啡店的便宜還正宗。”

在她的帶動下，不少幼稚園的老師都來買熱飲，熱飲銷量每天都在增長。

一週後，係統彈出提示：

【叮！鬆阪老師認可熱飲口味並推薦給他人，獲得好評
6！】

【當前總好評度：675（669
6）！】

張淮初笑著說：“鬆阪老師雖然挑剔，但意見很有用，幫咱們優化了熱飲配方，還帶來了新顧客。”

他在小本子上寫下：“針對常客的口味偏好，建立‘口味檔案’，如鬆阪老師喜歡‘濃味少糖熱可可’，下次直接按這個標準製作；

邀請常客試喝新研發的熱飲，收集意見，快速優化配方。”

隨著“第二杯半價”活動的持續和顧客口碑的傳播，冬季熱飲的銷量越來越高。

週末在購物中心擺攤時，熱飲專區前擠滿了人，熱可可和熱薑茶幾乎人手一杯。

一位帶著孩子逛商場的媽媽說：“逛商場太冷了，喝著熱薑茶，渾身都暖和了，還能給孩子喝熱豆漿，太方便了！”

第25天早上，張淮初統計熱飲銷量時，發現總銷量已經達到了1080杯，好評也有320個，提前5天完成了任務。

他剛把資料記錄好，係統就彈出提示：【叮！限時任務“冬季熱飲銷量破千”超額完成！】

【任務資料：

?\\t冬季熱飲總銷量：1080杯（超額完成8%）

?\\t獲得好評：320個（超額完成6.7%）】

【獎勵發放：

1.\\t“熱飲保溫裝置”一套已發放至小吃車儲物區，可直接安裝使用；

2.\\t“熱飲配方庫”已解鎖，包含桂圓紅棗茶、南瓜拿鐵、蜂蜜柚子茶等20
款冬季熱飲配方；

3.\\t額外獎勵：熱飲原材料補貼2萬日元，可用於采購高品質可可粉、桂圓、紅棗等食材。】

張淮初立刻拆開“熱飲保溫裝置”的包裝——一台銀色的立式保溫櫃，分上下兩層，每層都能調節溫度，還附帶了專用的保溫杯和杯蓋。

他按照說明書安裝好，將剛煮好的桂圓紅棗茶倒進去，設定好保溫溫度，試喝時發現溫度和剛煮好時幾乎一樣，口感絲毫不減。

“有了這個裝置，再也不用擔心熱飲放涼了！”張淮初興奮地說。

當天下午，他就根據“熱飲配方庫”研發了桂圓紅棗茶，剛推出就吸引了不少注重養生的顧客。

一位老奶奶買了一杯，嘗了一口說：“這個茶太適合冬天了，桂圓和紅棗都很入味，喝著暖到心裡，以後我每天都來買！”

到了傍晚，桂圓紅棗茶賣出了28杯，加上之前的三款熱飲，當天熱飲總銷量突破60杯。

係統提示：【熱飲品類拓展成功，顧客選擇多樣性提升，熱飲日均銷量預計增長30%。】