蠟筆小新：春日部小吃攤創業指南 第76章 高利潤小吃

    週一的晨光剛把攤位照亮，張淮初就忙著清點上週的收入。

他把一遝遝日元整齊地擺放在鐵板上，菜菜趴在旁邊，眼睛瞪得溜圓：“老闆，你快數數，是不是快到10萬了？”

張淮初一邊數，一邊點頭：“9萬8、9萬9……10萬！剛好10萬日元！”

菜菜興奮地跳起來，差點把旁邊的麵粉袋碰倒：“太好了！咱們終於突破10萬了！以後是不是能換個大點的小吃車了？”

“先不急著換車。”

張淮初剛說完，手機就響起了係統提示音：

【叮！資金達到10萬日元，解鎖“成本管控”功能！】

【功能詳情：

1.\\t自動統計食材消耗：實時記錄每種食材的使用量，預警即將短缺的食材；

2.\\t計算單品利潤：自動覈算每種小吃的成本與利潤，生成利潤排行榜；

3.\\t優化定價策略：根據成本與銷量，推薦最優定價，提升整體利潤。】

張淮初點開係統界麵，螢幕上立刻跳出一張表格——單品利潤排行榜上，章魚小丸子以每份80日元的利潤高居榜首，其次是鹹蛋黃肉鬆銅鑼燒（65日元），而檸檬茶的食材成本最低，每份隻需20日元，利潤卻有50日元。

“沒想到檸檬茶的利潤這麼高！”張淮初在內心驚訝地說，“之前還覺得檸檬茶隻是搭配飲品，沒想到這麼賺錢。”

然後張淮初對菜菜說：“咱們以後可以多搞點檸檬茶的促銷活動，比如買小吃送檸檬茶，或者檸檬茶第二杯半價，肯定能提升銷量。”

菜菜說：“可以呀，都聽老闆安排！”

當天下午，張淮初就在社群裡發布了檸檬茶的促銷活動：

【夏日福利：檸檬茶特惠來襲！】

1.\\t購買任意小吃，加100日元可換購檸檬茶一杯（原價150日元）；

2.\\t檸檬茶第二杯半價，兩杯隻需225日元；

3.\\t購買親子套餐，免費贈送檸檬茶兩杯。

訊息剛發出去，群裡就熱鬨起來。美伢第一個留言：“太好了！小新天天跟我要檸檬茶，這下可以多買幾杯了！”

妮妮媽媽也說：“我要兩份親子套餐，檸檬茶給孩子當飲料，比喝汽水健康。”

第二天早上，攤位前的顧客明顯多了起來。

一位媽媽一下子買了四杯檸檬茶：“孩子愛喝，我也愛喝，第二杯半價太劃算了，多買幾杯放冰箱裡。”

還有上班族小林，每天都來買一杯檸檬茶和一份章魚小丸子：“夏天喝檸檬茶解暑，比喝咖啡舒服多了，還便宜。”

到了中午，檸檬茶就賣了80多杯，比平時多賣了30多杯。

張淮初通過“成本管控”功能檢視資料，發現檸檬茶的利潤比之前提升了20%，整體利潤也增加了15%。

“這個功能太實用了！”張淮心裡想著：“以後可以根據資料，隨時調整促銷活動，提升利潤。”

菜菜忙著打包檸檬茶，張淮初笑著說：“以後咱們可以多推一些高利潤的小吃，比如章魚小丸子和檸檬茶，肯定能賺更多錢！”

傍晚收攤時，張淮初通過“成本管控”功能，發現章魚小丸子的食材即將短缺，立刻給森田食材行打電話，預訂了更多的章魚粒。

森田雄一笑著說：“張老闆，你現在越來越專業了，還知道提前備貨，不像以前，總是臨時打電話要貨。”

“現在有請人幫忙，我就可以有空統計食材消耗，再也不用擔心缺貨了。”張淮初說。

回到家，張淮初看著係統界麵上的利潤資料，心裡滿是成就感。

他知道，資金突破10萬隻是一個開始，有了“成本管控”功能，以後他的小吃攤會越來越規範，利潤也會越來越高。

他在小本子上寫下：“下週根據成本資料，調整部分小吃的定價，提升高利潤小吃的銷量；提前預訂下週的食材，避免缺貨。”